佳布列克羅茲 艾米達吉 德拉貝莊園紅酒 1.5L

得獎紀錄：

James Suckling - 92分(19)/93分(18)

Robert Parker - 95分(18)

Wine Advocate - 93-95分(18)/92分(17)

酒款介紹：

Domaine de Thalabert 是 Crozes-Hermitage 法定產區內歷史最悠久的葡萄園，自 1834 年起便由 Paul Jaboulet Aîné 擁有。葡萄藤種植於 1934 至 1975 年間，為深根的老藤 Syrah，展現出非凡的結構與複雜度。

葡萄以人工採收並以 12 公斤小箱分區運送，經過光學或人工嚴格篩選。釀造採用傳統工藝，100% 去梗，經歷 3 週浸漬與每日淋皮，之後進行乳酸發酵。熟成則依年份不同，於法國橡木桶、半大桶、橢圓形木槽或混凝土蛋形槽中進行 12 至 18 個月，新桶比例隨年份調整，以保持酒質平衡。

酒質介紹：

成酒風格豐富而均衡，帶有黑色水果、香料與優雅的結構。

適飲建議：

酒莊介紹：

保羅佳布列酒廠為法國隆河產區最著名也最具代表性的酒廠。1834年由Antoine Jaboulet先生創立至今。2006年，由拉貢城堡的Frey家族買下酒廠經營權，在首席釀酒師 Caroline Frey帶領的團隊努力下投入資金提升最新科技的釀酒設備及翻修葡萄園，為確保對大自然的生生不息。如今保羅佳布列已是年產近四百萬瓶的超級酒商，擁有上百 公頃的葡萄園，在傳奇的艾米達吉產區有25公頃葡萄園。

保羅佳布列秉持嚴謹釀酒的傳統與對大自然的尊重，每公頃產量不超過4000公升，每位園丁細心呵護不超過2.5公 頃的葡萄園，是一般葡萄園的三分之一。