佳布列艾米達吉 小教堂 白酒 旗艦酒款 - 限量供應

得獎紀錄：

James Suckling - 95分(19)

Jeb Dunnuck - 95分(19)

Wine Advocate - 94分(12)

酒款介紹：

1224 年，十字軍騎士 Henri-Gaspard de Sterimberg 返回後隱居於今日的 Hermitage 山丘，建造聖克里斯多夫小教堂並開始種植葡萄，因而成為 Hermitage 名稱的由來。這款酒以他命名，彰顯傳承與風土特色。葡萄來自不同地塊：Maison Blanche 與 Les Murets 的砂質白堊土（loess），帶來平衡與礦物感；Roucoules 的礫石坡地則增添複雜度與優雅感。

葡萄以有機及生物動力法耕作，手工採收，小桶運送，全串壓榨後以重力入槽。發酵於水泥蛋槽與橡木桶中進行，並伴隨定期攪桶。

酒質介紹：

酒色淡金帶明亮金黃光澤，酒體飽滿卻優雅平衡。散發白色核果與花卉香氣，搭配持久酸度，餘韻細緻悠長。

酒莊介紹：

保羅佳布列酒廠為法國隆河產區最著名也最具代表性的酒廠。1834年由Antoine Jaboulet先生創立至今。2006年，由拉貢城堡的Frey家族買下酒廠經營權，在首席釀酒師 Caroline Frey帶領的團隊努力下投入資金提升最新科技的釀酒設備及翻修葡萄園，為確保對大自然的生生不息。如今保羅佳布列已是年產近四百萬瓶的超級酒商，擁有上百 公頃的葡萄園，在傳奇的艾米達吉產區有25公頃葡萄園。

保羅佳布列秉持嚴謹釀酒的傳統與對大自然的尊重，每公頃產量不超過4000公升，每位園丁細心呵護不超過2.5公 頃的葡萄園，是一般葡萄園的三分之一。