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Burgundy 勃艮第

日不落莊園 聖朗園 夏山蒙哈榭一級園白酒
法國 -10 %
MAISON ROCHE DE BELLENE CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU CLOS SA
酒款介紹: Clos Saint-Jean葡萄園名稱,源自最開始的葡萄園地主Saint-Jean-le-Grand。Chassagne村本身位於山坡中段,原分上下兩村,但現已連成一片。葡萄園上坡處是一個大型的採石場,整個下半部則是更經典的Chassagne風土,這片區域依不同地塊的土質結構存在許多差異,生產白酒的核心部分集中於下半部。   夏山-蒙哈榭村(Chassagne-Montrachet),伯恩丘南段的白酒精華區北起Meursault村,往南經Puligny村延續至Chassagn...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,950
日不落莊園 薩維尼伯恩紅酒
法國
Roche de Bellene Savigny-les-Beaune
酒款介紹: 這款酒來自1947年種植的老藤,風格濃郁深邃。煙燻氣息鮮明,伴隨著緊實的單寧,展現乾爽的結構感,與成熟多汁的紅櫻桃和莓果風味形成對比。酒體正在穩定發展中,預計可從2019年起進入適飲期。 酒莊介紹: MAISON ROCHE DE BELLENE 日不落莊園 由葡萄酒權威雜誌《Wine Spectator》從全世界多家酒莊中評鑑2002至2004年份酒款,由Nicolas Potel主導釀造的2003年份Chambertin Grand Cru以超高分97分上榜,同時也是此次評鑑的第...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
日不落莊園 香波園 哲維瑞香貝丹一級園紅酒
法國 -10 %
MAISON ROCHE DE BELLENE GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU CHAMPEAUX
得獎紀錄: Jancis Robinson - 90 (2021) 酒款介紹: Les Champeaux葡萄園源自法文「小地塊」,位於村子北邊,這片區域被分成多個小地塊,而且一部分還有石牆圍繞,劃出精準的範圍,亦是此園名稱的由來。最大的特徵是鮮美果味、豐腴可口,就像吸允非常成熟的櫻桃果肉,甜美多汁,精緻的礦物感,整體帶來優異的格局感與酒體架構,正是叫人一喝就上癮的最大關鍵。 哲維瑞-香貝丹村(Gevrey-Chambertin)除了坐擁9片特級園之外...
NT$ 7,650 NT$ 8,500
未稅:NT$ 7,650
日不落莊園 香波蜜思妮「愛侶」一級園紅酒 2010
法國
Roche de Bellene Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1er Cru 2010
酒款介紹: 這是一款來自勃根地著名一級園Les Amoureuses的紅葡萄酒。​該酒以黑皮諾(Pinot Noir)釀製,展現了該產區的典型特徵。​ 顏色:​深邃的紅寶石色澤,展現出優雅的視覺效果。​ 香氣:​散發出濃郁的紅色水果香氣,如覆盆子和紅醋栗,伴隨著淡雅的花香和微妙的香料氣息。​ 口感:​入口時,酒體圓潤且友善,展現出細緻的單寧結構和平衡的酸度。​ ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
日不落莊園 馮內侯馬內村莊老藤紅葡萄酒
法國 -10 %
MAISON ROCHE DE BELLENE VOSNE-ROMANEE VIEILLES VIGNES
得獎紀錄: Tim Atkin - 93 (2021) Falstaff - 95 (2020) 酒款介紹: 不是只有精彩獨特的特級園,Vosne-Romanee村莊級葡萄園也相當有個性。 背斜谷在Vosne村與Flagey-Echezeaux村交界處切穿金丘,形成略朝東南山坡的精華區。上坡處在靠近Echezeaux附近,常能釀出比下方特級園更精緻且有力的厚實感;下坡處則因地形較為分散,有較多樣的風格。這裡的葡萄園分佈堪稱布根地分級中的典範...
NT$ 4,680 NT$ 5,200
未稅:NT$ 4,680
昂希博祐 克利優 巴達 蒙哈榭 特級園白酒
法國 -10 %
Henri Boillot Criots Batard Montrachet Grand Cru
得獎紀錄 Robert Parker 92-94分 酒質介紹: 柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。 於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。 建議搭配: 建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。 產區介紹: ...
NT$ 18,000 NT$ 20,000
未稅:NT$ 18,000
昂希博祐 埃雪索 特級園紅酒
法國 -10 %
Henri Boillot Echezeaux Grand Cru
得獎紀錄 Robert Parker 92-94分 酒質介紹: 柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。 於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。 建議搭配: 建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。 產區介紹: ...
NT$ 13,050 NT$ 14,500
未稅:NT$ 13,050
昂希博祐 巴達-蒙哈榭 特級園白酒 2017
法國 -41 %
Henri Boillot Batard Montrachet Grand Cru
得獎紀錄: Bburghound 95分 酒款介紹: Bâtard-Montrachet名字源於家族繼承者,原Montrachet東南坡的葡萄園屬於當地領主Seigneur de Puligny,之後分別由他的長子Chevalier (也是Chevalier-Montrachet特級園的由來)、女兒Pucelles (Les Pucelles 一級園)以及私生子(註: 法文Bâtard意指私生子)繼承。 Bâtard-Montrachet特級園坐落於山腳下,土壤中粘土比例較高,排水性較坡地略差。然而,較下層的土壤以...
NT$ 19,070 NT$ 32,300
未稅:NT$ 19,070
昂希博祐 布根地白酒 2018
法國 -10 %
Henri Boillot Bourgogne Chadonnay
  酒款介紹: 葡萄來自Meursault、Puligny-Montrachet、Saint Romain及Auxey-Duresses四個村莊,土壤主要由石灰質黏土組成。 酒質介紹: 淡金色澤帶著一抹綠光,散發清新的葡萄柚與白花香氣。口感純淨,風味濃郁細膩,均衡的酒體結構伴隨宜人的酸度倘流於味蕾間,餘韻帶著礦物氣息。 橡木桶 (5% 新桶) 陳釀 建議搭配: 適宜搭配開胃菜、烤雞及香煎迷迭香雞胸肉。 適...
NT$ 1,510 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,510
昂希博祐 布根地紅酒 2018
法國 -10 %
Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir
得獎紀錄: Burghound 87分 Robert Parker 88分 酒款介紹: 此款紅酒來自4個布根地產區,分別是Santenay產區一級園、Chassagne-Montrachet村和Volnay村,葡萄園土壤由石灰質黏土組成。 酒質介紹: 漂亮的紅寶石色澤,在綻放的新鮮紅色莓果香氣中,隱約透露牡丹花瓣芬芳和大地土壤氣息。口感清新,單寧細緻,有著複雜的層次與優美的均衡感。 在二次桶中陳釀。 建議...
NT$ 1,510 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,510
昂希博祐 拉提歇爾 香貝丹 特級園紅酒
法國 -10 %
Henri Boillot Latricieres-Chambertin Grand Cru
得獎紀錄 Robert Parker 92-94分 酒質介紹: 柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。 於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。 建議搭配: 建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。 產區介紹: ...
NT$ 12,150 NT$ 13,500
未稅:NT$ 12,150
昂希博祐 普里尼 蒙哈榭 佩里耶 一級園白酒 2017
法國 -10 %
Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières
得獎紀錄: Robert Parker 92 - 94分 Burghound 92分 酒款介紹: Les Perrières一級園位於Beaune村與Savigny-les-Beaune村的邊界,是Beaune村地塊最小,地勢最高(海拔280公尺),最具代表性的一級園。葡萄藤平均 50 年。 酒質介紹: 明亮的淡金色酒體透露一抹綠光,散發柳橙與金合歡的木質調香氣。質地細緻柔滑,伴隨優雅的礦物氣息,餘韻悠長充滿活力 法國橡木桶 (60%新桶) 熟陳12個...
NT$ 6,210 NT$ 6,900
未稅:NT$ 6,210
昂希博祐 普里尼-蒙哈榭村莊白酒
法國 -10 %
Henri Boillot Puligny Montrachet
得獎紀錄 Robert Parker 92-94分 酒質介紹: 柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。 於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。 建議搭配: 建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。 產區介紹: ...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
昂希博祐 梅索 村莊白酒
法國 -10 %
Henri Boillot Meursault Blanc
得獎紀錄 Robert Parker 92-94分 酒質介紹: 柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。 於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。 建議搭配: 建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。 產區介紹: ...
NT$ 4,230 NT$ 4,700
未稅:NT$ 4,230
昂希博祐 梅索 波于若一級園白酒
法國 -10 %
Henri Boillot Meursault 1er Cru Le Poruzot Blanc
得獎紀錄 Robert Parker 92-94分 酒質介紹: 柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。 於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。 建議搭配: 建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。 產區介紹: ...
NT$ 4,320 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,320
昂希博祐 渥爾內 蓋爾雷一級園紅酒 2018
法國 -10 %
Henri Boillot Volnay 1er Cru Caillerets Rouge
得獎紀錄: Burghound 93分 Robert Parker 94分 酒款介紹: Les Caillerets一級園名字源自''小鵝軟石'',這些鵝軟石主要是石灰岩,也是葡萄園內主要的土壤成分。這類型的土壤迫使葡萄藤的根往深處探索獲得水分和養分,進而降低活力與產量,生產果實小而風味濃縮的葡萄。葡萄園坐向朝東南方,完美的接收早晨的陽光;下午則免於持續曝曬,讓葡萄得以緩慢的成熟,發展更為細緻的酸度與風味。 酒質介紹: 高貴迷人的紅寶石酒色,散發黑醋栗與黑莓香氣,...
NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
昂希博祐 渥爾內 費彌葉一級園紅酒 2018
法國 -10 %
Henri Boillot Volnay 1er Cru Fremiets
得獎紀錄: Robert Parker 91 - 93分 Burghound 91分 酒款介紹: Fremiets一級園位於Volnay村一級園的中心,出產的酒款風格與結構細緻柔滑,帶著豐富的紅色莓果香氣。 除此之外,Fremiets享有良好的土質條件,受益於一種名為Bathonian的石灰岩,這種土壤表層淺且多石塊,排水性良好,非常適合葡萄栽培。葡萄藤平均 50 年。 酒質介紹: 深沉的紅寶石色澤,帶著濃郁的黑莓香氣,融合迷人的白胡椒香料風味。質地均衡,單寧細緻...
NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,580
昂希博祐 聖歐班白酒 2015
法國 -10 %
Henri Boillot Saint Aubin Blanc
  酒款介紹: 葡萄園面積為1.15公頃,且包含Les Enseignères、les Charmes及les Houillères這3個地區。 酒質介紹: 淡黃色的酒液帶有綠色光澤,散發出白色花朵、礦石及檸檬皮的芳香。口感清新甜美,酸度在酒體上處於良好的平衡。除了在氣味上能感受礦石味外,在口中也有綿延不絕的感受。 於橡木桶中(15%新桶)陳放10個月。 建議搭配: 適宜搭配生蠔、龍蝦、貝類料理、鮮魚、開胃菜、家禽、...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
昂希博祐 邦馬爾 特級園紅酒 2018
法國 -10 %
Henri Boillot Bonnes Mares Grand Cru
得獎紀錄: Robert Parker 95+分 酒款介紹: Bonnes-Mares特級園的名字源自熙篤會在1125年建立的一所女性修道院名為 Bonnes Meres (意為''好媽媽'')。土壤的組成結構相當複雜,靠近Morey-Saint-Denis村的地塊肥沃且土層深厚,風格厚實嚴謹;靠近Chambolle-Musigny村的地塊以細緻的石灰岩為主,風格優雅且香氣奔放。Henri Boillot酒莊所擁有的地塊土壤結構為石灰岩黏土,座向東南享受充足的日照。 酒質介紹: ...
NT$ 17,100 NT$ 19,000
未稅:NT$ 17,100
昂希博祐酒莊 普里尼-蒙哈榭 慕歇爾一級園白酒
法國 -10 %
Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Clos de La Mouchère
得獎紀錄 Burghound 94分 Robert Parker 95分 酒質介紹: 金黃色的酒液透出一抹綠意,散發白桃、柑橘、奶油、蜂蜜和白胡椒香氣,伴隨一絲優雅的花香。厚實乾淨的口感襯托活潑的酸度,融合濃郁誘人的奶油芬芳,餘韻悠長帶著討喜的礦物風味。 在橡木桶中進行發酵,之後在350公升的橡木桶(60%新桶)陳釀12個月。 建議搭配: 建議飲用溫度13℃,建議搭配白肉、魚肉及貝類。 產區介紹: ...
NT$ 6,390 NT$ 7,100
未稅:NT$ 6,390
昂希博祐酒莊 渥爾內 修維黑一級園紅酒 2018
法國 -10 %
Henri Boillot Volnay 1er Cru Chevrets
得獎紀錄: Burghound 91分 Robert Parker 92分 酒款介紹: Les Chevrets產區面積為6.35公頃,其中酒莊擁有的葡萄園占地2公頃,葡萄藤年齡平均58年,土壤由石灰質黏土組成。 酒質介紹: 高雅的紅寶石色澤,精緻的玫瑰花瓣與紫羅蘭芬芳綻放而出,伴隨清新雅致的黑莓、櫻桃與李子香氣。典雅勻稱的酒體融合迷人的礦物餘韻,質地均衡細緻。 建議搭配: 建議搭配鴨胸、鮭魚或是蘑菇料理。 ...
NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,580
昂希博祐酒莊 玻瑪 乎吉安一級園紅酒
法國 -10 %
Henri Boillot Pommard 1er Cru Les Rugiens
得獎紀錄 Robert Parker 92-94分 酒質介紹: 柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。 於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。 建議搭配: 建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。 產區介紹: ...
NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
時尚喬治伯爵酒莊 渣釀白蘭地 700ml
法國
Comte Georges de Vogue Marc de Bourgogne NV
酒款介紹: 這是一款由 Domaine Comte Georges de Vogüé 精心打造的獨特 Marc de Bourgogne,融合多個年份的蒸餾酒液。此烈酒以葡萄壓榨後所剩的果渣(包含葡萄皮、籽、梗等)為原料,經過仔細蒐集後放入大型木槽,再進行精密蒸餾。 蒸餾完成後,酒液被送入 Limousin 橡木桶中熟成長達十年,藉此獲得更深的色澤與更圓潤柔和的酒體,原本強烈的酒精感也因時間而趨於溫和平衡。 酒莊介紹: Comte Georges de Vogue Comte G...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
本雅明·侯布農酒莊 香波蜜思妮「格恩奇」一級園紅酒
法國
Domaine Benjamin Roblot, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Gru
酒款介紹: 這款一級園紅酒以紅莓果、紅玫瑰花瓣、新鮮陳皮和優雅的東南亞辛香料香氣開場。中等豐腴的酒體優雅又豐滿。入口如天鹅绒般柔滑,富含深韻。地塊裡所有的葡萄藤都是的老藤,充分的展現出這個地塊的特色。 酒莊介紹: Domaine Benjamin Roblot Benjamin Roblot為勃根地Chambolle Musigny的後起新秀,Benjamin在2016年接管家族的葡萄園組成,在他接手以前,即使在Chambolle Musigny以及其他地區擁有許多優秀的葡萄園,但大多租給其他葡萄栽培者或是直接將葡...
NT$ 0
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杜卡皮酒莊 玻瑪「樂芙里耶」老藤紅酒 2004
法國
Domaine Dugat-Py Pommard La Levriere Tres Vieilles Vignes
酒款介紹: 本款採用 70 年以上老藤葡萄製成,70% 全新橡木桶培養 16-18 個月,年產量僅有 2,700 瓶。 帶有大量的新鮮紅色水果香氣,如草莓、櫻桃、覆盆子等,入口後還可隱約感受到蘑菇、土壤的大地類氣息,酒體豐腴渾厚,單寧緊實,結構十分良好。 酒莊介紹: Domaine Dugat-Py 杜卡皮酒莊(Domaine Dugat-Py)位於布根地 Gevrey Chambertin,隸屬 Dugat 家族一支,其家族在當地從事葡萄酒行業至今已經有 12 代的歷...
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格蘭特諾酒莊 沃爾奈一級園 桑特諾紅酒
法國
酒質介紹: 帶有黑色水果、黑莓和黑加侖的香氣。口感相當強勁,收尾呈現柔和的單寧。具陳年潛力。 酒莊介紹: Domaine Bernard Thierry Glantenay Bernard Thierry Glantenay酒莊是一個位於法國勃艮第(Burgundy)產區的家族經營酒莊,坐落於Volnay和Pommard兩個著名村莊之間,這些地塊享有得天獨厚的風土條件,土壤多為石灰岩和黏土混合,適合黑皮諾葡萄的種植。這個酒莊歷史悠久,世代相傳,以...
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格蘭特諾酒莊 玻瑪胡吉安一級園紅酒
法國
Domaine Bernard Thierry Glantenay Pommard 1er Cru 'Les Rugiens'
酒款介紹: 這是一款來自法國勃艮第的紅葡萄酒,以黑皮諾釀造而成。散發出黑莓、櫻桃、李子、異國香料和牡丹的迷人香氣。酒體飽滿、層次豐富,酸度活潑,細緻的粉狀單寧柔滑順口,餘韻悠長且深邃。 酒莊介紹: Domaine Bernard Thierry Glantenay Bernard Thierry Glantenay酒莊是一個位於法國勃艮第(Burgundy)產區的家族經營酒莊,坐落於Volnay和Pommard兩個著名村莊之間,這些地塊享有得天獨...
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梧傑雷酒莊 「梧玖園」特級園紅酒
法國
Domaine de la Vougeraie, "Clos de Vougeot" Grand Cru
酒款介紹: 這支酒產自於迷人的「梧玖園」(Clos du Vougeot),這塊傳奇性園區在公元1110年由修道院所建立,如今仍然是布根地 (Burgundy)葡萄酒得心臟地帶之一,其名自是一塊土地也是酒款,是法國象徵性的葡萄酒,您所喝到的正是透過千年人文與大自然一起醞釀出的產物,高尚優美,使人神遊的珍釀。 這支酒同樣以梧傑雷酒莊的一貫作風釀製,以手工摘採並透過極少人為干涉的方式釀製,榨汁與裝瓶都採用自然引力法進行,陳年17個月後經過輕微地澄清作業後釋出,精美柔和的口感很適合香菇類與燉雞等料理。 酒質介紹: 明亮的紫色,令人愉悅,有著美味的水果風...
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梧傑雷酒莊 哲維瑞香貝丹「耶摩賽爾」紅酒
法國
Domaine de la Vougeraie, Gevrey-Chambertin "Les Evocelles&a
酒款介紹: 這款哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin)紅酒來自「耶佛賽爾」葡萄園(Les Evocelles)。酒款整體帶著優雅的調性,這款酒帶有濃郁的花香,伴隨著辛香料、涼爽的紅醋栗與黑醋栗氣息,並夾雜些許野性和森林地面的氣息。中等酒體的風味展現出奔放而集中的特質,以及極為精準的層次感,並帶有強烈的礦物感。餘韻複雜且平衡,具有出色的長度。 酒莊介紹: ​Domaine de la Vougeraie 梧傑雷酒莊正式創建於 1999 年,是勃根地酒商巨頭之一波塞特家族 Boisset Fa...
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梧傑雷酒莊 哲維瑞香貝丹紅酒 1.5L
法國
Domaine De La Vougeraie Gevrey-Chambertin
酒款介紹: 酒莊的 Gevrey-Chambertin 是由村內多塊葡萄園地塊的結合而來,這些地塊包括 Craite-Paille、Grandes Rayes、Murots、Pince Vin、Bel Air,以及 Les Champs Perriers。 這些地塊的土壤多為純粹或黏質的淤泥,幾乎不含石灰岩,為葡萄酒帶來天鵝絨般的口感、優雅的細緻度與複雜性。 酒莊介紹: ​Domaine de la Vougeraie 梧傑雷酒莊正式創建於 1999 年,是勃根地酒商巨頭之一波塞特家族 B...
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梧傑雷酒莊 梧玖「可拉」一級園紅酒
法國
Domaine de la Vougeraie, Vougeot 1er Cru "Les Cras"
酒款介紹: 這支酒產自於梧玖區(Vougeot)內的四個一級園(Premier Cru)之一的「可拉園」(Le Cras),雖然該區佔地僅40公畝,卻寸土寸金,生產出威名遠播的優質葡萄酒,好比諺語「雖然只是一條手帕,卻是絲綢與蕾絲所製」所形容,梧玖獨特的優美是眾多愛好者夢寐以求的酒款,而梧傑雷酒莊的名字便取於Vougeot與在該地的河Vouge,可見這支酒是該酒莊引以為傲的作品之一。 這支「可拉園」紅酒榮獲諸多獎項,風格以令人陶醉得和諧與濃郁的風味見長,是煎小牛肉佐榨醬草等慢火料裡的絕配。 酒質介紹: 深沉的紅寶石色澤中泛出亮紫色調,氣味凝聚且細...
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梧傑雷酒莊 梧玖「普里園」獨占園紅酒
法國
Domaine de la Vougeraie, Vougeot "Clos du Prieuré" Mon
酒款介紹: 這款梧玖(Vougeot)的紅酒來自「普里」獨占園("Clos du Prieuré" Monopole),地塊朝東,土層由石灰岩及礦石組成。 酒款滿載櫻桃與紅醋栗等紅色水果香氣,伴隨些許泥土氣息。酒體中等至豐滿,單寧滑順,口感多汁,飽滿的肌理構築這款集中且平衡的佳釀。 酒莊介紹: ​Domaine de la Vougeraie 梧傑雷酒莊正式創建於 1999 年,是勃根地酒商巨頭之一波塞特家族 Boisset Family 的產業。酒莊從 1998 年開始使用有機耕種的方式...
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梧傑雷酒莊「蜜思妮」特級園紅酒
法國
Domaine de la Vougeraie, "Musigny" Grand Cru
酒款介紹: 梧傑雷酒莊(Domaine de la Vougeraie)在香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)的區塊坐落於愛侶園(Les Amoureuses)的旁邊,以礫石與石灰石的土壤為主,酒莊至今仍然採用傳統以馬耕作的系統,並於2001年獲得自然動力法的證照。 酒款風格雖然強勁卻被其更加引人注意的複雜度與深度所掩蓋,這是一支可立即飲用的頂級佳釀,亦可繼續陳年後再享受。 酒質介紹: 清爽而高尚,氣味上散發著紫羅蘭、辛香料與紅棗的迷人香氣,酒質園滑潤口,而在那令人陶醉的甜美的花莓果風味下由紮實的單寧鞏固著酒款結構,充滿活力並具複雜...
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梧傑雷酒莊「高登·國王園」特級園紅酒 1999
法國
Domaine de la Vougeraie, "Corton - Le Clos du Roi" Gra
酒款介紹: 這款紅酒來自「高登-國王」特級園("Corton - Clos du Roi"Grand Cru),地塊位在面東的山坡上,土層由富含鐵質的紅色黏土所組成。 酒質介紹: 酒款聞起來有淡淡的牡丹與橙皮的香氣,煙燻肉及皮革則陸續浮現,以及一絲泥土氣息。飽滿的果香支撐起濃郁的酒體,爽脆的酸度與恰到好處的細緻單寧,使整體帶質感且呈現和諧的風格。 酒莊介紹: ​Domaine de la Vougeraie 梧傑雷酒莊正式創建於 1999 年,是...
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樂花園 千禧年金頭紀念紅酒
法國
Leroy Bourgogne En Hommage à l An 2000
樂花園酒莊窖藏珍釀難求 酒款介紹: 為紀念千禧年,2000 年時 Lalou 女士特別挑選了介於 1995~2000年間數個年份的葡萄來混調釀製這款「紀念2000年」酒款,不同於一貫的紅色及白色錫封,這款紀念版的酒款以金色錫封包裝,更加特別並具有收藏意義。 這款〝金頭〞是Leroy的酒商酒,酒標上標示:「En Hommage à l’An 2000」(法語:向2000年致敬)「紀念2000年」酒款曾於 2004 年首度釋出,而這次則是 Leroy 官方將酒多窖藏於酒窖中 16 年後第二次於2020年釋出。 Do...
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樂花園酒莊 夜聖喬治布多一級園紅酒 2006
法國
Domaine Leroy Nuits-Saint-Georges Les Boudots 1er Cru 2006
酒款介紹: 這款酒展現極高的濃縮度,完美詮釋了 Boudots 的經典特性:一半是 Vosne 的優雅,一半是 Nuits 的結構。簡而言之,精彩絕倫。 酒質介紹: ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
法國西蒙 法勃夏布利白葡萄酒 2017
法國 -10 %
SIMONNET FEBVRE CHABLIS
得獎紀錄: Wine Spectator – 榮評 88 分(2008 年份) 、87 分 (2005、2006 年份) Wine Enthusiast – 榮評 86 分(2006 年份) Robert Parker Wine Advocate–榮評 86 分(2004 年份) 2010 Decanter 世界葡萄酒大賞-法國布根地白酒銀牌獎(2008 年份) Decanter-銅牌(2008 年份) 酒款介紹: 新鮮活潑的酒款,擁有盎然的豐沛花香,可聞到洋槐、茉莉的清香...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
法國西蒙法勃 多內爾坡 一級葡萄園夏布利白葡萄酒 2005
法國 -10 %
SIMONNET FEBVRE 1ER CRU ’’MONTEE DE TONNERRE’’ CHABLIS
得獎紀錄: Wine Enthusiast – 榮評 92 分(2006 年份) Wine Spectator – 榮評 86 分(2006 年份) Guide Bettane & Desseauve- 15.5/ 20 分(2008 年份) Decanter 一級夏布利評比–第一名五顆星推薦 18.75/20 分(2010 年份) 酒款介紹: 法國西蒙‧法勃”多內爾坡”一級葡萄園夏布利白葡萄酒採自”多內爾坡”一級葡萄園中,園內的土壤為白堊土,略帶鹼性的土壤特色,讓葡萄在成長期間更能保有更高...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
法國西蒙法勃 布根地P100 黑中白氣泡酒
法國 -10 %
SIMONNET FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE P100 BLANC DE NOIR
酒款介紹: 華人最佳葡萄酒作家林裕森 大力推薦超值布根地氣泡酒 “Crémant as Champagne雖然在法定產區成立之前,Chablis地區的葡萄因地利之便,常會被用來釀造香檳,但卻不曾喝過產自Chablis附近真的夠得上香檳水準的Crémant...不過,今晚這瓶Simonnet Febvre的Crémant de Bourgogne P100 Blanc de Noirs, NV第一次讓我誤以為是黑皮諾釀成的Blancs de Noir香檳...很高檔的滋味” 土壤:黏土、石灰岩 酒質介紹: ...
NT$ 1,152 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,152
法國西蒙法勃 布根地P100 黑中白氣泡酒【12入】
法國 -15 %
SIMONNET FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE P100 BLANC DE NOIR
酒款介紹: 華人最佳葡萄酒作家林裕森 大力推薦超值布根地氣泡酒 “Crémant as Champagne雖然在法定產區成立之前,Chablis地區的葡萄因地利之便,常會被用來釀造香檳,但卻不曾喝過產自Chablis附近真的夠得上香檳水準的Crémant...不過,今晚這瓶Simonnet Febvre的Crémant de Bourgogne P100 Blanc de Noirs, NV第一次讓我誤以為是黑皮諾釀成的Blancs de Noir香檳...很高檔的滋味” 土壤:黏土、石灰岩 酒質介紹: ...
NT$ 13,056 NT$ 15,360
未稅:NT$ 13,056
法國西蒙法勃 弗修姆 一級葡萄園夏布利白葡萄酒 2005
法國 -10 %
SIMONNET FEBVRE 1ER CRU ’’FOURCHAUME’’ CHABLIS
得獎紀錄: Wine Spectator – 榮評 86 分(2007 年份) 酒款介紹: 法國西蒙‧法勃”弗修姆”一級葡萄園夏布利白葡萄酒採自”弗修姆”一級葡萄園中,園內的土壤為鹼性的白堊土,葡萄樹齡平均為40歲,因此更能展現出細緻優雅且酸度平衡的夏布利白酒。 葡萄採收後置入不銹鋼桶中,以攝氏18~21度進行發酵,未經過濾置入不鏽鋼筒中熟成10~12個月,釀造出複雜多變的高級夏布利白酒,擁有8年以上的成熟潛力。 酒質介紹: 顏色:透亮稻金黃色澤 ...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
法國西蒙法勃 普爾日 特級葡萄園夏布利白葡萄酒 2005
法國 -10 %
SIMONNET FEBVRE GRAND CRU ’’PREUSES’’ CHABLIS
得獎紀錄: Wine Enthusiast – 榮評 92 分(2007 年份) 、93 分 (2005) Wine Spectator – 榮評 89 分(2005 年份) Robert Parker’s Wine Advocate – 榮評 89 分(2006 年 份) The World of Fine Wine-榮評 17.5/20 分(2009 年份) Decanter-4 顆星”高度推薦”(2008 年份) 酒款介紹: 法國西蒙‧法勃”普爾日”特級葡萄園夏布利白葡萄酒...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
派翠克馬羅伊酒莊 哲維瑞-香貝丹紅酒 2022
法國
酒款介紹: 老藤樹齡50年,葡萄經過精心挑選,以保留風土的獨特特徵。 在木桶中陳釀12個月,富有表現力的葡萄酒,具有出色的陳年潛力。其中50%是新木桶,無需過濾。 酒質介紹: 顏色:石榴紅般的酒色,色澤濃郁且晶瑩剔透。 香氣:濃郁迷人的香氣,彷彿成熟到完美的草莓香撲鼻而來。 口感:口感非常強烈,忠實再現嗅覺中發展出的香氣。 建議搭配: 醬肉、起司、巧克力甜點 酒莊介紹: 酒莊位於哲維瑞香貝丹村,1984 年 Patrick Maroiller ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
特拉佩酒莊 哲維瑞香貝丹紅酒
法國
Trapet Pere & Fils Gevrey Chambertin
酒款介紹: 散發濃郁的黑醋栗、覆盆子果醬、生可可風味,伴隨溫暖的香料與摩卡咖啡氣息。口感相比常規村莊級,更具結構與張力,收尾充滿力量、平衡且層次複雜。非常傑出,陳年實力深厚。 酒莊介紹: Domaine Trapet Pere & Fils Trapet 家族在二十世紀初時大舉購入了 Chambertin 與 Latricieres-Chambertin 地塊,在分家之前是特級園 Chambertin 的最大地主,後分家後特拉佩父子依舊擁有1.9公頃,僅次於 Armand Rousseau 酒莊。1993年時的莊主...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
百合與堂兄妹 伯恩「圖薇蘭」一級園紅 酒
法國
BERNARD ZITO BEAUNE 1ER CRU LES TUVILAINS 2020
酒款介紹: Bernard Zito Beaune 1er Cru“Les Tuvillains”是來自法國勃根地 Beaune Premier Cru 產區的著名黑皮諾。這款酒是從以其優良風土而聞名的一級葡萄園釀製而成。 適飲建議: 這款酒可與多種菜餚完美搭配,包括烤家禽、烤肉和蘑菇菜餚。 酒莊介紹: BERNARD ZITO 伯納德·齊托 (Ber...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
百合與堂兄妹 修黑伯恩頂級葡萄紅酒
法國
MAISON LYS & COUSINS CHOREY LES BEAUNE PLANTES DES PLANTES
酒款介紹: 一款極為出色的佳釀,平衡、優雅且具有高度的成熟度,是一款值得細細品味的優質葡萄酒。 酒質介紹: 外觀:帶有橙色調的明亮紅寶石色,顯示出一定的發展印象。粘稠度稍強。 香氣:香氣已完全綻放,展現出豐富且高雅的層次。散發著桑葚、覆盆子果醬、鞣製皮革、乾燥花卉(如花香袋)以及玫瑰果茶的氣息,帶有成熟的韻味。 口感:入口柔順,觸感柔和,雖為乾型,但因甘油帶來的微甜感令人愉悅。酸味細膩滑順,與約 13% 的酒精濃度結合,賦予酒體適度的厚實感。單寧細緻且與酒體充分融合,整體味覺呈現出成熟的和諧感。 餘韻:...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
百合與堂兄妹 馮內侯瑪內公地紅酒
法國
MAISON LYS & COUSINS VOSNE ROMANEE AUX COMMUNES
酒款介紹: Maison Lys & Cousins Aux Communes Vosne-Romanée 是一款展現 Vosne-Romanée 產區典型風格的佳釀,結合了優雅的果香與複雜的風土特性,是黑皮諾愛好者的絕佳選擇。 酒質介紹: 外觀:清澈明亮的寶石紅色,帶有優雅的光澤。 香氣:鼻中散發出紅色和黑色漿果的香氣,例如覆盆子和黑櫻桃,伴隨著紫羅蘭的花香、細緻的香料氣息,以及些許森林地表和泥土的風土特徵。 口感:入口細膩,果味集中而平衡,展現出紅色水果的明亮酸度與絲滑柔順的單寧結構。中段帶有香料和淡淡的木質香...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
皇家典藏 櫻映雪
法國 -12 %
Comte de Ninot Cuvee Rose Demi-Sec NV
特色介紹: 粉紅酒款的色澤來自於黑葡萄的皮,在壓榨時選用黑、白葡萄一起榨汁,並且短暫泡皮,添增明亮的粉色,在釀造時精準的控溫,維持豐富且新鮮的紅色莓果香氣;在餐搭酒的時候,粉紅酒能夠搭配的餐點較白酒與紅酒廣泛。 酒質介紹: 誘人的鮭魚粉色,洋溢著清新的氣息。芬芳的果香在口中如新鮮果汁般的爆 發。細緻有活力的氣泡帶出紅色漿果與粉紅葡萄柚的風味。如初戀一般的滋味,讓人無 法抗拒,冰鎮過後,風味絕佳。是完美的開胃酒,也可搭配水果一起飲用。 釀酒註記:香檳釀法,瓶中9個月。 酒莊...
NT$ 660 NT$ 750
未稅:NT$ 660
皮耶安德列酒莊 阿羅斯高登一級園紅酒 1991
法國
Pierre Andre Aloxe Corton 1er Cru 1991
酒款介紹: Corton 是 Côte de Beaune 地區唯一獲得 Grand Cru 級別的紅酒產區,幾乎專注於紅酒生產(99%)。這裡的葡萄園位於 Corton 山丘上,土壤為含白堊與泥灰質的黏土,非常適合種植 Pinot Noir,造就出結構緊實、風格雄渾的酒款。 這些酒在年輕時常帶有濃密而封閉的特性,單寧強勁,讓初嘗者感到難以親近;但經過約七至八年的瓶中熟成後,會發展出優雅的紅色水果、香料、甘草與野味香氣,口感也更加豐富且持久。其酸度明確、架構良好,是少數擁有極佳陳年潛力的 Côte de Beaune 紅酒之一,可依年份熟成長達 20 至 40 年,與 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
皮耶安德列酒莊「高登,國王園」特級園紅酒 1987
法國
Pierre Andre Corton Clos du Roi Grand Cru 1987
酒款介紹: 這是一款展現Corton特級園風土特色的紅酒。​此酒呈現深邃且濃郁的櫻桃紅色,散發出複雜的果香與香料氣息。​口感上,單寧絲滑且集中,結構良好,餘韻悠長。​ 此酒具有陳年潛力,可保存15年以上。適合搭配牛肉、野味或燉肉等菜餚,建議在14至16°C之間享用。​ 酒莊介紹: Pierre Andre Pierre Andre於1923年在巴黎成立葡萄酒貿易公司,並在1927年透過收購在Aloxe-Corton的酒莊進入勃根地,也將他新的構思方式以及活力帶入這裡。主要生產來自Cotes...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
皮耶安德列酒莊「高登·賀拿」特級園紅酒 1990
法國
Pierre Andre Corton Renardes Grand Cru 1990
酒款介紹: 這款酒表現出多汁的紅色水果香氣,表面看似活潑明快,實則結構緊密、層次豐富。酒體中段展現緊緻的單寧與明亮的酸度,預示著極佳的陳年潛力。其乾爽的核心結構有效地收束了奔放的果香,而餘韻則清新宜人,令人期待未來的演變。 酒莊介紹: Pierre Andre Pierre Andre於1923年在巴黎成立葡萄酒貿易公司,並在1927年透過收購在Aloxe-Corton的酒莊進入勃根地,也將他新的構思方式以及活力帶入這裡。主要生產來自Cotes de Beaune以及Aloxe Corton區域的葡萄...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
皮耶愛米歐酒莊 莫瑞聖丹尼蜜蛹一級園紅酒 2018
法國
PIERRE AMIOT MOREY ST DENIS 1ER CRU LES MILLANDE
酒款介紹: 酒莊採用可持續的葡萄栽培方法,重視環境保護和生態平衡。葡萄園位於Morey-Saint-Denis村的Les Millandes 1級葡萄園,土壤主要由石灰岩和黏土組成,這樣的土壤結構非常適合黑皮諾的種植,有助於表現出風土的獨特性。 葡萄酒通常在法國橡木桶中陳釀12至18個月,其中約30%使用新橡木桶。這樣的陳釀過程賦予酒更多的結構和複雜性,同時也增添了微妙的橡木和香料風味。 陳年潛力:這款2018年的Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes擁有良好的陳年潛力,適合在未來10-15年內飲用,可以隨著時間的推移...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
皮耶杰琳酒莊 菲尚「拿破崙園」一級獨占園紅酒 2017
法國
Pierre Gelin Fixin Clos Napoleon Monopole 2017
酒款介紹: 皮耶杰琳酒莊(Domaine Pierre Gélin)擁有菲尚村(Fixin)內最重要三個一級獨佔園之一的「拿破崙園」(Clos Napoléon) 不僅極具歷史代表性,許多酒評家評為超越許多頂級園的水準! 拿破崙園名稱由來源自於拿破崙禁衛軍長官-Claude Noisot,他的妻子來自菲尚村,而此園(舊名Aux Cheusots)為其嫁妝, 當滑鐵盧戰役結束,Claude Noisot回到菲尚村,便把Aux Cheusots改為"Clos de Napoleon"紀念拿破崙。1950年皮耶杰琳向Noisot 家族買下拿破崙園,並於1959年重新種植葡萄藤...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
碧紅酒莊 弗勒莉特級村莊紅酒
法國 -10 %
  酒質介紹: ...
NT$ 1,050 NT$ 1,170
未稅:NT$ 1,050
碧紅酒莊 摩恭特級村莊La Chanaise紅酒
法國 -10 %
Domaines Morgon
  酒質介紹: ...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
碧紅酒莊 摩恭特級村莊單一莊園紅酒
法國 -10 %
Domaines Morgon
  酒質介紹: ...
NT$ 1,050 NT$ 1,170
未稅:NT$ 1,050
碧紅酒莊 薛納特級村莊<石英>紅酒
法國 -10 %
Domaines Piron Chenas Domaine Piron-Lameloise
  酒質介紹: ...
NT$ 1,026 NT$ 1,140
未稅:NT$ 1,026
碧紅酒莊 風車磨坊特級村莊<老藤>紅酒
法國 -10 %
Domaines Piron Moulin-a-Vent Domaine Piron-Lameloise
  酒質介紹: ...
NT$ 1,050 NT$ 1,170
未稅:NT$ 1,050
福尼葉酒莊 夜丘村莊「紫色十字架」紅酒
法國
DOMAINE JEAN FOURNIER COTE DE NUITS CROIX VIOLETTES
酒款介紹: 這款酒展現出櫻桃、草莓、玫瑰花瓣、香草與泥土氣息,酸度良好,風味優雅但不算濃烈。這款酒不像傳統黑皮諾,帶有些許紫色調和紅色漿果的風味,並融入一絲薄荷與義大利風情,既別緻又令人驚喜。 酒莊介紹: Domaine Jean Fournier 福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonnée)的先驅者,酒莊奉行的四大釀酒準則分別是:尊重並忠實呈現風土特色,保留年份的特性、葡萄品種的風味及酒莊的獨特風格。同時,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
福尼葉酒莊 布根地金丘紅酒
法國
Domaine Jean Fournier, Bourgogne Côte d'Or Rouge
酒款介紹: 此款酒 100% 手工摘採,以五個不同葡萄園中的葡萄釀製,平均藤齡約為 40-50 年,並於橡木桶中陳放一年才上市。 酒質介紹: 成熟的櫻桃及黑莓香甜氣息,點綴些許覆盆子及蔓越莓的酸度,口感清新迷人,單寧細緻! 酒莊介紹: Domaine Jean Fournier 福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonnée)的先驅者,酒莊奉行的四大釀酒準則分別是:尊重並忠實呈現風土特色,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
福尼葉酒莊 菲尚「小克雷」紅酒
法國
Domaine Jean Fournier, Fixin "Les Petits Crais" Rouge
酒款介紹: 這款酒帶來豐富的層次感。首先,它的變化速度驚人,從濃烈奔放到複雜細緻,瞬間轉變成一位迷人的紳士。酒體絲滑得令人驚嘆,橡木桶熟成帶來微妙的焦糖氣息。有時甚至能品味出陳年酒窖的氣息,隱約帶有蘑菇的韻味。紅色水果風味時而主導,時而轉向優雅的花香。這款酒的某些表現讓人聯想到陳年的巴羅洛。餘韻中等偏長,耐人尋味。 酒莊介紹: Domaine Jean Fournier 福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonn...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
福尼葉酒莊 馬沙內「聖烏班」紅酒
法國
Domaine Jean Fournier, Marsannay "Cuvée Saint Urbain"
酒款介紹: 外觀:淡寶石紅色 香氣:中等偏高的香氣強度,帶有櫻桃、蔓越莓、烤麵包、花香、紫羅蘭、香草,以及一絲泥土氣息。 口感:乾型,酸度中等偏高,單寧中等至中等偏高,口感與香氣一致,餘韻中等偏長。 這款來自馬沙內(Marsannay)的酒新鮮而充滿活力,香氣豐富且表達力強。 酒莊介紹: Domaine Jean Fournier 福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonnée)的先驅...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
福尼葉酒莊 馬莎內三位一體老藤紅酒 2021
法國
酒款介紹: 這款酒的名字「Trois Terres」意為「三地」,象徵著這款酒的葡萄來自三個不同的老藤葡萄園。 葡萄來自法國勃艮第的 Marsannay 地區,屬於夜丘的最北段,這裡的氣候和風土都非常適合種植 Pinot Noir。 釀造過程中,酒莊大幅減少了二氧化硫(SO2)的使用,並且越來越傾向使用 600 公升的大橡木桶進行培養,以降低木頭在培養期間對於葡萄酒的影響,保留最多的果香,完整呈現風土氣息。 酒質介紹:  香氣豐富,帶有紅莓果實、香料和一絲野生薄荷的香氣。口感集中,酒體中等,單寧細膩,尾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
福尼葉酒莊 馬莎內龍覺華紅酒 2021
法國
Domaine Jean Fournier Marsannay Les Longeroies Rouge
酒款介紹: 2021年份的這款酒受到葡萄酒評論家的高度評價,特別讚譽其平衡感和能夠表現出馬莎內產區典型的風土特徵。這款酒既適合即刻飲用,也具有陳年的潛力,能夠隨著時間的推移發展出更為複雜的香氣和風味。 馬莎內產區的葡萄園以石灰岩和黏土土壤為主,適合黑皮諾的生長,能夠賦予葡萄酒良好的結構和豐富的風味。福尼葉酒莊在葡萄栽培過程中注重自然環境的保護,採用可持續農業方法,以最大程度體現風土特徵。 採用手工採摘和嚴格篩選的葡萄,進行輕柔壓榨後在不銹鋼罐或開放式橡木桶中進行發酵,使用天然酵母,發酵過程中保持低溫以保留葡萄的芳香特徵。發酵後,酒液在法國橡木桶中陳年12至1...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
科林莫瑞 布根地夏多內白酒 2014
法國
Pierre-Yves Colin-Morey Bourgogne Chardonnay 2014
酒款介紹: 這款酒展現出明亮的檸檬黃色澤,香氣中帶有白色果園水果的清新氣息,並伴隨著柑橘的高調香氣。口感方面,酒體中等,酸度明亮,展現出細膩的礦物質風味和良好的結構感。整體風格清新、純淨,具有優雅的表現力。 酒莊介紹: Pierre-Yves Colin-Morey 2009年,科林莫瑞酒莊(Domaine Pierre-Yves Colin-Morey)勇奪酒界指標性刊物 Wine Advocate 與 Wine Spectator的布根地白酒 (Bourgogne Blanc)最高榮...
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未稅:NT$ 0
米榭兒葛努酒莊 波瑪 洛吉恩一級園紅酒 2009
法國
酒款介紹: Pommard 是勃艮第著名的紅葡萄酒產區之一,以其強壯的風格和結構感著稱。Les Rugiens 是Pommard的1級園(Premier Cru)之一,位於Pommard村莊的南部,土壤中富含鐵質和黏土,這些地質特徵賦予葡萄酒更強烈的風味和深度。 這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造,該品種以其複雜的香氣和精緻的口感著稱。在Pommard,黑皮諾表現出更強烈的結構和風味。 在葡萄完全成熟的時候進行手工採摘,確保品質和風味,採用傳統的發酵技術,在控溫不鏽鋼罐中進行溫控發酵,這有助於保持黑皮諾的果香和酸度。 在法國橡木桶中熟成約18-24個月,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
米榭兒葛努酒莊 波瑪 洛吉恩一級園紅酒 2010
法國
酒款介紹: 這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種皮薄且果味濃郁的紅葡萄品種,特別擅長在勃艮第的涼爽氣候中生長。這個品種的葡萄酒通常具有細膩的果香、花香和輕柔的單寧。 Pommard是位於勃艮第Côte de Beaune(伯恩丘)區域的村莊,專門生產紅葡萄酒。Pommard的葡萄酒風格通常比較強壯,帶有明顯的單寧結構和深沉的顏色,這使得它們具有出色的陳年潛力。 Les Rugiens是Pommard最知名的1級園之一,位於村莊南部,分為兩個部分:Les Rugiens-Bas和Les Rugiens-Hauts。這個葡萄園以其富含鐵質的黏土和石灰岩土壤而...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
米榭兒葛努酒莊 波瑪 洛吉恩一級園紅酒 2015
法國
酒款介紹: 這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種具有精緻香氣和輕柔單寧的紅葡萄品種,非常適合在勃艮第這樣的涼爽氣候中生長。 Pommard是位於勃艮第Côte de Beaune(伯恩丘)產區的一個村莊,專門生產紅葡萄酒。Pommard的葡萄酒通常風格強壯,具有明顯的單寧結構和深沉的顏色,這些特徵使得Pommard紅酒具有很好的陳年潛力。 Les Rugiens是Pommard最著名的1級園之一,分為兩個部分:Les Rugiens-Bas和Les Rugiens-Hauts。這些葡萄園位於坡地上,擁有良好的排水性和富含鐵質的土壤,這使得該地區的葡萄酒具...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
米榭兒葛努酒莊 玻瑪「大艾伯諾」一級園紅酒
法國
Domaine Michel Gaunoux, Pommard 1er Cru "Grands Épenots&
酒款介紹: 展現標準的玻瑪(Pommard)特質:酒體渾厚,風味濃郁,年輕時單寧強勁、較難親近,隨著時間逐漸軟化,並展露複雜層 次,風味萬千。這支酒人口時多種果味與明顯的辛香料氣味,適合搭配野味及燒烤牛排。 酒質介紹:  清新的架構下展現出酒款的傳統風格,複雜的香氣中富含紅醋栗、藍莓、草本、紫羅蘭與動物質氣息,口感肥美紮實,成熟 的單寧帶出酒款細膩和諧的結構,尾韻綿綿不絕,是支陳年潛力極佳的好酒。 酒莊介紹: Michel Gaunoux 米榭兒葛努酒莊 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
米榭兒葛努酒莊「高登·賀拿」特級園紅酒
法國
Domaine Michel Gaunoux, "Corton Renardes" Grand Cru
酒款介紹: 荷納德(Renardes)是酒莊在Michel Gaunoux時期所購得的特級園,也是酒莊唯一一個特級園地塊,這裡的黑皮諾(Pinot Noir) 除了有迷人的紅色水果與黑色水果香氣,更常以可口、特殊的動物氣息為特色。 酒莊的葡萄全數去梗,100%在舊式開口木槽中 進行8~21天的酒精發酵。釀成的酒少用新桶培養,在經過18個月左右的橡木桶培養之後,平均換桶2~3次。 Michel Gaunoux 酒莊對葡萄酒品質有絕對的堅持,不讓訪客桶邊試飲,所有釋出的酒也一定超過數年的瓶陳,有些酒甚至會陳放於酒窖中10多年始上市。 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
米歇爾宜卡爾 薩維尼 古德雷特白酒 2015
法國 -10 %
Ecard Savigny lès Beaune Goudelettes Blanc
    酒質介紹: 閃耀著貝殼光澤的淡金色酒體,散發迷人的桃子、白色水果和小白花香氣。清新的檸檬風味隱約透露一抹甜美質地,平易近人,非常討喜的一款白酒。 建議搭配: 適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司。 適飲溫度:12-14 °C 酒莊介紹: 米歇爾‧宜卡爾酒莊 Michel & Joanna Ecard 【不平凡的平凡酒莊】 D...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
米歇爾宜卡爾 薩維尼 村莊老藤紅酒 2015
法國 -10 %
Ecard Savigny lès Beaune Vieilles Vignes
  酒款介紹: 布根地的其他村莊少有能像Savigny-lès-Beaune村一樣每年品質穩定,其中釀酒師Michel Ecard更是當中的翹楚,除了每年都能穩定產出優質的葡萄酒外,酒款更是具有陳年潛力,並且價格合理。Michel的父親Maurice Ecard同樣也是受人敬仰的釀酒師,在跟隨父親學習釀酒多年後,Michel於2005年自立門戶,與妻子Joanna共同成立Domaine Michel & Joanna Ecard。 酒質介紹: 散發迷人的黑櫻桃、李子、櫻桃和藍莓香氣,...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
米歇爾宜卡爾 薩維尼 格拉范 一級園紅酒 2015
法國 -10 %
ECARD Savigny lès Beaune 1er Cru Les Gravains
得獎紀錄: Wine Enthusiast 91分 酒款介紹: Les Gravains 一級園位於座向朝南的山坡上,土壤中含有大量的礫石/法文graviers,就是這片葡萄園名為Gravains的典故。 酒質介紹: 閃耀著紅寶石光澤的美麗酒色,散發黑醋栗和甘草芬芳,優雅細緻的口感帶著迷人的礦物氣息。 建議搭配: 適宜搭配鮭魚、家禽類及其他白肉料理。 適飲溫度:15-17 °C ...
NT$ 1,670 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,670
米歇爾宜卡爾 薩維尼 波依葉一級園紅酒 2015
法國 -10 %
ECARD Savigny lès Beaune 1er Cru Les Peuillets
得獎紀錄: Wine Enthusiast 91分 酒款介紹: Les Peuillets葡萄園海拔兩百多公尺高,位於Savigny lès Beaune村莊最南邊,坡度平緩,土壤以黏土與石灰石為主,日照方向為東南東。 酒質介紹: 酒體結構良好,散發櫻桃與黑莓的迷人香氣,口感柔滑,帶著紅色莓果與甘草風味。 建議搭配: 適宜搭配鮭魚、家禽類及其他白肉料理。 適飲溫度:15-17 °C ...
NT$ 1,670 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,670
米歇爾羅諾拉酒莊 菲尚紅酒
法國
Michel Noëllat Fixin
酒款介紹: 香氣:帶有煙草、皮革、甘草、紅色水果以及一絲紫羅蘭花香的氣息。 口感:單寧柔滑如絲,餘韻中帶有辛香味。平衡感佳,結構複雜且餘韻悠長,完美補充並提升了整體品飲體驗。 酒莊介紹: Michel Noëllat et Fils Domaine Michel Noellat 建立於19世紀,位於Vosne-Romanee的心臟地帶,忠於傳統的葡萄栽培,莊園從Marsannay (Cotes de Nuits)延伸至Pommard (Cote de Beaune)。...
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未稅:NT$ 0
米歇爾羅諾拉酒莊 馮內侯瑪內「伯蒙」一級園紅酒
法國
Michel Noëllat Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts
酒款介紹: 極致的風土透過釀酒師轉譯成美味的語言,悠揚同時渾厚沉郁的兩面,紅櫻桃、杏仁香糕、玫瑰與紫花交織,口感安然嫻雅,細膩的單寧在舌上刮出一道道花痕,每一口啜飲都是一個世界,尾韻囊括從香氣與口中感受的美味,能期待更長遠的陳年發展。 酒莊介紹: Michel Noëllat et Fils Domaine Michel Noellat 建立於19世紀,位於Vosne-Romanee的心臟地帶,忠於傳統的葡萄栽培,莊園從Marsannay (Cotes de Nuits)延伸...
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米歇爾羅諾拉酒莊 馮內侯瑪內「須秀」一級園紅酒
法國
MICHEL NOELLAT ET FILS VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES SUCHOTS
酒款介紹: 外觀:朱紅色。 香氣:帶有酸櫻桃、輕微烘烤香氣,並伴隨著花香和紫羅蘭的優雅氣息。 口感:細緻的單寧顆粒令人垂涎,與酒體強勁的餘韻完美契合,令人回味無窮。 酒莊介紹: Michel Noëllat et Fils Domaine Michel Noellat 建立於19世紀,位於Vosne-Romanee的心臟地帶,忠於傳統的葡萄栽培,莊園從Marsannay (Cotes de Nuits)延伸至Pommard (Cote de Beaune)。1...
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紅磨坊 查爾斯 白中白
法國 -12 %
Charles Roux Blanc de Blancs Brut NV
特色介紹: 粉紅酒款的色澤來自於黑葡萄的皮,在壓榨時選用黑、白葡萄一起榨汁,並且短暫泡皮,添增明亮的粉色,在釀造時精準的控溫,維持豐富且新鮮的紅色莓果香氣;在餐搭酒的時候,粉紅酒能夠搭配的餐點較白酒與紅酒廣泛。 酒質介紹: 釀酒註記:夏馬槽法,瓶中18個月。 迷人的淡黃色帶檸檬綠邊,開瓶後蘋果、白桃跟杏仁味明顯,散發出酵母、 烤土司的香氣,不輸香檳的風味,在口中清爽的口感,怡人的酸度令人胃口大開,配上 海鮮滋味更為昇華。 酒莊介紹: Charles Roux ...
NT$ 570 NT$ 650
未稅:NT$ 570
羅蘭父子酒莊 布根地「1926特釀」紅酒
法國
Laurent Pere & Fils Bourgogne Cuvee MCMXXVI 2019
酒款介紹: 酒莊表示,MCMXXVI酒款的葡萄來自Saint-Georges Vaucrains、Poulettes、 Rue de Chaux等地,範圍涵蓋Nuits-Saint-Georges至 Prémeaux村,葡萄以有機方式耕種,最古老的葡萄樹種植於1926年,因此使用1926的羅馬數字作為酒款的名稱。 酒質介紹: Domaine Laurent Père & Fils Cuvée MCMXXVI Bourgogne 這款紅酒呈現優雅的紅寶石色澤,透亮而誘人。香氣方面,以新鮮紅色水果如紅櫻桃、草莓...
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羅蘭父子酒莊 玻瑪「維諾」紅酒 2017
法國
Domaine Laurent Père et Fils, Pommard "Les Vignots" 20
酒款介紹: 這款酒的香氣帶有內斂的煙燻木質調,與黑櫻桃果香相互交織。入口後展現出明快而細緻的質地,來自極為精緻的單寧結構,並貫穿著新鮮多汁的櫻桃果味。酒體緊實但不失豐潤,圓潤中展現出優雅的黑色果實魅力,是一款兼具結構與優雅的佳作。 酒莊介紹: Laurent Pere & Fils Dominique Laurent原為糕點師傅,對於葡萄酒的喜愛讓他投入了這個行業前往勃根地,從酒商開始積極與當地酒農締結良好關係,逐漸獲得各個酒莊的信賴。致力購買勃根地古老的葡萄園,任何細節皆親...
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羅蘭父子酒莊 玻瑪「鶴紛」一級園紅酒
法國
Domaine Laurent P&F Pommard 1er Cru La Refene 2017
酒款介紹: ​Domaine Laurent Père et Fils的Pommard 1er Cru La Refène是一款以黑皮諾(Pinot Noir)釀製的紅葡萄酒,展現了Pommard產區的典型風格。​ 此酒呈現精緻的李子和黑醋栗香氣,口感豐富,單寧結構良好,餘韻悠長,適合陳年。 酒莊介紹: Laurent Pere & Fils Dominique Laurent原為糕點師傅,對於葡萄酒的喜愛讓他投入了這個行業前往勃根地,從酒商開始積極與當地酒農締結良好關係,逐漸獲得各...
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羅馬內酒莊 勃根地紅酒
法國
La Maison Romane Bourgogne Rouge
酒款介紹: 外觀:清澈的淺紫色。 香氣:乾淨,帶有中高強度的紅色與黑色櫻桃、森林地表、農家風味、奶油、黑加侖葉、薄荷糖、玫瑰、蔓越莓和淡淡的黑色香料香氣。整體香氣年輕而細膩。 口感:乾型,高酸,中等酒體,中等單寧,中等酒精,中高強度的風味。 特性:充滿活力且細膩,餘韻中長。 酒莊介紹: La Maison Romane 因為對於 Pinot Noir 的熱愛,Oronce de Beler 在2004年離開巴黎定居在 Vosn...
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羅馬內酒莊 夜丘村莊紅酒
法國
LA MAISON ROMANEE COTE DE NUITS VILLAGES
酒款介紹: Cote de Nuits-Villages涵蓋了較大範圍的葡萄園(Fixin、Brochon、Premeaux、Comblanchien、Corgoloin),也因此能夠選用各個優質葡萄園的葡萄使其擁有高品質的表現,2021年較甜美多汁、味道濃鬱,口感極為鮮美,以及紫羅蘭和深紅色櫻桃香氣,讓核心結構堅定卻柔軟,平易近人。 酒莊介紹: La Maison Romane 因為對於 Pinot Noir 的熱愛,Oronce de Beler 在2004...
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羅馬內酒莊 菲尚紅酒
法國
La Maison Romane Fixin Les Clos
酒款介紹: 產於法國夜丘,這是一款100%黑皮諾紅葡萄酒,採用有機方法種植。在葡萄園中純手工採收,然後在釀酒廠中再對採收的葡萄進行了另一次仔細的篩選,並在開放式桶中進行整串發酵釀造,目的是保留該品種的香氣和絲滑的結構,用酵母發酵後,葡萄酒在不添加亞硫酸鹽的法國橡木桶中陳釀 15 至 19 個月。 酒質介紹: 這款酒呈現鮮豔的深紫色,包括紫羅蘭、牡丹等濃郁的香氣,以及水果的甜美果香,陳年後常會產生出毛革和胡椒等深層風味。單寧細緻且質地溫和,適合搭配烤豬肉,香腸和紅肉。 酒莊介紹...
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羅馬內酒莊 馬沙內「龍覺華」紅酒
法國
La Maison Romane Marsannay 'Longeroies'
酒款介紹: 100% Pinot Noir黑皮諾,帶有柔和的撲鼻而來的是誘人的紅醋栗汁、蔓越莓、強烈的玫瑰香以及清新的草本氣息,風格鮮明且多層次。口感非常均衡,經過醒酒後有著清脆的酸度和橡木桶的香氣完美融合,餘韻迷人悠長。 酒莊介紹: La Maison Romane 因為對於 Pinot Noir 的熱愛,Oronce de Beler 在2004年離開巴黎定居在 Vosne Romanee,並在2005年成立 La Maison Romane 酒莊。Oron...
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翠舍黛酒莊 哲維瑞香貝丹紅酒
法國
MORGAN TRUCHETET GEVREY CHAMBERTIN
酒款介紹: 這款酒散發出紅色與黑色水果的香氣,並伴隨著玫瑰花苞與麝香的氣息,濃縮了 Gevrey 風土的典型芳香特質。酒體飽滿強勁,結構穩固,單寧柔順而不失韌性。 酒莊介紹: Domaine Truchetet 翠舍黛酒莊(Domaine Truchetet) 如今擁有總面積為 6 公頃的葡萄園。酒莊管理葡萄園的理念以降低產量來提升葡萄品質為核心。為此,葡萄園內的葡萄樹採用了單居由式(Guyot)和高登式(Cordon De Royat)兩種種植方法,這些方法通過修剪母枝與芽的數量來控制產量。此外,由...
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翠舍黛酒莊 莫瑞聖丹尼紅酒
法國
MORGAN TRUCHETET MOREY SAINT DENIS ROUGE
酒款介紹: 中等寶石紅色,香氣濃郁,帶有草本與風土氣息,並伴隨焦糖和一絲奇特的風味,迷人而獨具個性。口感直率,果味精緻,酒體中等,結構與果味完美協調,支撐著酒款進入悠長的尾韻。餘味中散發出紅色水果與煙燻的回香。 酒莊介紹: Domaine Truchetet 翠舍黛酒莊(Domaine Truchetet) 如今擁有總面積為 6 公頃的葡萄園。酒莊管理葡萄園的理念以降低產量來提升葡萄品質為核心。為此,葡萄園內的葡萄樹採用了單居由式(Guyot)和高登式(Cordon De Royat)兩種種植方法,這...
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聖羅蘭酒莊 聖羅蘭布根地夏多內白葡萄酒
法國 -10 %
JEAN LORON ean Loron Bourgogne Chardonnay 
  酒質介紹: 金黃美麗的淺黃色澤;在杯中充滿了優雅的白色花香與青蘋果芳香;入口有舒服清爽的熱帶水果香,適中平衡的酸度讓酒更迷人耐喝;餘韻伴隨著細緻的礦物氣味在喉間繚繞。適合搭配各種肉類及海鮮料理。 酒莊介紹: JEAN LORON 聖羅蘭酒莊 法國里昂新酒大賽,年年獲獎的超優質酒莊 創始人Jean Loron先生1711年生於薄酒萊Chénas區,創立之初是自產自銷的小農,專注於生產小區塊的薄酒萊及布根地優質酒款;1821年,他的孫子Jean-Marie L...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
聖羅蘭酒莊 聖羅蘭布根地黑皮諾紅葡萄酒
法國 -10 %
JEAN LORON Jean Loron Bourgogne Pinot Noir
  酒質介紹: 透亮的寶石紅色澤;黑醋栗、草莓的紅色水果氛芳中具有些許菇類與木質香氣;入口可感受自然且舒服的新鮮紅色水果氣味,適中均衡單寧輕柔的包覆著舌上,口感輕盈細緻具有愉悅的酸度;餘韻有綿長細緻的新鮮果香。適合搭配各種肉類及海鮮料理。 酒莊介紹: JEAN LORON 聖羅蘭酒莊 法國里昂新酒大賽,年年獲獎的超優質酒莊 創始人Jean Loron先生1711年生於薄酒萊Chénas區,創立之初是自產自銷的小農,專注於生產小區塊的薄酒萊及布根地優質酒款;18...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
聖羅蘭酒莊 聖羅蘭薄酒萊新酒2020
法國 -10 %
JEAN LORON Jean Loron Beaujolais Nouveau
得獎紀錄: 2018法國里昂新酒大賽金牌獎 酒質介紹: 帶有紫紅色亮麗色澤,散發著新鮮紅色果實和成熟櫻桃的甜美香氣 ,單寧較低,非常討喜可口易飲。 酒莊介紹: JEAN LORON 聖羅蘭酒莊 法國里昂新酒大賽,年年獲獎的超優質酒莊 創始人Jean Loron先生1711年生於薄酒萊Chénas區,創立之初是自產自銷的小農,專注於生產小區塊的薄酒萊及布根地優質酒款;1821年,他的孫子Jean-Marie Loron開始了酒商的生意,除了60%為自...
NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
艾蒙·喬夫瓦酒莊 哲維瑞香貝丹 巴星耶一級獨占園紅酒 2020
法國
HARMAND GEOFFROY G/C LA BOSSIERE MONOPOLE 1ER CRU
酒款介紹: 2020年份的這款酒受到葡萄酒愛好者和評論家的高度評價,特別讚譽其果味集中度、結構感和表現出Gevrey-Chambertin一級園的典型風土特徵。這款酒具有陳年的潛力,隨著時間的推移,其香氣和風味會變得更加複雜和細膩。 Les Evocelles一級園位於Gevrey-Chambertin的優質地塊,土壤主要由泥灰岩和石灰岩構成,非常適合黑皮諾的種植。葡萄園管理以有機和可持續農業實踐為主,致力於最大程度地表達風土特徵。 採用手工採摘和精選的葡萄,輕柔壓榨後進行低溫發酵,以保留葡萄的天然香氣和風味。發酵後,酒液在法國橡木桶中陳年,約18個月,使用...
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艾蒙·喬夫瓦酒莊 哲維瑞香貝丹 老藤紅酒
法國
Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
酒款介紹: 內斂的李子、紅醋栗、涼茶及木材氣味,老藤使酒體有濃郁奔放的口感,礦石感風味及辛香料風味帶出迷人的韻味,尾韻悠長。 酒莊介紹: Domaine Harmand-Geoffroy 葡萄園採用傳統方式種植,不使用化肥、殺蟲劑或除草劑,並使用拖拉機耕耘,這一切都為了讓葡萄藤富有”風土”的韻味。為使葡萄充分成熟,葡萄園根據需要進行修枝剪葉去芽處理。在葡萄成熟的季節, 由人工完成採收。裝瓶時也崇尚自然不經過過濾,因此酒莊莊主建議在飲用前經過換瓶,將酒渣留在原瓶中內。 Harmand-Geo...
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艾蒙·喬夫瓦酒莊 哲維瑞香貝丹「拉沃·聖賈克」一級園紅酒
法國
Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaux
酒款介紹: 這款酒是評分最高的 Lavaut Saint-Jacques 酒款之一(基於評論家評分)。 酒質介紹: 木質香氣與莓果香氣巧妙的結合,體現出飽滿的氣度及輕微的礦石感氣息,良好的尾韻令人難以忘懷。 酒莊介紹: Domaine Harmand-Geoffroy 葡萄園採用傳統方式種植,不使用化肥、殺蟲劑或除草劑,並使用拖拉機耕耘,這一切都為了讓葡萄藤富有”風土”的韻味。為使葡萄充分成熟,葡萄園根據需要進行修枝剪葉去芽處理。在葡萄成熟的季節, 由人工完成採收。裝瓶時也崇尚...
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艾蒙·喬夫瓦酒莊「馬立・香貝丹」特級園紅酒
法國
Domaine Harmand-Geoffroy, "Mazis-Chambertin" Grand Cru
酒款介紹: 由Mazis-Hauts和Mazis-Bas的葡萄組成,Mazis-Hauts的土壤類似於Clos de Bèze的薄層土壤,而Mazis-Bas則擁有帶有石塊的棕色土壤,並受拉沃山谷(combe de Lavaux)清涼山風的影響。這款酒強勁且複雜,餘韻悠長而絲滑,展現出高雅的風範。品嚐時彷彿置身於葡萄果肉的核心,令人驚艷不已。 酒質介紹: 清新的的黑加侖、李子、花香帶出泥土及大地氣息。良好的的骨幹透露出青澀活潑的礦石感風味,適合陳放數年的一款佳釀。 酒莊介紹: ...
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荷希.爵霈酒莊 哲維瑞香貝丹「修院長園」一級園紅酒
法國
Domaine Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur
酒款介紹: 中古世紀的克呂尼(Cluny)教士是當時最具品味與涵養的菁英人士,潛心發掘優異的葡萄園來榮耀上帝。在他們曾經管理的葡萄園裡,除了名聞遐邇的 Romanée-Conti 和 romanée-Saint-Vivant 外,還有許多更為低調但同樣奢華的地塊,Clos Prieur 便是其中之一。 酒質介紹: 紅寶石般的酒液,玫瑰花和野莓的香氣撲鼻而來。輕巧的紅色水果氣息,漸漸被烏龍茶葉的香氣取代之,帶有雪松、草本植物的香味。單寧輕盈,高酸度富有甜美感,尾韻帶有一絲溫暖的土壤氣味。 酒莊介紹: Do...
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荷希.爵霈酒莊 哲維瑞香貝丹「啼鳴」一級園紅酒
法國
Domaine Rossignol-Trapet Corbeaux Gevrey-Chambertin Premier Cru
酒款介紹: Les Corbeaux 是金丘唯一以「渡鴉」命名的地塊。依照 Jasper Morris 的記載,這塊一級園在中世紀曾是墓園,故而引發人們對渡鴉的聯想。也有人猜測此名應該來自「凹陷」的古字,暗示這裡略為凹陷的地形。 就地質而言,Les Corbeaux 與相鄰的 Mazis-Chambertin 如出一徹,但更接近山谷出口,在炎熱天氣下受益於冷風,能產出更具酸度和層次的葡萄,因此酒款比起一般 Gevrey 更顯輕盈優雅。 酒質介紹: 香氣:濃郁的香氣以紅色水果為主調,例如櫻桃、紅李子和小紅果,還伴隨溫暖的香料如丁香、香草和茴香,並帶...
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荷希.爵霈酒莊 哲維瑞香貝丹「大麻園」一級園紅酒
法國
Domaine Rossignol-Trapet Gevrey Chambertin 1er Cru "Cherbau
酒款介紹: Cherbaudes 為「大麻」之意,指的是以前的一種麻類植物,主要作為紡織原料。 這塊2.98公頃的「大麻園」無疑是隱藏版的 Chapelle-Chambertin,其土質、地勢和坡度幾乎與鄰居一模一樣,再加上其上坡便是著名的 Clos de Bèze 與 Mazis-Chambertin,風土條件極為優異,因此常受不想隨波逐流、具有探索精神的布根地愛好者所鍾愛。 酒質介紹: 擁有撲鼻的豐沛紅色莓果香氣,酒體中等至飽滿,單寧柔美,酸度亮眼。入口後木質、菸葉與雅緻的煙燻、土壤氣息逐漸疊加,層次豐厚。 ...
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荷希.爵霈酒莊 哲維瑞香貝丹「奧貢柏特」一級園紅酒
法國
DOMAINE ROSSIGNOL TRAPET GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU AUX COMBOTTES
酒款介紹: 1936年分級制度的遺珠之憾之一,Aux Combottes 一級園被三個特級園所包圍,它的酒質往往比該村莊中的某些特級園還優秀,卻在分級制度中被分在一級園之中,絕對是最超值的超級一級園。 相當外放且多樣化的香氣一直是這個葡萄園最大的特點,尤其濃郁的礦石和花香味道,葡萄酒老饕津津樂道,有時或許會誤認為它是 Chambolle-Musigny 的葡萄酒。通常需要約8–10年的熟成期,才能完全釋放出她的潛質。 酒質介紹: 明亮的紅寶石酒液,糖漬水果、草莓果醬,鮮榨黑櫻桃,表現出極可口的果實風味,混合玫瑰花香的優雅動人。單寧細緻,酸度柔軟,...
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荷希.爵霈酒莊 哲維瑞香貝丹「小禮拜堂」一級園紅酒
法國
Domaine Rossignol-Trapet Petite Chapelle Gevrey-Chambertin Premi
酒款介紹: 呈中等紫色,帶有豐滿的果香,濃郁的黑櫻桃氣息撲鼻而來。此酒展現出優雅而均衡的結構,風格細緻且餘韻持久。雖然在年輕時稍顯緊實,但整體令人非常喜愛。 酒莊介紹: Domaine Rossignol-Trapet 從1996年起,開始採用自然動力法(biodynamic)照顧葡萄園,到2004年時所有的葡萄園皆採用此法種植,並獲得了 Demeter 認證。 自然動力法會為酒帶來極大的影響,其一,他們的葡萄園土壤通常會有許多菌根菌,能幫助葡萄藤吸取養份,帶來豐富的滋味。其二,這種酒通常具有更多微生物...
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荷希.爵霈酒莊 拉提歇爾香貝丹特級園紅酒
法國
Domaine Rossignol-Trapet Latricieres-Chambertin Grand Cru
酒款介紹: 清新野生紅莓果、多汁的紅醋栗、令人生津的酸度感受, 加上些許熟草莓的香氣點綴,清新草本植物的莖葉及薄荷 ,使香氣結構更加複雜。酸度纖細骨感,單寧輕盈,讓人 心生憐愛,值得細細品味。 莊主尼可拉(Nicolas)說: Latricières-Chambertin一直是所擁有的三個特級園中,最活潑,最迷人、最平易近人、 最具香氣結構的。 酒莊介紹: Domaine Rossignol-Trapet 從1996年起,開始採用自然動力法(biodynamic)照顧葡萄園,到2004年時所有的葡萄園皆...
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