Arnaud et Sophie Meursault Grands Charrons 2019

亞爾諾索菲酒莊梅索「大夏紅」白酒 2019

產區：Burgundy, France

酒莊：Arnaud et Sophie

品種：100% Chardonnay

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酒款介紹
顧客評論

酒款介紹：

採用天然酵母發酵，並在橡木桶中熟成，部分使用新桶，以展現風土特色。

這款酒展現出豐富的香氣層次，融合了奶油、蜂蜜、礦物質、桃子和蘋果的香氣。口感圓潤、奶油感十足且濃郁，餘韻悠長，展現出 Meursault 村莊白酒的典型風格。

適合搭配貝類、義大利麵、油脂豐富的魚類（如鮭魚、鮪魚）、溫和的軟質起司和熟成肉類等料理。

酒莊介紹：

Arnaud et Sophie

莊主夫婦Arnaud Sirugue和Sophie Noëllat兩人都來自布根地釀酒名家米歇爾,諾拉酒莊(Domaine Michel Noëllat)和羅伯希胡歌酒莊 (Domaine Robert Sirugue)。起初分別在各自的家族歷練,之後在 2016年創立同名酒莊Domaine Arnaud & Sophie。質量卓越加上產量稀有,是布根地藏家不可錯過的珍品。

為了能完整展現風土特徵,釀酒過程盡可能避免人為干預,葡萄全手工採摘、整串葡萄不去梗,使用天然酵母發酵,只有30%新桶陳釀,將黑皮諾(Pinot Noir)的優雅氣度發揮淋漓盡致。