酒款介紹:
全量使用岐阜縣契約栽培米與岐阜縣酵母,令人聯想到柑橘調清香,入口十分柔順,清脆的礦石感和絲滑酸味留下深刻印象,乾淨收斂的尾韻中仍有著米旨甜潤淡淡回甘。
推薦冰溫飲用,辛口調性十分適合搭配冬季時令料理,專為這個季節所設計的酒標也十分吸睛。
酒造介紹:
林本店株式會社
源自當地的歌舞技藝者,市川百十郎先生,活躍於明治和昭和時期的著名演員,他在昭和6年種植了1200棵櫻花樹,也被稱為 百十郎櫻,每年賞花的人潮將近二十萬人,一同在櫻花樹下聚會。
就像許多人因為百十郎櫻而聚在一起,酒造也希...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒質介紹:
≪「2022 全美日本酒歡評會」(U.S. National Sake Appraisal)大吟釀B部門 金賞≫
≪「2021 全美日本酒歡評會」(U.S. National Sake Appraisal)大吟釀B部門 最高金賞≫
≪「2022 フェミナリーズ世界ワインコンクール」純米大吟釀部門 金賞≫
皋月(五月),是進行早苗饗(さなぶり)的月份,一方面感謝大自然的恩惠,另一方面則是感謝降臨於此地的神明賜予無病 無災、祈求秋收豐作的時期,舉行神事的同時也會進行慶祝插秧結束後的慰勞會,慰勞插秧時期的辛勞,對於農民和酒造 來說是非常重要的活動。
蜜瓜及香...
NT$ 2,205 NT$ 2,450
未稅:NT$ 2,205
酒質介紹:
萩野酒造的第八代藏元佐藤曜平先生,有一天在釀酒時發現釀酒的師傅居然所有人都帶著眼鏡,因此突發奇想,想製作出不同於以往的新酒,並將名稱取為「眼鏡專用酒」。
每年的10月1日是日本酒之日,也同時是眼鏡之日(1001就像是眼鏡的外型),所以也將發售日訂在10月1日。當然不只有戴眼鏡的人可以喝,歡迎戴隱形眼鏡、視力良好的你(妳)一起來品嚐這款有趣的日本酒。
此次特別將吟釀酵母和蘋果酵母所釀造出來的酒液做混調而成。為了釀製出讓不同世代的酒迷都能夠滿意的口味,把兩種酵母的特性透過混調的方式來達到杜氏所要求的標準,吟釀酵母提供華麗香甜的酒體,蘋果酵母帶出清爽的酸味,從酒質設計到...
NT$ 1,780 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,780
酒質介紹:
閃耀著如綠寶石般的光輝,珍貴的佳釀一點一滴流瀉而出,一回神空氣中已滿是瀰漫著華麗馥郁的果香,刺激著味蕾,醇美的酒液滑過舌面,輕柔且細膩,酸甜適度,旨味豐厚,一路綿延到喉間,最後以些許苦韻的辛口感轉折結尾,酒體結構十分穩健,層次井然,不禁令人折服酒造的釀造工藝。
飲用時建議拉長醒酒時間,香氣及口感愈趨甘醇圓潤,值得細細品味。
2020 IWC 純米大吟醸部門 BRONZE
2019 SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門 SILVER
2014 IWC純米大吟醸部門 SILVER
2010 IWC純米大吟醸部門 Gold
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NT$ 3,120
未稅:NT$ 3,120
酒質介紹:
酒造特別在台灣與久利酒藏合作的限定版純米吟釀,討喜哈密瓜吟釀香氣飄揚,入口時圓滑口感輕輕包覆在舌面上,中尾段微辛口的表現融合亮眼酸度,迅速地由喉間消逝,尾韻隱約帶有一絲礦石感,爽口暢快的表現不禁讓人一再舉杯,風味百搭可配合各種領域的料理。
酒造介紹:
磯自慢酒造
位於靜岡縣燒津市,創立於 1830 年,是當地首屈一指的老酒造。 擁有得天獨厚的環境,使用來自南阿爾卑斯山系的名水「大井川伏流水」進行釀造, 一點一滴精雕細琢出充滿纖細之美的藝術品,展現職人引以為傲的釀造工藝。
此外,酒造嚴選來自兵...
NT$ 1,880 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,880
酒質介紹:
採用極其稀有的特A地區吉川產愛山酒米,特殊的義式渣釀白蘭地細長酒瓶,顯現器宇不凡。汲取酒質最為平衡穩定的中取部分,因此產量十分稀少。
略帶成熟香蕉、洋梨般馥郁香氣,口感豐富且不失細膩感,恰到好處的酸度增添了層次上的深邃張力,令人一再回味。
適合冰飲並搭配海鮮、刺身、生蠔、貝類等簡單料理。笹百合(日本百合)」。...
NT$ 5,000 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,000
酒質介紹:
洋溢著可愛的酸甜,宛如孩子們最愛的草莓風味。開創獨家風格的「射美」再度推出他人無法模仿的甘口酒款,期待這顆果汁炸彈在味蕾上迸發的衝擊!
...
NT$ 2,680 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,680
2012年酒藏連續兩年榮獲日本全國新酒評鑑會金牌。
酒質介紹:
男人口味的梅酒!酒精度達到24%,十分適合在深夜中加入威士忌杯中與球冰一同享用,略帶威士忌苦澀的入口感以及最後餘韻與梅香的回甘,十分引人入勝。
將每年七月盛產的梅子釀置在自家生產的威士忌中,美妙地將梅香融合在威士忌中酒香裏;入口高雅梅香與酒味後韻令人驚嘆。
酒造介紹:
若鶴酒造(日本富山縣砺波市)
富山縣面臨以美味的寒鰤魚及螢烏賊聞名的富山灣,背後則為高達3000公尺級的北阿爾卑斯山脈所環抱。擁有豐富的大自然所孕育的優質白米,與清澈見底的庒川地區地下伏流水,最適合釀製美酒。
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NT$ 1,450 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,450
酒質介紹:
萩之鶴風靡全日本並擁有廣大粉絲的貓咪系列夏酒第一彈「萩之鶴 純米吟釀 仲夏貓」限定登場。
2021年的仲夏貓只能在 房間看著海邊沙灘景色的海報解悶,今年的仲夏貓真的來到海邊,戴上太陽眼鏡,在沙灘上做起許久不見的日光浴囉!!
使用大吟釀等級酵母並以「超速瓶燗一次火入」保留新鮮的微碳酸口感,舌面上跳躍的微碳酸口感、清爽的酸度搭配舒適 的甘甜米旨味,不論是低溫冰飲或是加入冰塊一起享用都很適合,讓我們和貓咪一起體驗夏季專屬的清爽感受。
酒造介紹:
萩野酒造 宮城縣-栗原市
1840年,萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿的宿場町之中,受惠於當地的寒冷氣...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
酒質介紹:
萩之鶴「Super R系列」與專門打造特有風格概念的日本酒網站CWS進行合作,將三大要素『農』、『造』、『美』作為主軸,以感性品飲為主要訴求,打造出各式特色風格的酒款。
『農』(農家、農業):酒米生產者「JA新宮城」。
『造』(釀造、釀造者):藏元「萩野酒造」。
『美』(設計、藝術):設計主軸「翠蘭」。
以不同年齡層做為發想,隨著年齡不斷的增長,喜好也隨之變化的「Super R系列」。
・R30=「爽朗中保有清新的感覺,積極自信不設限的30世代類型」。
讓人聯想到哈密瓜、白葡萄以及青香蕉的清新果實香氣,略為辛口的輕快口感,且帶有清爽的酸度是...
NT$ 1,200 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,200
酒質介紹:
萩之鶴「Super R系列」與專門打造特有風格概念的日本酒網站CWS進行合作,將三大要素『農』、『造』、『美』作為主軸,以感性品飲為主要訴求,打造出各式特色風格的酒款。
『農』(農家、農業):酒米生產者「JA新宮城」。
『造』(釀造、釀造者):藏元「萩野酒造」。
『美』(設計、藝術):設計主軸「翠蘭」。
以不同年齡層做為發想,隨著年齡不斷的增長,喜好也隨之變化的「Super R系列」。
・R40=「從容不迫要求質感的風格,絲毫不輸給年輕人的40世代類型」。
白桃和荔枝般的果實香氣與R20相近,不同的是增添了葡萄柚般的清爽香氣,沒有R20的微...
NT$ 1,200 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,200
酒質介紹:
≪2019 Sake Competition 純米大吟醸部門 金賞第三位≫
2019年度也頒發特別賞「青年鼓勵賞」(當年度最優秀的青年杜氏)給萩野酒造的佐藤善之杜氏,嘉勉其優異的表現。 使用自家所有地周邊山脈所湧出的豐富自然湧水(軟水)進行釀造,以40%的精米步合釀造出的純米大吟釀,酒質屬於細 緻優雅的甘口類型。
在品味華麗且高雅的果實香氣的同時,柔滑的米旨甘甜味在口中擴散開來,微微的碳酸感增添了些許 的新鮮口感,乾淨透明的酒質在口中繚繞不已,令人回味無窮。
酒造介紹:
萩野酒造 宮城縣-栗原市
1840年,萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿...
NT$ 2,500 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
得獎紀錄:
2024年 KURA MASTER 純米大吟釀酒部門 白金賞
酒款介紹:
嚴選優質山田錦以鑑評會出品酒的規格特別釀製,在嚴寒季節限量手工生產,彷彿成熟果實般的華麗吟釀香和飽滿艷麗的味道蔓延開來,集結酒造技術的顛峰之作。
酒造介紹:
萩野酒造株式會社
1840年,萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿的宿場町之中,受惠於當地的寒冷氣候以及優良的軟性水質,佐藤社長認為日本酒不僅只是水和米的產物,人與當地風土的羈絆才是真正的原料。
堅持以...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒質介紹:
限定品「裏口万」顛覆對日本酒的常識,由數種口万系列的純米吟釀混調,每年都呈現不同樣貌,經過一次火入的無濾過純米酒,酒液像是融化在舌尖般柔軟,散發青蘋果、葡萄柚果香,尾韻的酸味與澀味則增加了整體的抑揚頓挫,最後乾淨利索地畫上句點。
適飲溫度從冷飲、常溫到溫燗皆宜,神秘且獨一無二的個性,值得親自透過味蕾仔細探索。
酒造介紹:
花泉酒造合名會社 福島縣-南會津郡
花泉酒造鄰近每年盛開乙女百合「花」的高清水自然公園,受到大自然的祝福之下,當地不斷湧出的清澈「泉」水,高清水自然公園亦被選為日本百大水源森林之一。
源源不絕的高品質超軟水湧泉 「高清...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
酒質介紹:
谷川岳為日本百大名山之一,酒造以谷川岳命名酒款,俐落爽口的表現如男子漢般,將壯麗山岳矗立於大自然中的形象表 露無遺。
有如白桃的純淨香氣,入口滑順,酒體飽滿,口感微辛口且帶有膨脹感的旨味,尾韻不拖泥帶水,清澈酒質宛若 谷川岳般山清水秀。
※日本酒度:+3
酒造介紹:
永井酒造株式會社 群馬-川場
創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。
採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法,打造出帶有「自然美」的完美銘柄。
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NT$ 1,320 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,320
酒質介紹:
過去曾經是工程師的柳田社長改良酒造蒸餾器,自創獨一無二的蒸餾方式突顯自家產品特色,結合常壓蒸餾與減壓蒸餾兩 方優點,打造出「赤鹿毛」。
採用九州產二条大麥,經由獨特蒸餾法完整保留原料特色,雖說是無濾過直接裝瓶,卻不帶 一絲雜味,口感輕柔滑順,甘潤的大麥香氣在舌尖上逐漸擴散,回韻無窮。
柳田杜氏對於燒酎製作的熱情與創新意志在這 款赤鹿毛之中可見一般。
酒造介紹:
柳田酒造 宮崎縣-都城市
柳田酒造位於宮崎縣西南部(古代薩摩藩的領地),是宮崎與鹿兒島兩地文化匯流的中心,擁有發達的農林畜牧產業。
同時酒造所在的都城盆地,有來自霧島山系的...
NT$ 1,100 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,100
酒質介紹:
全程手工小量製作、經冷藏5度低溫熟成六個月後出品,口味鮮明、香氣高雅穩重帶有多汁哈密瓜風味為其特徵,尾韻有 著舒適的收斂感,味覺起伏跌宕有致,是醴泉所追求的脫俗酒質,不一味倚賴酵母帶來強烈華麗的高調香氣,而是沉穩有 層次的香味,能品嘗到辛口酒的爽利洗鍊。
※日本酒度:5 酸度:1.3
酒造介紹:
玉泉堂酒造 岐阜-養老
天降甘露,地出醴泉!「醴泉」一詞,源於唐太宗發現甘甜如美酒的湧泉軼事。
岐阜縣養老郡的玉泉堂酒造,使用來自養老山系、名列日本名水百選的的「菊水泉」超軟水,少量精緻的釀造方式,追求「保有手工質感的細膩工藝」與「科學數據累積...
NT$ 4,000 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,000
酒質介紹:
文佳人夏季限定純米吟釀,吸睛的「酒妖怪」酒標帶來完美的夏季祭典的氣息;甘甜中帶有高酸度,新鮮的一次火入帶有些微碳酸感,十分適合夏季飲用,酒造杜氏建議低溫(五度以下)甚至可加入冰塊飲用,感受本銘柄所帶來的清涼感。...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
酒質介紹:
草莓果肉讓口感更加豐富有層次!只有在冬季才能品嘗的好味道!香醇的酸甜滋味逐漸佈滿整個口腔~
草莓品種採用栃木產「栃乙女」,開瓶即散發甜蜜果香,質地濃稠、入口極致滑順,香醇的酸甜滋味逐漸佈滿整個口腔,草莓果肉讓口感更加豐富有層次,入喉後仍可感受到綿長餘韻繚繞,是只有在冬季才能品嘗的好味道。
*適合直飲、加冰塊,也可加入牛奶調製,享受如草莓優格般清爽不膩的風味。
酒款介紹:
為日本第一清酒品牌!
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒...
NT$ 1,090 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,090
酒質介紹:
≪2019 IWC 純米大吟釀部門 金賞≫
≪2018 IWC 純米大吟釀部門 大會推薦酒≫
≪2017 IWC 純米大吟釀部門 銅賞≫
≪2016 IWC 純米大吟釀部門 大會推薦酒≫
≪2016 Sake Competition 純米大吟釀部門 銀賞≫
曾在「北海道洞爺湖Summit」中獲選為各國首腦人物餐會指定用酒、以及多此被日本航空選為頭等艙用酒,「飛露喜 純 米大吟釀」在日本國內是炙手可熱的夢幻級酒款。
華麗優雅的吟釀果香豐厚,酸味與旨味交相輝映出令人驚艷的酒體,絕 對會讓您留下印象深刻的品飲經驗。...
NT$ 3,400 NT$ 4,500
未稅:NT$ 3,400
酒質介紹:
≪2015 全國酒類比賽 麥燒酎部門 第二名≫
建議以水割法(兌水、建議常溫)飲用,可以把特有的香氣整個帶出,口感十分輕快溫和,入口瞬間充滿麥香以及淡淡甜 味,入喉後旨味雖不強烈,但麥香的尾韻仍會維持許久。...
NT$ 840 NT$ 940
未稅:NT$ 840
=2022 TWSC東京國際威士忌與烈酒競賽 洋酒部門 銀賞=
酒質介紹:
以酒米之王山田錦作為原料,此次小林酒造以匠心獨具的釀造及蒸餾後,使用嚴選橡木桶進行長期熟成並以獨特的比例調和,造就獨一無二的和風工藝蒸餾酒「J-SAKE」的誕生。
建議可以以純飲的方式來享受J-SAKE最原始的桶陳香氣與甘甜風味,或者在純飲中滴入7~8滴水,甘甜的層次隨即向上昇華。
也可以使用冰球,能夠隨時間慢慢的品飲J-SAKE加冰的口感,品嘗在時間變化之下的不同風味。
以氣泡水加上檸檬或萊姆做成「和風High Ball」的清新風格也令人十分驚豔。不僅適合搭配肉類料理,作為餐前...
NT$ 2,150
未稅:NT$ 2,150
酒質介紹:
嚴選酒造所在地櫪木縣的高級柚子,並以吟釀酒製作的奢侈柚子酒,刻意在成品中保留果肉與沉澱物,使口感華美豐富、 飽含柚子爽口醒神的酸度與香氣。
• 來自柚子的天然沉澱物會浮在液面上,請搖勻後再開瓶飲用。
酒質介紹:
為日本第一清酒品牌!
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製成的『各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼』!
提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。
酒造介紹:
小...
NT$ 2,900 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,900
酒質介紹:
嚴選酒造所在地櫪木縣的高級柚子,並以吟釀酒製作的奢侈柚子酒,刻意在成品中保留果肉與沉澱物,使口感華美豐富、 飽含柚子爽口醒神的酸度與香氣。
• 來自柚子的天然沉澱物會浮在液面上,請搖勻後再開瓶飲用。
酒質介紹:
為日本第一清酒品牌!
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製成的『各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼』!
提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。
酒造介紹:
小...
NT$ 1,350 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,350
商品介紹:
「水分神」在神道教中被視為掌管水的分配之神,常被奉祀於水源地和水道分水點 等重要水源地區。這次,「鳳凰美田」以此神祇之名推出了全新的「鳳凰美田 水 分神 FLY HIGH 純米大吟釀」,帶來了一款前所未有的日本酒新體驗。 水分神系列中備受矚目的「FLY HIGH」,採用栃木縣產米,並使用日光的御神水 進行釀造作業,以最新鮮的狀態裝瓶,保留了自然細膩的氣泡感,中後段浮現些許 舒適的苦韻刺激味蕾,輕盈的味道表現適合當作餐前酒搭配輕食。
酒造介紹:
小林酒造
創業於1872年,旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」...
NT$ 1,500 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,500
酒質介紹:
選用酒造所在地櫪木縣的高級品種梅子、加上鳳凰美田吟釀等級酒釀成的熟成梅酒,風味雅緻、餘味收斂沉穩,推薦給喜 歡成熟風韻的品飲行家。
• 建議飲用前先輕輕搖勻。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。...
NT$ 2,180 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,180
酒質介紹:
選用酒造所在地櫪木縣的高級品種梅子、加上鳳凰美田吟釀等級酒釀成的熟成梅酒,風味雅緻、餘味收斂沉穩,推薦給喜 歡成熟風韻的品飲行家。
• 建議飲用前先輕輕搖勻。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。...
NT$ 1,090 NT$ 1,090
未稅:NT$ 1,090
酒質介紹:
酒造將寒冬時期初榨的新酒以一次火入低溫殺菌後,再進行藏內儲藏作業,將酒質維持在最理想的狀態,等待秋季來臨時,才將鋼槽中經過為期半年以上熟成的酒液,以生詰的狀態完成裝瓶作業,酒質鮮度自然不在話下。
有如麝香葡萄般的香氣中伴隨著米由來溫和的甘甜香氣,五百萬石酒米獨特的米旨味以及和三盆糖般細緻柔滑的甘甜口感溫柔的包覆舌面,尾韻輕快舒適。
亦可以和另一款不同酒米的山田錦冷卸一同享用,品嘗兩種酒米所帶來的不同體驗。
建議以略微涼冷至常溫的狀態享用,可以品嘗到最理想的風味,從開瓶時的冰溫緩緩回溫的過程中,可以體驗日本酒在溫度不斷變化之下的各種樂趣。
就讓秋季限定的...
NT$ 1,251 NT$ 1,390
未稅:NT$ 1,251
酒質介紹:
在寒冬之際釀成新酒,經過一次火入後儲存在酒造中,輾轉秋意漸濃,乘著涼爽的秋風,沉睡的冷卸酒也悄悄地變得成熟圓潤。然而裝瓶前沒有進行火入,也更加呈現出酒款的鮮美滋味。
柔軟的口感中帶有鳳凰美田一向的芳醇,隨著回溫,香氣越發華麗奔放,從冷酒到溫燗各有不同風味表現。
建議搭配:
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅、照燒等料理。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地...
NT$ 1,251 NT$ 1,390
未稅:NT$ 1,251
酒質介紹:
酒造於2017年時確保了日光的水源地,經過四年歲月,「鳳凰美田 日光」終於問世,以日光的「水」為主軸,使用由日 光水系的超軟水所灌溉,細心栽培的栃木縣酒米「夢ささら」,以當地的源頭水源作為釀造用水,生酛技法更增添酒款的 層次與深度,日光的風土魅力在小林酒造的巧手打造之下表露無遺,鳳凰美田連結土地的這份純粹,值得細細品味。...
NT$ 1,690 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,690
酒質介紹:
「芳」的酒米來自藤田農園所栽培的無農藥雄山錦,農園代表藤田芳氏是酒米生產者,長年鑽研無農藥耕作,可謂有機農 法的先驅者,雙方攜手合作,並將酒款命名為「芳」。
充滿了大自然的能量,含在口中剛開始可感受到麝香葡萄的香氣 ,再來是青蘋果、鳳梨般的吟釀香,酒體芳醇,尾韻纖細悠長,表現目不暇給。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當...
NT$ 2,250 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,250
酒質介紹:
被群山圍繞的高畠町,自然景觀豐饒,採用當地產的稀有酒米「龜之尾」,融入風土意象,帶來春光明媚、大地復甦的生 氣。青澀蜜瓜香氣瀰漫,含在口中則有一絲麝香葡萄的甜美,飽滿度十足,稍微用手掌包覆溫熱酒杯,空氣中瀰漫高揚芬 芳,陶醉在春季的鳳凰美田那悠然浪漫的氛圍之中。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消...
NT$ 2,200 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,200
酒質介紹:
日光水系滋潤了廣浩無際的田園,從日光山脈一路吹來的微風,搖曳著健康茁壯的水稻,接受大自然無比恩惠的這塊土地,堪稱是釀造日本酒最棒的環境。
日光水系的超軟水搭配櫪木縣所生產的大吟釀等級酒米「夢ささら」(Yume Sasara),將酒米研磨至極限的25%精米步合,釀造過程中全部使用日光東照宮的御神水進行作業,並以生酛方式進行釀造的高品質純米大吟釀酒,入口有如飲用純淨泉水般的細緻,絲絹般的柔滑口感,餘韻典雅悠長,感受到彷彿佇立在日光的聖地之上。
是『鳳凰美田 日光』品牌系列中最高階的酒款。
在日本神話中,水分神是負責管理水源的神祇,鳳凰美田以水分神作為主軸,使用水...
NT$ 16,900 NT$ 18,000
未稅:NT$ 16,900
酒質介紹:
嚴選100%極稀有酒米「愛山」釀造。酒瓶採用義大利製造香檳瓶,更顯矜貴。
裝瓶後低溫熟成約一年時間,色澤熠熠生 輝,宛如金鳳凰飛舞一般。
華麗果香與甜潤米香不斷繚繞舌尖,那股交纏卻在喉間稍縱即逝的酸度,猶如金鳳凰的成熟嫵 媚曇花一現,餘韻無窮,令人不自覺為它那美麗姿態所傾倒。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼...
NT$ 5,000 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,000
酒款介紹:
「荒押合併」顧名思義就是取上槽壓榨時的前後兩階段的珍貴酒液進行調和,而且並非每年定期生產的關係,更顯其稀有及獨特性。精米步合僅40%的山田錦純米大吟釀更是讓人感受到鳳凰美田滿滿的心意。
酒質介紹:
鳳凰美田特有華麗蜜瓜香氣撲鼻,保留「荒走」的新鮮風味加上「押切」芳醇口感,入口層次感豐富,尾段微微的醇厚感,讓酒體更有深度。取前後兩個階段所調和出來的酒,不僅能夠品嘗到最新鮮的風味,又能享受到芳醇的口感,讓兩階段的特色平衡發揮。也正因為是稀有的荒押合併,更值得你我細細去品味其中的奧妙。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
酒質介紹:
季節限定品,嚴選100%國產葡萄並使用專利技術釀製,原封保存新鮮果實風味,顆粒飽滿的葡萄果肉水潤感讓人欲罷不能,濃郁鮮甜的滋味忍不住一杯接著一杯,推薦直飲或加入冰塊、氣泡水增加清爽感!
• 建議飲用前先輕輕搖勻
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。...
NT$ 1,500 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,500
酒質介紹:
使用山形縣產的稀有酒米「酒未來」,並以生酛技法釀製,開瓶吐露新鮮綠意氣息,香氣柔美奔放,潤澤的甘甜入口滑過 喉間,隨之湧上厚實米旨味,在口腔中綿延不絕。
名為「酒未來」的清酒米是日本著名清酒「十四代」高木酒造所生產的一種相對較新的品種。 大米是日本清酒愛好者的熱門話題。
1999年,高木酒造成功研發酒未來酒米,開啟了全新的高峰。不過,直到2010年左右,高木酒造將酒未來分享給其他同樣熱愛日本酒文化的酒造,讓我們能夠嚐到不同酒造所釀造的酒未來。
現在,只有不到20家酒造能夠使用酒未來酒米,因此每一瓶酒未來都是非常珍貴的。這樣的酒未來銘柄,讓人無法抗拒地感受到日本酒匠心...
NT$ 1,980 NT$ 2,300
未稅:NT$ 1,980
酒質介紹:
以名貴稀少的「愛山」酒米為原料,作品有豐厚立體的酸度,使人聯想鳳梨等熱帶水果的華麗香氣,並且入口兼具柔順的 質地,倒入杯中後隨著溫度回升也可享受滋味變化的樂趣。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。...
NT$ 1,680 NT$ 2,150
未稅:NT$ 1,680
一整顆水蜜桃在口中散出甜蜜果香,微微酒香繚繞於鼻腔與齒間~
如果問我,該怎麼形容喝完熟蜜桃酒呢?我想大概是生命中最幸福的瞬間吧!
鳳凰美田使用專利技術釀製,原封保存新鮮蜜桃風味,濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動。低酒精度,即使不喝酒的人也會對這款完熟蜜桃酒欲罷不能。
使用專利技術釀製,原封保存新鮮蜜桃風味,濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動。
*此品項請冷藏保存,務必直立放置儲藏
酒質介紹:
為日本第一清酒品牌!
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
一整顆水蜜桃在口中散出甜蜜果香,微微酒香繚繞於鼻腔與齒間~
如果問我,該怎麼形容喝完熟蜜桃酒呢?我想大概是生命中最幸福的瞬間吧!
鳳凰美田使用專利技術釀製,原封保存新鮮蜜桃風味,濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動。低酒精度,即使不喝酒的人也會對這款完熟蜜桃酒欲罷不能。
使用專利技術釀製,原封保存新鮮蜜桃風味,濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動。
*此品項請冷藏保存,務必直立放置儲藏
酒質介紹:
為日本第一清酒品牌!
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前...
NT$ 2,400 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,400
酒質介紹:
中中乃是百年孤獨的原酒,酒款特色在於發酵作業時使用古甕仕入製法,使味道深厚尾韻回甘,整體風味清新爽快。酒造保留這項歷史與傳統,並將技術傳承延續下去。
推薦加入冰塊更添口感清爽;兌熱水飲用則更能帶出大麥的芳馥香氣,兩者趣味截然不同!
經過減壓蒸餾後,完整保留大麥原料的甜潤,斟酒時散發似威士忌般的醇香,雖然酒體輕盈卻也保有麥燒酎原本的紮實骨幹,入口滑順易飲,口感層次豐富,清雅麥香餘韻無窮,令人一再回味。
酒造介紹:
黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡
創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷...
NT$ 1,180 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,180
酒款介紹:
黑木本店創業百餘年來的工藝結晶。使用自家培養酵母,以傳統工法蒸餾並經過木桶長期熟成後才進行調和。
入口濃郁滑順,飽實的麥香與豐潤椰子香氣,伴隨來自橡木桶的木質香調與一絲菸草般的陽剛印象,高雅不凡。
根據不同的飲用方式能品嚐到多種風格:兌水可凸顯出穀物的甘甜,並釋放香氣分子、感受本作品的豐富層次;加入熱水飲用則能強調厚實立體的份量感。
酒造介紹:
黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡
創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「...
NT$ 3,200 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,200
酒質介紹:
用吟釀酒的形象當參考所製成的米燒酎,在甕中沉睡多年的古酒與糯米燒酎相互交融,化為舌尖上的甘潤,縈繞著純粹米 香,漣漪不斷,過喉卻浮現些許堅果香氣,帶微微煙燻辛香,迷濛使人心醉,彷彿愛麗絲墜入兔子洞,追趕著腳步匆忙的 野兔,被牽引著進入目不暇給的燒酎世界,通往心之所向。。
酒造介紹:
黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡
創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有...
NT$ 3,000 NT$ 3,580
未稅:NT$ 3,000