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日本酒

2023 新政 桃やまゆ 720ml
日本
瓶內二次發酵凸顯 6 號酵母的強大 無農藥、化肥的清新酒米 《最終幻想》藝術總監親自設計! 新政酒造「No.6」十週年酒第三彈!找來日本國民 RPG 大作《最終幻想 Fianl Fantasy》的藝術總監上國料勇設計酒標,以秋田縣的自然景觀為理念,設計了大量的秋田縣元素。此款使用木桶仕込,酒米不使用沒有化肥和農藥種植。並在瓶中進行約一個月的二次發酵,雖然不會成為氣泡清酒,但更加凸顯 6 號酵母的潛力,有著複雜口感和新鮮度! 酒造介紹: 新政酒造 位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到...
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2023 新政 茜孔雀 720ml
日本
新政酒造 位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。 現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解,他在釀酒過程不加任何添加物,讓酒回歸純粹。 新政酒造是研發最古老清酒酵母「協會6號酵母」,不只是秋田的造酒廠而已更是將日本造酒技術近代化、是一間立了很多偉大功績的名酒造。    ...
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2023 新政頒布会 第1弾 <雙瓶套組> 23年5月 秋櫻 Spark 720ml + 生成 Spark 750ml
日本
新政酒造每年的重頭戲 日本店頭抽選販售 2023 最新作品,限量兩組! 2023 新政特別頒布會第一彈的 colors 系列,日本一組難求,限量兩組! 秋櫻氣泡清酒:釀造年份為 2022 七月到 2023 六月,釀造酒米選用秋田縣產改良信交,經由 20、21 號木桶發酵,精米步合為 麴米 60%、掛米 60%,酒精濃度 13%。 建議使用葡萄酒杯品飲,壓榨的清酒與少量醪裝瓶時,醪中的酵母持續在瓶中繼續發酵,產生了二氧化碳,請先冰鎮過後再小心開瓶。 生成氣泡清酒:釀造年份為 2022 七月到 2023 六月,釀造酒米選用秋田縣產酒...
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2024 DATE SEVEN SEASONⅡ EpisodeⅢ【兩入組】
日本
  產品特色: 宮城縣七家酒造的匠人共同釀造,使用最高等級「兵庫縣產山田錦」x 精米步合47%,七間酒造在不同釀造工序拿出其酒造特色,將宮城縣地酒的美味再提升,帶給全世界。 今年分別由「勝山」、「墨廼江」領軍,其餘合作的五間酒造分別處理不同工序,釀造工程如下: 「萩之鶴」進行原料處理 「黄金澤」進行製麹 「山和」酒母 「浦霞」製作酒醪 「伯樂星」上槽 DATE SEVEN靈感來自日本的七夕,酒標分別為彥星、織姬;代表牛郎、織女。設定在7月7日晚上7點開瓶慶祝。七家酒造希望釀造一款清酒,作為人們舉杯搭配美...
NT$ 4,600
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2024 新政頒布會第1彈 天蛙2瓶套組 750ml
日本
    天蛙 CLEAR 2022 750ml 2022 特別頒布會稀有作 2022 秋田縣收穫改良信交酒米,搭配木桶 26 號、6 號。 於 2012 年誕生的新政唯一低酒精發泡酒,一般的酒精度在 10% 以下,曾經拿過天蛙氣泡清酒的品飲者都知道,由於流通過程中瓶內二次發酵持續進行,導致一開瓶酒液大多數酒液就噴掉 2/3。 本次終於採取根本對策而誕生的天蛙 CLEAR,在 2021 年嘗試四個原型之後,成功開發出完全沒有殘留酵母的天蛙,因為經過火入程序,能夠進行非常長時間的熟化,現在已可以開瓶享用,不過新政官方表示還能夠熟成到 ...
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2024新政頒布會第3彈 涅槃龜100 365ml&陽乃鳥 スパーク(生) 735ml
日本
    陽乃鳥 Spark 2023 精米步合:60% 開瓶時會由于酒的發泡感比較強而產生噴發,請注意。陽乃鳥的酒,特別是這種帶有橙子風味和木桶香氣的,適合慢慢品味,小杯子能讓你更好地感受到酒的細膩風味,而大杯子可能就會讓酒的風味顯得更濃烈。 最初,這款「陽乃鳥Spark」並未在本次頒佈會的列表中,但由於「涅槃重改」的釀造失敗,因此緊急投入了這一款。對於我們來説,「陽乃鳥Spark」已經非常熟悉,不再是「實驗品」。     涅槃龜 生酒 (100) 2023 精米步合:10...
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2025 新政頒布會第2彈 最強陽乃鳥圖鑑 緋乃鳥x玄乃鳥套組
日本
    玄乃鳥 2024 今年的玄米(糙米)溶解力較弱,在限時挑戰中最終得出的答案,是麹米精米至60%、掛米則使用100%玄米的極限比例。 熟成果實、焙煎香氣與乳酸系旨味交織而成,帶出宛如牛奶咖啡般的柔和口感。 這是專為特別頒布會而釀造的實驗酒,才能展現這般前所未有的餘韻體驗。 新政的玄米酒,又再次刷新了傳說的篇章。   緋乃鳥 2024 這款「緋乃鳥」使用紫黑米玄米釀製,展現出淡雅且美麗的粉紅酒色。透過低溫長時間發酵,完美保留紫黑米的抗氧化特性,同時釋放出鮮明果香與柔和酸感,...
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8th Ocean 葡萄梅酒 720ml
日本 -12 %
清新的果香中,彷彿飄蕩著夏夜微風裡的煙火與風鈴香氣,瀰漫著令人沉醉的夏日氛圍。 酒款介紹 : 手中的團扇在微風中輕拂,酒中的清涼感宛如仙女拂過的翅膀。夏夜的美好在每一口酒中被悄悄地點燃,讓人感受到一種涼爽而令人陶醉的幸福。這是一瓶讓人沉浸在夏日夜晚的西瓜酒,如同一場仲夏夜之夢。 酒質介紹 : 這是一瓶源自山形的特產西瓜釀製的美酒,香甜可口,每一口西瓜酒都充滿著濃郁的西瓜原汁原味,如同在炎熱夏日啜下一口冰涼的西瓜時的涼爽感受。盡情品味這清新的果香,彷彿置身於盛夏的夜晚,微風徐徐吹來,彷...
NT$ 880 NT$ 1,000
未稅:NT$ 880
AKABU 赤武 MONSTER 2024 720ML
日本
AKABU 赤武 萬聖節的限定酒款! 商品介紹 : 「AKABU 赤武 MONSTER 2024」是「赤武酒造」萬聖節的限定酒款。這款酒選用了岩手縣產的吟銀河,精米至60%,並以岩手酵母進行釀製。酒樽上的酒標設計加入了萬聖節的主題,從傳統的武士形象轉化為妖豔的怪物,將品飲者引入一個充滿魅力與神秘的世界。這樣的設計不僅增添了酒款的趣味性,更為整體的品飲體驗增添了與萬聖節的連繫。 酒質介紹: 開瓶後,芳香四溢的白葡萄香氣撲面而來,清新而誘人,甜美的氣息在空氣中交織,令人心醉。入口品味,口感的鮮活與順滑令人驚艷,隨後逐漸...
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AKABU赤武  純米大吟釀 極上ノ斬 720ml
日本 -9 %
商品介紹 : 赤武酒造所釀造的最佳清酒,以超低溫發酵熟成,並以袋吊方式萃取酒液精華,可說是極其珍貴。酒造採用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造此酒,精米步合為35%。與山田錦相比,米味更突出,同時釀造出來的清酒有濃郁的果香和清新的口感。 此清酒入口時有著華麗的花果香氣,味道香甜而且豐富,餘韻細膩悠長,用來配搭刺身、前菜、海鮮及日式料理品嚐都非常適合。 適合配搭刺身、日式前菜及海鮮料理 酒造介紹 : 「我想要打造能夠代表日本精神的清酒。」 日本赤武酒造第六代接班人 – 古舘龍之介 浴火重生的武士精神! ...
NT$ 6,500 NT$ 7,180
未稅:NT$ 6,500
AKABU赤武 MOUNTAIN 純米 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 以「吟ぎんが」酒米釀造的酒款,與 SEA、AIR 兩款清酒同是夏季限定的生命系列! 這款 MOUNTAIN 較其他兩款更為濃厚,就和他的名字「山」一樣, 無過濾、和高山一樣雄偉,卻也不失柔和溫潤的調性,非常美味! 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作品。 創立於1896年的「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄...
NT$ 2,322 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,322
AKABU赤武 NEWBORN 純米吟釀 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款來自岩手縣的AKABU銘酒「純米吟醸 NEWBORN」是全國人氣極高的限量釀造新酒,以其新鮮感十足的壓榨酒液呈現季節限定的獨特風味。使用岩手縣產的「吟ぎんが」酒米,精米至50%,經過精心釀造後立即裝瓶,帶來一款僅在酒造期可遇的美酒。 開瓶時,會傳來悅耳的「砰」聲,倒入杯中後,酒散發出如蘋果般清爽的果香,伴隨著香草與杏仁般柔和的甜味,讓人倍感愉悅。入口時,微微的氣泡感與極度的清新感一同涌現。接著,輕盈卻富有層次的甜味和柔和的旨味隨之展開,並能感受到新酒獨有的粗獷感。飲後,尾韻輕快爽口,令人回味無窮,整體表現非常親和且易飲。 這款AKABU的絕...
NT$ 2,232 NT$ 2,480
未稅:NT$ 2,232
AKABU赤武 NEWBORN 純米吟釀 山田錦 720ml
日本 -13 %
商品介紹 : 曾經以最年輕杜氏而備受注目的古舘龍之介,現在已經是一位技術精湛的名師。他出品的赤武AKABU每一瓶都是好酒,每一瓶都是精品。 好像這款採用兵庫県山田錦釀造的純米吟釀,在他入主酒造第二年便奪得全国新酒鑑評会金賞受賞(平成27酒造年度)。這生酒入口有微碳酸的泡泡感覺, 甜味和酸味得到完美的平衡,果香甜美豐富,非常美味。 酒造介紹 : 創立於1896年的「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 2011 年的東日本大地震,讓原位於岩手近海的「赤武酒造」,遭受嚴重損害,一夕之間形同被滅了廠。 ...
NT$ 2,500 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,500
AKABU赤武 NEWBORN 純米吟釀 愛山 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款「純米吟醸 愛山 NEWBORN」來自廣受全國喜愛的岩手縣銘酒品牌AKABU,是一年一度的限量發售品。使用兵庫縣產的稀有酒米「愛山」,精米至50%,經過精心釀造後,將壓榨後的新鮮酒液直接瓶裝,成為備受推崇的酒款。 一開瓶,酒香便飄散出華麗而甜美的果香。入口輕盈,伴隨著微微的氣泡感,讓人感受到酒的清新與水潤。愛山酒米獨特的濃郁甜味與旨味,混合著可愛多汁的酸味,組成了非常豐富的風味層次。其味道延展流暢,優雅且美麗,堪稱絕佳美味。飲用後,輕盈的餘韻悠然留存,隨後逐漸優雅地收束,帶來完美的結尾。 這款酒完美展現了稀有且受歡迎的愛山酒米的全部魅力。它...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,592
AKABU赤武 NEWBORN 純米吟釀 結の香 720ml
日本
商品介紹 : 這款「純米吟醸 結の香 NEWBORN」是一年一度的限定酒款,展現出艷麗的旨味和美麗澄澈的酒體。使用了由岩手縣開發的高級釀酒米「結の香」,並將其精米至50%,以精心的釀造工藝製成,並以生酒狀態直接裝瓶,帶來奢華的享受。 這款酒擁有讓人聯想到麝香葡萄與荔枝的華麗甜香,入口清澈順滑,隨之而來的是無任何雜質的艷麗且精緻的旨味與果香甜味。生酒特有的微氣泡感為酒帶來了更加清新、水潤的感覺。 隨著飲用,酒中的酸味與微妙的辛味逐漸浮現,為酒體增添了厚度,凸顯出更加強勁的旨味。吞下後,柔和的餘韻令人陶醉,整體呈現出絕妙的平衡與精緻感。 這款酒非常適...
NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,980
AKABU赤武 NEWBORN 純米吟釀 酒未來 720ml
日本 -13 %
商品介紹 : 這款「純米吟醸 酒未来 NEWBORN」來自廣受全國愛好者歡迎的岩手縣銘酒品牌AKABU,是一年一度的限定酒款。 使用的是高木酒造多年開發出的稀有高級釀酒米「酒未来」,這款酒米只有經高木酒造認可的酒藏才能使用。本酒以「酒未来」精米至50%,經過細緻釀造後,將壓榨後的新鮮酒液直接裝瓶,是一款奢華的純米吟釀酒。 酒品散發出白桃般的柔滑甜香,入口清澈順滑,隨後豐富的甜味瞬間在口中擴散。酒中的酸味清新怡人,適當地平衡了豐厚的風味,形成了豐富的立體感。這款酒的旨味如同透明般純淨,吞下後帶有爽快的收尾,令人印象深刻。 這是一款在豐厚口感與清爽收...
NT$ 2,500 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,500
AKABU赤武 NEWBORN 純米酒 1800ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款來自岩手縣銘酒AKABU的「純米 NEWBORN」是全國廣受喜愛的限量新酒,充滿新鮮感與活力。使用精選的岩手縣產米,經過精細釀造並將其精米至60%,壓榨後立即瓶裝,展現季節限定的獨特風味。 開瓶時,悅耳的「砰」聲隨之響起,倒入杯中後,撲鼻而來的是如白桃般柔和的甜香,還伴隨著透明清新的柑橘氣息。入口時,口感精緻,隨著清新的微氣泡在口中綻放,豐富的旨味、輕盈的甜味與爽口的酸味完美融合,形成層次感十足的厚實味道。飲後,美麗的餘韻悠然回蕩,讓人沉醉於這款酒極致平衡的風味中。 這款酒清新多汁,單純而美味,深受顧客喜愛,甚至有許多顧客在冬天只喝這款酒。...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
AKABU赤武 NEWBORN 純米酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款來自岩手縣銘酒AKABU的「純米 NEWBORN」是全國廣受喜愛的限量新酒,充滿新鮮感與活力。使用精選的岩手縣產米,經過精細釀造並將其精米至60%,壓榨後立即瓶裝,展現季節限定的獨特風味。 開瓶時,悅耳的「砰」聲隨之響起,倒入杯中後,撲鼻而來的是如白桃般柔和的甜香,還伴隨著透明清新的柑橘氣息。入口時,口感精緻,隨著清新的微氣泡在口中綻放,豐富的旨味、輕盈的甜味與爽口的酸味完美融合,形成層次感十足的厚實味道。飲後,美麗的餘韻悠然回蕩,讓人沉醉於這款酒極致平衡的風味中。 這款酒清新多汁,單純而美味,深受顧客喜愛,甚至有許多顧客在冬天只喝這款酒。...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
AKABU赤武 NEWBORN 雄町 純米吟釀 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : AKABU 純米吟釀 雄町 NEWBORN,選用岡山縣產的雄町米,精米步合為50%。這款純米吟釀經過精心釀造,在低溫發酵的控制下,以最大限度發揮雄町米的特色。釀造過程專注於水分吸收和麴菌培養,調校出豐富的風味。酒以新鮮狀態入樽,為了以華麗平衡的方式展現雄町米的特色,深受大眾喜愛。 打開酒栓,散發著濃郁的甜香,微微帶著酸味的氛圍,讓人聯想到雲利拿和香蕉。入口品味,口感清新並帶有微細氣泡感,接著展現雄町獨有的濃郁甜味和美味,令人陶醉其中。微妙的酸味在濃密質感中展現優雅,同時保持著輕盈的氛圍。滑過喉嚨後,甜美的餘韻繚繞,以出色的韻味完美收尾。這款酒以香濃卻不失輕...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,592
AKABU赤武 SAKURA 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 味道:果香清雅,米味柔和,餘韻輕快,甘酸平衡帶微汽泡,口感清新 配搭:適合於攝氏10-15度配搭海鮮、壽司、刺身,或火鍋等一同享用 此清酒是岩手縣SAKETIME排名第一位的清酒銘柄「赤武」的春季限定酒款,除了每年只會推出一次之外,在日本某些專門店更加是一人只限購買一支,是「赤武」非常搶手的酒款之一。作品以岩手縣產的「吟ぎんが」為釀造原料,採用此酒米所釀造出的清酒大多具有怡人的水果香氣和清爽的口感,有興趣的酒迷盡快入手吧! 開瓶散發清雅如莓果般的香氣,入口有著「生酒」獨特的微汽泡感,米旨味柔和,餘韻輕快,層次豐富,口感清新。作品的酒...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
AKABU赤武 SEA 純米 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 年輕天才杜氏以大海為概念所打造的夏酒第二彈,顛覆你對純米酒的印象!清爽的口感搭上微微氣泡的柑橘香,既開胃又順口! 這款酒特色是相當清爽易入口,很適合冰涼單飲,若搭配食物的話,各式生魚片或烤物都很搭! 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作品。 創立於1896年的「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 2011 年的東日本...
NT$ 2,322 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,322
AKABU赤武 SNOW EXTRA 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 在白色季節享用的純白酒 以「不斷發展的清酒釀造」為主題,「AKABU」由年輕的釀酒師創造。現在,它不僅在日本,而且在海之外都受到高度評價。 這是每年1月推出的「濁酒」。 這是一款帶有淡淡酸味和清爽甜味的酒,可以隨意享用。 酒精度數也低至13%,推薦給日本酒初學者。 每年都非常受歡迎,請不要錯過這個機會! 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下3...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
AKABU赤武 SNOW XMAS 生酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這是一款限量款的酒。香氣是清新的柑橘味般的氛圍感。入口有一種"pichipichi"的碳酸氣體感,有一種微妙的酸度和甜味,令人身心舒暢愉悅。 柔軟的沉澱由來的豐富的甜味,再加上13%的低酒精含量讓這款酒更易於飲用。非常良好平衡感和令人上癮的口感是其大受歡迎的秘密之一。 讓人聯想到聖誕樹的綠色酒瓶,紅色的AKABU字樣非常突出,是讓人飲用完酒後仍想裝飾的漂亮的瓶子。該系列的酒還保留了強烈的碳酸氣體感,堆積著白色的雪一樣的沉澱。瓶子和酒都有一種耶誕節的感覺。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
AKABU赤武 吟釀F 1800ml
日本 -10 %
商品介紹 : 「F」是「For you」的簡寫,意指「為你釀造」。這款吟釀酒是赤武酒造懷抱著「讓大家每天都能享用到美味的清酒」的願望而釀造的。 這款酒帶有讓人聯想到香蕉的溫和甜香,並伴隨著如哈密瓜般清爽的果味。此外,蒸米般高雅的米香在口中蔓延,與其他風味和諧融合。入口時給人輕盈的感覺,隨後圓潤的甜味逐漸展開,順滑的酸味與淡淡的苦味相互平衡,為餘韻增添了爽快感。 建議將這款酒冷藏至5~10℃,並使用不同類型的杯子來品味其變化。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
AKABU赤武 吟釀F NEWBORN 1800ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款來自岩手縣銘酒AKABU的季節限定品「F NEWBORN」是備受歡迎的定番吟釀酒「AKABU F」的新酒版本,使用了精挑細選的岩手縣產米,經過60%精米釀造而成。這款酒以其清新水潤的口感,為季節限定的風味增添了無與倫比的魅力。 這款新酒不僅口感絕佳,性價比也非常突出,是一款無可挑剔的美酒。AKABU的這款新酒充滿了新鮮感和豐富的層次感,絕對值得品味。   香氣:這款酒散發出讓人聯想到香蕉和哈密瓜的豐富甜香,與蒸米和白玉般的高雅柔和氣息相交融,香氣宜人且溫柔華麗。 風味:入口時,帶有清新的微氣泡感,輕盈爽口。隨後,圓潤...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
AKABU赤武 大吟釀 魂ノ大業 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 赤武酒造吟釀酒款最高傑作,入選為全國新酒鑑評會金賞的逸品!採用岩手縣的「結之香」酒米、精米步合 35% 而成,和另一款極上之斬的差別在於,這款魂之大業是拿來參加全國新酒鑑評會的比賽用酒,因此為了有更好的香氣表現,他是大吟釀,而非純米大吟釀。 可搭配生魚片、前菜、海鮮料理、牛肉、醬燒料理、鍋物料理等等。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作...
NT$ 6,462 NT$ 7,180
未稅:NT$ 6,462
AKABU赤武 大吟釀 魂ノ大業 生酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 赤武酒造的古舘龍之介曾經以最年輕的杜氏而備受注目.  斗轉星移, 最年輕稱號已由更年輕的人接替, 但造酒的心, 就無可取締; 現在的AKABU, 每一瓶都是精品, 每一瓶都好飲. 這瓶魂ノ大業和極上ノ斬都是藏內最頂級作品, 兩款酒都得到了全国新酒鑑評会金賞, 分別只在釀造酒精及純米系大吟釀而已。 同樣以超低溫發酵,袋吊り等手法處理,儼如是一件精緻的藝術品,所以無論酒香、口感、平衡度及餘韻都盡顯造酒人的心血及功力. 赤武酒造 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋...
NT$ 6,462 NT$ 7,180
未稅:NT$ 6,462
AKABU赤武 純米 AIR 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 清新的香氣,入口有一種"pichipichi"令人身心愉悅的碳酸氣體感。酒體清澈如水,像咽下一口空氣一樣滲透到身體裏。味道讓人聯想到草莓和新鮮的柑橘類水果, 在甜度和酸度之間平衡感調和的很好,後味中略帶苦味,也是一個很好的亮點。 4月中旬限定發行的季節限定酒“AKABU AIR”,是赤武挑戰新世代的日本酒。“AIR”是表現空氣清澈清新的天空,讓人聯想到“初夏”,爽快而美麗的日本酒。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「...
NT$ 2,232 NT$ 2,480
未稅:NT$ 2,232
AKABU赤武 純米ひやおろし 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 冷卸酒的風味當然也是極為出色。赤武特有的平衡感與水果香氣稍顯收斂,更專注於餐桌搭配,呈現出沉穩的口感,溫柔地陪伴著秋季的美味佳餚。 搭配擠滿酢橘汁的鹽烤秋刀魚再合適不過。建議試試常溫飲用、稍微加熱至體溫、或微溫燗等方式。如果用稍大一些的器皿倒入冷酒,慢慢品飲至酒溫回升至常溫,柔和的旨味將刺激您的五感,讓秋夜的長時間也會變得短暫愉快。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
AKABU赤武 純米吟釀 山田錦 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 「不斷進化的釀酒」作為主題,由年輕的蔵人們製作的「AKABU」。 現在不僅在國內,也在海外獲得高度評價。 這裡使用兵庫縣產的“山田錦”,帶有讓人聯想到岩手天空的清澈口感,以及能治癒心靈的淡淡甜味。 請務必享受由日本最高峰的酒米釀製的AKABU! 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作品。 創立於1896年的「赤武酒造...
NT$ 2,232 NT$ 2,480
未稅:NT$ 2,232
AKABU赤武 純米吟釀 愛山 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : AKABU現在是岩手縣的代表品牌。 其中使用愛山的特殊產品來自清酒米不同系列,稱為優雅系列。 標籤的淺色與愛山的光澤味道的形象相匹配。 愛山也被稱為清酒米中的鑽石,以其稀有、受歡迎和風味而聞名。 嚴格挑選並使用兵庫縣最優質的愛山,將其精製至50%,並精心釀造。 火入酒散發出柔和甜美的香氣及華麗的芳香。 除了多汁的甜味之外,濃郁的愛山般的鮮味和逐漸蔓延的酸味也是絕妙的。 吞嚥後的餘味也是清淡而優美,整體給人的感覺是輕鬆、柔和、甜美,就像一隻蝴蝶翩翩起舞,美麗極了。 一支充滿魅力的酒,讓你想永遠享受它。 AKABU 產品逐年受到歡迎。 ...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
AKABU赤武 純米吟釀 結の香 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 此酒聞香時,有著清新青蘋果及菠蘿香,入口帶微微青蘋果感,酒質銳利,清澈具透明感,新鮮而毫無雜味,整體非常順喉及清爽。尾韻似有若無的酒感容易帶起食物的鮮味,極易配餐,不知不覺間就會乾掉大半瓶,是款非常適合酷暑食飯時飲用的酒品! 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作品。 創立於1896年的「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 201...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
AKABU赤武 純米吟釀 酒未來 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 使用AKABU非常受歡迎的清酒米製成的純米吟釀火入酒現已上市。 所說的清酒米就是酒未來。 釀造著名清酒十四代的高木清酒廠經過多年的開發生產出的優質清酒米。 只銷售給高木釀酒廠認可的清酒釀造廠,清酒米的清冽口感吸引了眾多清酒愛好者。 未來清酒口感清澈、精緻的甜味和鮮味,隨後是美妙的酸度和一絲苦味。 其上還增添了赤武般的堅毅銳利,展現出絕妙的完美程度。 正如AKABU所期望的那樣,這是一枝美妙的酒,不僅具有美麗的銳度和整體味道,而且還展現了未來清酒的特徵。 就像生酒版本的NEWBORN一樣,這款肯定會立即售空。 不要錯過! ...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
AKABU赤武 純米吟釀 雄町 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 「不斷進化的釀酒」作為主題,由年輕的蔵人們製作的「AKABU」。 現在不僅在國內,也在海外獲得高度評價。 這個使用岡山縣的男小鎮。 說到湯町,你可能有一個口味多樣、清酒品質上乘的印象,但AKABU的湯町有點不同。 它有多種口味,但很新。 它具有深沉而輕盈的味道,而不沉重。 搭配範圍也將擴大,所以請在用餐時享用。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
AKABU赤武 純米夏霞 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 令人心曠神怡的香味以及溫和的口感,渣滓浮起的話使旨味和酸味更為湧現,請享受當中的變化。在炎熱的晚上,把這款酒倒進玻璃杯裡,再加一粒小小的冰,口味會更顯柔和。請務必以AKABU的夏霞去使你的夏天涼快起來。 口感清爽並帶有適度的酸味。微微的荔枝的香氣清新爽快,也帶有柑橘、瓜果的氣息,旨味恰到好處,非常適合夏天! 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
AKABU赤武 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 整體來說是一支水潤軟嫩的清酒,入口細緻甘甜風味,中斷俐落,尾韻苦澀感輕飄,搭配握壽司,懷石料理。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作品。 創立於1896年的「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 2011 年的東日本大地震,讓原位於岩手近海的「赤武酒造」,遭受嚴重損害,一夕之間形同被滅了廠。 2013年透過東日本災後...
NT$ 3,330 NT$ 3,700
未稅:NT$ 3,330
AKABU赤武 純米大吟釀 山田錦 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 赤武酒造所釀造的山田錦純米大吟釀,精米步合為40%。你會感受到山田錦的濃郁甜味,並且有著良好的甘酸平衡。 此清酒入口時有著豐富的果味,及輕盈而堅實的旨味,用來配搭刺身、前菜、海鮮及日式料理品嚐都非常適合。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作品。 創立於1896年的「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 2011 年的...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,050
AKABU赤武 純米大吟釀 極上ノ斬 生酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 「赤武酒造」的頂級之作「AKABU 極上ノ斬」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味更突出,同時釀造出有濃郁果香及清新口感的作品,限量級的生酒作品。 帶有像蘋果、啤梨、菠蘿般的上品吟釀香氣。第一印象是容易入口的果甜味,後段慢慢散發出濃厚旨味。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新...
NT$ 6,462 NT$ 7,180
未稅:NT$ 6,462
AKABU赤武 純米大吟釀 生酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 整體來說是一支水潤軟嫩的清酒,入口細緻甘甜風味,中斷俐落,尾韻苦澀感輕飄,搭配握壽司,懷石料理。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作品。 創立於1896年的「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 2011 年的東日本大地震,讓原位於岩手近海的「赤武酒造」,遭受嚴重損害,一夕之間形同被滅了廠。 2013年透過東日本災後...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
AKABU赤武 純米酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 來自岩手縣的赤武酒造,帶蜜蘋果、香瓜、米穀類型的香氣,入口帶著麥芽糖般的甜美口感,整體酸甜感對比明確,水潤而醇厚,前段輕盈、中後段醇厚尾韻短暫,突顯了岩手縣厚實風格,推薦搭配和風醋沙拉、檸檬魚等帶酸度的餐點。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作品。 創立於1896年的「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 2011 年的東日本大...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
AKABU赤武 結の香 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 具有透明感的酒質,濃郁的米味也流淌出來。在慢慢擴散的風味中,享受流暢滑動的無雜味的口感,高品質且高雅的酒。火入是為了使清酒保持最美味的狀態,停止發酵,除菌和消毒,延長保存時間。所以火入的清酒的味道更為沉著,口感更醇厚一些。 酒米“結之香”是岩手縣生產的最高品質的酒米,岩手縣農業試驗場開發的可以與最高等級的“山田錦”相媲美的清酒米。這款酒使用酒米“結之香”,再加上強烈的酒麴、純正的酒母和溫和的酒醪,驅使五感緩慢而謹慎地進行釀造。突顯出酒米“結之香”的優雅香氣和濃郁的味道。治癒時光的赤武AKABU清酒。 酒造介紹 :...
NT$ 3,960 NT$ 4,400
未稅:NT$ 3,960
AKABU赤武 結の香 純米大吟釀 生酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 具有透明感的酒質,濃郁的米味也流淌出來。在慢慢擴散的風味中,享受流暢滑動的無雜味的口感,高品質且高雅的酒。 酒米“結之香”是岩手縣生產的最高品質的酒米,岩手縣農業試驗場開發的可以與最高等級的“山田錦”相媲美的清酒米。這款酒使用酒米“結之香”,再加上強烈的酒麴、純正的酒母和溫和的酒醪,驅使五感緩慢而謹慎地進行釀造。突顯出酒米“結之香”的優雅香氣和濃郁的味道。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只...
NT$ 4,230 NT$ 4,700
未稅:NT$ 4,230
BLAUFRANKISCH PRIVATE RESERVE 2019紅 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 類型:紅 / Still wine / 中口 經過法國橡木桶熟成11個月,讓酒精、單寧、酸、甜在桶中淬鍊出優雅的平衡感,是CAMEL FARM葡萄酒莊的潛力股酒款。 以紅醋栗、黑莓、櫻桃的糖漬果實香氣為主體,帶有薄荷、黑胡椒的草本氣息以及些許紫羅蘭及礦石氣味。且在桶陳的過程中賦予酒體香草及焦糖氣息,香味層次感豐富多元。略為厚實的口感與柔順的單寧酸以及葡萄果實的甘甜香氣,配合上舒爽的酸度,著實令人驚艷,些許的香辛料香氣與礦石氣味也讓酒款展現出多樣性且優雅的特質。 (2021年DWWA銀牌獎) 搭餐推薦: 熟成紅肉、德國香腸、烤豬肋排…等 建議...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
Chateau TAISETSUNOKURA 大吟釀 北海道彗星 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 「Chateau TAISETSUNOKURA 大吟釀彗星 40」是以 100% 北海道產「彗星」米釀造的大吟釀清酒,其精米比例達到 40%,適合清酒釀造,口感乾淨清淡。它的特點是具有華麗的水果香氣和清爽、辛辣的味道。 產區介紹: 合同酒精創立於1924年,以製造燒酎聞名的製酒公司,總公司位於東京銀座,並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎,活用大自然的恩惠,為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」 為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫蘇燒酎】,曾在燒酎熱潮時於日本全國熱賣。 ...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
Chateau TAISETSUNOKURA 大吟釀 北海道彗星 720ml【6入】
日本 -15 %
酒款介紹: 「Chateau TAISETSUNOKURA 大吟釀彗星 40」是以 100% 北海道產「彗星」米釀造的大吟釀清酒,其精米比例達到 40%,適合清酒釀造,口感乾淨清淡。它的特點是具有華麗的水果香氣和清爽、辛辣的味道。 產區介紹: 合同酒精創立於1924年,以製造燒酎聞名的製酒公司,總公司位於東京銀座,並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎,活用大自然的恩惠,為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」 為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫蘇燒酎】,曾在燒酎熱潮時於日本全國熱賣。 ...
NT$ 8,568 NT$ 10,080
未稅:NT$ 8,568
Chateau TAISETSUNOKURA 純米大吟釀 北海道吟風 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: Chateau TAISERSUNOKURA是執着於北海道產的酒造適宜米,在希望大雪山系的旭川清冽的水和寒冷的氣候中精心裝入的大米本來的個性十足的清酒。  不拘泥於與料理的搭配,不僅是日式料理,還可以與西式料理、中華料理等各種多樣的飲食搭配享受。 100%使用碾米比率達到50%的北海道產釀酒"吟風",釀造出光滑醇厚味道的純米釀酒釀酒。優雅香醇的香氣和深邃的韻味是其特點。 產區介紹: 合同酒精創立於1924年,以製造燒酎聞名的製酒公司,總公司位於東京銀座,並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為...
NT$ 1,188 NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,188
Chateau TAISETSUNOKURA 純米大吟釀 北海道吟風 720ml【6入】
日本 -15 %
酒款介紹: Chateau TAISERSUNOKURA是執着於北海道產的酒造適宜米,在希望大雪山系的旭川清冽的水和寒冷的氣候中精心裝入的大米本來的個性十足的清酒。  不拘泥於與料理的搭配,不僅是日式料理,還可以與西式料理、中華料理等各種多樣的飲食搭配享受。 100%使用碾米比率達到50%的北海道產釀酒"吟風",釀造出光滑醇厚味道的純米釀酒釀酒。優雅香醇的香氣和深邃的韻味是其特點。 產區介紹: 合同酒精創立於1924年,以製造燒酎聞名的製酒公司,總公司位於東京銀座,並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為...
NT$ 6,732 NT$ 7,920
未稅:NT$ 6,732
dot SAKE Project vol.5 寫樂 限定瓶 720ml
日本 -8 %
酒質介紹: dot SAKE Project系列第五彈,宮泉銘釀「寫樂」/「寫樂限定瓶」登場!! 眾所期待的dot SAKE Project系列第五彈,是與宮泉銘釀聯手推出的「寫樂限定瓶」!以當地生產的酒米夢之香,並使用90%的低精米進行釀造作業,這是宮泉銘釀首次挑戰釀造低精米的酒款,「宮泉銘釀的釀造歷史中,是第一次也或許會是最後一次挑戰低精米醸造也說不定,如此特殊的釀造規格,未來並沒有繼續銷售低精米酒款的計畫。」酒造藏元如此說到。 不僅是最初也是最後,如此特殊的「寫樂」酒款會是什麼樣的風味呢?熱熱的喝或許會有不同的感受?!用手機讀取瓶身上的QR code,開啟通往「寫樂」冒...
NT$ 2,450 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,450
GODO 合同琴酒 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 使用北海道製造琴酒,並添加杜松子,甘蔗等五種植物。 作為調製雞尾酒的琴酒,眾所周知的有「馬丁尼(Martini)」、「琴通寧(Gin Tonic)」、「新加坡司令(Singapore Sling)」。除了調製雞尾酒外,也適合加入冰塊或調飲飲用,享受具有日本獨特風味的琴酒。 產區介紹: 合同酒精創立於1924年,以製造燒酎聞名的製酒公司,總公司位於東京銀座,並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎,活用大自然的恩惠,為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」 為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫...
NT$ 693 NT$ 770
未稅:NT$ 693
GODO 合同琴酒 720ml【12入】
日本 -15 %
酒款介紹: 使用北海道製造琴酒,並添加杜松子,甘蔗等五種植物。 作為調製雞尾酒的琴酒,眾所周知的有「馬丁尼(Martini)」、「琴通寧(Gin Tonic)」、「新加坡司令(Singapore Sling)」。除了調製雞尾酒外,也適合加入冰塊或調飲飲用,享受具有日本獨特風味的琴酒。 產區介紹: 合同酒精創立於1924年,以製造燒酎聞名的製酒公司,總公司位於東京銀座,並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎,活用大自然的恩惠,為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」 為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫...
NT$ 7,854 NT$ 9,240
未稅:NT$ 7,854
HAKODATE 北海道水蜜桃酒 500ML
日本 -0 %
商品介紹 : 使用北海道余市當地有名之特產水蜜桃所精釀而成。...
NT$ 570 NT$ 570
未稅:NT$ 570
HAKODATE 北海道蘋果酒 500ML
日本 -0 %
商品介紹 : 使用北海道七飯當地有名之特產「蘋果」所精釀而成。...
NT$ 570 NT$ 570
未稅:NT$ 570
HASSAKU ROCKS柑橘酒 500ml
日本 -34 %
酒質介紹: HASSAKU的中文名稱為八朔,屬於芸香科柑橘屬,分布在日本。 最早是在江戶時代尾道市發現,主要生產於廣島縣、和 歌山縣。整支酒甜度不高,但柑橘皮的精油及香氣感十足, 適合不那麼喜歡甜的朋友飲用...
NT$ 830 NT$ 1,250
未稅:NT$ 830
IRO 甲州白酒 2020
日本 -18 %
酒質介紹: 類型:白 / Still wine / 微辛口 =SAKURA AWARD 2021金賞= 輕柔的柑橘系香氣和清爽的酸度及淡雅的甜味一直以來都是甲州葡萄的最大特點。爲散發絢麗的香氣,經過約2周時間的低溫發酵之後,從四個分別使用不同酵母的鋼槽中汲取酒液並進行調和,讓整體的香氣更加華麗,展現出甲州葡萄特有的甘苦及清爽風味。淡雅的柑橘香氣和白桃的芳香,清爽的酸味和俐落的口感,尾韻隱約的甜味,充分突顯了甲州葡萄的特徵。 香氣: 溫州蜜柑、蘋果、洋梨。 搭餐推薦: 真鯛生魚片、白肉魚天婦羅、湯葉、海鮮沙拉、義式水煮魚(Acqua Pazza)、白酒蛤...
NT$ 1,480 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,480
IRO 貝利A粉紅酒 2020
日本 -5 %
酒質介紹: =SAKURA AWARD 2021金賞= 爲了最大程度地在紅酒中表現麝香貝利A的香氣和味道,使用散發華麗果香的白葡萄酒酵母,在低溫中發酵約20天,隨後在不銹鋼鋼槽中熟成2個月,為保持最新鮮的狀態,隨即完成裝瓶。 採用與白葡萄酒相同的直接壓榨法,將成熟的麝香貝利A製作成清新、香氣豐富的粉紅葡萄酒。微微辛口的細緻口感、柔順的酸度將整體緊密結合在一起,尾韻可感受到存在感十足的醇厚感。 香氣: 樱桃、醋栗、草莓。 搭餐推薦: 紫蘇梅肉雞柳串燒、白燒星鰻、鰻魚玉子燒、乾燒蝦仁、青椒肉絲、奶油煎鮭魚…等。 建議適飲溫度:10~12°C...
NT$ 950 NT$ 1,000
未稅:NT$ 950
IWA5 Assemblage2 720ml
日本
酒款介紹: 由法國香檳品牌Dom Pérignon的前首席釀酒師 Richard Geoffroy於富山縣創立IWA5清酒系列,特別之處是打造混釀清酒作品。普遍清酒傾向使用單一酒米和酵母去釀造清酒。然而,IWA岩5系列分別採用了三款酒米和五種不同的酵母,並且經過熟成令混釀作品得到更好的平衡性和豐富度,其製作手法令清酒帶有豐富和深度的香氣。 Assemblage 2忠於IWA5均衡香氣及口感、複雜度的特色,同時更加著墨在純淨感、濃郁香氣的表現,雖然纖細但能確實感受到生動清香。在不同溫度下品飲風味各異,冰飲時爽利的滋味令人回味無窮。 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
KISS OF FIRE 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 歷經三年低溫熟成,口感同時具有清澈穿透以及飽滿的果實香氣。該酒造也是被世人尊稱為能登四天王之一的名杜氏農口尚彥先生所指導過的酒廠。這是LV JAPAN慶典上之御用歡迎酒,身價不斐。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲  ...
NT$ 3,030 NT$ 3,370
未稅:NT$ 3,030
LA FEUILLE 山蘇維翁紅酒 2019
日本 -5 %
酒質介紹: 類型:紅 / Still wine / 中重口 =SAKURA AWARD 2021金賞= 山蘇維翁葡萄是日本為了釀造紅酒所開發的葡萄品種,是使用山葡萄和卡本內蘇維翁葡萄的交配品種。特地用心地在採果之後的三週前後進行浸漬釀造,目的是要讓果實風味和酸度取得完美的平衡。 來自木桶熟成的清爽吐司香氣,山蘇維翁葡萄的沉穩酸度,成熟果實的芳香與細滑的口感。爲了均衡果實的味道和酸味,延長了木桶熟成的時間,保留了山蘇維翁葡萄的個性,在深色葡萄的韻味中,以香辛料的香氣收尾。丹寧質地細膩,優雅的酸味,是款讓人留下深刻印象的紅酒。 香氣: 黑醋栗、藍莓、李子、無花果...
NT$ 1,480 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,480
LA FEUILLE 樽甲州白 2023
日本 -10 %
酒質介紹: 嚴選山梨縣峽東地區的甲州種葡萄釀造,甲州葡萄特有的柑橘系香氛氣息,經過6個月的法國橡木桶發酵熟成,賦予酒液些許焦糖和蜂蜜的香氣,口感輕快俐落,酒體芳醇,酸味優雅溫潤,尾韻迎來細微苦味,在搭餐品飲上增添不同風味。 搭餐推薦:蝦蟹貝等富有鮮味的魚貝類、蔥油雞、胡麻豆腐、魚子醬、酒蒸淡菜、英式烤牛肉、鯷魚醬汁…等。 建議適飲溫度:5~10°C 《受賞履歷》 2020vintage: 「Japan Wine Competition」2021銀賞 2018vintage: 「“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards」...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
LA FEUILLE 樽貝利A紅酒
日本 -29 %
2019vintage: 「Japan Wine Challenge」2021金賞 2017vintage: 「Sakura Award」2020金賞 2015vintage: 「Sakura Award」2017金賞 2014vintage: 「Japan Wine Competition」2016銀賞   酒質介紹: 完全成熟的麝香貝利A葡萄在美國橡木桶以及法國橡木古桶中,經過12個月細心熟成後,以適當的比例進行調和,展現出獨特的複雜度與層次感,柔順的單寧與豐富的新鮮果實口感與橡木桶由來的吐司香氣協奏出俏皮迷人的風味。 特別...
NT$ 1,100 NT$ 1,560
未稅:NT$ 1,100
LEGAMI Extra Dry 2019氣泡白
日本 -10 %
酒質介紹: 類型:白 / 氣泡 / 微辛口 以夏瑪法(Charmat Method)釀製而成,產生的氣泡口感溫和細緻。前段由葡萄柚的柑橘系水果風味帶出舒服的果酸酸度,尾韻帶出淡淡清甜,口感溫和醇香。經過6個月的浸渣熟成,提供溫潤的口感且增添優雅且華麗的香氣。 (2021年DWWA銅牌獎) 搭餐推薦:壽司、天婦羅炸物、白酒蛤蠣義大利麵、莫札列拉起司…等 建議適飲溫度:6 °C 原料: 紅=Regent(58%)、Blanfrankisch(15%)、Zweigelt(5%)、Pinot Noir(4%) 白=Bacchus(11%)、Kerner(...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
LEMON ROCKS檸檬酒 500ml
日本 -25 %
酒質介紹: 入口酸帶微甜,濃濃檸檬原汁的風味,微微的精油感讓整支 酒更加立體...
NT$ 830 NT$ 1,100
未稅:NT$ 830
LIBROM 草莓迷迭香 Craft Sake 500ml
日本
酒款介紹: 使用福岡產「甘王草莓」以及迷迭香一起加入釀造,散發淡淡草莓甜美氣息與微酸的口感,迷迭香的清新綠色香氣襯托出分明層次,均衡的味道表現也能與烤雞、草莓蛋糕等互相搭配,增添節慶溫暖氛圍。 酒造介紹: LIBROM 2020年創立於福岡縣,「LIBROM」是由義大利文LIBERTA(自由)和ROMANZO(浪漫)組合而成,秉持著期許讓日本酒文化更貼近日常生活的概念,在並行複發酵的複雜釀造過程中保有傳統技法的同時,還添加了九州當地或福岡特產的原料、草本植物、當季水果等副材料,打造全新型態的工藝清酒。 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
LIBROM 蜜柑薄荷 Craft Sake 500ml
日本
酒款介紹: 特別推出干支限定設計,增添節慶氛圍。融合了蜜柑的甜美與多汁感,酸味也恰到好處地收斂整體風味,同時巧妙加入薄荷帶來清新餘韻,層次更顯清爽。 推薦溫飲,不僅能享受柑橘自然芳香,更有一絲草本涼意,搭配美食突顯其美妙滋味,成為節慶餐桌上不可或缺的點綴。 酒造介紹: LIBROM 2020年創立於福岡縣,「LIBROM」是由義大利文LIBERTA(自由)和ROMANZO(浪漫)組合而成,秉持著期許讓日本酒文化更貼近日常生活的概念,在並行複發酵的複雜釀造過程中保有傳統技法的同時,還添加了九州當地或福岡特...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
LIBROM 金木犀 Craft Sake 500ml
日本
酒款介紹: 作為LIBROM『prova』系列的第二彈,prova本身在義大利語中便有著「挑戰」之意,也象徵著酒造迎接全新的釀造挑戰。在這個系列中由酒造的藏人們選出感興趣的副材料,跟味蕾展開一場前所未見的冒險之旅! 金木犀又稱丹桂、金桂,是從台灣人較熟悉的桂花(銀桂)進化而來,也有人會將其入菜、作為糕點、或是泡成桂花茶飲用。金木犀的花語有著「謙虛」、「高貴」、「真實」,以及與戀愛相關的「初戀」、「陶醉」等。 這款試驗釀造酒特別選用桂花作為副材料少量釀造,將微甜且充滿懷舊感的香氣封存其中,散發出溫柔花香,入口時可感受到自然甘甜夾雜葡萄柚般的淡淡苦味,高雅氣息也...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Maruki Le Collier de Perles 氣泡白葡萄酒 2023
日本
酒款介紹: 「Le Collier de Perles」是法文的珍珠項鍊的意思,細緻的氣泡就如顆顆晶透珍珠令人看得目不轉睛。 酒質介紹: 散發水梨、萊姆、檸檬般的清新香氣,入口時展現了甲州特有的清爽酸味,新鮮氣泡交織些微收斂感給予暢快的品飲感受,平易近人的表現日常搭餐也能輕鬆飲用。 建議搭配: 白肉魚刺身、螢烏賊醋味噌、炸海鮮、青醬義大利麵、披薩 酒造介紹: Maruki Winery...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MCG 超檸檬 1800ml
日本 -8 %
酒款介紹: 檸檬鮮明的酸味與蜂蜜的醇厚甜味是完美的搭配。 用蘇打水稀釋後,可以更享受清爽的檸檬味。 酒造介紹: 新澤釀造 創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造,後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠,原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。 世界...
NT$ 2,380 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,380
MCG 超檸檬 720ml
日本 -9 %
酒款介紹: 檸檬鮮明的酸味與蜂蜜的醇厚甜味是完美的搭配。 用蘇打水稀釋後,可以更享受清爽的檸檬味。 酒造介紹: 新澤釀造 創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造,後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠,原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。 世界...
NT$ 1,180 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,180
MCG 超荔枝 1800ml
日本 -2 %
酒款介紹: 享受新鮮荔枝原有的華麗香氣。 可加入蘇打水或冰塊享受香甜的荔枝味。 酒造介紹: 新澤釀造 創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造,後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠,原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。 世界上最好的精米技術 ...
NT$ 2,150 NT$ 2,200
未稅:NT$ 2,150
MCG 超荔枝 720ml
日本 -9 %
酒款介紹: 享受新鮮荔枝原有的華麗香氣。 可加入蘇打水或冰塊享受香甜的荔枝味。 酒造介紹: 新澤釀造 創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造,後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠,原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。 世界上最好的精米技術 ...
NT$ 1,050 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,050
MIYASAKA Core 生原酒 純米吟釀(限定) 1800ml
日本
★超限定稀有酒款 酒質介紹: 總產量僅有540升,只供應給月均Miyasaka訂購量最多的10個商家出貨。 用的是虹吸法使酒液與酒糟分離,不施加任何外力,也不用水泵,所以最大限度的杜絕了酒與空氣接觸而酸化的後果。 新鮮水果香氣,入口明亮乳酸感而柔和,收尾乾淨帶輕柔微碳酸感。使用這個方法所能得到的酒的量只有正常壓榨法的3%,所以產量極少極珍貴! 酒造介紹: 宮坂釀造(真澄銘柄) 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥,於1662年卸...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MIYASAKA Core 生原酒 純米吟釀(限定) 720ml
日本 -10 %
★超限定稀有酒款 酒質介紹: 總產量僅有540升,只供應給月均Miyasaka訂購量最多的10個商家出貨。 用的是虹吸法使酒液與酒糟分離,不施加任何外力,也不用水泵,所以最大限度的杜絕了酒與空氣接觸而酸化的後果。 新鮮水果香氣,入口明亮乳酸感而柔和,收尾乾淨帶輕柔微碳酸感。使用這個方法所能得到的酒的量只有正常壓榨法的3%,所以產量極少極珍貴! 酒造介紹: 宮坂釀造(真澄銘柄) 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥,於1662年卸...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
MIYASAKA 愛山 中取純米吟釀 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 產於兵庫縣的幻之米愛山,愛山米的圓潤濃郁口感結合七號酵母的穩重特性,帶有梨和蘋果的香氣,同時還能感受到花蜜的香氣,口感非常新鮮且多汁,酒體平衡做得很好! 搭配餐點廣泛,推薦烤物、炸物、天婦羅。 酒造介紹: 宮坂釀造(真澄銘柄) 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥,於1662年卸甲歸田開始了釀酒生涯。真澄是從江戶時代(1603~1867)後期開始使用的品牌名,名字源於保存諏訪大社上社中的寶物”真澄之鏡”,創始至今已350年有餘。 ...
NT$ 3,560 NT$ 3,960
未稅:NT$ 3,560
MIYASAKA 愛山 中取純米吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 產於兵庫縣的幻之米愛山,愛山米的圓潤濃郁口感結合七號酵母的穩重特性,帶有梨和蘋果的香氣,同時還能感受到花蜜的香氣,口感非常新鮮且多汁,酒體平衡做得很好! 搭配餐點廣泛,推薦烤物、炸物、天婦羅。 酒造介紹: 宮坂釀造(真澄銘柄) 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥,於1662年卸甲歸田開始了釀酒生涯。真澄是從江戶時代(1603~1867)後期開始使用的品牌名,名字源於保存諏訪大社上社中的寶物”真澄之鏡”,創始至今已350年有餘。 ...
NT$ 1,780 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,780
MIYASAKA 美山錦 (中取純米吟釀)1800ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2018 KURA MASTER 金賞獎 酒質介紹: 以協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點,MIYASAKA系列的旗艦產品。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 2,670 NT$ 2,970
未稅:NT$ 2,670
MIYASAKA 美山錦 (中取純米吟釀)720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2018 KURA MASTER 金賞獎 酒質介紹: 以協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點,MIYASAKA系列的旗艦產品。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 1,330 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,330
MIYASAKA 美山錦 初榨生原酒(季節限定)1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 凸顯MIYASAKA酒系列的酸味特性,添加酵母的量較平時多一點,壓榨之後無過濾,立即裝瓶,具有7號酵母所特有的柑橘和香蕉系香氣。 可感受到榨立生原酒的新鮮奔放感和美山錦米的棱角感,前段可感受到優雅的甘味,後段則能感受到清爽而尖銳的酸,有不錯的酸甜平衡。 酒造介紹: 宮坂釀造(真澄銘柄) 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥,於1662年卸甲歸田開始了釀酒生涯。真澄是從江戶時代(1603~1867)後期開始使用的品牌名,名字源於保存諏訪大社上...
NT$ 2,670 NT$ 2,970
未稅:NT$ 2,670
MIYASAKA 美山錦 初榨生原酒(季節限定)720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 凸顯MIYASAKA酒系列的酸味特性,添加酵母的量較平時多一點,壓榨之後無過濾,立即裝瓶,具有7號酵母所特有的柑橘和香蕉系香氣。 可感受到榨立生原酒的新鮮奔放感和美山錦米的棱角感,前段可感受到優雅的甘味,後段則能感受到清爽而尖銳的酸,有不錯的酸甜平衡。 酒造介紹: 宮坂釀造(真澄銘柄) 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥,於1662年卸甲歸田開始了釀酒生涯。真澄是從江戶時代(1603~1867)後期開始使用的品牌名,名字源於保存諏訪大社上...
NT$ 1,410 NT$ 1,570
未稅:NT$ 1,410
MIYASAKA 美山錦 生原酒 (中取純米吟釀)1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 經半年時間冰溫熟成,具凝縮感的甘甜味和緊緻的酒體獨具魅力。充分展現了美山錦米的硬質特性與口感。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 2,815 NT$ 3,130
未稅:NT$ 2,815
MIYASAKA 美山錦 生原酒 (中取純米吟釀)720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 經半年時間冰溫熟成,具凝縮感的甘甜味和緊緻的酒體獨具魅力。充分展現了美山錦米的硬質特性與口感。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 1,415 NT$ 1,570
未稅:NT$ 1,415
NEXT5 COLOR'S 山本 720ml 紅瓶
日本
NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體,從2010年起集結被稱為若手藏元的團體至今已經已進入第12個年頭,開始是以年度為單位,以共同釀造並交流技術以及聯合PR為主,接著與不同藝術家聯名的推出系列作品,合作藝術家包括Richie Hawtin, 村上隆、田根剛等,甚至與法國著名甜點品牌PIERRE HERME 聯名推出貴釀甜點組合,2022年首開單月個別釀造,今年一口氣推出五支不同銘柄,一律使用50%的秋田改良信交,NEXT5各藏元使用不同酵母與釀造法,單年度如此密集的推出五品,似乎有想彼此一較高下的意味。 值得一提的是,瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題,米粒瓶...
NT$ 6,280
未稅:NT$ 6,280
NEXT5 COLOR'S 新政 綠瓶 720ml
日本
NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體,從2010年起集結被稱為若手藏元的團體至今已經已進入第12個年頭,開始是以年度為單位,以共同釀造並交流技術以及聯合PR為主,接著與不同藝術家聯名的推出系列作品,合作藝術家包括Richie Hawtin, 村上隆、田根剛等,甚至與法國著名甜點品牌PIERRE HERME 聯名推出貴釀甜點組合,2022年首開單月個別釀造,今年一口氣推出五支不同銘柄,一律使用50%的秋田改良信交,NEXT5各藏元使用不同酵母與釀造法,單年度如此密集的推出五品,似乎有想彼此一較高下的意味。 值得一提的是,瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題,米粒瓶...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
NEXT5 COLOR'S 春霞粉紅點點瓶 720ml
日本
NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體,從2010年起集結被稱為若手藏元的團體至今已經已進入第12個年頭,開始是以年度為單位,以共同釀造並交流技術以及聯合PR為主,接著與不同藝術家聯名的推出系列作品,合作藝術家包括Richie Hawtin, 村上隆、田根剛等,甚至與法國著名甜點品牌PIERRE HERME 聯名推出貴釀甜點組合,2022年首開單月個別釀造,今年一口氣推出五支不同銘柄,一律使用50%的秋田改良信交,NEXT5各藏元使用不同酵母與釀造法,單年度如此密集的推出五品,似乎有想彼此一較高下的意味。 值得一提的是,瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題,米粒瓶...
NT$ 6,280
未稅:NT$ 6,280
NEXT5 COLOR'S 雪の美人 720ml 白瓶
日本
適飲溫度: 冷飲 香氣味道: 香氣沉穩, 微甘口, 清爽順喉 食物配搭: 刺身,蝦蟹,壽司,燒物,小炒 限量生產的NEXT5 由秋田縣五家釀酒廠聚集一起合作推出。 「NEXT5 COLOR'S 2022 雪之美人 純米酒 (720ML)」使用秋田縣產的改良信交。 「改良信交」是改良自一款叫做「信交190號」的酒米,又稱「たかね錦」,並於1955年經過二次選拔,選出易栽培與釀造特性良好的植株,稱作「改良信交」,由於難以栽種產量十分稀有,但其蛋白質較少的特色尤其適合釀酒,而因此深受藏人追捧,因此成為稀有米種,亦被稱作是幻之酒米之一。   酒造介紹: ...
NT$ 6,280
未稅:NT$ 6,280
NEXT5 COLORS 一白水成 720ml
日本
NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體,從2010年起集結被稱為若手藏元的團體至今已經已進入第12個年頭,開始是以年度為單位,以共同釀造並交流技術以及聯合PR為主,接著與不同藝術家聯名的推出系列作品,合作藝術家包括Richie Hawtin, 村上隆、田根剛等,甚至與法國著名甜點品牌PIERRE HERME 聯名推出貴釀甜點組合,2022年首開單月個別釀造,今年一口氣推出五支不同銘柄,一律使用50%的秋田改良信交,NEXT5各藏元使用不同酵母與釀造法,單年度如此密集的推出五品,似乎有想彼此一較高下的意味。 值得一提的是,瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題,米粒瓶...
NT$ 6,280
未稅:NT$ 6,280
Ohmine 三粒米 出羽燦燦 純米大吟釀 火入 720ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 採用磨砂玻璃酒瓶,質感提升! 本酒款原料為「出羽燦燦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,本酒款為大嶺季節限定生原酒,因為是生酒緣故,香氣都會比較豐富,入口有西柚的清新酸味,適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味的食物。 飲用方式: ◎冷飲    ◎常溫    ◎溫飲    ...
NT$ 2,385 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,385
Ohmine 三粒米 夏霞 純米大吟釀 720ml
日本 -13 %
  酒質介紹: 透明酒瓶!全新精米步合! 本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,精米步合升級50%,大吟釀的等級~入口有麝香葡萄和蘋果的香氣!適合配搭刺身、壽司、白身魚 等比較淡味的食物。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲    ...
NT$ 2,300 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,300
Ohmine 三粒米 山田錦 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
日本 -13 %
  酒質介紹: 透明酒瓶!全新精米步合! 本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,精米步合升級50%,大吟釀的等級~入口有麝香葡萄和蘋果的香氣!適合配搭刺身、壽司、白身魚 等比較淡味的食物。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲    ...
NT$ 2,300 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,300
Ohmine 三粒米 愛山 純米大吟釀 無濾過生原酒 黑瓶 720ml
日本
酒款介紹: 以夢幻酒米「愛山」為釀造原料,開瓶瞬間散發麝香葡萄和荔枝香氣!帶有麝香葡萄和荔枝般的甘酸風味,與愛山特有的複雜米香完美平衡融合。中段米味甘甜飽滿,餘韻悠長,清爽活潑的碳酸感增添飲用樂趣,不知不覺就讓人一杯接一杯! 瓶身設計則與藝術家河村康輔合作,將其代表性的拼貼風格重塑為全新的米粒標誌,象徵著對傳統酒業體系的革新。 酒造介紹: 大嶺酒造 「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息,在掌聲中於 2010 年再度復出。 大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ohmine 三粒米 秋酒山田錦 生詰 純米吟釀 720ml
日本 -13 %
酒質介紹: 帶有新鮮感的果香味,從香味中也能感受到JUICY的感覺。 清爽的口感和恰到好處的酸味更讓人容易飲用。 中段以後,像成熟的麝香葡萄一樣溫和的甜味會蔓延開來。 熟成過的酒質是醇厚,會讓人感受到超出預期的美味! 【什麼是秋酒?】 秋季限定的 「冷卸 ひやおろし」是指將春天釀好的新酒經過一次「火入」後, 釀造完成後低溫貯藏熟成約半年,度過炎夏,等到秋天時外界溫度已經跟儲藏室差不多, 不經第二次「火入」就直接出貨,因此被稱為「冷卸 」, 因此亦被稱為「秋酒」,酒體變得更圓潤有深度,果味...
NT$ 2,300 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,300
Ohmine 三粒米 純米大吟釀 1800ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 透明酒瓶!全新精米步合! 本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,精米步合升級50%,大吟釀的等級~入口有麝香葡萄和蘋果的香氣!適合配搭刺身、壽司、白身魚 等比較淡味的食物。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲    ...
NT$ 4,770 NT$ 5,300
未稅:NT$ 4,770
Ohmine 三粒米 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 透明酒瓶!全新精米步合! 本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,精米步合升級50%,大吟釀的等級~入口有麝香葡萄和蘋果的香氣!適合配搭刺身、壽司、白身魚 等比較淡味的食物。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲    ...
NT$ 2,385 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,385
Ohmine 三粒米 雪女 純米吟釀 濁酒 720ml
日本 -14 %
酒質介紹: 雪女插畫是由日本著名插畫家「Misaki Tanaka」繪製, 當您稍微傾斜瓶子並搖動時,酒粕像雪一樣飄揚在雪女的周圍,十分精緻。 使用日本百水名選之一的弁天池の湧水, 酒體圓潤、果味濃郁、香甜的花果香氣,帶有碳酸的氣泡口感,未經火入的生酒,並呈現濁酒色澤。 雪女 (ゆきおんな)」為大嶺於冬季推出的限定版清酒! 而且這版本更特別的是『 冷熱皆宜』,冷飲或熱燗至45度都很讚呀! 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲 ...
NT$ 2,400 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,400
Ohmine 五粒米  Ver.004  720ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 使用特殊酵母釀造~開瓶飄來,陣陣香草清香,入口甘甜滑順,中後段會有蜜桃般的果香氣擴散在口腔中,收尾乾淨,餘韻展現出微微乳酪氣息! 除了冷飲時的清爽甘甜,熱燗至攝氏40度時酒體變得非常圓潤,撲鼻而來的「三盆糖」香氣,米鮮味更扎實,容易入口而讓人有驚喜的實驗作,香氣久久不散呀! 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    ◎溫飲    ...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
Ohmine 新酒生酒 出羽燦燦 三粒米 純米大吟釀 1800ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 採用磨砂玻璃酒瓶,質感提升! 本酒款原料為「出羽燦燦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,本酒款為大嶺季節限定生原酒,因為是生酒緣故,香氣都會比較豐富,入口有西柚的清新酸味,適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味的食物。 飲用方式: ◎冷飲    ◎常溫    ◎溫飲    ...
NT$ 4,770 NT$ 5,300
未稅:NT$ 4,770
Ohmine 春風「霞」生酒愛山 三粒米 純米吟釀  720ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 這次的春季限定版「春風 愛山」邀請了藝術家「河村康輔氏」為此「Ohmine」設計瓶身圖案,以品牌標誌性的米粒圖案以拼貼方式呈現,以晴藍色的瓶身盛載著以有「幻之米」之稱的稀有米種「愛山」,此款為春季賞花專屬的清酒,散發著誘人的荔枝芳香,今次更刻意保留了煙霞狀的酒粕整體味道變得更濃郁有層次。 飲用方式: ◎冷飲    ◎常溫    ◎溫飲    ...
NT$ 2,385 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,385
Ohmine 純米大吟釀 兩粒米 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2020 International WINE Challenge(IWC)銅賞 酒質介紹: 全新透明包裝!全新精米步合! 從48%升級35%精米度,口感更香更甘潤! 大嶺對於酒米的研磨更進一步的掌握,酒體雜質更少,釀造出來的清酒果香味更豐富。入口時有著甜美像白桃一樣的醇厚香氣,適合單獨細味品嚐適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味食物。 飲用方式: ◎冷飲    ◎常溫    ◎溫飲 ...
NT$ 4,525 NT$ 5,030
未稅:NT$ 4,525
Ohmine 純米酒 100ml  [6入]
日本 -10 %
  酒質介紹: 原料採用山口縣產的最高級製酒米「山田錦」、並使用日本銘水百選中的「天之水」。採用全專業手工釀製的「Ohmine Junmai」、有如兒時零嘴中香氣迷人甜而不膩的米香。讓人無法相信由純米製造、卻能使酒質如此優雅細緻、口感清爽宜人、並且非常適合冰飲!Ohmine Junmai具有相當獨特的香甜、用於調酒中也能將其風味發揮至極致。 飲用方式: ◎冷飲    ◎常溫    ◎溫飲    ...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
Shell Lovers 純米酒 720ml
日本 -15 %
酒質介紹: 使用製作燒酎的白麴釀造此款純米酒,白麴產生檸檬酸,滋味宛若多汁檸檬。微微甘甜輕盈地滑入口中,清爽尾韻帶著柑 橘類的酸甜,最後以柑橘皮的微苦畫下句點。 適合搭配海鮮料理、沾醬的炸串,會有淋上檸檬汁般的加乘效果!   酒造介紹: 富久長酒造 廣島縣-安藝津町 位於廣島縣安藝津町,當地是盛產牡蠣的寶庫。 酒造特別為了牡蠣料理釀造出名為「Shell Lovers」的日本酒,非常適合喜歡牡蠣及魚貝海鮮料理的饕客們。...
NT$ 1,280 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,280
Shiro kawaii  哈密瓜奶酒(季節限定) 720ml
日本 -10 %
酒品特色: 台灣限定 新口味登場,數量有限! 使用日本山形縣的哈密瓜,滑順的生乳口感和濃厚的哈密瓜風味,香甜不膩讓人欲罷不能! 除了加冰塊飲用,也可以嘗試與氣泡水、白葡萄酒、香檳、牛奶調和飲用,淋到冰沙上也可以唷~ 酒莊介紹: 專為女性量身訂做之酒品。 「kawaii」儼然成為現今世界的 共通語言。「kawaii」代表可愛,表現於商品上,說明了商品 可愛的令人愛不釋手。融合水果及牛奶,乳白色澤,滑順口 感,入口瞬間,感受一股新時代女性,成熟與可愛兼具的 「kawaii」女性魅力。...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
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