寫樂 純米吟釀 赤盤雄町

酒質介紹：

岡山縣一直以來都是優質酒米「雄町」的著名產區，寫樂九月份限定的季節酒款以岡山縣生產的備前雄町與赤磐雄町為主軸進行釀造。

開瓶時迷人的成熟水果香氣撲鼻而來，入口充分展現出雄町酒米特有的豐富米旨味，隨後能感受到新鮮清爽的果實風味含香，口感水潤清爽，後段恰到好處的酸度浮現口中，尾韻優雅輕快，建議以冰飲或是溫燗酒的方式享用，非常適合作為各式料理的餐搭用酒。

「寫樂 純米吟釀 赤磐雄町」一樣保有雄町酒米旨味豐富的特色，風味清爽宜人，滑順的口感和輕快的尾韻為主要特徵。

建議可以和備前雄町一起品飲，享受兩種酒款所呈現的不同特性。

酒造介紹：

作為『宮泉銘釀』最著名的日本酒銘柄「寫樂」，最大的目標是希望釀造出所有人都會覺得好喝的日本酒。

「寫樂」在2014年全球性規模的日本酒比賽『SAKE COMPETITION』中，在純米酒以及純米吟釀兩個部門，雙雙獲得該部門最高金賞（所有金賞酒款中的第一名）的榮譽。當時，也一併帶領著宮泉銘釀旗下的銘柄「會津宮泉」進行大規模的改造計畫，「會津宮泉」亦一步一腳印的努力耕耘之下，一舉在2018年奪下當年度純米酒部門的最高金賞。

酒造的主力銘柄「寫樂」和當地傳統銘柄「會津宮泉」都能夠在「SAKE COMPETITION」獲得最高金賞的榮耀，可以看出宮泉銘釀強大的釀造實力與宮森社長絕不輕易放棄的驚人毅力。