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IRO 貝利A粉紅酒 2020

IRO 貝利A粉紅酒 2020
日本 -5 %
標籤: 日本酒
IRO 貝利A粉紅酒 2020

產區:日本

酒造:Maruki Winery

酒精濃度:16.0%

精米步和:50%

類型:粉紅酒 / Blush wine / 辛口

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酒質介紹:

=SAKURA AWARD 2021金賞=

爲了最大程度地在紅酒中表現麝香貝利A的香氣和味道,使用散發華麗果香的白葡萄酒酵母,在低溫中發酵約20天,隨後在不銹鋼鋼槽中熟成2個月,為保持最新鮮的狀態,隨即完成裝瓶。

採用與白葡萄酒相同的直接壓榨法,將成熟的麝香貝利A製作成清新、香氣豐富的粉紅葡萄酒。微微辛口的細緻口感、柔順的酸度將整體緊密結合在一起,尾韻可感受到存在感十足的醇厚感。

香氣:

樱桃、醋栗、草莓。

搭餐推薦:

紫蘇梅肉雞柳串燒、白燒星鰻、鰻魚玉子燒、乾燒蝦仁、青椒肉絲、奶油煎鮭魚…等。

建議適飲溫度:10~12°C

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