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產區:日本 茨城縣
酒造:月の井酒造店
酒精度:20 %
原料米:茨城県産 常陸錦
精米步合:65 %
日本酒度:+ 15
酸度:2
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醇厚而凝結的調性表現,以米穀這原物料香氣為中心,交雜點瓜果氣味;酒體紮實而有力度,對應上重口味料理也不會有所遜色酒款。
月の井酒造店
《月之我》誕生於日本民謠《磯節》的發源地大洗町。大洗町(當時的磯浜)是日本民歌《磯節》的發源地。
在這裡,開始了以“松前屋”為名的清酒釀造,作為漁船進出時必不可少的慶祝酒,人們喝了“月井”,喝了“月井”的同時還唱了“磯節” 。清酒名稱“月之一”的由來,是在磯伏的一段話中發現的“秋月乘波背”,中秋月光反射在水面上。波峰拍打岸邊,金銀波光閃閃,煞是壯觀,據說因月景而得名。