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Ribera del Duero斗羅河岸
7
DO. Catalunya 加泰隆尼亞產區
12
DO. Cava 卡凡產區
11
DO. LA MANCHA
5
DO. Montsant 蒙桑特產區
7
DO. Tarragona 泰拉格納產區
2
DO. Terra Alta 泰拉奧特產區
12
DOQ. Priorat 普羅奧瑞特產區
8
DOQ. Rioja 里奧哈產區
32
IGP Tierra de Castilla 卡斯提亞產區
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Abruzzo 阿布魯佐
18
Friuli 弗烏利
8
Piemonte 皮埃蒙特
121
Puglia 普利亞
33
Sicilia 西西里
26
Tuscany 托斯卡納
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其他
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美國
338
California 加州
173
Napa Valley 納帕谷
63
澳洲
215
Barossa Valley巴羅莎山谷
7
Hunter Valley 獵人谷
7
McLaren Vale 麥克拉倫谷
39
New South Wales 新南威爾斯州
10
Tasmania 塔斯馬尼亞州
4
智利
226
Casablanca卡薩布蘭卡
2
Limari Valley 利馬里
12
Maipo Valley 馬伊波
52
Maule Valley 毛勒河谷
10
San Antonio Valley 聖安東尼奧省
3
科爾查瓜 Colchagua Valley
32
阿根廷
106
MENDOZA 門多薩
77
San Juan
9
其他
9
德國
94
Rheinhessen 萊茵黑森
25
紐西蘭
82
Central Otago 中奧塔哥
6
Hawke's Bay 豪克斯灣
7
Marlborough 馬爾堡
2
Wairarapa 瓦拉拉帕
3
其他
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俄羅斯
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匈牙利
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墨西哥
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品種
格那希 Grenache
105
白蘇維翁 Sauvignon Blanc
66
麗絲玲 Riesling
96
卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon
379
田帕尼歐 Tempranillo
89
金粉黛 Zinfandel
15
梅洛 Merlot
243
馬爾貝克 malbec
83
夏多內 Chardonnay
338
黑皮諾 Pinot Noir
464
希哈 Syrah
145
莫斯卡特 Moscato
51
日本酒
1800ml 大容量
254
十四代
30
氣泡清酒
36
純米大吟釀
460
大吟釀
60
純米吟釀
527
吟釀
36
純米酒
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普通酒/其他
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-6 %
山形正宗 梅酒
酒質介紹: ≪2015 天満天神梅酒大会 優勝≫ ≪2011 天満天神梅酒大会 優勝≫ 有別於通常焼酎基底的梅酒,山形正宗梅酒以日本酒為浸漬基酒,經過反覆實驗才問世,是一款可謂擁有黃金比例的梅 酒。 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
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-19 %
山形正宗 濃郁梅酒
酒質介紹: 濃郁版的山形正宗梅酒,大量使用南高梅的果肉,保留細緻梅子果泥,柔和的酸味中綻放一抹優雅甘甜,口感十足豐潤綿 密,彷彿融化在舌尖上的奶油般絲滑,入喉後回甘的梅子香氣綿延不絕,一飲便令人難以忘懷。 亦可結合甜點,加在香草 冰淇淋上,或化身為優格醬汁,享受不同樂趣。 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,200
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-15 %
山形正宗 熟成梅酒
酒質介紹: 經過熟成後的梅酒質地更為圓潤細緻,口感飽滿濃縮,韻味深邃但收尾乾淨漂亮,毫不拖泥帶水。 2014年「天満天神梅酒大会」優勝 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 2,440
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-6 %
山形正宗 燗 純米
酒質介紹: 酒標上面為【MALOLA女神】的意象,並藏有MLF的隱藏字樣。 活用Malola款的發酵方式(蘋果酸發酵)製成,十分適合作 為溫熱燗用的新型態清酒,在不同溫度都有優秀的表現,而加熱後風味更會變得圓潤飽滿,為難得一見的日本酒。 ※日本酒度:2 酸度:16 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,680
NT$ 1,780
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-10 %
山形正宗 稻造 新年版
酒款介紹: 2025年就和可愛的稻造大象一同開心享受人生、開心喝酒,為新的年度增添全新的快活氣息💥💥! 為了更加凸顯其新鮮風味,導入新型自動壓榨機,能夠品嘗到米旨的香醇及甜味,複雜感堆疊出豐富層次,些許的微氣泡和鋒利收尾則增添了清爽度。 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
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-8 %
山形正宗 稻造 純米吟釀
酒質介紹: 以「人生即遊戲」為宗旨,將快樂的意象表達於酒標上,此外也將夏威夷諺語「No rain,no rainbow」化作彩虹,期許一 個包容文化多樣性的社會。 水戶部酒造在2018年成立農業法人水戶部稻造,全心全意投入自家酒米培育。 為了實現將親 手栽種的酒米釀造成美味的日本酒,於是「稻造 純米吟釀」因此誕生,另外稻造還有個小秘密,此命名同時也是杜氏水 戶部朝信社長兒時的綽號。 香氣似未熟香蕉、覆盆子、芒果,洋溢青春活潑氣息,酒體帶新鮮的礦石感且富含米旨味,尾 韻如山形正宗一貫風格,簡潔俐落。 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使...
NT$ 1,480
NT$ 1,600
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-17 %
山形正宗 稻造 純米吟釀 6號酵母
酒質介紹: 使用自家種植的酒米來釀酒,是社長和藏人們一直以來的願望,酒造從2004年開始進行水稻栽培的作業,此次以減少使用農藥的方式所種植出的酒米「出羽燦燦」進行釀造,以”插下秧苗代表種植出希望"的概念打造出『稻造』系列的首波季節限定酒款「山形正宗 稻造 純米吟釀 6號酵母」。 此次使用六號酵母進行發酵,以帶有溫和吟釀香氣、米旨味以及清爽酒質為最主要特色。 酒體散發出荔枝和麝香葡萄般的果實香氣,口感清爽溫和,柔和甘甜的米旨味包覆在舌面上,活潑的柑橘系酸度讓整體顯得輕快順口,尾段米旨味在口中回韻,且略帶苦甘的口感,賦予酒體更加豐富的層次感,值得你我一同細細品味。 ...
NT$ 1,480
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,480
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-13 %
山形正宗 稻造 聖誕版
酒款介紹: 展現原始質樸的米旨醇香,濃郁口感中點綴輕微氣泡感,在舌尖上跳動著彷彿期待聖誕節來臨般的雀躍心情,暢快地入喉表現也十分平易近人,和聖誕節必備的肉類料理搭配無比契合! 酒造介紹: 山形正宗 山形縣天童市 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,650
NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,650
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-10 %
山形正宗 純米吟釀 金箔酒 (金箔增量版)1800ML
酒質介紹: 香氣帶有乳酸、原物料、蘇打冰淇淋、牛奶糖香氣;中程度旨味與尾韻、十分適合搭配後段味道較重餐點。 牛奶糖香氣明顯,建議可以略拉為回溫飲用,除了搭配中後段料理外,搭配有香草氣息、果核味道的甜點也十分適合。 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 3,600
NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
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-18 %
山形正宗 純米吟釀 雄町
酒質介紹: 水戶部酒造的純米吟釀代表作,採用杜氏情有獨鍾的【雄町】,強調雄町特有的豐郁果香與米的旨味共存,尾韻帶有山形 正宗特有的輕柔,為一支十分適合作為搭餐的餐搭用酒。 ※日本酒度:2 酸度:1.6 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,880
NT$ 2,280
未稅:NT$ 1,880
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-6 %
山形正宗 純米大吟釀 藍
酒質介紹: 香氣帶有乳酸、原物料、蘇打冰淇淋、牛奶糖香氣;中程度旨味與尾韻、十分適合搭配後段味道較重餐點。 牛奶糖香氣明顯,建議可以略拉為回溫飲用,除了搭配中後段料理外,搭配有香草氣息、果核味道的甜點也十分適合。 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 4,880
NT$ 5,200
未稅:NT$ 4,880
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-16 %
山形正宗 辛口純米
酒質介紹: 單刀直入、俐落的爽順辛口感,沒有一絲多餘,有如名刀山形正宗般,簡單直接的風格,恣意暢快。 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,580
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,580
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-10 %
廣戶川 別撰 純米大吟醸
酒質介紹: 採用與鑑評會出品酒相同原料的「福島縣天榮村產夢之香」,嚴選出最高品質酒米並精磨至40%,搭配福島煌酵母及福島美島夢酵母進行釀造,綻放濃郁蘋果芳香,入口後蔓延鮮爽酸味且飽含米旨香氣,收尾表現內斂沉穩,流露優雅氣息。 在「福島縣秋季鑑評會 純米部」獲得金賞肯定,可做為祝賀、贈禮的最佳首選。 酒造介紹: 松崎酒造 福島縣-岩瀬郡 以銘柄「廣戶川」連續9年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒造,其實藏元杜氏・松崎祐行先生,是在2011年東日本大震災發生,使得長期照顧酒造的前任杜氏過勞倒下之後才緊急繼任參與釀造。 目前釀造了8個年份的酒款皆獲得好評,說...
NT$ 2,520
NT$ 2,800
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-10 %
廣戶川 特別純米
酒質介紹: 倒入杯中可嗅聞到略微沉穩的香瓜、蜜桃等果香,口感柔軟樸實,旨味明確且與香氣達成令人激賞的均衡勻稱,冰飲至微溫皆宜,是一款細緻高雅的特別純米酒佳作。 松崎酒造擅長於使用福島縣酒造好適米「夢之香」釀造它們的多款作品。 2018年 Sake Competition 純米酒部門 Silver 2016、2017年 Sake Competition 純米酒部門 Gold 2015年 Sake Competition 純米酒部門 Silver 酒造介紹: 松崎酒造 福島縣-岩瀬郡 以銘柄「廣戶川」連續9年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒...
NT$ 1,400
NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,400
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日本
-10 %
廣戶川 特別純米 生酒720ml
酒質介紹: 在「SAKE COMPETITION 2019」獲得純米酒部門金賞殊榮的「廣戶川 特別純米」,特別推出只有在台灣正規代理商久利酒藏限定的限量生酒版本「廣戶川 特別純米 生酒」,就連日本當地都不曾出現過的特殊版本,現在只有在台灣才有機會品嘗的到,「廣戶川・久利酒藏台灣限定」限量上市。 酒造介紹: 松崎酒造 福島縣-岩瀬郡 以銘柄「廣戶川」連續9年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒造,其實藏元杜氏・松崎祐行先生,是在2011年東日本大震災發生,使得長期照顧酒造的前任杜氏過勞倒下之後才緊急繼任參與釀造。 目前釀造了8個年份的酒款皆獲得好評,說他是天才似...
NT$ 1,400
NT$ 1,550
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-10 %
廣戶川 純米吟釀 生酒 720ml
福島縣Sake Time第一名酒造 蘋果和蔓越莓般酸甜氣息 酒質介紹: 廣戶川 純米吟釀 無濾過生原酒,新酒滑順的口感及優雅的香氣,在香氣上帶來蘋果和蔓越莓般酸甜氣息,清新的果香伴隨著圓潤芳醇的米旨味,入口散發出如同香草與香蕉的溫潤口感,生原酒豐富的米旨味與溫潤的口感搭配上通透的酸味,酒體平衡感十足,即使開瓶數日後依然保持著圓潤的口感,是一款能夠在不同的時間與溫度變化之下享受不同風味的生原酒酒款! 酒質介紹: 冷飲 5°C~15°C 建議搭配壽司、...
NT$ 1,400
NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,400
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-10 %
廣戶川 純米大吟釀 720ml
酒質介紹: 在全國新酒評鑑會中多次獲得金賞的超夢幻酒造限量作品,產量稀少,連日本國內也一瓶難求!維持「廣戶川」產品線招牌的均衡與穩重印象,且純米大吟釀的規格,更突顯純淨滑順的口感與高雅的芳醇,並有相當漂亮的尾韻表現。 酒造介紹: 松崎酒造 福島縣-岩瀬郡 以銘柄「廣戶川」連續9年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒造,其實藏元杜氏・松崎祐行先生,是在2011年東日本大震災發生,使得長期照顧酒造的前任杜氏過勞倒下之後才緊急繼任參與釀造。 目前釀造了8個年份的酒款皆獲得好評,說他是天才似乎忽略了松崎先生的努力,不過這驚人的表現,也難怪松崎酒造成為近年來日本酒愛好者之間的話題...
NT$ 1,962
NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
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-18 %
廣戶川 純米生濁酒 720ml
酒質介紹: 雪白的酒醪宛如靄靄白雪,悄悄地沉澱在瓶底,這是一款帶有辛口感的活性濁酒,開瓶可明顯感受到生酒的新鮮氣泡感,入口觸感輕柔,夾雜著似白桃般的怡人香氣,輕輕搖勻後,更加凸顯出米旨味的柔美甘甜,交織美妙酸香,在口中留下清新尾韻。 酒造介紹: 松崎酒造 福島縣-岩瀬郡 以銘柄「廣戶川」連續9年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒造,其實藏元杜氏・松崎祐行先生,是在2011年東日本大震災發生,使得長期照顧酒造的前任杜氏過勞倒下之後才緊急繼任參與釀造。 目前釀造了8個年份的酒款皆獲得好評,說他是天才似乎忽略了松崎先生的努力,不過這驚人的表現,也難怪松崎酒造成為近年來日本酒...
NT$ 1,400
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,400
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日本
-11 %
彩來 特別純米 朝涼 720ml
酒質介紹: 夏日早晨的微風捎來一陣微薄涼意,意指「朝涼」,為彩來系列中的夏酒。 入口時表現清透溫柔,輕含在口中,彷彿現摘水蜜桃或莓果汁般芳香四溢,香濃甘甜的風味之中有著柑橘調般的明快酸度,夾雜一縷微氣泡輕拂過舌尖,帶來澎潤舒暢的口感體驗,初夏時節喝上一杯,令人神清氣爽。 酒造介紹: 彩來酒造 北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市,由於琦玉縣擁有一年四季多彩豐富的自然環境,並且在產業、文化、學術等各個領域都有相當優秀的發展,有如多元化發展的國度一樣,於1992年琦玉縣民將「彩の國...
NT$ 1,580
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,580
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-10 %
彩來 純米吟釀 無濾過生原酒
酒質介紹: 彩來純米吟釀系列中特別受歡迎的無濾過生原酒,開瓶瞬間即瀰漫麝香葡萄般的香氣,予人初次印象如口中含著果實似的,點滴甘甜原封不動地融入細緻酒液之中,最後以無濾過生原酒特有的微碳酸感及扎實的酸做為結尾,口感清爽令人一再回味,捨不得錯過每一個細節。 ...
NT$ 1,530
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
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-11 %
彩來 純米吟釀 無濾過生原酒 宵之風
酒質介紹: 通常「彩來」給予大家的印象是能夠展現出優雅美感的酒款的話,那麼「彩來 純米吟釀 無濾過生原酒 宵之風」將會顛覆你我的印象。 超乎想像的新鮮風味與俏麗迷人的酒質,在開瓶時就能感受到新鮮的碳酸感呼之欲出,麝香葡萄般高雅的吟釀香氣撲鼻,入口隨即感受到微氣泡的輕快口感與清爽米旨味,有如鳳梨般水潤甘甜的果實風味滋潤了口中每一個角落,尾段清爽細緻的酸度中帶有柑橘系果實般的餘韻香氣,就好像夏夜晚風般輕拂過臉頰的無比舒適感受,令人不禁沉溺其中,以最完美地姿態呈現出「彩來」特有的清爽風格。...
NT$ 1,580
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,580
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-6 %
彩來 純米吟釀 生詰
酒質介紹: 「彩來 純米吟釀 生詰」是彩來純米吟釀系列中唯一有進行一次火入的酒款,即使有經過一次低溫殺菌作業,酒體在生詰狀態之下仍然保有相當程度的新鮮風味。 麝香葡萄般的誘人吟釀香氣,剔透的酒質入口後能感受到雄町酒米由來的飽滿甘甜旨味隨即在口中擴散開來,紅蘋果般迷人的果實酸度讓口感更加輕快。 高雅的吟釀香氣、雄町的甘甜米旨味、清爽舒適的酸度,三者調和出令人驚豔的柔和口感,彩來的品牌理念中的三大要素【香氣、甘甜、酸度】在「彩來 純米吟釀 生詰」中忠實地呈現出來。...
NT$ 1,480
NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,480
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-10 %
愛知國盛 檸檬風味酒 720ml
酒質介紹: 100%使用瀨戶內產檸檬作為原料,滿溢清爽果香,滋味酸中帶甜,爽口解膩,小酌一口便能使人脾胃大開,搭餐飲用也能賦予料理風味更加清新,在杯緣沾上少許磨細岩鹽讓口感層次更加升級。 酒造介紹: 中埜酒造 愛知縣-半田市 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優 雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。...
NT$ 790
NT$ 880
未稅:NT$ 790
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-10 %
愛知國盛 水梨風味酒 720ml
酒質介紹: 100%使用的日本國產水梨,高達50%的果汁濃度,開瓶後撲鼻而來的水梨香氣十分令人驚艷,高香氣與豐富口感十分引 人入勝,在炎熱的夏季不管是冰塊、蘇打水、冰鎮後飲用皆十分適合,一年四季都好喝。 酒造介紹: 中埜酒造 愛知縣-半田市 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優 雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。...
NT$ 790
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-10 %
愛知國盛 蜜柑風味酒 720ml
酒質介紹: 使用高達80%日本國產蜜柑果汁,適合想要小酌一杯又不想太有負擔的酒友,建議可以加入大型圓冰一起飲用,喜好酒味 較濃者亦可以加入部分燒酎或清酒,可將更多果香味帶出。 日本密柑特有的香氣、甜度與酸味明顯,低酒精濃度不易造成 負擔,喜好重口味者建議可嘗試加入少許的燒酎或日本酒一起享用。 酒造介紹: 中埜酒造 愛知縣-半田市 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優 雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日...
NT$ 790
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-10 %
愛知國盛 蜜桃風味酒 720ml
酒質介紹: 使用高達50%日本國產蜜桃果汁,可感受水蜜桃的芳醇以及水感,因果汁濃度較高,底部會有水蜜桃沈澱的果肉,飲用時 會加深口感,十分暢銷的商品。 打開後即具有強烈密桃香氣,口感溫和飽滿,沈澱的果肉在品飲食帶出有趣的食感,為本公司長銷的人氣商品,甫一進口短期內即被搶購一空。 酒造介紹: 中埜酒造 愛知縣-半田市 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優 雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批...
NT$ 790
NT$ 880
未稅:NT$ 790
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-18 %
文佳人 夏 純米吟釀
酒質介紹: 嚴格的溫度控管保存了在舌面的些微氣泡感,口感輕快鮮活,宜人的甘甜口感讓人一杯接著一杯,香氣沉穩、餘味輕盈。 建議冰涼飲用、或者加入冰塊品嘗,是款洋溢夏日氣氛的純米吟釀! 酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造,是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造,儘管年產只有三百石,但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一 空。 此間酒造的製酒特色在於新鮮的口感、清爽的花果香氣以及清酒釀製出來最原始的味道,為了達到這樣的品質,所有酒造的酒一律都是採用一次火入...
NT$ 1,480
NT$ 1,800
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-9 %
文佳人 純米吟釀 土佐麗
酒質介紹: 高知縣從2009年開始開發新品種酒米「高育酒80號」,於2019年正式亮相,並正名「土佐麗」。新鮮剛釀成滿溢蜜桃甜 潤香氣撲鼻,入口有如棉花糖般蓬鬆綿密的口感,鮮甜的旨味在舌面上緩緩化開,餘味柔和舒適,酒標展顯明媚春色,粉 嫩櫻花盛開,帶來了一抹俏麗氣息,讓人不禁想沉浸在這杯美酒之中。 酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造,是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造,儘管年產只有三百石,但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一 空。 此間酒造的製酒特色...
NT$ 1,450
NT$ 1,600
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-10 %
文佳人 純米吟釀 山田錦
酒質介紹: 文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「兵庫縣 山田錦(父)」。 為重視清酒 吟釀香氣的系列酒款,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。精米歩合達到50%,基本上已經為 純米大吟釀等級。 新鮮且細膩的吟釀香氣,具有山田錦特有的飽滿度;酒體醇厚及舌面上的觸感可以明顯感受到柔和的米旨味,加上有澤酒 造特有的清爽酸度,是款令人驚艷優質好酒。 酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造,是由社長以及夫人兩人所...
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-11 %
文佳人 純米吟釀 雄町
酒質介紹: 文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「雄町」。 為重視清酒吟釀香氣的系列 酒款,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。 精米歩合達到50%,基本上已經為純米大吟釀等 級。 屬於雄町酒米特有的厚實飽滿、甘甜的風味以及熟成的水果香氣(百香果及無花果乾)。 多層次的口感搭配簡單的輕食, 可以彰顯雄町酒米的特色風味。 酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造,是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒...
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NT$ 1,900
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-15 %
文佳人 鮮搾蜜柑酒 720ML
酒質介紹: 高知縣的蜜柑代名詞就是「山北蜜柑」,是體型較小但滋味卻相當濃郁且帶有漂亮酸味的蜜柑,受惠於當地溫暖氣候與充 足日照,生產出的果實可以搾出豐沛且甜度十足的果汁。 「文佳人 鮮搾蜜柑酒」使用大量山北蜜柑製成甜中帶酸、活潑 討喜的果實酒,一喝就能感受全然不同的立體感與生命力,冰冰涼涼地喝或加入冰塊調節甜度後輕鬆品飲都很適合。 「文 佳人 鮮搾蜜柑酒」追求現榨果汁的新鮮口感,請務必存放在冰箱低溫保存,保留完整的美味! *瓶底沉澱物來自新鮮的蜜柑原汁,建議搖勻後享用。 酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲...
NT$ 1,100
NT$ 1,300
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-11 %
日日 山田錦 生酛仕込
酒質介紹: 日日釀造於2022年6月起,全面導入生酛仕込的方式進行釀造,試著將天然乳酸菌的風味緩緩地融入酒體之中,以不影響食材風味為主軸的酒體,麝香葡萄系的清新果實香氣,入口能感受到東条山田錦纖細的米旨味,生酛所呈現出輕快柔和的酸度與微微的新鮮碳酸口感在舌面上輕輕躍動著,透過生酛釀造技術的加乘,不僅突顯出原料的個性,層次感也更為豐富,勾勒出日日釀造的迷人魅力,是非常完美的餐搭酒款。...
NT$ 1,650
NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,650
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-10 %
日日 秋津山田錦 生酛仕込
酒質介紹: 日日釀造於2022年6月起,全面導入生酛仕込的方式進行釀造,試著將天然乳酸菌的風味緩緩地融入酒體之中,刻意在釀造過程中抑制了甜度、香氣以及酒精度的表現,以"能夠在餐廳輕鬆自在地喝下一瓶日本酒"如此單純的發想作為其釀造概念所完成的最新酒款。 清涼感十足的香氣和通透的米旨味在口中擴散開來,細緻的酒體伴隨著微微地碳酸口感,隨後生酛由來的溫和酸度點綴出輕快的口感,尾韻清爽怡人,讓人不經意地又多喝了幾杯。 無論從開胃菜到主菜,皆能輕鬆搭配的理想餐搭酒款。...
NT$ 2,250
NT$ 2,500
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-17 %
會津譽 Karahashi 夢之香 純米吟釀
酒質介紹: ≪2016 IWC 純米吟醸部門 銅賞≫ 會津譽「Karahashi (からはし)」系列第二彈「純米吟釀 夢之香」登場。 「からはし」系列是由當地著名書法家「池田 薫 秀」先生為酒標題字。 全系列皆使用地下100公尺汲取的超軟水「喜多方名水」進行釀造作業,使用100%夢之香,並且 於-5°C的環境下冰溫儲藏管理,將酒質維持在最理想的狀態。 宛若哈密瓜與莓果般的新鮮果香與多汁口感、辛口的輕快俐 落收尾,些微的苦甘韻味更適合搭餐享用。 建議適飲溫度為12度到40度前後。 建議搭配鮮蝦天婦...
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NT$ 1,780
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-17 %
會津譽 Karahashi 山田錦 純米吟釀
酒質介紹: ≪2017 IWC 純米吟醸部門 最優秀賞≫ 會津譽「Karahashi (からはし)」系列第一彈「純米吟釀 山田錦」登場。 「からはし」系列是由當地著名書法家「池田 薫 秀」先生為酒標題字。 全系列皆使用地下100公尺汲取的超軟水「喜多方名水」進行釀造作業,使用100%兵庫縣産山田 錦,並且於-5°C的環境下冰溫儲藏管理,將酒質維持在最理想的狀態。 充滿蜜桃、西洋梨果香,予人華麗印象,拿捏得當 的酸甜平衡以及溫潤靈巧的調性設計使人驚艷。 ※日本酒度:1 酸度:1.6 酒造介紹: 會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多...
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-10 %
會津譽 巧克力濁酒500ml
酒質介紹: 濁酒搭配濃郁巧克力,前所未見的創新組合! 入口綿密,彷彿一道浪漫又精緻的甜點在舌尖上融化。 香氣甘潤卻不會過分甜膩,絲滑柔順的口感中帶點巧克力的微苦,著實有幾分大人的成熟韻味。 推薦加入牛奶或鮮奶油飲用,增添口感豐富層次,創造出令人意想不到的絕妙好滋味! 酒造介紹: 會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方 會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多 良好的米...
NT$ 790
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-9 %
會津譽 播州山田錦 純米大吟釀 720ml
≪2016 世界領袖高峰會 贈禮用酒≫ ≪2015 IWC 純米大吟醸部門 最高金賞≫ ≪2013 IWC 純米大吟醸部門 金賞≫ 酒質介紹: 此款酒為會津譽酒造最為高級的酒款。 將播州山田錦削去表層60%,僅留下最精華的39%心白部分進行釀製;柑桔以及蘋果的香氣明顯,酒體本身濃醇。 此款在IWC2013年獲得金牌,更於2015年得到冠軍酒的殊榮,2016年世界領袖高峰會為安倍首相贈各國首相禮。 強烈濃郁的水果香氣,入喉後在口中可感受芒果、菠蘿蜜、熱帶水果、黑醋栗等餘韻;酒體渾厚飽滿,尾韻綿延十分悠...
NT$ 2,280
NT$ 2,500
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-23 %
會津譽 濁風莓酒
酒質介紹: 會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。 會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清酒比賽金牌,並且分別在2013、2014、2015、2016連續得到國際酒類競賽(IWC)的金牌殊榮,更於2015年由其中的「播州山田錦純米大吟釀」得到了冠軍酒的榮耀,意味著這是該年度世界上最好的清酒。 會津譽酒造不僅僅...
NT$ 680
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-10 %
會津譽 特別本釀造酒 勇氣百倍1.8L
酒質介紹: 入喉爽利清新,後韻卻回味無窮。冰喝燗酒皆無損其美味。剛強帥氣的名稱和酒體的表現十分符合,由開始時的冰冷喝到最後的熱燗都十分適合佐餐,一瓶就可以搞定所有場合。 酒造介紹: 會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方 會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多 良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。 會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清...
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-26 %
會津譽 純米大吟釀 極
酒質介紹: 品飲中可以感受到果實般的香氣,並在舌根感受到舒服的旨味,十分適合搭配居酒屋的料理,整體的高CP值亦是令人注 目的焦點。 適合搭配白身魚、貝類、生火腿、燻鴨胸。憑藉自豪的釀酒技術,刻意不採用山田錦等名米,究竟能釀造出何 等品質的純米大吟釀? 本酒款正是在此一自我挑戰下的結晶。 ※日本酒度:1 酸度:1.75 酒造介紹: 會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方 會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也...
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-15 %
會津譽 純米大吟釀生原酒 匠
酒質介紹: 在一年間最寒冷的季節進行釀造的「寒造」純米大吟釀生原酒!在這個季節由於溫度低,空氣中的細菌少,便於進行品質管理打造高規格酒款。 採用優良品質的五百萬石,利用「寒しずく」作法,釀造出人人都會喜愛的生原酒芬芳香氣與濃醇口感。 生酒特有之水果酸香飽滿,入口初段酸度明顯,酸度消失後尾韻突然而來的甜度為會津譽酒造獨一無二的特色,強力推薦給初接觸日本酒的客群以及愛好口味偏重的同好。 酒造介紹: 會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方 會津...
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-23 %
會津譽 荔枝濁酒
酒質介紹: ❤️荔枝和濁酒的甜蜜相遇❤️ 使用當季新鮮荔枝果汁和保留甘甜米旨味的日本酒濁酒製作而成,入口的香甜口感,清爽水潤的酸度,有如品嘗整顆荔枝 的感受。 融合了水潤甘甜的荔枝和口感溫和的濁酒,雙倍的美味全部濃縮在一起。 建議低溫冰飲或是加入冰塊,享受最原 始的風味。 也可以當作調酒的基酒,加入薄荷或是在杯口沾鹽亦或者是搭配通寧氣泡水(荔枝1:2通寧氣泡水),品嘗不一樣 的變化與感受。 酒造介紹: 會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方 會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山...
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-2 %
朝日 壹乃釀 黑糖燒酎
酒質介紹: 朝日酒造位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。由於位在群島最東端、是最早可以見 到日出的地方,所以酒造代表銘柄即以此命名為「朝日」。 朝日酒造的黑糖燒酎作品中,以此款「壹乃釀 黑糖燒酎」的 黑糖含量為最高。 黑糖與黑麴的組合,使這款作品有相當濃郁顯著的黑糖香氣、俐落的口感及餘韻。 能夠搭配調味較濃重 的料理,可以加入大冰塊、冰水或者溫水品飲。 酒造介紹: 朝日酒造 鹿兒島縣-大島郡 朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。 由於位在群島最東端、是...
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-6 %
朝日 飛乃流 黑糖燒酎
酒質介紹: ≪ANA全日空國際線頭等艙用酒 ≫ 原料採用優質黑糖與白麴,經過長期低溫發酵,塑造出清爽柔和的風味。 開瓶散發沉穩香氣,入口時觸感雖輕柔卻充滿張 力,黑糖的甘醇逐漸渲染整個口腔,優雅地消逝在喉間。 推薦兌溫水飲用,黑糖香氣越發顯著。 適合搭配調味濃厚的料理 ,更加襯托出美味。 酒造介紹: 朝日酒造 鹿兒島縣-大島郡 朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。 由於位在群島最東端、是最早可以見到日出的地方,所以酒造代表銘柄即以此命名為「朝日」。 由於歷史因素,日本國...
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-10 %
朝日TAKATARO 入道雲 黑糖燒酎
酒質介紹: ≪2022 Kura Master 決勝進出本格焼酎・泡盛 ≫ ≪2022 Kura Master Variation焼酎部門 金賞≫ 作為朝日酒造100周年紀念版,以霧白色瓶身搭配有如花火般綻放在藍天之中的白雲作為設計發想,品飲時散發桃子般的 果香氣味,低酒精度、低卡路里,隨時都能輕鬆飲用,不管是日式料理、西式料理都能夠輕鬆的搭配。 建議以冰飲或是冰塊的方式飲用最為適宜。 酒造介紹: 朝日酒造 鹿兒島縣-大島郡 朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。 由於位在群島最東端...
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-19 %
末廣 傳承山廢純米
酒質介紹: 「末廣 傳承山廢純米」一向是屬於愛品味「燗酒」的日本酒愛好者最愛之一,傳承嘉儀式的山廢清酒,採用自然環境中的酵母,將整體酸味與甜味的平衡感帶到完美的層次。 末廣酒造本身就是人稱「山廢技法的創始者」,這支的表現極有代表性,推薦加熱到55度(あつ燗)來品嚐,隨著溫度降低味道也慢慢有所變化,十分有趣;整體的氣味上充滿甜甜的米飯香,剛入舌面舌尖上會有刺激的辛口感,但整個韻味十分柔順,絲綢般的口感和加熱後清酒的甜味會充滿口中;屬於末廣特有的酸味在入喉後段表現明顯,讓人會想一杯接著一杯繼續品嚐。 酒造介紹: 末廣酒造 福島-會津若松 創始於江戶時代嘉永...
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-9 %
末廣 初榨 純米吟釀 一次火入
酒質介紹: 擷取初榨好的酒液,保留原酒狀態,將最新鮮的滋味裝入瓶中,經過一次火入,開瓶後華麗果香四溢,爽快的口感中亦可感受到厚實米旨的鮮甜,令人回味無窮。 酒造介紹: 末廣酒造 福島-會津若松 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角 落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。 然而做為釀酒人的初衷始...
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末廣 夏 純米吟釀
酒質介紹: 為炎熱的夏季增添一抹清涼,香氣雅緻,令人心情放鬆愉悅,淡淡甘甜與旨味渲染,像夏天傍晚的微風,輕快柔滑地掠過喉間,褪去一身疲憊,務必冰鎮後飲用,好好享受季節酒款所帶來的愜意時刻。 酒造介紹: 末廣酒造 福島-會津若松 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角 落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技...
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-21 %
末廣 山廢純米吟釀
酒質介紹: 開發出山廢製法的末廣酒造,以此款山廢純米吟釀登上2019年在大阪舉行的G20高峰會的元首晚餐餐桌,它與餐點的和諧搭配使各國嘉賓驚艷。 豐潤的吟釀香氣加上柔和旨味,優雅平衡的口味配置顯出山廢元祖酒造在釀造技術上的遊刃有餘。 酒造介紹: 末廣酒造 福島-會津若松 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角 落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工...
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-10 %
末廣 純米吟釀生酒 傳統農法 雨傘
酒質介紹: 使用會津美里町生產的五百萬石酒米進行釀造,從種植酒米開始之前就以傳統的『會津法』進行耕作,將酒粕加入發酵後的土壤進行培植,並使用末廣的專利技術『限外濾過』進行過濾作業,是完全沒有經過火入殺菌動作的本生酒款,不僅保持了有如初榨般的新鮮口感,也保有了酒米最原始的自然風味。 豐富的米由來香氣,些微甘口的酒質,口感豐潤甘醇,尾韻中長,結尾輕快爽口。 冰飲狀態下可以品嘗到最新鮮的口感,而在常溫才會是享受「末廣 純米吟釀生酒 傳統農法 雨傘」的絕佳溫度。 建議可以搭配八寶菜、和風炸豆腐、白醬奶油義大利麵等料理。在下雨天也能享受令人心情舒暢的生酒風味。 酒...
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-7 %
末廣 純米大吟醸 夢之香
酒質介紹: 2021&2022年Kura Master Paris金賞受賞 2022年度全美日本酒歡評會「大吟釀B部門」金賞 Kura Master Paris邀請法國最頂尖的葡萄酒侍酒師、高級飯店、餐飲業者、著名法國料理學校等相關行業的專業人員進行評選,依照法國的飲食文化及酒款的搭配性所評選出來最優秀的酒款。也代表著「末廣 純米大吟釀 夢之香」不僅可以搭配和食一起享用,搭配法式料理或其他西式料理也表現得十分優秀,金賞之名著實當之無愧。 使用會津地區的生產的酒造好適米「夢之香」精心釀造而成的純米大吟釀酒款。酒標上的花朵看似山茶花,其實是日本的國花櫻花喔。開瓶的同時就能感...
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-19 %
水芭蕉 Floral Sparkling Sake 360ML
酒質介紹: 承襲「Nagai Style」,融合新世代潮流趨勢,推出一系列更加年輕化、不拘泥也可以輕鬆享受的餐酒搭配,由Sparkling 開頭,輕輕斟入香檳杯中,氣泡細緻而綿密,適合搭配水果優格沙拉等,較為清爽的開胃前菜料理。 酒造介紹: 永井酒造株式會社 群馬-川場 創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法,打造出帶有「自然美」的完美銘柄。 其「水芭蕉Pure瓶內二次發酵」除了是全日本...
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-27 %
水芭蕉 Still Sake
酒質介紹: 飄散溫婉自然米旨香氣,口感純淨淡麗,酒體輕柔,猶如藝術家「片岡鶴太郎」先生親筆執畫的水芭蕉,在舌尖上綻放優 美姿態,適合搭配鹽烤雞肉、檸檬白身魚、海鮮料理等。 酒造介紹: 永井酒造株式會社 群馬-川場 創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法,打造出帶有「自然美」的完美銘柄。 其「水芭蕉Pure瓶內二次發酵」除了是全日本第一支瓶內發酵的氣泡清酒外,更是全世界米其林三星餐廳的指定...
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-10 %
水芭蕉 瓶內二次發酵PURE
酒質介紹: ≪2022 Kura Master Sake Sparking部門 金賞 ≫ ≪2020 Kura Master Sake Sparking部門 白金賞 ≫ 世界首支瓶內二次發酵的日本酒,米其林三星餐廳指定用酒。 酒體帶有吟釀香氣,入口可以感受到米旨味以及米麴由來的 特殊香氣,十分適合搭配味道細膩的料理。 搭配草莓、柑橘、水梨等帶有酸香風味的水果也非常合適,是一支十分稱職的 餐前開胃酒以及餐搭用酒。 倒入杯中立即有豐富且細緻的氣泡感,建議冰鎮到4度左右搭配香檳杯飲用。 酒造介紹: 永井酒造株式會社 群馬-川場 創業於1...
NT$ 3,600
NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
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-10 %
水芭蕉 純米吟釀 辛口Sparkling
酒質介紹: 此款為米其林三星餐廳指定用酒「水芭蕉 瓶內二次發酵 PURE」的原點。 "強烈"瓶內二次發酵Sparkling日本酒,飲用時可以同時享受到純米酒獨特旨味,以及口中爽快的氣泡感,再加上尾段辛 口的收斂感,將原物料的香氣完美呈現,富含旨味與辛口感十分有趣,建議使用香檳杯飲用,深刻感受瓶內發酵氣泡感的 魅力,將帶給喜愛日本酒的同好不同新鮮的感受。 *因瓶內二次發酵氣體非常豐沛,請於充分反覆釋放氣體後,再完全打開瓶蓋,避免酒液噴發,開瓶時請特別注意。 ※日本酒度:8 酸度:1.3 酒造介紹: 永井酒造株式會社 群馬-川場 創業於1886年...
NT$ 1,600
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,600
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-10 %
水芭蕉 純米大吟釀 翠
酒質介紹: ≪2017 Kura Master 純米大吟釀部門 白金賞與前五名 ≫ 取名為「翆」是依存原本純粋的「粋」字,代表造酒時酒造希望帶出日本酒最原本,也最純粹的感受。 充滿白桃以及洋梨 的果香氣息,優雅且柔軟的酒感,讓飲用的時候會聯想到有如「水芭蕉之花」的感受,是酒體以及花果香氣都十分細緻的 酒款,建議在低溫時以葡萄酒杯品飲可以呈現出最完美的姿態。 ※日本酒度:2 酸度:1.4 酒造介紹: 永井酒造株式會社 群馬-川場 創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田...
NT$ 1,900
NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,900
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-22 %
津島屋 信州美山錦 純米吟釀
酒質介紹: 濁白的薄醪緩緩飄盪在瓶中,激起夏季天邊漫揚地一片霞霧,為這款限定夏酒增添不少浪漫情懷,流露輕快爽朗香氣,在口齒間來回的絲滑感使酒體趨於細潤,柔美的甘甜和綿密旨味溢滿口腔。 適合搭配橄欖油番茄冷盤、山藥蕎麥麵、日式浸煮茄子等料理。 ...
NT$ 1,780
NT$ 2,280
未稅:NT$ 1,780
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-7 %
津島屋 外傳 Nordwind
酒質介紹: 在吟風本有的旨味基底上增添珠玉般的氣泡感,外傳 Nordwind Perlwein帶來西洋梨般溫軟舒服的果香,可說是相當洋風的一款日本酒作品。...
NT$ 1,400
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,400
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-10 %
津島屋 外傳 純米酒 信州産美山錦 der Vater Rhein Perlwein summer
酒質介紹: 流經美濃加茂市的木曾川中段峽谷,神似中歐萊茵河流域景觀,因此有「日本萊茵河」的美稱。「津島屋外傳」由此得到創作靈感,使用德國白葡萄酒酵母,創造出這款宛如棲身在「父親之河」萊茵河巨石上、魅惑往來船夫的女妖羅蕾萊輕快歡躍性格的微氣泡日本酒,11%的低酒精度卻有著鮮明特色,一喝難忘。 使用德國葡萄酒酵母,經過瓶內發酵產生香檳般的細緻氣泡,襯托酸甜口感顯得更美味誘人。 醒神亮眼的酸與津島屋擅長的透明感風格,非常適合當成開胃酒、在餐前飲用,是日本酒入門者也會喜歡的口味。...
NT$ 1,530
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
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-7 %
津島屋外傳 Nordwind Perlwein 純米無濾過生酒
酒質介紹: 使用酒米吟風、搭配德國白葡萄酒酵母,以瓶内二次発酵的微發泡型態呈現,在吟風本有的旨味基底上增添珠玉般的氣泡 感,外伝 Nordwind Perlwein帶來西洋梨般溫軟舒服的果香,可說是相當洋風的一款日本酒作品。 酒造介紹: 御代櫻醸造 岐阜-美濃 位於岐阜美濃加茂市、擁有120年以上歷史的御代櫻酒造,位於飛騨與木曾川合流後的木曾川旁,鄰近地區仍保有中山道太田宿古色古香的景致。 岐阜県的美濃加茂素來以水質清冽馳名,擁有孕育美 酒的絕佳條件。 「津島屋」是御代櫻酒造於2012年推出的新品牌,以純米酒以及各式季節酒款為主力進軍全球市場,藏元...
NT$ 1,400
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,400
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-9 %
渡邊 log.2018 精品芋燒酎
酒質介紹: 一年一度限量出品! log.2018這次的主題為「混釀」。 原物料經由酒造精挑細選,最終採用混合「紅譽」、「黃金千貫」、「大地之夢」3款個性截然不同的地瓜品種,經過一整年,從原料栽種、氣候變化到蒸餾紀錄皆完整地紀錄於瓶身上,點點滴滴形成這款獨一無二的精品燒酎。 即使使用了3款個性鮮明的地瓜品種,卻也不破壞其和諧性,絕妙平衡令人意想不到。 開瓶時散發沉穩地瓜香氣,入喉後衝擊味覺感官,隨後綻放出原物料本身的芳醇甘美,尾韻細緻而悠長。...
NT$ 3,000
NT$ 3,300
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-17 %
渡邊 夏之萬年 芋燒酎
酒質介紹: 渾身散發清涼感的一瓶!麴米為宮崎縣產「夏の笑み」,地瓜使用自家栽種的大地之夢,並將酒精調和到20度,適合夏季的舒爽地瓜香氣撲鼻,甘甜滋味佈滿口中,些微似山椒的香辛感刺激著味蕾,推薦加入冰塊飲用,更覺暢快! 可愛的企鵝圖案映在水藍色瓶身上,不禁令人莞爾一笑。 酒造介紹: 渡邊酒造場 宮崎縣-宮崎市 初代・渡邊壽賀市生於愛媛縣,赴美從事林業方面的學習十餘年後,回國選擇了在當時以林業興盛的宮崎縣田野村落腳。 大正初年(1914年)偶然在當地收購了正要出售的燒酎酒藏,此即為渡邊酒造場 的發韌。 然而五年後(西元1919年)的一場大火燒掉了...
NT$ 1,000
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,000
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-10 %
渡邊 旭 萬年星 麥燒酎
酒質介紹: 「期盼有朝一日能使用故鄉愛媛縣生產的原料釀造燒酎。」是渡邊酒造場創始人也是第一代藏元”渡邊 壽賀市”氏的夢 想。 恰巧在2004年,名為「萬年星」的新品種大麥在愛媛縣誕生,經過渡邊一家祖孫三代的共同努力,並且進行多次地 試驗蒸餾之後,香氣與風味十足的「旭 萬年星 麥燒酎」就此誕生,也完成了初代藏元的夢想。 渡邊酒造場「旭 萬年星 麥 燒酎」,是使用愛媛縣生產的100%「萬年星」大麥裸麥(*1)進行常壓蒸餾的酒款,裸麥洋溢出的芳香與濃郁的甘甜口感 ,有如黑巧克力般的甘苦韻味是萬年星獨有的特殊風味,一年一產年度限量商品,值得你我一同品味。 酒造介紹: ...
NT$ 1,890
NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
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-17 %
渡邊 雪之萬年 芋燒酎
酒質介紹: 使用宮崎縣產黃金千貫以及當年度新米所製作而成。有如雪花般帶著的淡雅乳白色的酒體,相應著雪之萬年的名稱。 在夏 季相當受到歡迎的夏之萬年企鵝酒標,也特地更換上可愛的冬季裝扮,一齊感受滿滿的冬日氣息。 最推薦以兌兌熱水的方 式來享用,讓燒酎的旨味成分溶入溫熱的酒液之中,品嚐在溫度變化之下截然不同的美味。 入口滑順厚實的口感帶著甘藷 的溫潤甘甜,尾韻香氣柔和悠長入口滑順厚實的口感帶著甘藷的溫潤甘甜,尾韻香氣柔和悠長。啜飲一口,享受芋燒酎散 發出的柔和香氣與溫潤甘甜,讓芋燒酎的愛好者們更加為之傾倒,絕對是今年冬天最值得推薦的酒款之一。 ※無濾過的關係,酒液中白...
NT$ 1,000
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,000
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-11 %
無手無冠 栗燒酎
酒質介紹: 四國地方最長河川「四萬十川」上游的大正・十和・西土佐地區的高知縣北幡,是全高知縣最重要的栗子產地,「無手無冠 栗燒酎」就是上述地區的特色物產,上市迄今已超過30年。 建議單飲或加入大冰塊飲用,或是嘗試兌以熱水、蘇打水也能品嚐到它溫和的甘美風味。...
NT$ 1,500
NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,500
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-10 %
無手無冠 栗燒酎 四万十大正
酒質介紹: 使用高達75%國產栗子的燒酎原酒,四万十意指歷經40010時間(約4年7個月)的長期熟成,將歲月的精華濃縮在瓶中,展現古酒特有的濃醇香,優雅栗子香氣在口中綻放,口感圓潤有包覆感,十分順喉且餘韻悠長。 若喜歡像完熟水果、白蘭地酒漬般濃稠滑順帶柔和甜味口感的話,推薦直飲或加入冰塊;若希望果香更突出,在舌尖留下回甘滋味則推薦兌水或熱水,濃郁栗香並不會因勾兌而流失,不妨使用堅果、起士類的小點搭配飲用。 ...
NT$ 3,780
NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
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-10 %
無手無冠 栗燒酎 陶壺
酒質介紹: 四國地方最長河川「四萬十川」上游的大正・十和・西土佐地區的高知縣北幡,是全高知縣最重要的栗子產地,「無手無冠 栗燒酎」就是上述地區的特色物產,上市迄今已超過30年。 建議單飲或加入大冰塊飲用,或是嘗試兌以熱水、蘇打水也能品嚐到它溫和的甘美風味。 ...
NT$ 1,890
NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
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-11 %
玉泉堂 日月 米燒酎
酒質介紹: 釀酒作業告一段落後,酒造嘗試著用兵庫產特A山田錦來製作米燒酎,融合陰陽概念,細膩的蒸餾作業為陽;品質出眾的仕入水為陰,故命名「日月」,以無濾過原酒的姿態經過三年時間熟成,口感輕柔,十分適合作為食中酒。...
NT$ 1,200
NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,200
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-10 %
百十郎 TERA 純米酒 -Life is Good
酒質介紹: 林本店專門針對燒肉所研發的酒款,新鮮的水果香,搭配些微氣泡的口感,品飲時有如白葡萄酒般的酸度與口感,尾韻十 分清爽順口。 ※日本酒度:-70 酒造介紹: 林本店株式會社 岐阜-各務原 源自當地的歌舞技藝者,市川百十郎先生,活躍於明治和昭和時期的著名演員,他在昭和6年種植了1200棵櫻花樹,也被稱為 百十郎櫻,每年賞花的人潮將近二十萬人,一同在櫻花樹下聚會。 就像許多人因為百十郎櫻而聚在一起,酒造也希望藉由【百十郎】,讓許多來自四方的朋友聚在一起,架起人與人之間聯繫的橋樑,這是酒造想傳達給大家的使命。...
NT$ 1,600
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,600
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-10 %
皋口万 純米大吟釀 一次火入
酒質介紹: ≪「2022 全美日本酒歡評會」(U.S. National Sake Appraisal)大吟釀B部門 金賞≫ ≪「2021 全美日本酒歡評會」(U.S. National Sake Appraisal)大吟釀B部門 最高金賞≫ ≪「2022 フェミナリーズ世界ワインコンクール」純米大吟釀部門 金賞≫ 皋月(五月),是進行早苗饗(さなぶり)的月份,一方面感謝大自然的恩惠,另一方面則是感謝降臨於此地的神明賜予無病 無災、祈求秋收豐作的時期,舉行神事的同時也會進行慶祝插秧結束後的慰勞會,慰勞插秧時期的辛勞,對於農民和酒造 來說是非常重要的活動。 蜜瓜及香...
NT$ 2,205
NT$ 2,450
未稅:NT$ 2,205
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-6 %
眼鏡專用酒 2021
酒質介紹: 萩野酒造的第八代藏元佐藤曜平先生,有一天在釀酒時發現釀酒的師傅居然所有人都帶著眼鏡,因此突發奇想,想製作出不同於以往的新酒,並將名稱取為「眼鏡專用酒」。 每年的10月1日是日本酒之日,也同時是眼鏡之日(1001就像是眼鏡的外型),所以也將發售日訂在10月1日。當然不只有戴眼鏡的人可以喝,歡迎戴隱形眼鏡、視力良好的你(妳)一起來品嚐這款有趣的日本酒。 此次特別將吟釀酵母和蘋果酵母所釀造出來的酒液做混調而成。為了釀製出讓不同世代的酒迷都能夠滿意的口味,把兩種酵母的特性透過混調的方式來達到杜氏所要求的標準,吟釀酵母提供華麗香甜的酒體,蘋果酵母帶出清爽的酸味,從酒質設計到...
NT$ 1,780
NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,780
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-8 %
磯自慢 吟釀
酒質介紹: 清新鮮爽的香氣給予深刻印象,擁有飽滿果香,細膩的甘甜與溫和酸味相互搭配和諧,帶來格外爽口的品飲體驗,忍不住一再舉杯暢飲,不論料理種類皆可搭餐。 ※粕步合:53%~58%...
NT$ 2,200
NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,200
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磯自慢 大吟釀純米 Emerald
酒質介紹: 閃耀著如綠寶石般的光輝,珍貴的佳釀一點一滴流瀉而出,一回神空氣中已滿是瀰漫著華麗馥郁的果香,刺激著味蕾,醇美的酒液滑過舌面,輕柔且細膩,酸甜適度,旨味豐厚,一路綿延到喉間,最後以些許苦韻的辛口感轉折結尾,酒體結構十分穩健,層次井然,不禁令人折服酒造的釀造工藝。 飲用時建議拉長醒酒時間,香氣及口感愈趨甘醇圓潤,值得細細品味。 2020 IWC 純米大吟醸部門 BRONZE 2019 SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門 SILVER 2014 IWC純米大吟醸部門 SILVER 2010 IWC純米大吟醸部門 Gold ...
NT$ 3,120
未稅:NT$ 3,120
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-8 %
磯自慢 純米吟釀
酒質介紹: 酒體乾淨纖細,入口觸感柔軟,一股清甜在口腔中繚繞,與芳醇的旨味相互交織,演出層次豐富的美妙協奏,維持一貫地幹練風格,結尾俐落 ...
NT$ 2,200
NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,200
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-5 %
磯自慢 純米吟釀55/57 限定版 720ml
酒質介紹: 酒造特別在台灣與久利酒藏合作的限定版純米吟釀,討喜哈密瓜吟釀香氣飄揚,入口時圓滑口感輕輕包覆在舌面上,中尾段微辛口的表現融合亮眼酸度,迅速地由喉間消逝,尾韻隱約帶有一絲礦石感,爽口暢快的表現不禁讓人一再舉杯,風味百搭可配合各種領域的料理。 酒造介紹: 磯自慢酒造 位於靜岡縣燒津市,創立於 1830 年,是當地首屈一指的老酒造。 擁有得天獨厚的環境,使用來自南阿爾卑斯山系的名水「大井川伏流水」進行釀造, 一點一滴精雕細琢出充滿纖細之美的藝術品,展現職人引以為傲的釀造工藝。 此外,酒造嚴選來自兵...
NT$ 1,880
NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,880
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-17 %
磯自慢 純米大吟釀 愛山
酒質介紹: 採用極其稀有的特A地區吉川產愛山酒米,特殊的義式渣釀白蘭地細長酒瓶,顯現器宇不凡。汲取酒質最為平衡穩定的中取部分,因此產量十分稀少。 略帶成熟香蕉、洋梨般馥郁香氣,口感豐富且不失細膩感,恰到好處的酸度增添了層次上的深邃張力,令人一再回味。 適合冰飲並搭配海鮮、刺身、生蠔、貝類等簡單料理。笹百合(日本百合)」。...
NT$ 5,000
NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,000
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-11 %
磯自慢 酒友 別撰本釀造
酒質介紹: 洋溢著可愛的酸甜,宛如孩子們最愛的草莓風味。開創獨家風格的「射美」再度推出他人無法模仿的甘口酒款,期待這顆果汁炸彈在味蕾上迸發的衝擊! ...
NT$ 2,680
NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,680
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-24 %
花水木 2020 甲州白
酒質介紹: 類型:白 / Still wine / 微辛口 100%使用契約農家所收穫的甲州葡萄。在釀造過程中以浸漬的方式將除梗後的甲州葡萄的原始野性風味發揮到極致。讓果實外層所附著的天然野生酵母在低溫發酵後,透過攪桶的程序讓風味更加圓潤豐富。 酒標所描繪的花水木(譯:大花四照花)給人的印象也充分展現在酒體之中,有如白花般華麗香氣與西洋梨般的水潤口感,新鮮順口的酸度將甲州葡萄的自然野性的風味一覽無遺的散發出來。 搭餐推薦:胡麻菠菜、涼拌菠菜豆腐、蔬菜天婦羅以及各式使用蔬菜的料理….等。 建議適飲溫度:6~8°C ...
NT$ 1,350
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,350
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-8 %
若鶴 Umesky 梅酒威士忌
2012年酒藏連續兩年榮獲日本全國新酒評鑑會金牌。 酒質介紹: 男人口味的梅酒!酒精度達到24%,十分適合在深夜中加入威士忌杯中與球冰一同享用,略帶威士忌苦澀的入口感以及最後餘韻與梅香的回甘,十分引人入勝。 將每年七月盛產的梅子釀置在自家生產的威士忌中,美妙地將梅香融合在威士忌中酒香裏;入口高雅梅香與酒味後韻令人驚嘆。 酒造介紹: 若鶴酒造(日本富山縣砺波市) 富山縣面臨以美味的寒鰤魚及螢烏賊聞名的富山灣,背後則為高達3000公尺級的北阿爾卑斯山脈所環抱。擁有豐富的大自然所孕育的優質白米,與清澈見底的庒川地區地下伏流水,最適合釀製美酒。 ...
NT$ 1,450
NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,450
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-10 %
萩之鶴 純米吟釀 仲夏貓
酒質介紹: 萩之鶴風靡全日本並擁有廣大粉絲的貓咪系列夏酒第一彈「萩之鶴 純米吟釀 仲夏貓」限定登場。 2021年的仲夏貓只能在 房間看著海邊沙灘景色的海報解悶,今年的仲夏貓真的來到海邊,戴上太陽眼鏡,在沙灘上做起許久不見的日光浴囉!! 使用大吟釀等級酵母並以「超速瓶燗一次火入」保留新鮮的微碳酸口感,舌面上跳躍的微碳酸口感、清爽的酸度搭配舒適 的甘甜米旨味,不論是低溫冰飲或是加入冰塊一起享用都很適合,讓我們和貓咪一起體驗夏季專屬的清爽感受。 酒造介紹: 萩野酒造 宮城縣-栗原市 1840年,萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿的宿場町之中,受惠於當地的寒冷氣...
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NT$ 1,500
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-14 %
萩之鶴 純米大吟釀 Super R30
酒質介紹: 萩之鶴「Super R系列」與專門打造特有風格概念的日本酒網站CWS進行合作,將三大要素『農』、『造』、『美』作為主軸,以感性品飲為主要訴求,打造出各式特色風格的酒款。 『農』(農家、農業):酒米生產者「JA新宮城」。 『造』(釀造、釀造者):藏元「萩野酒造」。 『美』(設計、藝術):設計主軸「翠蘭」。 以不同年齡層做為發想,隨著年齡不斷的增長,喜好也隨之變化的「Super R系列」。 ・R30=「爽朗中保有清新的感覺,積極自信不設限的30世代類型」。 讓人聯想到哈密瓜、白葡萄以及青香蕉的清新果實香氣,略為辛口的輕快口感,且帶有清爽的酸度是...
NT$ 1,200
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,200
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-14 %
萩之鶴 純米大吟釀 Super R40
酒質介紹: 萩之鶴「Super R系列」與專門打造特有風格概念的日本酒網站CWS進行合作,將三大要素『農』、『造』、『美』作為主軸,以感性品飲為主要訴求,打造出各式特色風格的酒款。 『農』(農家、農業):酒米生產者「JA新宮城」。 『造』(釀造、釀造者):藏元「萩野酒造」。 『美』(設計、藝術):設計主軸「翠蘭」。 以不同年齡層做為發想,隨著年齡不斷的增長,喜好也隨之變化的「Super R系列」。 ・R40=「從容不迫要求質感的風格,絲毫不輸給年輕人的40世代類型」。 白桃和荔枝般的果實香氣與R20相近,不同的是增添了葡萄柚般的清爽香氣,沒有R20的微...
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未稅:NT$ 1,200
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萩之鶴 純米大吟釀 山田錦 720ml
酒質介紹: ≪2019 Sake Competition 純米大吟醸部門 金賞第三位≫ 2019年度也頒發特別賞「青年鼓勵賞」(當年度最優秀的青年杜氏)給萩野酒造的佐藤善之杜氏,嘉勉其優異的表現。 使用自家所有地周邊山脈所湧出的豐富自然湧水(軟水)進行釀造,以40%的精米步合釀造出的純米大吟釀,酒質屬於細 緻優雅的甘口類型。 在品味華麗且高雅的果實香氣的同時,柔滑的米旨甘甜味在口中擴散開來,微微的碳酸感增添了些許 的新鮮口感,乾淨透明的酒質在口中繚繞不已,令人回味無窮。 酒造介紹: 萩野酒造 宮城縣-栗原市 1840年,萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿...
NT$ 2,500
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裏口万 純米吟釀 一次火入
酒質介紹: 限定品「裏口万」顛覆對日本酒的常識,由數種口万系列的純米吟釀混調,每年都呈現不同樣貌,經過一次火入的無濾過純米酒,酒液像是融化在舌尖般柔軟,散發青蘋果、葡萄柚果香,尾韻的酸味與澀味則增加了整體的抑揚頓挫,最後乾淨利索地畫上句點。 適飲溫度從冷飲、常溫到溫燗皆宜,神秘且獨一無二的個性,值得親自透過味蕾仔細探索。 酒造介紹: 花泉酒造合名會社 福島縣-南會津郡 花泉酒造鄰近每年盛開乙女百合「花」的高清水自然公園,受到大自然的祝福之下,當地不斷湧出的清澈「泉」水,高清水自然公園亦被選為日本百大水源森林之一。 源源不絕的高品質超軟水湧泉 「高清...
NT$ 1,500
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谷川岳 純米大吟釀
酒質介紹: 谷川岳為日本百大名山之一,酒造以谷川岳命名酒款,俐落爽口的表現如男子漢般,將壯麗山岳矗立於大自然中的形象表 露無遺。 有如白桃的純淨香氣,入口滑順,酒體飽滿,口感微辛口且帶有膨脹感的旨味,尾韻不拖泥帶水,清澈酒質宛若 谷川岳般山清水秀。 ※日本酒度:+3 酒造介紹: 永井酒造株式會社 群馬-川場 創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法,打造出帶有「自然美」的完美銘柄。 ...
NT$ 1,320
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,320
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-14 %
赤鹿毛 麥燒酎
酒質介紹: 過去曾經是工程師的柳田社長改良酒造蒸餾器,自創獨一無二的蒸餾方式突顯自家產品特色,結合常壓蒸餾與減壓蒸餾兩 方優點,打造出「赤鹿毛」。 採用九州產二条大麥,經由獨特蒸餾法完整保留原料特色,雖說是無濾過直接裝瓶,卻不帶 一絲雜味,口感輕柔滑順,甘潤的大麥香氣在舌尖上逐漸擴散,回韻無窮。 柳田杜氏對於燒酎製作的熱情與創新意志在這 款赤鹿毛之中可見一般。 酒造介紹: 柳田酒造 宮崎縣-都城市 柳田酒造位於宮崎縣西南部(古代薩摩藩的領地),是宮崎與鹿兒島兩地文化匯流的中心,擁有發達的農林畜牧產業。 同時酒造所在的都城盆地,有來自霧島山系的...
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-11 %
醴泉 大吟醸 蘭奢待
酒質介紹: 全程手工小量製作、經冷藏5度低溫熟成六個月後出品,口味鮮明、香氣高雅穩重帶有多汁哈密瓜風味為其特徵,尾韻有 著舒適的收斂感,味覺起伏跌宕有致,是醴泉所追求的脫俗酒質,不一味倚賴酵母帶來強烈華麗的高調香氣,而是沉穩有 層次的香味,能品嘗到辛口酒的爽利洗鍊。 ※日本酒度:5 酸度:1.3 酒造介紹: 玉泉堂酒造 岐阜-養老 天降甘露,地出醴泉!「醴泉」一詞,源於唐太宗發現甘甜如美酒的湧泉軼事。 岐阜縣養老郡的玉泉堂酒造,使用來自養老山系、名列日本名水百選的的「菊水泉」超軟水,少量精緻的釀造方式,追求「保有手工質感的細膩工藝」與「科學數據累積...
NT$ 4,000
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雪之萬年 芋燒酎 無濾過
酒質介紹: 文佳人夏季限定純米吟釀,吸睛的「酒妖怪」酒標帶來完美的夏季祭典的氣息;甘甜中帶有高酸度,新鮮的一次火入帶有些微碳酸感,十分適合夏季飲用,酒造杜氏建議低溫(五度以下)甚至可加入冰塊飲用,感受本銘柄所帶來的清涼感。...
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-20 %
預購 | 鳳凰美田蜜柑酒
酒質介紹: 讓人無法忘懷的超濃厚口感,使用100%嚴選溫州蜜柑,添加粒粒分明的蜜柑果肉,體驗果粒在舌尖上躍動的新鮮感,蜜 柑的香甜感受和微酸的清新氣息,體驗彷彿直接喝進一整顆蜜柑的爽快感受。 作為餐前開胃酒或是餐後甜點酒都很適合。 建議以冰塊調和、冰飲方式飲用為最佳。 • 建議飲用前先輕輕搖勻。 酒造介紹: 小林酒造 栃木縣-小山市 創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富...
NT$ 1,200
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-24 %
飛露喜 純米大吟釀
酒質介紹: ≪2019 IWC 純米大吟釀部門 金賞≫ ≪2018 IWC 純米大吟釀部門 大會推薦酒≫ ≪2017 IWC 純米大吟釀部門 銅賞≫ ≪2016 IWC 純米大吟釀部門 大會推薦酒≫ ≪2016 Sake Competition 純米大吟釀部門 銀賞≫ 曾在「北海道洞爺湖Summit」中獲選為各國首腦人物餐會指定用酒、以及多此被日本航空選為頭等艙用酒,「飛露喜 純 米大吟釀」在日本國內是炙手可熱的夢幻級酒款。 華麗優雅的吟釀果香豐厚,酸味與旨味交相輝映出令人驚艷的酒體,絕 對會讓您留下印象深刻的品飲經驗。...
NT$ 3,400
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-11 %
高千穗 黑 減壓蒸餾
酒質介紹: ≪2015 全國酒類比賽 麥燒酎部門 第二名≫ 建議以水割法(兌水、建議常溫)飲用,可以把特有的香氣整個帶出,口感十分輕快溫和,入口瞬間充滿麥香以及淡淡甜 味,入喉後旨味雖不強烈,但麥香的尾韻仍會維持許久。...
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鳳凰美田 J-SAKE 2014 500ml
=2022 TWSC東京國際威士忌與烈酒競賽 洋酒部門 銀賞= 酒質介紹: 以酒米之王山田錦作為原料,此次小林酒造以匠心獨具的釀造及蒸餾後,使用嚴選橡木桶進行長期熟成並以獨特的比例調和,造就獨一無二的和風工藝蒸餾酒「J-SAKE」的誕生。 建議可以以純飲的方式來享受J-SAKE最原始的桶陳香氣與甘甜風味,或者在純飲中滴入7~8滴水,甘甜的層次隨即向上昇華。 也可以使用冰球,能夠隨時間慢慢的品飲J-SAKE加冰的口感,品嘗在時間變化之下的不同風味。 以氣泡水加上檸檬或萊姆做成「和風High Ball」的清新風格也令人十分驚豔。不僅適合搭配肉類料理,作為餐前...
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-9 %
鳳凰美田 柚子酒 1800ml
酒質介紹: 嚴選酒造所在地櫪木縣的高級柚子,並以吟釀酒製作的奢侈柚子酒,刻意在成品中保留果肉與沉澱物,使口感華美豐富、 飽含柚子爽口醒神的酸度與香氣。 • 來自柚子的天然沉澱物會浮在液面上,請搖勻後再開瓶飲用。 酒質介紹: 為日本第一清酒品牌! 創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製成的『各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼』! 提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。 酒造介紹: 小...
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-15 %
鳳凰美田 柚子酒 720ml
酒質介紹: 嚴選酒造所在地櫪木縣的高級柚子,並以吟釀酒製作的奢侈柚子酒,刻意在成品中保留果肉與沉澱物,使口感華美豐富、 飽含柚子爽口醒神的酸度與香氣。 • 來自柚子的天然沉澱物會浮在液面上,請搖勻後再開瓶飲用。 酒質介紹: 為日本第一清酒品牌! 創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製成的『各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼』! 提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。 酒造介紹: 小...
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-20 %
鳳凰美田 水分神 FLY HIGH 純米大吟釀 生酒
商品介紹: 「水分神」在神道教中被視為掌管水的分配之神,常被奉祀於水源地和水道分水點 等重要水源地區。這次,「鳳凰美田」以此神祇之名推出了全新的「鳳凰美田 水 分神 FLY HIGH 純米大吟釀」,帶來了一款前所未有的日本酒新體驗。 水分神系列中備受矚目的「FLY HIGH」,採用栃木縣產米,並使用日光的御神水 進行釀造作業,以最新鮮的狀態裝瓶,保留了自然細膩的氣泡感,中後段浮現些許 舒適的苦韻刺激味蕾,輕盈的味道表現適合當作餐前酒搭配輕食。 酒造介紹: 小林酒造 創業於1872年,旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」...
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未稅:NT$ 1,500
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-5 %
鳳凰美田 秘蔵梅酒 1800ml
酒質介紹: 選用酒造所在地櫪木縣的高級品種梅子、加上鳳凰美田吟釀等級酒釀成的熟成梅酒,風味雅緻、餘味收斂沉穩,推薦給喜 歡成熟風韻的品飲行家。 • 建議飲用前先輕輕搖勻。 酒造介紹: 小林酒造 栃木縣-小山市 創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。...
NT$ 2,180
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-0 %
鳳凰美田 秘蔵梅酒 720ml
酒質介紹: 選用酒造所在地櫪木縣的高級品種梅子、加上鳳凰美田吟釀等級酒釀成的熟成梅酒,風味雅緻、餘味收斂沉穩,推薦給喜 歡成熟風韻的品飲行家。 • 建議飲用前先輕輕搖勻。 酒造介紹: 小林酒造 栃木縣-小山市 創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。...
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-10 %
鳳凰美田 純米吟釀 五百萬石 冷卸
酒質介紹: 酒造將寒冬時期初榨的新酒以一次火入低溫殺菌後,再進行藏內儲藏作業,將酒質維持在最理想的狀態,等待秋季來臨時,才將鋼槽中經過為期半年以上熟成的酒液,以生詰的狀態完成裝瓶作業,酒質鮮度自然不在話下。 有如麝香葡萄般的香氣中伴隨著米由來溫和的甘甜香氣,五百萬石酒米獨特的米旨味以及和三盆糖般細緻柔滑的甘甜口感溫柔的包覆舌面,尾韻輕快舒適。 亦可以和另一款不同酒米的山田錦冷卸一同享用,品嘗兩種酒米所帶來的不同體驗。 建議以略微涼冷至常溫的狀態享用,可以品嘗到最理想的風味,從開瓶時的冰溫緩緩回溫的過程中,可以體驗日本酒在溫度不斷變化之下的各種樂趣。 就讓秋季限定的...
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-10 %
鳳凰美田 純米吟釀 山田錦 冷卸
酒質介紹: 在寒冬之際釀成新酒,經過一次火入後儲存在酒造中,輾轉秋意漸濃,乘著涼爽的秋風,沉睡的冷卸酒也悄悄地變得成熟圓潤。然而裝瓶前沒有進行火入,也更加呈現出酒款的鮮美滋味。 柔軟的口感中帶有鳳凰美田一向的芳醇,隨著回溫,香氣越發華麗奔放,從冷酒到溫燗各有不同風味表現。 建議搭配: 建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅、照燒等料理。 酒造介紹: 小林酒造 栃木縣-小山市 創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地...
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-6 %
鳳凰美田 純米吟釀 日光
酒質介紹: 酒造於2017年時確保了日光的水源地,經過四年歲月,「鳳凰美田 日光」終於問世,以日光的「水」為主軸,使用由日 光水系的超軟水所灌溉,細心栽培的栃木縣酒米「夢ささら」,以當地的源頭水源作為釀造用水,生酛技法更增添酒款的 層次與深度,日光的風土魅力在小林酒造的巧手打造之下表露無遺,鳳凰美田連結土地的這份純粹,值得細細品味。...
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