喬治·諾拉酒莊 馮內侯瑪內「伯蒙」一級園 老藤紅酒

酒款介紹：

一級葡萄園「伯蒙」(Les Beaux Monts)葡萄園緊鄰知名特級園「艾雪索」(Echezeaux):擁有理想的東南向陽面,位置絕佳,通風良好,並享有充足的陽光。

酒質介紹：

該款酒呈沉穩的深酒紅色,飄散出濃郁的李子、櫻桃、黑醋栗、紫羅蘭等香氣。酒體中等至飽滿,帶有緊實的單寧,賦予酒款更加完整的架構。口感充滿活力,不時浮現淡淡可可及咖啡氣息。風味豐富且集中,尾韻平衡、純淨。

酒莊介紹：

Domaine Georges Noellat

Maxime Cheurlin繼承第五代祖母Marie Therese，成為酒莊現在的負責人。身為近年布根地最受矚目的新銳釀酒師之一，Maxime Cheurlin憑藉一款又一款的佳釀，以及在酒款上充分發揮每個年分的特性，震撼葡萄酒界！由於需求太過殷切，太多人都想要一親芳澤的狀況下，Maxime Cheurlin另成立了微型酒商事業(Maxime Cheurlin-Noëllat)，針對他心目中的優秀地塊，以及較為平易近人的地塊進行釀造，以便滿足對Georges Noellat酒莊的高度需求。由此也可見這位天才釀酒師受歡迎的程度。

Georges Noëllat酒莊在Maxime Cheurlin 的手下，展現出令人意想不到的平衡感，充滿穿透性的風土表現，纖細中帶有絲滑的單寧感，以及成熟果香的風格令人印象深刻。為因應近年不斷爬升的全球溫度，Maxime為酒窖裝置冷氣，為的是推遲乳酸發酵的速度和節奏，為酒款帶來更加飽滿的顏色和精準複雜的風味層次。新橡木桶的使用也相當高明，既保留風土地塊的特徵，又兼顧純淨的果實風味。Maxime已公認為目前布根地最為炙手可熱的新世代明星釀酒師，絕對不要錯過！