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日本酒混搭特惠D區

混搭成箱6入優惠92折

預購|【永井酒造】水芭蕉 龍年限定 純米大吟釀 720ml
日本 -19 %
酒款介紹: 迎接2024龍年來臨,永井酒造推出一年一度的新年干支限定酒款。 使用兵庫縣三木市契約栽培100%山田錦釀造,開瓶洋溢優雅果香,新酒的口感新鮮飽滿,米旨味高雅細緻。雷射雕刻的瓶身設計精美,期望全新的一年能夠龍(榮)華富貴、龍年行大運! 久利酒藏與永井酒造特別獨家打造專屬中文雷射背標,象徵著台灣與日本之間的連結與情誼,迎接美好未來展望! 酒質介紹: 柔軟淡麗的細緻清香,白桃洋梨香氣飽滿,淡雅清新的米相陪襯其中,清澈水質帶來的自然輕甜,在口中緩緩綻放,香氣綿延持久,喝起來柔順優雅,使用兵庫縣三木市...
NT$ 1,780 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,780
BLAUFRANKISCH PRIVATE RESERVE 2019紅
日本 -10 %
酒質介紹: 類型:紅 / Still wine / 中口 經過法國橡木桶熟成11個月,讓酒精、單寧、酸、甜在桶中淬鍊出優雅的平衡感,是CAMEL FARM葡萄酒莊的潛力股酒款。 以紅醋栗、黑莓、櫻桃的糖漬果實香氣為主體,帶有薄荷、黑胡椒的草本氣息以及些許紫羅蘭及礦石氣味。且在桶陳的過程中賦予酒體香草及焦糖氣息,香味層次感豐富多元。略為厚實的口感與柔順的單寧酸以及葡萄果實的甘甜香氣,配合上舒爽的酸度,著實令人驚艷,些許的香辛料香氣與礦石氣味也讓酒款展現出多樣性且優雅的特質。 (2021年DWWA銀牌獎) 搭餐推薦: 熟成紅肉、德國香腸、烤豬肋排…等 建議...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
dot SAKE Project vol.5 寫樂 限定瓶
日本 -8 %
酒質介紹: dot SAKE Project系列第五彈,宮泉銘釀「寫樂」/「寫樂限定瓶」登場!! 眾所期待的dot SAKE Project系列第五彈,是與宮泉銘釀聯手推出的「寫樂限定瓶」!以當地生產的酒米夢之香,並使用90%的低精米進行釀造作業,這是宮泉銘釀首次挑戰釀造低精米的酒款,「宮泉銘釀的釀造歷史中,是第一次也或許會是最後一次挑戰低精米醸造也說不定,如此特殊的釀造規格,未來並沒有繼續銷售低精米酒款的計畫。」酒造藏元如此說到。 不僅是最初也是最後,如此特殊的「寫樂」酒款會是什麼樣的風味呢?熱熱的喝或許會有不同的感受?!用手機讀取瓶身上的QR code,開啟通往「寫樂」冒...
NT$ 2,450 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,450
IRO 甲州白酒 2020
日本 -18 %
酒質介紹: 類型:白 / Still wine / 微辛口 =SAKURA AWARD 2021金賞= 輕柔的柑橘系香氣和清爽的酸度及淡雅的甜味一直以來都是甲州葡萄的最大特點。爲散發絢麗的香氣,經過約2周時間的低溫發酵之後,從四個分別使用不同酵母的鋼槽中汲取酒液並進行調和,讓整體的香氣更加華麗,展現出甲州葡萄特有的甘苦及清爽風味。淡雅的柑橘香氣和白桃的芳香,清爽的酸味和俐落的口感,尾韻隱約的甜味,充分突顯了甲州葡萄的特徵。 香氣: 溫州蜜柑、蘋果、洋梨。 搭餐推薦: 真鯛生魚片、白肉魚天婦羅、湯葉、海鮮沙拉、義式水煮魚(Acqua Pazza)、白酒蛤...
NT$ 1,480 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,480
IRO 貝利A粉紅酒 2020
日本 -5 %
酒質介紹: =SAKURA AWARD 2021金賞= 爲了最大程度地在紅酒中表現麝香貝利A的香氣和味道,使用散發華麗果香的白葡萄酒酵母,在低溫中發酵約20天,隨後在不銹鋼鋼槽中熟成2個月,為保持最新鮮的狀態,隨即完成裝瓶。 採用與白葡萄酒相同的直接壓榨法,將成熟的麝香貝利A製作成清新、香氣豐富的粉紅葡萄酒。微微辛口的細緻口感、柔順的酸度將整體緊密結合在一起,尾韻可感受到存在感十足的醇厚感。 香氣: 樱桃、醋栗、草莓。 搭餐推薦: 紫蘇梅肉雞柳串燒、白燒星鰻、鰻魚玉子燒、乾燒蝦仁、青椒肉絲、奶油煎鮭魚…等。 建議適飲溫度:10~12°C...
NT$ 950 NT$ 1,000
未稅:NT$ 950
LA FEUILLE 山蘇維翁紅酒 2019
日本 -5 %
酒質介紹: 類型:紅 / Still wine / 中重口 =SAKURA AWARD 2021金賞= 山蘇維翁葡萄是日本為了釀造紅酒所開發的葡萄品種,是使用山葡萄和卡本內蘇維翁葡萄的交配品種。特地用心地在採果之後的三週前後進行浸漬釀造,目的是要讓果實風味和酸度取得完美的平衡。 來自木桶熟成的清爽吐司香氣,山蘇維翁葡萄的沉穩酸度,成熟果實的芳香與細滑的口感。爲了均衡果實的味道和酸味,延長了木桶熟成的時間,保留了山蘇維翁葡萄的個性,在深色葡萄的韻味中,以香辛料的香氣收尾。丹寧質地細膩,優雅的酸味,是款讓人留下深刻印象的紅酒。 香氣: 黑醋栗、藍莓、李子、無花果...
NT$ 1,480 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,480
LA FEUILLE 樽甲州白 2020
日本 -10 %
酒質介紹: 嚴選山梨縣峽東地區的甲州種葡萄釀造,甲州葡萄特有的柑橘系香氛氣息,經過6個月的法國橡木桶發酵熟成,賦予酒液些許焦糖和蜂蜜的香氣,口感輕快俐落,酒體芳醇,酸味優雅溫潤,尾韻迎來細微苦味,在搭餐品飲上增添不同風味。 搭餐推薦:蝦蟹貝等富有鮮味的魚貝類、蔥油雞、胡麻豆腐、魚子醬、酒蒸淡菜、英式烤牛肉、鯷魚醬汁…等。 建議適飲溫度:5~10°C 《受賞履歷》 2020vintage: 「Japan Wine Competition」2021銀賞 2018vintage: 「“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards」...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
LA FEUILLE 樽貝利A紅酒
日本 -29 %
2019vintage: 「Japan Wine Challenge」2021金賞 2017vintage: 「Sakura Award」2020金賞 2015vintage: 「Sakura Award」2017金賞 2014vintage: 「Japan Wine Competition」2016銀賞   酒質介紹: 完全成熟的麝香貝利A葡萄在美國橡木桶以及法國橡木古桶中,經過12個月細心熟成後,以適當的比例進行調和,展現出獨特的複雜度與層次感,柔順的單寧與豐富的新鮮果實口感與橡木桶由來的吐司香氣協奏出俏皮迷人的風味。 特別...
NT$ 1,100 NT$ 1,560
未稅:NT$ 1,100
LEGAMI Extra Dry 2019氣泡白
日本 -10 %
酒質介紹: 類型:白 / 氣泡 / 微辛口 以夏瑪法(Charmat Method)釀製而成,產生的氣泡口感溫和細緻。前段由葡萄柚的柑橘系水果風味帶出舒服的果酸酸度,尾韻帶出淡淡清甜,口感溫和醇香。經過6個月的浸渣熟成,提供溫潤的口感且增添優雅且華麗的香氣。 (2021年DWWA銅牌獎) 搭餐推薦:壽司、天婦羅炸物、白酒蛤蠣義大利麵、莫札列拉起司…等 建議適飲溫度:6 °C 原料: 紅=Regent(58%)、Blanfrankisch(15%)、Zweigelt(5%)、Pinot Noir(4%) 白=Bacchus(11%)、Kerner(...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
Shell Lovers 純米酒
日本 -15 %
酒質介紹: 使用製作燒酎的白麴釀造此款純米酒,白麴產生檸檬酸,滋味宛若多汁檸檬。微微甘甜輕盈地滑入口中,清爽尾韻帶著柑 橘類的酸甜,最後以柑橘皮的微苦畫下句點。 適合搭配海鮮料理、沾醬的炸串,會有淋上檸檬汁般的加乘效果!   酒造介紹: 富久長酒造 廣島縣-安藝津町 位於廣島縣安藝津町,當地是盛產牡蠣的寶庫。 酒造特別為了牡蠣料理釀造出名為「Shell Lovers」的日本酒,非常適合喜歡牡蠣及魚貝海鮮料理的饕客們。...
NT$ 1,280 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,280
TERA 純米酒
日本 -9 %
針對燒肉所研發的酒款 開瓶是滿滿新鮮的水果香 有如白葡萄酒般的酸度與口感   酒質介紹: 林本店專門針對燒肉所研發的酒款,開瓶是滿滿新鮮的水果香,入口後有如白葡萄酒般的酸度與口感,低酒精度帶出十分清爽、舒服的尾韻。 酒標圖案為日本國寶繪卷『鳥獸戲畫』,也被稱為日本最古老漫畫,上圖被標出顏色的動物,係酒造認為適合搭配此酒款的肉類料理。...
NT$ 1,500 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,500
【宮泉銘釀】宮泉 生濁酒 純米 720ml
日本 -9 %
酒質介紹: 渾白的酒醪沉澱瓶底,像是一層深厚的積雪,輕輕搖晃後,散發陣陣柑橘般的爽朗清香。米的甘甜融入舌尖,隨即湧上膨潤旨味,與輕快的酸融為一體,相互和諧。 因為具有氣泡,開栓需注意。 適飲建議: 適飲溫度 - 5~10 °C 醒酒時間 - 即開即飲 建議搭配富含旨味的日式料理、生魚片等 酒造介紹: 宮泉銘釀株式會社(寫樂清酒) 酒造位於福島會津市,主要生產品牌為「宮泉」,因為溫差大可令酒熟成風味更濃郁,採用的水為井戶水,是...
NT$ 1,500 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,500
【小林酒造】鳳凰美田 碧判 純米吟釀 無濾過本生 720ml
日本 -17 %
酒質介紹: 寒冷時期限定的「碧判」,分別由山田錦及五百萬石所釀造的酒醪中選拔出最符合碧判形象的味道後做調和,以麝香葡萄般的吟釀香為基調,新酒特有的新鮮風味中夾雜著青蘋果、莓果般清透香氣,米旨甘甜結合水潤口感與自然柔和的酸味相輔相成,入喉相當爽口。 適飲建議: 適飲溫度 - 5 ~ 10 °C 醒酒時間 - 即開即飲 適合搭配烤魚,串燒或簡單烹煮的日式料理。 酒造介紹: 小林酒造 創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、...
NT$ 1,450 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,450
【池田町葡萄 葡萄酒研究所】北海道 十勝白蘭地梅酒 500ml
日本 -18 %
酒款介紹: 由「池田町葡萄、葡萄酒研究所」將北海道當季農家所產出青梅,與該酒造自滿的白蘭地原酒一同放置於法國橡木桶進行醃漬熟成。研究所利用北海道特有的氣候與物產,立志打造出日本最好的葡萄酒與白蘭地。 酒質介紹: 此酒款為「池田町葡萄、葡萄酒研究所」將北海道當季農家所產出青梅,與該酒造自滿的白蘭地原酒一同放置於法國橡木桶進行醃漬熟成。青梅中的淡雅酸香與白蘭地的甘甜濃醇搭配出精緻的完美旋律,將東西方造酒文化做出跨界整合的最佳典範。 此款梅酒因其基酒為白蘭地,甜度較一般市售梅酒低,取而代之是濃郁且溫潤的後味,深受成年人喜...
NT$ 980 NT$ 1,200
未稅:NT$ 980
【鍋店株式會社】不動 初榨純米大吟釀 直汲生原酒 720ml
日本 -9 %
酒質介紹: 剛榨好的新鮮酒液直接汲取裝瓶,完整封存新酒那充滿朝氣蓬勃的姿態,開瓶芳醇果香呼之欲出,而特有的微氣泡口感鮮活地在舌面上竄動,飲用時亦可感受酒體豐滿有勁道,存在感十足搶眼! 適飲建議: 適飲溫度 - 5~10 °C 醒酒時間 - 即開即飲 餐點搭配 - 建議搭配烹煮簡單的日式料理,烤魚或關東煮都很適合 酒造介紹: 鍋店株式會社 「鍋店酒造」是日本千葉縣產量最大的酒造,非常具有生產規模也非常注重儲藏品質,其酒造歷史可追溯至 1689 ...
NT$ 1,450 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,450
㐂六 芋燒酎
日本 -12 %
酒質介紹: 所有原料皆使用宮崎縣兒湯郡本地契約農家提供的素材,地瓜品種為黃金千貫,黑麴以長米「南豐」製成,並於木桶中發酵。 具有穀物溫和的甘甜與紅茶般的勁道,骨幹清晰,風味層次分明,少了樸野的原物料特色,呈現出厚實溫暖的地瓜香氣與乾淨無雜味的尾韻。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料,...
NT$ 1,150 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,150
㐂六 芋燒酎 無濾過
日本 -0 %
酒質介紹: 所有原料皆使用宮崎縣兒湯郡本地契約農家提供的素材,地瓜品種為黃金千貫,黑麴以長米「南豐」製成,並於木桶中發酵。 具有穀物溫和的甘甜與紅茶般的勁道,骨幹清晰,風味層次分明,少了樸野的原物料特色,呈現出厚實溫暖的地瓜香氣與乾淨無雜味的尾韻。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料,...
NT$ 1,950 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,950
一口万 純米大吟釀 生原酒
日本 -10 %
酒質介紹: 回到口万系列最初的起點,「一口万」堪稱此系列中的高峰,使用會津產的新米釀造,啜飲一口,濃郁果香便充斥口腔之中蔓延開來,帶出初榨新酒特有的新鮮與酸度,口感表現卻十足濃醇飽滿,留下綿延不絕的回甘滋味,層次感鮮明。   酒造介紹: 花泉酒造合名會社 福島縣-南會津郡 花泉酒造鄰近每年盛開乙女百合「花」的高清水自然公園,受到大自然的祝福之下,當地不斷湧出的清澈「泉」水,高清水自然公園亦被選為日本百大水源森林之一。 源源不絕的高品質超軟水湧泉 「高清水」,也成為了花泉酒造進行釀造時所使用的專屬水源。 「花泉」酒造之名,也由此而來。 花泉酒造目前...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
七口万 純米吟釀 一次火入
日本 -15 %
≪2021&2022年全美日本酒歡評會 (U.S. National Sake Appraisal 2021) 吟醸酒部門「金賞」≫ 全美日本酒歡評會是日本海外歷史最悠久的日本酒品評會,以日本傳統的方式進行審查,授予優秀的酒款金賞的榮譽。   酒質介紹: 每到夏日時節,當伊南川的水面在陽光下閃閃發光,為環繞在花泉酒造四周的自然環境增添了夏綠光芒的時候,就是在七月份的炎炎夏日之中,也能夠輕鬆享受的「七ロ万」的最佳時期。 酒體有如灑落在樹葉上的陽光般和煦,完熟哈密瓜般的水潤果實香氣,口感柔滑細緻,高雅的米旨味香甜輕柔,微微的苦甘韻味,讓層次感更加豐富,尾韻輕快俐落,是...
NT$ 1,280 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,280
三諸杉 春季限定 純米吟釀霞酒
日本 -10 %
酒質介紹: 特別為春天打造的13%偏低酒精度的無濾過霞酒,以低溫長期發酵手法,將雄町酒米高雅的甘美旨味與酸味發揮到極致。 令人想起童年彈珠汽水的青蘋果吟釀香,在艷麗花香與清新果味之間取得絕佳的平衡,感受春色在酒中綻放,花季就是要 喝上一杯如此讓你怦然心動的春季限定酒款   酒造介紹: 今西酒造 奈良-三輪 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。 以縣內櫻井市三輪來說,一舉包辦了「日本酒發祥地」、「奉祀杜氏之神的活日神社」與「杉玉發祥地」等重要 地位,而提供杉玉給全國酒造的「大和国一宮 大神神社」祭祀的神體就是三輪山...
NT$ 1,480 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,480
三諸杉 木桶菩提酛2021 東木桶壹號
日本 -13 %
酒質介紹: 酒質充分展現出三諸杉特有的透明圓潤口感,加上菩提酛賦予獨有的醇厚感受,杉木桶中的微生物衍生出自然多樣的複雜度與香氣,在木桶熟成的過程中將各種不同要素以絕妙的方式融為一體。由於酒質是以熟成取向為主的關係,透過自家冷藏熟成也可以體驗不同的品飲樂趣。 ■4本目:2021酒造年度 東 木桶‐壹號 整體風味的凝縮感搭配輕盈的酒體,兩者保持著細膩的平衡。 由於每年的氣候與環境都有不同,所以每個木桶都能感受到不同的個性與風味。 【木桶釀造】 酒造堅持以「文化 × 歴史 × 土壤 × 手工作業」的信念創造「三輪」日本酒的全新價值。全部採用與三輪地區淵源深厚的高級...
NT$ 4,800 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,800
三諸杉 木桶菩提酛2021 西木桶壹號
日本 -4 %
酒質介紹: 酒質充分展現出三諸杉特有的透明圓潤口感,加上菩提酛賦予獨有的醇厚感受,杉木桶中的微生物衍生出自然多樣的複雜度與香氣,在木桶熟成的過程中將各種不同要素以絕妙的方式融為一體。由於酒質是以熟成取向為主的關係,透過自家冷藏熟成也可以體驗不同的品飲樂趣。 ■3本目:2021酒造年度 西 木桶‐壹號 清爽的口感,結尾乾淨俐落。 由於每年的氣候與環境都有不同,所以每個木桶都能感受到不同的個性與風味。 【木桶釀造】 酒造堅持以「文化 × 歴史 × 土壤 × 手工作業」的信念創造「三輪」日本酒的全新價值。全部採用與三輪地區淵源深厚的高級木材「吉野杉」製木桶釀造,木...
NT$ 4,800 NT$ 5,000
未稅:NT$ 4,800
三諸杉 純米吟釀 山田錦
日本 -11 %
酒質介紹: ≪2018 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門 銀賞≫ 今西酒造傾力釀造的豐潤純米吟釀,甘甜迷人的香氣使人想起彈珠汽水,口感輕快順口,水潤飽滿的旨味與爽口的酸味相 得益彰,冰飲或稍微回溫後品飲皆能品嘗到不同趣味。   酒造介紹: 今西酒造 奈良-三輪 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。 以縣內櫻井市三輪來說,一舉包辦了「日本酒發祥地」、「奉祀杜氏之神的活日神社」與「杉玉發祥地」等重要 地位,而提供杉玉給全國酒造的「大和国一宮 大神神社」祭祀的神體就是三輪山本身,這也呼應了日本酒愛好者應該...
NT$ 1,580 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,580
三諸杉 純米吟釀 山田錦 無濾過霞酒
日本 -10 %
酒質介紹: 三諸杉新酒第一棒「無濾過霞酒」,開瓶即散發彈珠汽水般吟釀香氣,追求比以往更加輕快的口感,雖為經過火入的13度低酒精原酒,依然不減其迷人風味,雲霧般的薄醪帶來飽滿水潤的旨味,俐落的酸使得口感更顯清爽暢快,作為餐前酒及餐中酒都非常合適,不論在家或是三五好友小聚也能輕鬆品飲。   酒造介紹: 今西酒造 奈良-三輪 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。 以縣內櫻井市三輪來說,一舉包辦了「日本酒發祥地」、「奉祀杜氏之神的活日神社」與「杉玉發祥地」等重要 地位,而提供杉玉給全國酒造的「大和国一宮 大神神社」祭祀的神體就...
NT$ 1,332 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,332
三諸杉 純米大吟釀 山田錦
日本 -15 %
酒質介紹: 在三諸杉系列一貫沉穩的基調上有較為艷麗的風格詮釋,豐富的花果香氣,酒質豐美腴潤,飲來口舌生津,因此搭餐能力 也備受肯定。 請體驗這款作品中完美交融的旨味、酸味與暢快不停滯的俐落尾韻。 酵母:協會9號   酒造介紹: 今西酒造 奈良-三輪 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。 以縣內櫻井市三輪來說,一舉包辦了「日本酒發祥地」、「奉祀杜氏之神的活日神社」與「杉玉發祥地」等重要 地位,而提供杉玉給全國酒造的「大和国一宮 大神神社」祭祀的神體就是三輪山本身,這也呼應了日本酒愛好者應該都知道的:日本酒最初...
NT$ 1,880 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,880
三諸杉 菩提酛 1800ml
日本 -11 %
酒質介紹: 結合傳統與現代釀造工藝,設計為低酒精原酒呈現輕盈口感,擁有白桃般吟釀香氣,輕含口中則感受到富濃縮感的米旨鮮甜,和菩提酛特有的酸相互交融,層層堆疊出複雜風味,入喉後淡雅尾韻繚繞,最後由細膩的酸香畫上句點。   酒造介紹: 今西酒造 奈良-三輪 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。 以縣內櫻井市三輪來說,一舉包辦了「日本酒發祥地」、「奉祀杜氏之神的活日神社」與「杉玉發祥地」等重要 地位,而提供杉玉給全國酒造的「大和国一宮 大神神社」祭祀的神體就是三輪山本身,這也呼應了日本酒愛好者應該都知道的:日本酒最初不是作為...
NT$ 3,300 NT$ 3,700
未稅:NT$ 3,300
上喜元 柚子酒 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 嚴選高知縣產柚子果汁,開瓶即散發奢華果香,基底添加本釀造原酒,使口感更加圓潤易飲,融合了柚子的爽口酸香,繚 繞不絕,低酒精度設計不易造成飲用負擔,推薦冷藏後直飲,亦可冰塊、氣泡水調和。   酒造介紹: 酒田酒造 山形縣-酒田市 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉 源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試採用20種類以上的酒米,社長長期致力於日本酒的熟成研究,追求各種不同熟成酒的可能性。...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
上喜元 柚子酒 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 嚴選高知縣產柚子果汁,開瓶即散發奢華果香,基底添加本釀造原酒,使口感更加圓潤易飲,融合了柚子的爽口酸香,繚 繞不絕,低酒精度設計不易造成飲用負擔,推薦冷藏後直飲,亦可冰塊、氣泡水調和。   酒造介紹: 酒田酒造 山形縣-酒田市 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉 源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試採用20種類以上的酒米,社長長期致力於日本酒的熟成研究,追求各種不同熟成酒的可能性。...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
上喜元 純米 出羽之里
日本 -12 %
酒質介紹: 出羽之里(山形酒86號)是繼出羽燦燦(山形酒49號)後,代表山形縣的酒米。有著極強的耐寒性,最初以製作純米酒為目的研發,和適合做吟釀酒的出羽燦燦相輔相成,使山形酒的存在感加倍亮眼。 即使低精米也毫無雜味,第一印象令人驚豔,散發爽朗吟釀香氣,旨味醇正不失透明感,將出羽之里的優點發揮得淋漓盡致。   酒造介紹: 酒田酒造 山形縣-酒田市 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉 源」,著重純米系釀造,除縣內的酒...
NT$ 1,150 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,150
上喜元 純米吟釀生酒 千之雪
日本 -16 %
酒質介紹: 「Mille Neige」在法文中代表著千之雪(Thousand Snow)的意思。麴米使用廣島縣產的千本錦,掛米使用山形縣產的雪女神,以兩種不同酒米釀製而成純米吟釀生酒,故取名為「千之雪」。 透明無瑕的瓶身以及酒杯樣式的特殊酒標設計,讓整體呈現出時尚潮流的風格。 非常推薦使用葡萄酒杯來品飲,發揮葡萄酒杯的聚香效果,從杯中散發出草莓果實般的華麗香氣以及清新的薄荷香味,入口感受哈密瓜以及蜂蜜般的高雅甜味,柔和舒服的酸度隨即而來,讓酒體層次感更加提升,尾韻酸甜平衡,如同甜美與酸度在口中反覆鳴奏出動人心弦的旋律,這就是千之雪迷人的魅力所在。   酒造介紹: ...
NT$ 1,350 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,350
上喜元 純米大吟釀 出羽燦燦
日本 -9 %
酒質介紹: 如水潤櫻桃般的柔美果香,塑造出山形縣享有「水果王國」美譽的形象,入口有著服貼圓滑的口感,後段在口腔中呈現膨 滿圓潤等豐富層次感,令人回味無窮!   酒造介紹: 酒田酒造 山形縣-酒田市 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉 源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試採用20種類以上的酒米,社長長期致力於日本酒的熟成研究,追求各種不同熟成酒的可能性。...
NT$ 1,450 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,450
上喜元 純米大吟釀 雪女神
日本 -12 %
酒質介紹: 特別研磨至40%的精米步合,讓雪女神的酒米特性能夠完全發揮出來。 亦是全部使用山形縣產出的原料所開發的高品質純 米大吟釀酒款。 整體散發華麗的花果香氣,口感純淨柔和,酒體特色鮮明帶有新鮮的米旨味,優雅酸味與俐落的尾韻,是 款擁有讓人淺嚐一口後便久久無法忘懷的純米大吟釀。   酒造介紹: 酒田酒造 山形縣-酒田市 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉 源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試...
NT$ 2,000 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,000
上喜元 純米大吟釀 鯉魚
日本 -9 %
酒質介紹: 使用廣島的酒造好適米「戀雄町(こいおまち)」所釀造的純米大吟釀限定酒款。 酒標上代表廣島縣的鯉魚,高雅的淡粉色酒標設計也讓質整體感更加提升。 口感柔和,米旨味表現豐富是其最大特徵。清爽的吟釀果香、輕柔的米旨味、尾韻俐落的酸度,三者搭配出絕妙的平衡感,表現有如鯉躍龍門般令人印象深刻。   酒造介紹: 酒田酒造 山形縣-酒田市 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉 源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外...
NT$ 1,450 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,450
上喜元 純米生酒 白麴仕込
日本 -10 %
酒質介紹: 使用一般不會使用在日本酒的白麴釀造,白麴在釀造過程中所產生的檸檬酸,讓酒體產生柑橘系的酸味是最大的特徵。 白酒般的清爽酸味、酒米的天然甜味,兩者配合得恰到好處,酒體輕巧俐落,無論做為餐前開胃酒或是餐後甜點酒,都會讓 人忍不住多喝一杯。   酒造介紹: 酒田酒造 山形縣-酒田市 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉 源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試採用20種類以上的酒米,社長長期致力於日本...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
不動 備前雄町 純米吟釀 無濾過生原酒
日本 -15 %
酒質介紹: 限量生酒版本。 口感柔順卻有著雄町酒米特有的厚實感,新鮮蘋果梗的香氣夾帶著杏桃果乾的蜜甜香氛,非常適合搭配肉 類料理。   酒造介紹: 鍋店株式會社 千葉-香取 元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。 酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「仁勇・不動」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏 之手釀酒,但後來則想『憑一己之力釀出富有個性的酒品』,遂於1997年開始由自家員工接掌釀酒工作。 從蒸米、麹、醪等釀酒的『孕育』階段,到沉澱、過濾、加熱殺菌、儲藏、裝瓶等『茁壯』 過程,全部工程...
NT$ 1,680 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,680
不動 出羽燦燦 純米吟釀 滓絡酒
日本 -10 %
酒質介紹: 「岀羽燦燦」是山形縣於戰後,為了振興地方酒業而研發出的獨創酒造好適米,由大受歡迎的「華山錦」與「華吹雪」共 同孕育,是款特別的優質酒米,心白率高、吸水性佳! 淡麗乾淨的酒值,迅速風靡高級清酒市場,相當令人驚艷! 淡淡瓜 果香氣、蒸熟米飯香以及栗子香氣,入口碳酸感強氣泡綿密停留在舌尖上帶有米飯甘甜,旨味與酸度於回溫後表現出更上 一層樓的表現,層次感明顯,尾韻帶米飯香甜,酒體醇厚,但因具有氣泡感,喝起來輕鬆無負擔。   酒造介紹: 鍋店株式會社 千葉-香取 元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。 酒藏目前已...
NT$ 1,600 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,600
不動 房總黃金80 純米生原酒
日本 -18 %
酒質介紹: 經由1401號酵母催化之下,釀造出了15.4%低酒精濃度的生原酒。 清爽富有乳酸感的香氣,口感甜中帶著柔和的酸度, 雖然使用低精米步合方式釀造,在低溫發酵管理與大膽的分段添加作業之下,口感豐富芳醇,實現了帶有強勁酸味及特有 香氣的清爽酒質。 ※日本酒度:-14 酸度:2.7   酒造介紹: 鍋店株式會社 千葉-香取 元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。 酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「仁勇・不動」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏 之手釀酒,但後來則想『憑一己之力釀出富...
NT$ 1,300 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,300
不動 白麴&蘋果酸 純米生原酒
日本
酒質介紹: 挑選可生成大量蘋果酸的協會77號酵母,且於留添階段加入白麴釀造,特別的組合激盪出全新火花,而白麴由來的清爽 檸檬酸與酵母帶來的蘋果酸完美融合,香氣清新宜人,略為回溫後的酸度與甘甜融合出更加迷人的風味,滋味宛如白葡萄 酒般酸甜可口,為悶熱夏季注入一股爽快活力。   酒造介紹: 鍋店株式會社 千葉-香取 元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。 酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「仁勇・不動」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏 之手釀酒,但後來則想『憑一己之力釀出富有個性的酒品』,遂於1997...
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,780
不動 純米大吟釀
日本 -10 %
酒質介紹: ≪2019 IWC 純米大吟釀部門 金賞≫ ≪2019 Kura Master 純米大吟釀部門 金賞≫ 風格大器的純米大吟釀,因此在國際競賽中連戰皆截。 香氣輕柔舒適,口感華美豐滿而不失穩重,彈性佳,酒質圓滑,且具有清晰的旨味。   酒造介紹: 鍋店株式會社 千葉-香取 元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。 酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「仁勇・不動」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏 之手釀酒,但後來則想『憑一己之力釀出富有個性的酒品』,遂於1997年開始由自家...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
不動 袋吊無濾過 純米大吟釀生原酒
日本 -11 %
酒質介紹: 袋吊 (吊掛棉布袋),又稱為 雫酒 (滴酒) ,是一種利用重力使酒液自然滴落,並蒐集成瓶的高級工法。 因為耗費的人力 多、利潤又低,相較於其他的清酒而言,利用這種工法的清酒也較為昂貴。 使用這種溫柔方法所汲取的清酒,別具一番雅 致與豐富的口感,帶有十分優雅的百合花香氣,口感綿密圓潤,保有生原酒新鮮厚實的口感,後段表現依然柔順,是性價 比非常優秀的銘柄。 ※日本酒度:0~2 酸度:1.4~1.6   酒造介紹: 鍋店株式會社 千葉-香取 元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。 酒藏目前已搬遷至四周圍...
NT$ 1,580 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,580
仁勇 純米酒
日本 -23 %
酒質介紹: ≪2022 IWC 純米酒部門 金賞、最優秀賞、最高性價比賞≫ ≪2018 日本全國熱酒大賽 金賞≫ ≪2018 Kura Master 純米酒部門 白金賞≫ 橫掃日本國內與海外獎項,因其具有的酸味使這款酒品嚐起來有略偏辛口的特徵。 酒質柔順相當好入喉,冰涼飲用或是加 熱至40度溫燗皆可凸顯這款酒的優點。 ※日本酒度:0   酒造介紹: 鍋店株式會社 千葉-香取 元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。 酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「仁勇・不動」。酒廠過去曾經藉由新潟...
NT$ 1,000 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,000
光榮菊 Hello!KOUEIGIKU 無濾過生原酒 愛山
日本 -10 %
酒質介紹: 使用愛山釀造的無濾過生原酒,開瓶即瀰漫白葡萄果香,飲用後白桃般的清甜和青蘋果般的酸爽風味相互交融,圓潤觸感包覆舌面,米旨的醇香也展露出不容忽視的存在感,而尾韻的微苦感帶來轉折變化,最後徐徐散去,口感平衡適中。  ...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
光榮菊 Hello!KOUEIGIKU 無濾過生原酒 雄町
日本 -10 %
酒質介紹: 充分發揮雄町特有的豐盈感,濃郁果香四溢,輕含在口中則有著如糖蜜般的甜潤交織醇郁米旨味,逐漸地膨脹擴散,而適度的酸味拉回平衡,尾韻帶些隱約低調的苦感,味道較為柔和,亦可期待熟成後之酒質,從冰飲到40度左右的溫燗皆能輕鬆應對。    ...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
光榮菊 SNOW CRESCENT 純米無濾過生原霞酒 山田錦
日本 -7 %
酒質介紹: 朦朧的酒液中夾雜著些許薄醪,彷彿細雪飄落,青蘋果與彈珠汽水香氣輕輕拂過鼻尖,入口後有著品嘗水梨般的水嫩感,清新酸香塑造出立體輪廓,和薄醪帶來的滑潤口感交織在一起,使風味更加芳醇,而生酒才有的新鮮綿密氣泡在舌面上躍動著,尾段浮現幾絲柑橘皮的苦韻,在味道的拿捏上恰如其分,令人感到舒暢。...
NT$ 1,680 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,680
初龜 大吟釀 愛
日本 -10 %
酒質介紹: 回到初龜大吟釀酒的原點,酒造在昭和42年時獲得3座鑑評會的金賞,為了紀念這份榮耀發售了「大吟釀 愛」,可謂見證初龜歷史的一支酒。 香氣高雅溫婉,細緻的口感伴隨著飽滿旨味,後段纖細的酸香使酒體趨於膨滿立體。 酒標設計理念像祝賀用的水引絲線,左右如伸出五指般相互纏繞,中間為太陽,形成一個愛的意象,從過去到未來不斷地持續著對日本酒的「熱愛」。   酒造介紹: 初龜釀造 靜岡-藤枝市 創立於1636年,創始屋號為「足名屋」,初龜命名「如旭日初昇般閃耀,龜有千萬年永久繁盛之意」,是靜岡縣最古老酒造,擁有近400年歷史。 昭和42年在靜岡、名古屋...
NT$ 3,800 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,800
初龜 特別純米
日本 -13 %
酒質介紹: 為了確保酒米的穩定供貨,改版後的特別純米將原料換成了靜岡縣產的譽富士,並無更改原先的酒質設計,把譽富士的優點發揮到最大極限,靜岡經典的純米酒所擁有的魅力也推向更高境界。彷彿剛蒸好的米飯般香氣膨脹,有著柔滑口感,適合搭配刺身、壽司、懷石等口味較清淡的料理,襯托美味。 2018 IWC 純米酒部門 GOLD 2019 IWC 純米酒部門 SILVER 2020 IWC 純米酒部門 SILVER 2022 Kura Master 純米酒部門 金賞 2022 全美日本酒歡評會 純米部門 金賞   酒造介紹: 初龜釀造 靜岡-藤枝市 ...
NT$ 1,300 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,300
初龜 純米吟釀 東条山田錦
日本 -12 %
酒質介紹: 2022年度全美日本酒歡評會「吟釀部門」金賞 全量使用特A東条山田錦釀造,飄散著淡雅米香,沉穩且內斂,入口如雲朵般輕柔,悠悠地滑入喉間,隨後曼妙旨味回甘,給予溫和圓潤的品飲感受,是一款極富親切感的高品質酒款。   酒造介紹: 初龜釀造 靜岡-藤枝市 創立於1636年,創始屋號為「足名屋」,初龜命名「如旭日初昇般閃耀,龜有千萬年永久繁盛之意」,是靜岡縣最古老酒造,擁有近400年歷史。 昭和42年在靜岡、名古屋、全國新酒鑑評會(東京)中 獲得3座金賞,為了紀念此份榮耀發售了「大吟釀 愛」,而後昭和52年發售「秘藏純米大吟釀 龜」,造成轟動,當時...
NT$ 1,580 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,580
初龜 純米吟釀 究極辛口 別嬪
日本 -12 %
酒質介紹: 「喝了別嬪之後身心也會變得美麗」,別嬪有著美麗佳人之意,賦予酒款更加高級優雅的形象。香氣纖細似麝香葡萄,雖然有著超辛口的特性,卻仍然保留米旨的自然醇美與豐郁口感,適合搭配日式洋食、燒肉、牛排,中和掉膩口的油脂感,提升料理鮮味。 ※日本酒度:+10   酒造介紹: 初龜釀造 靜岡-藤枝市 創立於1636年,創始屋號為「足名屋」,初龜命名「如旭日初昇般閃耀,龜有千萬年永久繁盛之意」,是靜岡縣最古老酒造,擁有近400年歷史。 昭和42年在靜岡、名古屋、全國新酒鑑評會(東京)中 獲得3座金賞,為了紀念此份榮耀發售了「大吟釀 愛」,而後昭和52年發售...
NT$ 1,480 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,480
初龜 純米大吟釀 瓢月
日本 -12 %
酒質介紹: =2021日本航空JAL國內線頭等艙用酒= 以日本第一茶鄉,靜岡縣的老舖「瓢月亭」茶室為名的限定純米大吟釀酒款。 使用兵庫縣東条特A地區生產的酒米「山田錦」釀製而成,有如玉露般的纖細卻又保有深度的酒質,正是初龜的吟釀釀造技法的完美體現。 清新優雅的風味中隱隱散發着麝香葡萄般的香氣,豐富的米旨味和柔和的口感更散發出高貴雅緻的氣息。 不僅適合搭配各種和食,西式料理也能搭配得宜,是相當優質的餐搭酒款。 精巧的瓶身設計,自用或是送禮都非常適合。   酒造介紹: 初龜釀造 靜岡-藤枝市 創立於1636年,創始屋號為「足名屋」,初龜命...
NT$ 2,650 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,650
北海道 哈密瓜梅酒
日本 -0 %
酒質介紹: 使用北海道哈密瓜果汁,把哈密瓜特有的水潤香氣與梅酒融合在一起,入口宛若新鮮哈密瓜汁液,柔美香氣四溢,梅酒的 酸甜滋味充滿整個口腔,加入百香果提味有畫龍點睛的效果,清酒基底使整體感覺更添清新爽口,香甜不膩,罕見的哈密 瓜與梅酒組合,令人脾胃大開、口舌生津! 推薦加入冰塊或以1:1的比例搭配蘇打水享用,當成雞尾酒的基酒也是相當不 錯的選擇。 ※本品含清酒成分,請冷藏保存 ※   酒造介紹:  小林酒造本店 福岡縣-宇美町 小林酒造本店位於福岡縣粕屋郡宇美町,初代社長小林作五郎從江戶時代(1792年)創業開始,到現在的第八代社長小林弘,一直堅守「...
NT$ 990 NT$ 990
未稅:NT$ 990
千本櫻 芋燒酎
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣帶有乳酸、原物料、蘇打冰淇淋、牛奶糖香氣;中程度旨味與尾韻、十分適合搭配後段味道較重餐點。 牛奶糖香氣明顯,建議可以略拉為回溫飲用,除了搭配中後段料理外,搭配有香草氣息、果核味道的甜點也十分適合。    ...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
口万 純米吟釀 一次火入
日本 -15 %
酒質介紹: ≪2022 全美日本酒歡評會 (U.S. National Sake Appraisal) 吟醸酒部門 入選≫ 可以說是口万系列中的「真・地酒」酒款,「這就是口万!!」一口喝下後馬上能感受到口万的魅力。 蜜瓜般的高雅香 氣、白酒般爽快易飲的口感、淡雅的甘甜風味、尾韻的清爽俐落,逐一在口中接力上演,是初次嘗試日本酒的入門者也能 輕鬆享用的酒款。 在餐飲的搭配上,和食、義式料理、法式料理也都能夠展現出口万不同的魅力。 豐富的大自然環境、會 津地區農家所培育出的米、當地名水湧泉「高清水」、歷史悠久的四段仕込技法,傳承歷代所釀造的夢想與浪漫,在釀酒 師們敬重自...
NT$ 1,280 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,280
墨廼江 特別本釀造 本辛
日本 -7 %
酒質介紹: 辛口調性中完美融合米旨醇香及清爽口感,雖是一款平易近人的本釀造,卻相當拘泥品質,絕不馬虎。香氣沉穩雅緻,收尾乾淨俐落,適飲溫度從冰飲到燗酒皆宜,與海鮮料理搭配相得益彰。   酒造介紹: 墨廼江酒造 宮城縣-石卷市 位於宮城縣石卷市,在江戶時代便是千石船來往的海路交通要塞,命名的由來是江戶時代北上川西岸一帶舊稱為「墨廼江町」,創業初期經營水產、穀物的批發,從澤口家二代目開始酒造業,除使用 宮城縣的藏之華外,亦網羅各地品質優良的酒造好適米,目標創造華美、溫順、格調高尚的酒質。...
NT$ 1,900 NT$ 2,050
未稅:NT$ 1,900
墨廼江 特別純米 藍標
日本 -12 %
酒質介紹: 酒質富有纖細的透明感,流露清麗芳香,與淡雅的米旨味相輔相成,口感清爽迷人,不易膩味的表現令人忍不住一杯接著一杯,搭配烏賊或是鰤魚、紅魽、秋刀魚等青背魚類特別對味。   酒造介紹: 墨廼江酒造 宮城縣-石卷市 位於宮城縣石卷市,在江戶時代便是千石船來往的海路交通要塞,命名的由來是江戶時代北上川西岸一帶舊稱為「墨廼江町」,創業初期經營水產、穀物的批發,從澤口家二代目開始酒造業,除使用 宮城縣的藏之華外,亦網羅各地品質優良的酒造好適米,目標創造華美、溫順、格調高尚的酒質。...
NT$ 1,150 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,150
夢遊仙境紅果實酒 1800ml
日本 -13 %
酒質介紹: 加入石榴、荔枝、玫瑰等原料,豐富層次交映出優雅底蘊風味,令人魂牽夢縈逐漸沉浸於紅色果實的魅惑夢境裡。 有著酸甜滋味和清爽餘韻,適合搭配肉類及各式料理。推薦加冰塊飲用,兌氣泡水則以 1:1 的比例最為理想! 黑醋栗產地:法國、日本 基山商店: 位於佐賀縣,於明治初期時由當地鄰近的數名地主集結共同創立開始了酒造業。目前的運作是以姊弟為中心的家族釀造,年產量約為300石左右的小規模酒造。利用來自佐賀脊振山系的九千部山、基山的伏流水,結合基山豐富的自然環境條件創造出美味酒款。...
NT$ 2,000 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,000
夢遊仙境紅果實酒 720ml
日本 -15 %
酒質介紹: 加入石榴、荔枝、玫瑰等原料,豐富層次交映出優雅底蘊風味,令人魂牽夢縈逐漸沉浸於紅色果實的魅惑夢境裡。 有著酸甜滋味和清爽餘韻,適合搭配肉類及各式料理。推薦加冰塊飲用,兌氣泡水則以 1:1 的比例最為理想! 黑醋栗產地:法國、日本 基山商店: 位於佐賀縣,於明治初期時由當地鄰近的數名地主集結共同創立開始了酒造業。目前的運作是以姊弟為中心的家族釀造,年產量約為300石左右的小規模酒造。利用來自佐賀脊振山系的九千部山、基山的伏流水,結合基山豐富的自然環境條件創造出美味酒款。...
NT$ 980 NT$ 1,150
未稅:NT$ 980
夢遊仙境黑醋栗香甜酒 1800ml
日本 -13 %
酒質介紹: 跟隨著黑醋栗散發的濃郁香氣墜入美味饗宴,調合藍莓、黑葡萄、茶葉等原料,層層堆疊協奏出曼妙滋味,彷彿被引誘著一步步沉醉在黑色果實的甜蜜夢境裡。 黑醋栗與茶葉中富含多酚,是搭配肉類料理的最佳選擇,也能提升料理的甜度表現。推薦加冰塊飲用,兌氣泡水則以1:1的比例最為理想。 基山商店: 位於佐賀縣,於明治初期時由當地鄰近的數名地主集結共同創立開始了酒造業。目前的運作是以姊弟為中心的家族釀造,年產量約為300石左右的小規模酒造。利用來自佐賀脊振山系的九千部山、基山的伏流水,結合基山豐富的自然環境條件創造出美味酒款。...
NT$ 2,000 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,000
夢遊仙境黑醋栗香甜酒 720ml
日本 -15 %
酒質介紹: 跟隨著黑醋栗散發的濃郁香氣墜入美味饗宴,調合藍莓、黑葡萄、茶葉等原料,層層堆疊協奏出曼妙滋味,彷彿被引誘著一步步沉醉在黑色果實的甜蜜夢境裡。 黑醋栗與茶葉中富含多酚,是搭配肉類料理的最佳選擇,也能提升料理的甜度表現。推薦加冰塊飲用,兌氣泡水則以1:1的比例最為理想。 基山商店: 位於佐賀縣,於明治初期時由當地鄰近的數名地主集結共同創立開始了酒造業。目前的運作是以姊弟為中心的家族釀造,年產量約為300石左右的小規模酒造。利用來自佐賀脊振山系的九千部山、基山的伏流水,結合基山豐富的自然環境條件創造出美味酒款。...
NT$ 980 NT$ 1,150
未稅:NT$ 980
天盃 Craftsman多田 麥燒酎 Chianti brown
日本 -17 %
=2022 Kura Master 麥燒酎部門 金賞=   酒質介紹: 燒酎職人們精心打造的「天盃 Craftsman多田系列」,將其重點放在製醪過程時,微生物所產生的豐富酸度,透過自家開發的天盃式蒸餾器,透過二次蒸餾工法呈現出絲滑柔順的口感,創造出全新次元的燒酎品牌。 「天盃 Craftsman多田系列」以搭配活用一年四季各種食材的和食為中心,並依照不同的調味與烹調方式來提供不同類型的燒酎做為餐搭酒款,保留料理原有的風采,溫和的將整體風味提升至另一個境界。 使用生酛純米的技法進行釀造作業,與福岡縣的生物食品研究所共同研究,以天然乳酸進行發酵培養, 2013年正式...
NT$ 1,000 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,000
天盃 Craftsman多田 麥燒酎 Spanish orange
日本 -17 %
=2022 Kura Master 麥燒酎部門 金賞=   酒質介紹: 燒酎職人們精心打造的「天盃 Craftsman多田系列」,將其重點放在製醪過程時,微生物所產生的豐富酸度,透過自家開發的天盃式蒸餾器,透過二次蒸餾工法呈現出絲滑柔順的口感,創造出全新次元的燒酎品牌。 「天盃 Craftsman多田系列」以搭配活用一年四季各種食材的和食為中心,並依照不同的調味與烹調方式來提供不同類型的燒酎做為餐搭酒款,保留料理原有的風采,溫和的將整體風味提升至另一個境界。 使用純米吟釀的技法進行釀造作業,是活用酵母特性的本格麥燒酎。原始的麥香中帶有柑橘般的水果香氣,柔滑輕快的口...
NT$ 1,000 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,000
天盃 Craftsman多田 麥燒酎 杉木樽藏 sleep of the moon
日本 -13 %
酒質介紹: 燒酎職人們精心打造的「天盃 Craftsman多田系列」,將其重點放在製醪過程時,微生物所產生的豐富酸度,透過自家開發的天盃式蒸餾器,透過二次蒸餾工法呈現出絲滑柔順的口感,創造出全新次元的燒酎品牌。 「天盃 Craftsman多田系列」以搭配活用一年四季各種食材的和食為中心,並依照不同的調味與烹調方式來提供不同類型的燒酎做為餐搭酒款,保留料理原有的風采,溫和的將整體風味提升至另一個境界。 日本自古以來的釀酒文化中,杉木樽(吉野杉)一直是高貴神秘的象徵,尤其是進行杉木樽儲藏熟成時常會用"過猶不及"來形容使用杉木樽儲藏時所花費的工夫與精力,時間太短導致香氣不足,時間太...
NT$ 1,300 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,300
安藝虎 夏純吟 生酒
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣帶乳酸、甜度高的香瓜、香蕉貽、焦糖布丁、酸味高、結構性完整(酸甜苦辣都有、十分平衡)、建議中後段餐點飲用。 ※日本酒度:+2.0、酸度:1.8   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造,除了釀酒的季節外,整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作;主要品牌有「赤野」、「玉川」以及「安藝虎」,其中「安藝虎」銘柄全系列皆為「純米 酒系」,刻意採用不...
NT$ 1,305 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,305
安藝虎 山田錦80 純米酒
日本 -10 %
酒質介紹: 2017年法國 Kura Master競賽 純米部門 白金賞。乳酸香氣、白甘蔗、水梨香氣明顯,收尾漂亮,釀得十分好的一支酒。 建議用豬口杯飲用,帶有原物料、乳酸香氣,可以根據個人喜好選擇冰飲或加熱(10~45度),十分搭烤魚、燒烤類、串燒、內臟類料理。   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造,除了釀酒的季節外,整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作;主要品牌有「赤野」、「玉川」以及「安藝虎」,其中...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
安藝虎 朝日 純米吟釀 720ml
日本 -5 %
酒質介紹: 使用100%岡山縣產「朝日」酒米,散發柔和果香、並與恰到好處的酸度融合成為落落大方的韻味,輕快的風格建議搭配蔬菜、雞肉或生食。 [朝日:罕見的原生米種,在過去曾與龜之尾齊名,是作為食用米也相當美味的品種,但栽培困難,目前以岡山縣為主產地] ※日本酒度:4 酸度:1.9   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造,除了釀酒的季節外,整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作;主要品牌有「赤野」、「玉川」...
NT$ 1,680 NT$ 1,770
未稅:NT$ 1,680
安藝虎 純米大吟釀
日本 -6 %
酒質介紹: 2022年度全美日本酒歡評會「吟釀部門」金賞 台灣限定「純米大吟釀」規格。 充滿草莓、香蕉貽、紫羅蘭、乳酸、稻桿的香氣,適飲溫度為15-20度,為台灣市場最長銷之安藝虎商品。 ※日本酒度:3   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造,除了釀酒的季節外,整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作;主要品牌有「赤野」、「玉川」以及「安藝虎」,其中「安藝虎」銘柄全系列皆為「純米 酒系」,刻意採用不同...
NT$ 990 NT$ 1,050
未稅:NT$ 990
安藝虎 純米大吟釀 垂口直汲 1800ml
日本 --58 %
酒質介紹: 充滿香蕉、香瓜等新鮮的水果香氣,且飽含生酒的乳酸香氣;由於是無濾過,更保有了濃郁的旨味。 不論是搭配魚料理、雞肉、豬肉等料理都十分適合,是可以讓酒與食材本身1+1遠大於2的完美搭餐酒。 「垂口直汲」的意思即是代表酒在壓榨後,直接由清酒流出的槽口裝瓶。 由於沒有經過任何火入、濾過的作業,香氣與口感表現十分新鮮、保存不易(運送與保存過程須全程進行溫度監管),極為稀有。酒米採用土佐八反錦(精米五十、純米大吟釀等級),酵母採用香氣華麗的AA-1,完美的搭配絕對不能錯過。   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安...
NT$ 3,600 NT$ 2,280
未稅:NT$ 3,600
安藝虎 純米大吟釀 垂口直汲 720ml
日本 -22 %
酒質介紹: 充滿香蕉、香瓜等新鮮的水果香氣,且飽含生酒的乳酸香氣;由於是無濾過,更保有了濃郁的旨味。 不論是搭配魚料理、雞肉、豬肉等料理都十分適合,是可以讓酒與食材本身1+1遠大於2的完美搭餐酒。 「垂口直汲」的意思即是代表酒在壓榨後,直接由清酒流出的槽口裝瓶。 由於沒有經過任何火入、濾過的作業,香氣與口感表現十分新鮮、保存不易(運送與保存過程須全程進行溫度監管),極為稀有。酒米採用土佐八反錦(精米五十、純米大吟釀等級),酵母採用香氣華麗的AA-1,完美的搭配絕對不能錯過。   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安...
NT$ 1,780 NT$ 2,280
未稅:NT$ 1,780
安藝虎 純米酒
日本 -10 %
≪2020 Kura Master 純米酒部門 金賞 ≫   酒質介紹: 香氣沉穩,純米酒旨味芳醇與尾韻中長,恰到好處的酸度清爽好入口,可搭配各種料理享用,特別是雞肉料理最為契合,適飲溫度帶廣泛,建議可以略拉回常溫或熱燗享用。 ※日本酒度:+3 酸度:1.8   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造,除了釀酒的季節外,整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作;主要品牌有「赤野」、「玉川」以及「安藝虎」,...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
安藝虎 純米酒 雄町82
日本 -7 %
酒質介紹: 文佳人夏季限定純米吟釀,吸睛的「酒妖怪」酒標帶來完美的夏季祭典的氣息;甘甜中帶有高酸度,新鮮的一次火入帶有些微碳酸感,十分適合夏季飲用,酒造杜氏建議低溫(五度以下)甚至可加入冰塊飲用,感受本銘柄所帶來的清涼感。   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造,除了釀酒的季節外,整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作;主要品牌有「赤野」、「玉川」以及「安藝虎」,其中「安藝虎」銘柄全系列皆為「純米 酒系」,刻意採用不...
NT$ 1,300 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,300
安藝虎 素 純米吟釀 生酒 330ML
日本 -7 %
酒質介紹: 酒體花果香氣奔放,中後段酒米的香甜味湧出,搭配氣泡感十分引人入勝,具有蜜蘋果、香瓜的及淡淡的乳酸香氣,氣泡 感綿密,甜度十分明顯,初嚐有如氣泡白酒般地甘甜,但其尾韻仍舊具有日本酒由米釀製出來特有的旨味。 包裝上刻意用 啤酒瓶,主要是生酒希望客人開瓶後一次飲用完畢,可以取代原本西式料理所搭配的香檳類,將有意想不到的效果。 ※日本酒度:-10 酸度:1.7   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造...
NT$ 650 NT$ 700
未稅:NT$ 650
安藝虎 雄町純米大吟釀
日本 -9 %
酒質介紹: 原本為日本長谷川酒店販售限定,初次海外正式出口,相對於其他酒造使用雄町酒米釀造的厚重感,此款表現前段帶有與既定印象反差的輕快表現,後段帶有層次感以及高酸度,表現面面俱到的佐餐酒。 前段帶有與既定印象反差的輕快表現,後段雄町米種特有的層次感以及高酸度,搭配上高知酒類特有的收斂感,愛好雄町酒米特殊味道的日本酒玩家絕不可以錯過的逸品;建議飲用時可以感受時間拉長醒酒期間的特殊變化口感。   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產...
NT$ 1,980 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,980
宮泉 :re
日本 -30 %
酒質介紹: 疫情期間包括一起推廣日本酒的餐飲業界也遭遇前所未有的打擊,因此酒造伸出援手,聘請新的餐飲店成員,在這一年的 時間裡學習釀酒作業。 注入新血的團隊,初次挑戰「Assemblage(混調)」,當中混合了「純米酒 夢之香(精米步合 60%)」、「酵母無添加純米生酛 夢之香(精米步合60%)」、「純米吟釀 山田錦(精米步合50%)」,創新且大膽。 期許酒 業界東山再起,成功逆轉(Revers)困境,實為一款激勵人心之作。   酒造介紹: 宮泉銘醸株式會社(會津宮泉) 福島-會津 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,...
NT$ 2,300 NT$ 3,280
未稅:NT$ 2,300
宮泉 純米吟釀 渡船貳號
日本 -26 %
酒質介紹: 100%採用兵庫縣產「渡船貳號」,如同果實般的奢華香氣隱隱飄散,輕快酒質入口後逐漸在口腔中渲染濃郁米旨香味,酸甜度適中宜人,而後柔和酸香包覆舌尖,刺激著品飲者的味蕾慾望。 ※ SAKE COMPETITION2018 純米吟釀部門 SILVER   酒造介紹: 宮泉銘醸株式會社(會津宮泉) 福島-會津 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下,酒造採用磐梯山伏流水釀造 全產品線商品,同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型,因此今日的酒...
NT$ 1,980 NT$ 2,680
未稅:NT$ 1,980
宮泉 純米酒
日本 -21 %
酒質介紹: 少許渾白酒醪宛如靄靄白雪,悄悄地沉澱在瓶底,這是一款帶有辛口感的活性濁酒,開瓶可明顯感受到生酒的新鮮氣泡感,入口觸感輕柔,夾雜著似白桃般的怡人香氣,輕輕搖勻後,更加凸顯出米旨味的柔美甘甜,交織美妙酸香,在口中留下清新尾韻。   酒造介紹: 宮泉銘醸株式會社(會津宮泉) 福島-會津 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下,酒造採用磐梯山伏流水釀造 全產品線商品,同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型,因此今日的酒造得以屢屢在大小比賽中得獎、...
NT$ 1,650 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,650
宮泉 純米酒 雄山錦
日本 -13 %
酒質介紹: 初夏限定的雄山錦,擁有沉穩秀麗的蕉類香氣,些微的氣泡感帶來與季節相呼應的沁涼感受,清新酸香烘托出回甘旨味,尾韻收斂感俐落,美妙風味備感酣暢淋漓!   酒造介紹: 宮泉銘醸株式會社(會津宮泉) 福島-會津 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下,酒造採用磐梯山伏流水釀造 全產品線商品,同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型,因此今日的酒造得以屢屢在大小比賽中得獎、邁向國際,證明了社長的執著是正確的。 宮泉酒造在福島縣外的主力品牌是「寫...
NT$ 1,550 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,550
寫樂 大吟釀 袋吊雫酒
日本 -4 %
酒質介紹: 「寫樂 大吟釀 袋吊雫酒」是宮泉銘釀所釀造最高等級的吟釀酒款,使用最高級的「兵庫縣山田錦」並以40%精米步合進行釀造,使用「袋吊雫取」的汲取方式,更顯現其珍貴特性,一滴一滴地收集新鮮且最精華的「雫酒」,經過一次火入後立即裝瓶低溫儲藏,透過急冷火入的方式,將最完美的狀態完整的保留下來。 香氣高雅華麗,水梨、白桃、麝香葡萄般的果實含香以及飽滿的米旨味在口中縈繞,酒體細緻柔美,餘韻悠長,最適合在冰飲的狀態享用,配搭較為清爽的生魚片、壽司、白肉魚以及海鮮料理最為合適。...
NT$ 4,400 NT$ 4,580
未稅:NT$ 4,400
寫樂 純米吟釀 備前雄町
日本 -5 %
酒質介紹: 岡山縣一直以來都是優質酒米「雄町」的著名產區,寫樂九月份限定的季節酒款以岡山縣生產的備前雄町與赤磐雄町為主軸進行釀造。 鳳梨及些許麝香葡萄般的熱帶水果香氣,雄町特有的米旨味豐富滿溢,柔和圓潤的滑順口感,清爽的酸度搭配上甘甜風味,尾段略帶甘甜水潤的口感令人驚艷,尾韻輕柔溫和,酒體豐潤宜人,有別於以往雄町酒米給人濃郁厚重的既定印象。 「寫樂 純米吟釀 備前雄町」保有雄町酒米旨味豐富的特色,口感水潤滑順,酸甜的風味表現十分均衡,建議以冰飲或是溫燗酒的方式享用,非常適合作為各式料理的餐搭用酒。 可以和赤磐雄町一起品飲,享受兩種酒款所呈現的不同特性。...
NT$ 2,380 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,380
寫樂 純米吟釀 吉川山田錦
日本 -10 %
酒質介紹: 採用特A地區吉川山田錦,上槽後即進行一次火入保留新鮮口感,果實香氣潤澤,在口中的含香有如蘋果般鮮甜,爽口的酸和米旨帶來的一絲甘甜繚繞喉間,溫醇的口感適合與刺身、壽司等輕度調味料理互相搭配。...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
寫樂 純米吟釀 東条山田錦
日本 -10 %
酒質介紹: 採用特A地區東条山田錦,上槽後即進行一次火入保留新鮮口感,飄散清新花果香氣,入口後觸感柔和圓潤,酸甜度平衡適中,輕盈俐落的表現適合搭配油脂豐富的刺身、天婦羅或些許香辛料調味之料理。...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
寫樂 純米吟釀 羽州譽
日本 -8 %
酒質介紹: 羽州譽是由十四代的高木酒造社長耗費18年歲月,將美山錦(母系)和玉龍F10(父系)交配所培育而成的極稀有酒米,其釀成的酒質具備俐落口感。羽州譽與龍之落子、酒未來並列為山形縣的稀有品種,能夠使用的酒造也十分有限。 歷經一個夏季的潤飾,消除了苦澀感,形成圓滑的酒質,香氣雖內斂,入口後卻充滿潤澤果香、酸甜度適中,尾韻微辛口,適合以冷飲狀態搭配刺身、壽司、天婦羅等料理佐餐。    ...
NT$ 2,090 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,090
寫樂 純米吟釀 赤盤雄町
日本 -5 %
酒質介紹: 岡山縣一直以來都是優質酒米「雄町」的著名產區,寫樂九月份限定的季節酒款以岡山縣生產的備前雄町與赤磐雄町為主軸進行釀造。 開瓶時迷人的成熟水果香氣撲鼻而來,入口充分展現出雄町酒米特有的豐富米旨味,隨後能感受到新鮮清爽的果實風味含香,口感水潤清爽,後段恰到好處的酸度浮現口中,尾韻優雅輕快,建議以冰飲或是溫燗酒的方式享用,非常適合作為各式料理的餐搭用酒。 「寫樂 純米吟釀 赤磐雄町」一樣保有雄町酒米旨味豐富的特色,風味清爽宜人,滑順的口感和輕快的尾韻為主要特徵。 建議可以和備前雄町一起品飲,享受兩種酒款所呈現的不同特性。...
NT$ 2,380 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,380
寫樂 純米吟釀 酒未來
日本 -8 %
酒質介紹: 以山形縣銘柄「十四代」高木酒造耗費18年所開發的稀有酒米「酒未來」進行釀造,將上槽後的新鮮酒液直接進行一次火入後,立即裝瓶並進行低溫儲藏,將酒質維持在最理想的狀態。 完熟蜜瓜與香蕉的南國熱帶水果香氣撲鼻,入口時濃郁的果實香氣隨即佈滿口中,經過一次火入後仍然保持相當新鮮的口感,清爽的米旨味舒適順口,水潤淡雅的甘甜十分細緻,酒體的平衡感搭配得非常得宜。 非常推薦以冰飲的狀態享用,作為餐搭用酒也相當合適,讓宮泉銘釀「寫樂 純米吟釀 酒未來」與您一起chill的度過這夏秋之際的美好時光。...
NT$ 2,090 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,090
寫樂 純米大吟釀 極上二割
日本 -9 %
酒質介紹: 宮泉銘釀於2016年首次挑戰超高精白釀造,被讚譽為銘柄『寫樂』的最高峰酒款「寫樂 純米大吟釀 極上二割」。 使用最頂級的100%「兵庫縣特A地區六甲產山田錦」進行釀造的超限定逸品,僅僅保留酒米中最精華的20%,細心的進行低溫釀造作業,呈現出透明純淨的極致酒質。 優雅華麗的果實香氣撲鼻,淡雅的甘甜在口中輕柔地散開,隨後彷彿雲朵融化般的消失在口中,纖細的酒液輕輕拂過舌面,細緻的口感令人久久難以忘懷,無瑕的透明感、高雅華麗的香氣和細膩的酒質,不愧為寫樂的最高峰,名副其實的『極上』酒款。 蘸上黑漆的木盒突顯其高貴的象徵,不論是贈送給重要的對象或客戶、作為精美的收藏、...
NT$ 14,500 NT$ 16,000
未稅:NT$ 14,500
射美 無濾過生原酒 RED
日本 -8 %
酒質介紹: 海外限定的吟釀等級酒款,杉原酒造使用高超的釀造技術,層層豐富、溫潤的口感,清新的葡萄香氣搭配優雅得當的甜度 ,讓您擁有最舒適愉快的品飲體驗,有著光看酒標所想像不到的風味。   酒造介紹: 杉原酒造 岐阜-揖斐 杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒」之稱號,價格也往往被市場炒作到上萬元日幣。 杉原酒造在從海外歸來的五代目堅持下,賦與酒造新的活力、以及獨家培育出來的酒米全日本僅有自家才能使用的”揖斐之譽”,打造出具有強烈花果香氣並且口感甜美濃醇的獨特日本酒。...
NT$ 2,300 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,300
小左衛門特別純米 美山錦 直汲
日本 -8 %
酒質介紹: 「全量手工裝瓶」直汲生酒,隆重登場!! 通常在釀造清酒的過程中,在裝瓶之前與空氣接觸的機會較多,生酒的微碳酸感也會隨時時間逐漸消失。 小左衛門以人力全手工的方式裝瓶,堅持使用香氣及口感最為精華的區段,如同瓶身上所呈現的酒標意象,直接將新鮮的酒液注入瓶中,將接觸空氣的機會降到最低,讓酒液保持在最新鮮自然的狀態,直汲生酒的微碳酸口感且帶有淡雅的杏桃與蘋果香氣,可搭配不同種類的餐食,是十分適合在用餐時享用的餐搭酒。   酒造介紹: 中島釀造株式會社  岐阜-瑞浪市 酒造創業於元祿15年(1702),擁有超過300年歷史。 對於日本酒釀造,藏...
NT$ 1,480 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,480
尾鈴山 山猿 麥燒酎
日本 -19 %
酒款介紹: 尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的大麥為原料,經兩年熟成後上市。 帶有輕微煙燻味的麥香芳醇且紮實,使人聯想豐饒的九州大自然。各種品飲方式皆適合。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料,並將蒸餾時所產生的廢棄物轉為有機飼料,回...
NT$ 1,250 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,250
尾鈴山 山猿 麥燒酎 銅釜蒸餾限定版
日本 -10 %
酒質介紹: 繼「山貓 銅釜蒸餾限定版」後又一全新力作,擁有芳醇魅力的山猿麥燒酎這次結合了威士忌製作過程中所使用的銅釜蒸餾器,透過蒸氣間接加熱來進行蒸餾,使得原料旨味更加凝聚濃縮,也帶出銅釜蒸餾特有的甘甜尾韻。 開瓶後煙燻大麥、堅果類等焙煎香氣直撲而來,毫不掩飾地展露它的優雅醇香,尾韻綿長,堆疊出深邃的層次感。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
尾鈴山 山翡翠 米燒酎
日本 -19 %
酒質介紹: 尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣產酒造好適米品種「華神樂」為原料,是相當稀有的原料組合 呈現較為穩重內斂的花香與甘甜。入喉立即有一股回甘湧現,餘韻值得玩味。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料,並將蒸餾時所產生的廢棄物轉為有機飼料,...
NT$ 1,250 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,250
尾鈴山 山貓 芋燒酎
日本 -19 %
酒質介紹: 尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的Joywhite品種甘藷為原 料,熱帶果香與花香奔放,一開瓶就使人驚艷不已,尾韻綺麗別緻,回甘與芳香綿延不絕,是一款絕對能更新您對甘藷燒 酎既有觀念的新穎作品!   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料...
NT$ 1,300 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,300
尾鈴山 山貓 芋燒酎 銅釜蒸餾 限定版
日本 -19 %
酒質介紹: 擁有馥郁地瓜香氣的山貓芋燒酎廣獲好評,這次限定版本特別結合威士忌製作過程中所使用的銅製蒸餾器進行作業,透過蒸氣間接加熱,使得風味更加醇厚,原物料香氣突出,充分引導出獨特的回甘尾韻,純粹得令人一飲難忘。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料,並將蒸餾時所產生的廢棄物轉為有機飼料,回歸至...
NT$ 1,300 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,300
尾鈴山 山貓 芋燒酎 限定版
日本 -19 %
酒質介紹: 山貓芋燒酎的限定版本除了延續採用自家栽培的Joywhite薩摩芋,並特別以酒造好適米「山田錦」作為麴米。 和原來的山 貓相較之下,特別版更加甘醇,飄散馥郁的蒸熟甘藷香氣,還有荔枝、青葡萄、接骨木花、茶葉等風味隱隱飄香,入口溫 和輕盈,回甘餘韻繚繞、綿延不絕。不論是冰塊或兌兌熱水皆能展現酒款的優點,冰飲更加深圓潤口感及乾淨尾韻;熱燗 則香氣趨於柔和淡雅,各自玩味。...
NT$ 1,300 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,300
尾鈴山 琴酒
日本 -4 %
酒質介紹: 以「山貓 芋燒酎」作為基底,傳統的蒸餾技法結合宮崎縣當地特產的日向夏、金柑、柚子等柑橘類,且特別使用日本的 神聖之樹「榊(紅淡比)」、生薑、菇類、山椒、杜松子等素材浸漬後蒸餾。 尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資 源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。推薦加入氣泡水、通 寧水等飲用。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中...
NT$ 2,400 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,400
尾鈴山 琴酒 金柑限定版
日本 -17 %
酒質介紹: 尾鈴山琴酒特別限定版,僅生產一次,大量使用宮崎縣產無農藥金柑,並搭配山椒、生薑等素材襯托金柑獨樹一幟的風味,香氣清新迷人。 加入氣泡水、通寧水簡單調和,即可搭餐,作為調酒的基底亦別有一番樂趣。 不妨和原版的琴酒一同飲用比較。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料,並將蒸餾...
NT$ 2,400 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,400
山形正宗 Malola
日本 -18 %
酒質介紹: 是「首次採用能緩和紅葡萄酒中酸味的『蘋果酸發酵』方式釀造的酒款」,香氣有如熱帶水果般熱情奔放,優雅迷人的甘 甜與酸度令人傾倒,先以冰溫狀態方式享受略帶酸甜米旨味的口感,逐漸回到常溫狀態的酸度和風味會變得更加柔和圓潤 ,能在各種溫度區間中品嚐到不同的滋味,適合搭配生火腿等西洋食材及料理。   酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,780 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,780
山形正宗 梅酒
日本 -6 %
酒質介紹: ≪2015 天満天神梅酒大会 優勝≫ ≪2011 天満天神梅酒大会 優勝≫ 有別於通常焼酎基底的梅酒,山形正宗梅酒以日本酒為浸漬基酒,經過反覆實驗才問世,是一款可謂擁有黃金比例的梅 酒。   酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,200 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,200
山形正宗 濃郁梅酒
日本 -19 %
酒質介紹: 濃郁版的山形正宗梅酒,大量使用南高梅的果肉,保留細緻梅子果泥,柔和的酸味中綻放一抹優雅甘甜,口感十足豐潤綿 密,彷彿融化在舌尖上的奶油般絲滑,入喉後回甘的梅子香氣綿延不絕,一飲便令人難以忘懷。 亦可結合甜點,加在香草 冰淇淋上,或化身為優格醬汁,享受不同樂趣。   酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,200 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,200
山形正宗 熟成梅酒
日本 -15 %
酒質介紹: 經過熟成後的梅酒質地更為圓潤細緻,口感飽滿濃縮,韻味深邃但收尾乾淨漂亮,毫不拖泥帶水。 2014年「天満天神梅酒大会」優勝   酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 2,440 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,440
山形正宗 燗 純米
日本 -6 %
酒質介紹: 酒標上面為【MALOLA女神】的意象,並藏有MLF的隱藏字樣。 活用Malola款的發酵方式(蘋果酸發酵)製成,十分適合作 為溫熱燗用的新型態清酒,在不同溫度都有優秀的表現,而加熱後風味更會變得圓潤飽滿,為難得一見的日本酒。 ※日本酒度:2 酸度:16   酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,680 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,680
山形正宗 稻造 純米吟釀
日本 -8 %
酒質介紹: 以「人生即遊戲」為宗旨,將快樂的意象表達於酒標上,此外也將夏威夷諺語「No rain,no rainbow」化作彩虹,期許一 個包容文化多樣性的社會。 水戶部酒造在2018年成立農業法人水戶部稻造,全心全意投入自家酒米培育。 為了實現將親 手栽種的酒米釀造成美味的日本酒,於是「稻造 純米吟釀」因此誕生,另外稻造還有個小秘密,此命名同時也是杜氏水 戶部朝信社長兒時的綽號。 香氣似未熟香蕉、覆盆子、芒果,洋溢青春活潑氣息,酒體帶新鮮的礦石感且富含米旨味,尾 韻如山形正宗一貫風格,簡潔俐落。   酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使...
NT$ 1,480 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,480
山形正宗 稻造 純米吟釀 6號酵母
日本 -17 %
酒質介紹: 使用自家種植的酒米來釀酒,是社長和藏人們一直以來的願望,酒造從2004年開始進行水稻栽培的作業,此次以減少使用農藥的方式所種植出的酒米「出羽燦燦」進行釀造,以”插下秧苗代表種植出希望"的概念打造出『稻造』系列的首波季節限定酒款「山形正宗 稻造 純米吟釀 6號酵母」。 此次使用六號酵母進行發酵,以帶有溫和吟釀香氣、米旨味以及清爽酒質為最主要特色。 酒體散發出荔枝和麝香葡萄般的果實香氣,口感清爽溫和,柔和甘甜的米旨味包覆在舌面上,活潑的柑橘系酸度讓整體顯得輕快順口,尾段米旨味在口中回韻,且略帶苦甘的口感,賦予酒體更加豐富的層次感,值得你我一同細細品味。   ...
NT$ 1,480 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,480
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