酒質介紹:
使用愛知縣一宮町的栃乙女草莓,這支草莓酒,在日本的評價非常好。在專門評選全日本梅酒/水果酒的專門組織「天滿天神梅酒大會」裡,在2014年的大賽上,獲得了水果酒部門的第一名!喜歡甜點的愛好者一定會非常喜歡。...
NT$ 1,250 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,250
酒質介紹:
使用愛知縣一宮町的栃乙女草莓,這支草莓酒,在日本的評價非常好。在專門評選全日本梅酒/水果酒的專門組織「天滿天神梅酒大會」裡,在2014年的大賽上,獲得了水果酒部門的第一名!喜歡甜點的愛好者一定會非常喜歡。...
NT$ 3,105 NT$ 3,450
未稅:NT$ 3,105
酒質介紹:
日本沒有芒果這種水果,所以使用的可是台灣南部的愛文種 芒果來釀造的!在日本大受歡迎的芒果酒也許對台灣人來說 不甚稀奇,但卻是市面上所有芒果酒裡面,最沒有人工添加味道的產品,宛如吃到新鮮芒果一樣的美味。...
NT$ 2,745 NT$ 3,050
未稅:NT$ 2,745
特色介紹:
田高是個陽光普照的產區,享受較長的日照時間,因坐落於北邊,不會因背山而被陰影擋到陽光,此區的高度比門柳低一些,從加古川市起源的河流經過此地,河流調節此區的氣溫,土壤肥沃加上日照充足,使得此區的稻米生長得特別好,”田高”此名意旨此區的稻米品質極好。
如白玉般的清透色澤,整體表現非常清爽,有柑橘,青蘋果,鼠尾草的清新香氣,搖杯後會散出來自稻米轉化的礦石氣息,口感與香氣呼應,清爽溫柔,明顯的酸度更凸顯此酒的優雅,與米香平衡,持續於悠長的尾韻中。
建議搭配:生春捲,清炒蘆筍,西班牙橄欖油蒜蝦,義式肉醬。
酒莊介紹:
久野九平治本店
創立於 16...
NT$ 1,872
未稅:NT$ 1,872
特色介紹:
福地位於加古川的左岸,土壤以黏土為主,東邊的山地土石崩解後堆積而成的土壤,黏土密度高蓄水力較強,缺水時土壤剛好可以保有良好的水量,但也需精心管理,以免殘水量過多。與田高一樣,日照時間長,容易受到高溫影響,加上土壤含水量較高,所以每年依照氣候,酒款年分的表現差異較大。
色澤偏明亮的黃綠色,散發奶油,花束,哈密瓜,白桃的香氣,接觸空氣一段時間後出現些許煙燻,礦石,鮮奶油和蘑菇的氣息,口感清爽柔美,酸度明顯與米的旨味在口中呈現華麗的層次,果香綿延在悠長的餘韻中,酒體結構較深沉細緻。
建議搭配:焗烤料理,蕈菇料理,白黴起司,豆類料理。
酒莊介紹:
久...
NT$ 1,872
未稅:NT$ 1,872
特色介紹:
門柳是個谷地,四面環山,田地座向為東西向,以爭取更多日照,此區最大的特徵就是氣溫,高度比田高還高,加上山林環繞之下,體感溫度比田高約低2-3度,加上有河流經過此地,調節夏天的高溫,讓稻田即使在夏季時都能避免稻米因熱受損。
透明清澈的色澤,有著白桃果凍與鈴蘭花的香氣,搖杯後散發著迷人的麝香,奶油起司氣息,香氣十分複雜而優雅,清爽的酸度與米的旨味和礦石感回甘,極好的平衡,屬於中等到厚實酒體,口感滑順,充滿來自當地風土造就的當地印象。
建議搭配:野味料理,烤鴨,辛香料較多的料理,燒肉,味噌。
酒莊介紹:
久野九平治本店
創立於 1647 年,...
NT$ 3,978
未稅:NT$ 3,978
商品介紹 :
適合冰飲&燗酒的大吟釀酒。冷飲帶有似優酪乳的香氣,溫燗後則展現初酒米的豐郁與圓滑性,可說是難得一見的全方位酒款。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 6,840 NT$ 7,600
未稅:NT$ 6,840
商品介紹 :
適合冰飲&燗酒的大吟釀酒。冷飲帶有似優酪乳的香氣,溫燗後則展現初酒米的豐郁與圓滑性,可說是難得一見的全方位酒款。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
商品介紹 :
充分利用福井縣產的五百万石米,引出米本身的風味並賦予清爽的口感。熱燗或冷飲皆可。是適合各式料理,每天小酌的純米酒。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 396 NT$ 440
未稅:NT$ 396
商品介紹 :
充分利用福井縣產的五百万石米,引出米本身的風味並賦予清爽的口感。熱燗或冷飲皆可。是適合各式料理,每天小酌的純米酒。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 3,330 NT$ 3,700
未稅:NT$ 3,330
商品介紹 :
充分利用福井縣產的五百万石米,引出米本身的風味並賦予清爽的口感。熱燗或冷飲皆可。是適合各式料理,每天小酌的純米酒。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 1,476 NT$ 1,640
未稅:NT$ 1,476
商品介紹 :
醉心於其爽口且清淡的口味,此酒為極盡的使用酒造好米並將此米卓越的美味引出的逸品。不論熱燗或冷飲皆可。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 3,024 NT$ 3,360
未稅:NT$ 3,024
商品介紹 :
醉心於其爽口且清淡的口味,此酒為極盡的使用酒造好米並將此米卓越的美味引出的逸品。不論熱燗或冷飲皆可。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
酒款介紹:
廣島西条的知名酒藏亀齢酒造推出的特別酒款「亀齢 八九」,在全國擁有眾多粉絲。這款酒採用了極為奢華且繁複的製程,其麴的比例高達89%,遠超一般的20~30%,呈現出濃厚的甜味與飽滿的旨味。
亀齢 八九擁有豐富而多層次的甜美與鮮活的口感,令人彷彿享受到新鮮果汁般的滋味。高酸度使其尾韻清爽,平衡了甜美的厚重感,是一款令人難以忘懷的限定美酒。
酒造介紹:
亀齢酒造株式会社
“酒是百藥之長”,飲此酒如亀般長壽。亀齡的名字正是基於這樣的含義而得名。
亀齡酒最早以「吉田屋之酒」為名廣受喜愛,後在明治初期被重新命名為「亀齡」,寄託著長壽的願望。從此之後,「亀齡」...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
酒款介紹:
亀齢酒造位於廣島縣西條市,在當地以軟水釀造而成的酒多帶有淡淡的甘味,然而名杜氏西垣昌弘先生所釀造的酒則展現出豐富的旨味與銳利的辛口。品嚐之後便能體會到其風味,且價格相當親民。這款酒無論在香氣或口感上都不過於浮誇,反而帶來與料理完美相融的溫和韻味。
「純米六拾八」的名稱意指精米步合為68%,即將稻米外層的32%磨去,僅保留68%的內核,並以此釀造而成的純米酒。
在亀齢酒造的產品中,這款屬於略帶果香的類型,口感相當順口且不易膩口,是一款性價比極高的純米酒,價格合理且美味。
酒造介紹:
亀齢酒造株式会社
“酒是百藥之長”,飲此酒如亀般長壽。亀齡的名字正...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
酒款介紹:
一年一度的限量佳釀!每年都廣受歡迎!
這款純米酒選用「中手新千本」米,精米率達68%,經過細心釀造而成。散發適度的香氣,入口充滿米的濃郁旨味,是一款喝起來醇厚的辛口美酒。後味清爽,不帶負擔。
此酒一年僅限量出貨一次,許多顧客都引頸期盼。此外,價格也非常親民,適合喜愛品酒的人士享受。
酒造介紹:
亀齢酒造株式会社
“酒是百藥之長”,飲此酒如亀般長壽。亀齡的名字正是基於這樣的含義而得名。
亀齡酒最早以「吉田屋之酒」為名廣受喜愛,後在明治初期被重新命名為「亀齡」,寄託著長壽的願望。從此之後,「亀齡」這個吉祥的名字開始為全國熟知。
在大正6年...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
酒款介紹:
「亀齢辛口純米 八拾」在規格、價格與口感上都令人印象深刻,是款讓人想每天享用的美酒!
亀齢酒造位於日本三大酒都之一的廣島西條,以其傳統工藝與巧匠技術釀造出這款品質優越的酒品。同時,這款酒以低精米率(80%精米步合)釀造,從食材節約的觀點也備受關注。此酒突破了「高精米率」即為美酒的傳統觀念,展示出低精米亦能帶來的豐富「旨味」,引領新一代日本酒的風味體驗。
酒造介紹:
亀齢酒造株式会社
“酒是百藥之長”,飲此酒如亀般長壽。亀齡的名字正是基於這樣的含義而得名。
亀齡酒最早以「吉田屋之酒」為名廣受喜愛,後在明治初期被重新命名為「亀齡」,寄託著長壽的願望。...
NT$ 2,358 NT$ 2,620
未稅:NT$ 2,358
酒款介紹:
「亀齢辛口純米 八拾」在規格、價格與口感上都令人印象深刻,是款讓人想每天享用的美酒!
亀齢酒造位於日本三大酒都之一的廣島西條,以其傳統工藝與巧匠技術釀造出這款品質優越的酒品。同時,這款酒以低精米率(80%精米步合)釀造,從食材節約的觀點也備受關注。此酒突破了「高精米率」即為美酒的傳統觀念,展示出低精米亦能帶來的豐富「旨味」,引領新一代日本酒的風味體驗。
【飲用方式】
無論是冷飲或熱燗皆適合依喜好選擇。冷飲展現清爽辛口,微溫燗則呈現醇厚辛口風味,而熱燗則柔和地釋放出純米酒的旨味。
這款酒與料理的搭配度極佳,能襯托精緻的和食風味,也能在口味濃郁的...
NT$ 1,188 NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,188
酒款介紹:
這款純米酒使用食用等級的“中生新千本”米,將其精米至80%後釀造而成。雖然精米率較低,但充分發揮了原料的風味,呈現出純淨、無雜質的清爽辛口口感。
入口後,微微的旨味在口中散開,隨著吞嚥帶來清爽的收斂感。
這款酒適合各種溫度飲用,不論是冷飲、常溫,還是燗熱皆能體現其風味,作為餐酒是絕佳的選擇。
酒造介紹:
亀齢酒造株式会社
“酒是百藥之長”,飲此酒如亀般長壽。亀齡的名字正是基於這樣的含義而得名。
亀齡酒最早以「吉田屋之酒」為名廣受喜愛,後在明治初期被重新命名為「亀齡」,寄託著長壽的願望。從此之後,「亀齡」這個吉祥的名字開始為全國熟知。
...
NT$ 2,358 NT$ 2,620
未稅:NT$ 2,358
酒款介紹:
這款純米酒使用食用等級的“中生新千本”米,將其精米至80%後釀造而成。雖然精米率較低,但充分發揮了原料的風味,呈現出純淨、無雜質的清爽辛口口感。
入口後,微微的旨味在口中散開,隨著吞嚥帶來清爽的收斂感。
這款酒適合各種溫度飲用,不論是冷飲、常溫,還是燗熱皆能體現其風味,作為餐酒是絕佳的選擇。
酒造介紹:
亀齢酒造株式会社
“酒是百藥之長”,飲此酒如亀般長壽。亀齡的名字正是基於這樣的含義而得名。
亀齡酒最早以「吉田屋之酒」為名廣受喜愛,後在明治初期被重新命名為「亀齡」,寄託著長壽的願望。從此之後,「亀齡」這個吉祥的名字開始為全國熟知。
...
NT$ 1,188 NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,188
酒款介紹:
廣島酒都西条出品的熱門辛口純米酒 -「亀齢 八拾」
這款酒以其極高的性價比深受喜愛,已成為廣島許多餐廳的定番選擇。現推出的特別「裏」版本,使用不同酵母釀造,帶來獨特的口感層次。
新款的「亀齢 八拾 裏」散發出優雅且如蜜瓜般的清香,令人感受到新鮮的風味。無論是冷飲還是溫燗,都能充分展現其風味,是一款多用途、適合各種場景的日本酒。
酒造介紹:
亀齢酒造株式会社
“酒是百藥之長”,飲此酒如亀般長壽。亀齡的名字正是基於這樣的含義而得名。
亀齡酒最早以「吉田屋之酒」為名廣受喜愛,後在明治初期被重新命名為「亀齡」,寄託著長壽的願望。從此之後,「亀齡」這...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
酒質介紹:
香氣:完熟蘋果、蜜桃、芭樂心、熟米飯、麻糬、蜂蜜、青草
口感:入口酸帶微甜,酒體水潤清麗,尾韻旨味、苦澀感輕;整體來說是一支水潤清麗的清酒,剛入口明顯的酸度充斥口腔,水潤甜與旨味連貫,穿插著大人的苦澀感,純飲搭餐都適宜,搭配串燒料理、東山鴨頭...
NT$ 1,995 NT$ 2,205
未稅:NT$ 1,995
酒質介紹:
香氣:芭樂、蜜瓜、蜜蘋果、甜米糕、麻糬、木質香氣、蜂蜜
口感:入口酸甜,酒體水潤細緻,尾韻旨味、苦澀感輕,微燒喉;整體來說是一支水潤細緻的清酒,入口酸甜風味,俐落細緻的口感與輕盈的尾韻,卻有厚實的酒體,矛盾卻又令人著迷,搭配炸串料理、廣島牡蠣...
NT$ 2,185 NT$ 2,415
未稅:NT$ 2,185
得獎紀錄:
2016 ワイン・アドヴォケート社「パーカーポイント」 93分,排名全國前五名
2017 IWC 純米大吟釀清酒部門 金獎
2017 酒杯美味清酒獎 最高金獎
2018 布魯塞爾國際大賽 SAKE Selection 「純米大吟釀清酒類」 白金獎
商品介紹 :
交織著類花朵般香氣,混以清甜果實香氣。酒體柔順飽滿,輕盈的滑過舌面,帶著微甘的酒質,尾韻綿延漸末。彷彿漫步在枥木縣的田野間。嚴選當地米、酵母與清澈水源,釀造出這款溫潤醇厚的日本酒。
每一口都是對栃木大自然的禮讚...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
得獎紀錄:
2016 ワイン・アドヴォケート社「パーカーポイント」 93分,排名全國前五名
2017 IWC 純米大吟釀清酒部門 金獎
2017 酒杯美味清酒獎 最高金獎
2018 布魯塞爾國際大賽 SAKE Selection 「純米大吟釀清酒類」 白金獎
商品介紹 :
交織著類花朵般香氣,混以清甜果實香氣。酒體柔順飽滿,輕盈的滑過舌面,帶著微甘的酒質,尾韻綿延漸末。彷彿漫步在枥木縣的田野間。嚴選當地米、酵母與清澈水源,釀造出這款溫潤醇厚的日本酒。
每一口都是對栃木大自然的禮讚...
NT$ 3,222 NT$ 3,580
未稅:NT$ 3,222
得獎紀錄:
IWC 2022 最高金賞
2017 全國燗酒大賞最高金賞
商品介紹 :
取名為真地酒宣言,是因為酒造來自栃木縣,堅持使用 100% 的栃木縣產米、栃木酵母、當地鬼怒川伏流水釀造出的地酒,希望透過作品的難忘滋味,來傳達栃木縣的美麗風土,以提升料理風味、尾韻清爽為目的來造酒!
本款吟釀酒 真・地酒宣言,帶有青瓜、青草、香蕉的氣息,口感柔順,加溫到 45 度飲用風味更佳,米旨的氣息和酸度變得更膨脹且圓潤,層次超豐富,在得獎之後,成為史上出貨量最大的酒,總共 1,732 瓶!
可以享受...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
得獎紀錄:
国際酒類コンテスト IWC2010 最高賞「チャンピオン・サケ」受賞
IWC2010 ・ IWC2011 2年連続 ゴールドメダル受賞銘柄
商品介紹 :
取名為真地酒宣言,是因為酒造來自栃木縣,堅持使用 100% 的栃木縣產米、栃木酵母、當地鬼怒川伏流水釀造出的地酒,希望透過作品的難忘滋味,來傳達栃木縣的美麗風土,以提升料理風味、尾韻清爽為目的來造酒!
本款大吟釀 真・地酒宣言,帶有華麗的花香、哈密瓜和熱帶水果氣息,入口感受到柔軟的酒質,尾韻俐落。
可以享受純飲,也推薦搭配沙拉...
NT$ 3,060 NT$ 3,400
未稅:NT$ 3,060
商品介紹 :
取名為真地酒宣言,是因為酒造來自栃木縣,堅持使用 100% 的栃木縣產米、栃木酵母、當地鬼怒川伏流水釀造出的地酒,希望透過作品的難忘滋味,來傳達栃木縣的美麗風土,以提升料理風味、尾韻清爽為目的來造酒!
入口時酒體水潤,帶出清甜甘口果實香氣,中段轉為甜米糕微厚實口感,帶出微酸度調性,尾韻微甘口帶點輕柔苦澀感。
酒造介紹 :
【關於銘柄「澤姬」】
懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」,致力於釀造出清晰清爽和溫...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
得獎紀錄 :
《IWC》連續在2008到2011年間「澤姫 大吟醸 真・地酒宣言」獲得金牌及銀牌的肯定
2016年 下野純米大吟釀 獲得金牌
2010 年,「澤姫 大吟醸 真・地酒宣言」更是獲得了世界第一的稱號
酒款介紹 :
香氣:瓜皮、青草香、桃子、乳酸感、糖霜。
口感:新鮮的瓜皮香明顯且汽泡感十足,酒液甘口感似新鮮果實,隨後乳酸度上升。入喉,許些瓜皮的苦澀香氣在尾韻後表逐漸明顯,帶點澀感。整體表現為輕盈酒體。
濃郁果酸、微微的濁度讓酒體更顯豐富,酸甜的口感恰到好處,不會過於甜...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
商品介紹 :
帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽!
採用傳統天然釀造技法釀製而成的純米酒。這款酒最大的特色在於飽滿多汁的酸味與恰到好處的旨味,特別推薦搭配油膩的甘甜料理,例如鰻魚蒲燒、照燒烤雞、東坡肉、北京烤鴨等,能有效解膩。
建議將這款純米酒加熱至45-50℃左右的溫度飲用,能更進一步帶出酒中的香氣與風味,體驗溫暖醇厚的口感。
酒造介紹 :
【關於銘柄「澤姬」】
懷著「釀造出深受...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,592
商品介紹 :
帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽!
採用傳統天然釀造技法釀製而成的純米酒。這款酒最大的特色在於飽滿多汁的酸味與恰到好處的旨味,特別推薦搭配油膩的甘甜料理,例如鰻魚蒲燒、照燒烤雞、東坡肉、北京烤鴨等,能有效解膩。
建議將這款純米酒加熱至45-50℃左右的溫度飲用,能更進一步帶出酒中的香氣與風味,體驗溫暖醇厚的口感。
酒造介紹 :
【關於銘柄「澤姬」】
懷著「釀造出深受...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
商品介紹 :
帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽!
採用傳統天然釀造技法釀製而成的純米酒。這款酒最大的特色在於飽滿多汁的酸味與恰到好處的旨味,特別推薦搭配油膩的甘甜料理,例如鰻魚蒲燒、照燒烤雞、東坡肉、北京烤鴨等,能有效解膩。
建議將這款純米酒加熱至45-50℃左右的溫度飲用,能更進一步帶出酒中的香氣與風味,體驗溫暖醇厚的口感。
酒造介紹 :
【關於銘柄「澤姬」】
懷著「釀造出深受...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
商品介紹 :
這款酒以古老傳統的天然釀造法釀造,擁有濃郁的酸味和野性味十足的口感,是一款旨口純米酒。它與西餐有極佳的搭配性,並帶來無與倫比的爽快感!對於喜愛白葡萄酒的朋友們,這也是一款值得推薦的佳釀。
酒造介紹 :
【關於銘柄「澤姬」】
懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。
栃木縣古稱「下野」,位於日本關東地方北部的一個內陸縣。東面連接茨城縣、西面為群...
NT$ 1,692 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,692
商品介紹 :
因為疫情而誕生的酒款,酒造杜氏想讓品飲者即使在家也能夠欣賞如櫻花般的美麗色澤,而挑戰使用赤色酵母釀造一款輕盈爽口的作品,粉嫩甜美的桃色色澤來自清酒專用的赤色酵母,並沒有做任何人工調色,非常推薦與甜點一起享用。
整體來說是一支水潤奔放的清酒,明顯水果養樂多的香氣撲鼻而來,入口酸甜碳酸像極了氣泡粉紅酒,微微酒感在舌面跳耀,收尾俐落;濁酒香氣多了些草莓牛奶乳酸香,酸甜口感厚了一些,輕快碳酸轉為舌尖的酒精感,尾韻帶出草本的微酸苦,反而沒有火入版那麼甜口,感覺生酒版比火入版更搭餐!是一支會讓人無法停下的酒款。
*瓶底沈澱的酒粕為正常現象,建議搖勻後再開瓶...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
得獎紀錄 :
香氣:米麴、稻穀、山竹、麥芽糖、小白花、酒精感。
口感:入口原物料風味為其主要特色,酒體略輕以爽朗俐落感為主,加熱飲用後米麴味轉弱,尾韻旨味更顯圓融。
為限定通商品,日本線上商店人氣酒款。淡麗辛口酒款,適合搭配醬汁串燒、百元熱炒。
商品介紹 :
帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽!
採用傳統天然釀造技法釀製而成的純米酒。這款酒最大的特色在於飽滿多...
NT$ 1,152 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,152
酒款紀錄 :
這款特別純米酒以栃木縣產的原料精心釀造,包含60%精米步合的「五百万石」米、鬼怒川伏流水作為水源,並使用栃木縣酵母T-ND,充分展現了栃木當地特色。
根據蔵元的介紹:「這款特別純米酒在表現出米本身溫柔柔和的旨味同時,也保持了澤姫一貫的高雅風味。推薦以40~45℃的溫燗享用,性價比極高,是深受喜愛的產品之一。」
商品介紹 :
帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽!
採用傳統天然釀造技...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
酒款紀錄 :
這是一款以濃郁醇厚但帶有輕盈爽口的微辛口限定生酒!
「澤姫」以「真・地酒宣言」為概念,所有原料均採用栃木縣產。這款特別純米限定生酒版本,讓您在享受米原本溫柔圓潤的旨味時,也能感受到清爽的香氣。它既濃醇又具有輕盈的收尾感,是一款兼具平衡感的美酒。
建議冷藏後享用,以最佳口感品味。
商品介紹 :
帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽!
採用傳統天然釀造技法釀製而成的純米酒。...
NT$ 1,152 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,152
商品介紹 :
香氣:檸檬、蜜柑、麻糬、棉花糖、蒸熟栗子。
口感:入口酸甜帶有生酒的新鮮度,酒體清爽奔放,尾韻旨味、苦澀感略微明顯,酒體飽滿增加。
全量原料皆使用栃木資源的酒款,適合與燻製物做搭配。全量原料皆使用栃木資源的酒款,適合與燻製物做搭配。
酒造介紹 :
【關於銘柄「澤姬」】
懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。
栃木縣古...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,592
商品介紹 :
香氣:檸檬、蜜柑、麻糬、棉花糖、蒸熟栗子。
口感:入口酸甜帶有生酒的新鮮度,酒體清爽奔放,尾韻旨味、苦澀感略微明顯,酒體飽滿增加。
全量原料皆使用栃木資源的酒款,適合與燻製物做搭配。全量原料皆使用栃木資源的酒款,適合與燻製物做搭配。
酒造介紹 :
【關於銘柄「澤姬」】
懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。
栃木縣古...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
商品介紹 :
這款酒是以古老傳統的天然釀造法,結合栃木縣原創的酒造好適米所釀製而成的受歡迎生原酒。
其香氣令人聯想到鳳梨等熱帶水果,並以酸味為主軸,呈現出鮮明的風味對比,搭配柔和的旨味,使其深受喜愛。
這款酒屬於清爽香氣與旨口特徵兼具的酒品,非常適合追求豐富口感的飲酒者。
酒造介紹 :
【關於銘柄「澤姬」】
懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。
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NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
酒款紀錄 :
這款酒在搾取後立即進行瓶燗火入,並於冰溫下貯藏,是一款極盡奢華的特別純米酒。使用100%栃木縣原創的酒造好適米「夢ささら」,並以與純米吟釀同等的60%精米進行釀造。
其特徵在於展現出青綠果實般的鮮嫩水果酸味,並帶有宛如生酒般的新鮮香氣。這款酒充滿活力與果香,讓人聯想到新鮮的果實,適合追求豐富風味的品飲者。
商品介紹 :
帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽!
採用傳統天然釀造技法釀...
NT$ 1,305 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,305
酒款紀錄 :
這款原酒雖然是原酒,但酒精度僅有12%,呈現出輕盈的口感,卻不會給人稀薄的感覺。它擁有適度的甜味與酸味,入口柔和,是一款輕盈爽口的旨口酒。
其清爽的香氣與輕盈的口感使其與海鮮料理相得益彰,適合搭配各種魚介類菜餚。同時,這款酒也非常推薦給喜愛白葡萄酒的飲用者!
商品介紹 :
帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽!
採用傳統天然釀造技法釀製而成的純米酒。這款酒最大的特色在於飽滿多汁的酸...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
得獎紀錄:
2019年國際葡萄酒挑戰賽(IWC)「純米吟釀酒部門」中榮獲金獎
商品介紹 :
這款酒以栃木縣產的素材精心釀造,包括米(精米步合50%的栃木縣產夢ささら)、水(鬼怒川伏流水)、酵母(栃木縣酵母T-F、T-S混合),並在搾酒後進行瓶燗火入以及冰溫貯藏,細節處理極為講究,堪稱豪華的純米吟釀酒。
根據蔵元的說法:「這是一款香氣華麗的辛口酒,具備柔和的旨味,散發著水果般的吟釀香氣,其新鮮的風味與生酒相似,是一款引以為傲的佳釀。」
酒造介紹 :
【關於銘柄「...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
商品介紹 :
香氣:蘋果、柑橘、小白花。
口感:入口時微青蘋香氣混些許小白花清香,中段酒體酸度上升帶出微辛口的口感。
搭配清蒸料理、生魚片。
酒造介紹 :
【關於銘柄「澤姬」】
懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。
栃木縣古稱「下野」,位於日本關東地方北部的一個內陸縣。東面連接茨城縣、西面為群馬縣、南面為埼玉縣、北面則接鄰福島縣...
NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
商品介紹 :
香氣:蘋果、柑橘、小白花。
口感:入口時微青蘋香氣混些許小白花清香,中段酒體酸度上升帶出微辛口的口感。
搭配清蒸料理、生魚片。
酒造介紹 :
【關於銘柄「澤姬」】
懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。
栃木縣古稱「下野」,位於日本關東地方北部的一個內陸縣。東面連接茨城縣、西面為群馬縣、南面為埼玉縣、北面則接鄰福島縣...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
酒款紀錄 :
「こんな日本酒があったら面白い」――そんな想法孕育出這款試驗性釀造的純米酒。這款酒的米麴使用比例達到通常的4倍,達到85%的高比例。採用生酛仕込み進一步強調了旨味與酸味的特徵。
雖然帶有甜酸的口感,但神奇的是後味卻十分清爽輕盈。這是一款旨在讓人享受旨味和色澤的新感覺日本酒。
推薦搭配藍紋起司、堅果類或是辛香料濃郁的異國料理。同時也適合作為甜點酒來品味享受。
商品介紹 :
帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物...
NT$ 1,782 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,782
酒款介紹:
這是一款新的氣泡日本酒,根據一般社團法人「awa酒協會」認證標準釀造,相較於一般日本酒要花費數倍以上的時間與工夫。一次發酵時會在木桶中進行長期低溫發酵,二次發酵則在裝瓶後又再度長期發酵。之後將瓶子顛倒倒置使瓶口產生沉澱,並使瓶口的沉澱物凝固以便去除,低溫殺菌後,再經過數個月熟成期間才大功告成。這款酒追求著透明澄淨、不帶混濁的酒色,與細緻的泡沫、高雅的酸味以及甜味較低的日本酒風味。本產品在負有世界最高權威盛名的葡萄酒品評會「國際葡萄酒挑戰賽」和「適合葡萄酒杯品飲的美味日本酒獎」上皆獲得好評,可以品嘗到超越日本酒的酒中新境界。
產...
NT$ 3,132 NT$ 3,480
未稅:NT$ 3,132
酒款介紹:
這是一款新的氣泡日本酒,根據一般社團法人「awa酒協會」認證標準釀造,相較於一般日本酒要花費數倍以上的時間與工夫。一次發酵時會在木桶中進行長期低溫發酵,二次發酵則在裝瓶後又再度長期發酵。之後將瓶子顛倒倒置使瓶口產生沉澱,並使瓶口的沉澱物凝固以便去除,低溫殺菌後,再經過數個月熟成期間才大功告成。這款酒追求著透明澄淨、不帶混濁的酒色,與細緻的泡沫、高雅的酸味以及甜味較低的日本酒風味。本產品在負有世界最高權威盛名的葡萄酒品評會「國際葡萄酒挑戰賽」和「適合葡萄酒杯品飲的美味日本酒獎」上皆獲得好評,可以品嘗到超越日本酒的酒中新境界。
產...
NT$ 17,748 NT$ 20,880
未稅:NT$ 17,748
酒質介紹:
來自東北地區低溫氣候熟成與軟水水質所釀造而成乾淨洗鍊酒質的芋燒酎。能明顯感覺得到甘藷芳香之餘,也很重視順口度。不太過強調個性,因此跟各式料理都能搭配得宜。酒標設計是以二本松當地的名峰─安達太良山被楓葉染紅的動人風景來表現。
建議搭配:
燒肉、串燒、塩烤魚
產區介紹:
人氣 酒造位於福島縣二本松市山林間,釀酒水源來安達太良山伏流水,造就美味的酒質,將傳統的日本酒創造出令人賞心悅目的飲酒型態。
人氣一代表著釀酒師們全心全意的釀酒,追求永遠的第一。
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NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
酒款介紹:
酒質順暢,百飲不膩,帶香草般的微甜香氣。輕快喉韻,非常適合溫飲。復古造型瓶身,使之成為居酒屋的人氣商品。
產區介紹:
人氣 酒造位於福島縣二本松市山林間,釀酒水源來安達太良山伏流水,造就美味的酒質,將傳統的日本酒創造出令人賞心悅目的飲酒型態。
人氣一代表著釀酒師們全心全意的釀酒,追求永遠的第一。
酒造堅持只生產吟釀以上等級的清酒,訴求完全純手工釀造的正宗地酒。
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NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
酒款介紹:
酒質順暢,百飲不膩,帶香草般的微甜香氣。輕快喉韻,非常適合溫飲。復古造型瓶身,使之成為居酒屋的人氣商品。
產區介紹:
人氣 酒造位於福島縣二本松市山林間,釀酒水源來安達太良山伏流水,造就美味的酒質,將傳統的日本酒創造出令人賞心悅目的飲酒型態。
人氣一代表著釀酒師們全心全意的釀酒,追求永遠的第一。
酒造堅持只生產吟釀以上等級的清酒,訴求完全純手工釀造的正宗地酒。
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NT$ 10,710 NT$ 12,600
未稅:NT$ 10,710
酒質介紹:
懷念起古早風格的日本酒,50世代的杜氏決定結合現代釀造技術打造出充滿懷舊感的味道,將酒精調整為20度,初榨的新鮮口感中能感受到強壯飽滿的酒體,無論是直飲、加冰塊,或是製作日本酒Highball皆有一番樂趣!
酒造介紹:
鍋店株式會社
元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。
酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「仁勇・不動」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏 之手釀酒,但後來則想『憑一己之力釀出富有個性的酒品』,遂於1997年開始由自家...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒質介紹:
≪2022 IWC 純米酒部門 金賞、最優秀賞、最高性價比賞≫
≪2018 日本全國熱酒大賽 金賞≫
≪2018 Kura Master 純米酒部門 白金賞≫
橫掃日本國內與海外獎項,因其具有的酸味使這款酒品嚐起來有略偏辛口的特徵。
酒質柔順相當好入喉,冰涼飲用或是加 熱至40度溫燗皆可凸顯這款酒的優點。
※日本酒度:0
酒造介紹:
鍋店株式會社 千葉-香取
元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。
酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「仁勇・不動」。酒廠過去曾經藉由新潟...
NT$ 1,000 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,000
酒款介紹:
為了更加精進日本酒的釀造技術,亦是對自我的期許與挑戰,三諸杉每年都會挑選一個新款酒米來進行釀造。本年度今西酒造使用自1660年創業以來,從未接觸過的夢幻酒米「酒未來」。眾所皆知,「酒未來」乃是釀造銘柄【十四代】的高木酒造經過漫長的歲月所育種成功的珍貴酒米,目前全日本有經過高木酒造授權可以使用酒未來酒米進行釀造的酒造僅僅20間左右*(2022年為止全日本約有1700間酒造 ),而且在日本國內傳出有新的人氣銘柄要以酒未來進行釀造的當下,也受到相當大的矚目。富有個性的夢幻酒米「酒未來」與古老眾神棲息之地的「奈良三輪山」伏流水會激發出什麼樣的火花,相當令人期待不已。
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NT$ 2,480 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,480
商品介紹 :
2016年5月三重縣志摩市舉行的第42屆G7(七大工業國組織)會議,為了紀念此會議而特別釀造的限定酒款。酒標示採用三重現傳統工藝"伊勢紙型"來設計,此酒本身極具有華麗深奧的香氣及口感。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 5,040 NT$ 5,600
未稅:NT$ 5,040
商品介紹 :
人氣酒造「清水清三郎商店」的限定地元作品。
香氣華麗,深奧潔淨的口感,味道平衡舒服的純米大吟釀作品。
外層包裝更採用「地元·伊勢型紙」的傳統設計,值得收藏的特別作品!
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 3,060 NT$ 3,400
未稅:NT$ 3,060
Isekadoya Go Out Session IPA
酒質介紹:
這款易於飲用的會話型IPA啤酒以Simcoe(具有獨特和複雜的果香、花香、熱帶和泥土香氣)和Citra Cryo(柑橘香氣)為特色,充滿熱帶和柑橘風味,儘管酒精含量輕,使這款啤酒清爽易飲,非常適合夏日野餐。
品牌介紹:
伊勢角屋啤酒創立於1997,是為伊勢志摩地區唯一一間精釀啤酒廠。由伊勢在地440年老店-二軒茶屋餅店第二十一代傳人鈴木成宗博士,結合上一代味噌和醬油等發酵食品背景,以微生物科學的角度創新精釀啤酒工藝,所推出的產品也是國際獎項的常勝軍。...
NT$ 800
未稅:NT$ 800
Isekadoya Suzumi Cold IPA
酒質介紹:
這款涼IPA啤酒使用南半球啤酒花。我們使用拉格酵母高溫發酵,使其具有清爽明亮的結構。在尋找更好的啤酒花的過程中,我們發現不同產地的啤酒花質量有所差異,因此選擇了那些致力於最大程度提升果香和熱帶風味的啤酒花。 香氣:桃子、草香、熱帶風味
品牌介紹:
伊勢角屋啤酒創立於1997,是為伊勢志摩地區唯一一間精釀啤酒廠。由伊勢在地440年老店-二軒茶屋餅店第二十一代傳人鈴木成宗博士,結合上一代味噌和醬油等發酵食品背景,以微生物科學的角度創新精釀啤酒工藝,所推出的產品也是國際獎項的常勝軍。...
NT$ 800
未稅:NT$ 800
Isekadoya Hime White
酒質介紹:
以比利時小麥白啤酒為基礎的變化版,使用了從伊勢的樹上採集的酵母“Kadoya-One”進行發酵,並以更具有日本特色的柚子,來取代傳統比利時白啤酒使用的柑橘皮,清新易飲,非常適合搭配日本料理。
品牌介紹:
伊勢角屋啤酒創立於1997,是為伊勢志摩地區唯一一間精釀啤酒廠。由伊勢在地440年老店-二軒茶屋餅店第二十一代傳人鈴木成宗博士,結合上一代味噌和醬油等發酵食品背景,以微生物科學的角度創新精釀啤酒工藝,所推出的產品也是國際獎項的常勝軍。...
NT$ 660
未稅:NT$ 660
Isekadoya Neko Nihiki
酒質介紹:
與美國Culmination Brewing聯名,左邊是伊勢角屋老闆的貓Gin,右邊則是Culmination老闆的貓Abby,兩位愛貓人士合力之作。添加了以往三倍份量的酒花,豐富的水果香氣隱藏了高達8%的酒精濃度,讓味蕾的衝擊強烈,卻又不容易膩口。
品牌介紹:
伊勢角屋啤酒創立於1997,是為伊勢志摩地區唯一一間精釀啤酒廠。由伊勢在地440年老店-二軒茶屋餅店第二十一代傳人鈴木成宗博士,結合上一代味噌和醬油等發酵食品背景,以微生物科學的角度創新精釀啤酒工藝,所推出的產品也是國際獎項的常勝軍。...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
Isekadoya IPA
酒質介紹:
傳統的西岸風格IPA,濃郁的柑橘香氣、新鮮的松針,強勁綿延的苦韻與乾爽的尾韻,是經典而純粹的美式西岸風格IPA。
品牌介紹:
伊勢角屋啤酒創立於1997,是為伊勢志摩地區唯一一間精釀啤酒廠。由伊勢在地440年老店-二軒茶屋餅店第二十一代傳人鈴木成宗博士,結合上一代味噌和醬油等發酵食品背景,以微生物科學的角度創新精釀啤酒工藝,所推出的產品也是國際獎項的常勝軍。...
NT$ 780
未稅:NT$ 780
Isekadoya Pale Ale
酒質介紹:
伊勢角屋的經典款,清新的柑橘葡萄柚香氣,柔順爽口、尾韻乾淨明亮,在世界各地取得無數的獎牌,更有連續兩年奪得IBA金牌。
品牌介紹:
伊勢角屋啤酒創立於1997,是為伊勢志摩地區唯一一間精釀啤酒廠。由伊勢在地440年老店-二軒茶屋餅店第二十一代傳人鈴木成宗博士,結合上一代味噌和醬油等發酵食品背景,以微生物科學的角度創新精釀啤酒工藝,所推出的產品也是國際獎項的常勝軍。...
NT$ 660
未稅:NT$ 660
Isekadoya Hazy IPA
酒質介紹:
使用三種不同品種酒花,充滿柑橘與熱帶水果香氣,添加了小麥使酒花與麥芽得到良好的平衡,適飲性極高。
品牌介紹:
伊勢角屋啤酒創立於1997,是為伊勢志摩地區唯一一間精釀啤酒廠。由伊勢在地440年老店-二軒茶屋餅店第二十一代傳人鈴木成宗博士,結合上一代味噌和醬油等發酵食品背景,以微生物科學的角度創新精釀啤酒工藝,所推出的產品也是國際獎項的常勝軍。...
NT$ 660
未稅:NT$ 660
與藝術家鈴木康広合作 每年限量1000瓶!
得獎紀錄:
Kura Master 2024 古酒部門【金賞】NIIZAWA KIZASHI 2021
2024熟成酒の部【金賞】【トロフィー賞(1位)】NIIZAWA KIZASHI 2019
2024純米大吟醸酒の部【金賞】NIIZAWA KIZASHI 2021
2024純米大吟醸酒の部【金賞】NIIZAWA KIZASHI 2023
2024 純米大吟醸酒部門【金賞】NIIZAWA KIZASHI 2023
シンガポール酒チャレンジ2023【銀賞】NIIZAWA KIZASHI ...
NT$ 26,860
未稅:NT$ 26,860
榮獲世界第一「獎盃賞」肯定
得獎紀錄:
於2021年在香港舉辦的「International Wine &Spirtis Competition Cathay Hong Kong」中擊敗眾參賽酒款,榮獲唯一頒發的「獎盃賞」!可謂世界第一!
酒款介紹:
為宮城縣的縣樹,向地下牢牢紮根,向天上一直伸展,把酒的品質做到更高境界的概念而命名。原料多取自被稱作「食材王國」的宮城縣本地,以向世界傳遞宮城味道的精釀琴酒為目標。
清新果香、清爽不嗆辣,適合單喝也可以調酒的酒款。
...
NT$ 2,800 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,800
榮獲世界第一「獎盃賞」肯定
得獎紀錄:
於2021年在香港舉辦的「International Wine &Spirtis Competition Cathay Hong Kong」中擊敗眾參賽酒款,榮獲唯一頒發的「獎盃賞」!可謂世界第一!
酒款介紹:
為宮城縣的縣樹,向地下牢牢紮根,向天上一直伸展,把酒的品質做到更高境界的概念而命名。原料多取自被稱作「食材王國」的宮城縣本地,以向世界傳遞宮城味道的精釀琴酒為目標。
清新果香、清爽不嗆辣,適合單喝也可以調酒的酒款。
...
NT$ 1,950 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,950
與當代藝術家会田誠合作 每年限量1000瓶!
得獎紀錄:
Kura Master 2024 純米大吟醸酒部門【金賞】NIIZAWA 2023
2024純米大吟醸酒の部【金賞】NIIZAWA 2021
2024純米大吟醸酒の部【金賞】NIIZAWA 2022
2024熟成酒の部【金賞】NIIZAWA 2020
シンガポール酒チャレンジ2023【金賞】NIIZAWA 2021
シンガポール酒チャレンジ2023【金賞】NIIZAWA 2022
全米日本酒歓評会2023 大吟醸A部門【金賞】NIIZAW...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
可收藏的豪華純米大吟醸
得獎紀錄:
SAKE Competition 2016 金賞特優
酒款介紹:
經過350個小時不斷地精磨,達成神級7%超精米步合。
具有熟成葡萄的上等香氣,同時如鳳梨般的清新香氣在嘴裡擴散。
非常漂亮的透明感,收尾乾淨俐落。
酒造介紹:
新澤釀造
創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食...
NT$ 27,000
未稅:NT$ 27,000
得獎紀錄:
Sake Competition 2019 金賞
酒款介紹:
溫柔柑橘系與香蕉果香,含在口中可以感覺到熟成的果實味。
飲用建議:
推薦以 0~2°C 低溫用葡萄酒杯品飲。適合搭配:串燒、牛排等料理。
酒造介紹:
新澤釀造
創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另...
NT$ 1,530
未稅:NT$ 1,530
溫柔果香 怎麼都喝不膩!
酒款介紹:
溫柔柑橘系與香蕉的果香,旨味淡麗酒質喝不膩,越喝越好喝。
飲用建議:
強力推薦 0~2°C 低溫品飲。
酒造介紹:
新澤釀造
創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞...
NT$ 1,680 NT$ 1,730
未稅:NT$ 1,680
一年一產 宮城縣最強季節品!
得獎紀錄:
MILANO SAKE CHALLENGE 2023 [銀牌] [美食搭配獎] “生火腿原味”
國際葡萄酒挑戰賽2023【金牌】
2022年國際鮭魚挑戰賽【銀牌】
2022年西班牙國際酒類大賽【銀牌】
2022年美國清酒評鑑會【金獎】
2021年美國清酒評鑑會【金獎】
酒款介紹:
鳳梨、白桃及松木的香氣在口腔中蔓延,美妙的酸度營造出令人愉悅的餘韻,帶有伯樂星典型的銳利感,口感柔和醇厚,是食客酒友追求的終極佐...
NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,980
與日本知名大胃王比賽冠軍得主 Moeno Azuki 聯名出品!
酒款介紹:
去年推出廣受好評!今年同樣出廠600瓶,日本已完售!針對製麴以及製醪的製程全面改良,讓旨味在口中一瞬轉化為新鮮感。
與之可愛形象的標籤不同,口感依舊承襲伯樂星一貫究極食中酒的風格!
酒造介紹:
新澤釀造
創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品...
NT$ 1,438 NT$ 2,300
未稅:NT$ 1,438
搭配餐點的終極清酒
得獎紀錄:
International Wine Challenge 2022 金賞
Kura Master 2018 金賞
酒款介紹:
濃郁宜人的香蕉風味散發出來後,美妙清澈的酸度與柔和絲滑的甜味融為一體,留下優雅的餘音。
外觀就像在看美麗的日落,它像光一樣纏繞在你的嘴上。
搭配建議:
懷石料理、刺身、白身魚、壽司、蝦蟹。
酒造介紹:
...
NT$ 8,150 NT$ 8,160
未稅:NT$ 8,150
餐前酒必備
酒款介紹:
伯樂星高規系列!透過限制產地,僅使用最高等級的秋津地區的山田錦(特級米)釀造。
第一次接觸,品嚐到口感光滑柔軟,白葡萄的果香隨之蔓延,包裹著香蕉、甜瓜、草莓等優雅果香,被溫柔的甜味包圍著。最後,香氣和味道瞬間消失,給人一種清澈、銳利的感覺。
飲用建議:
冰飲。適用於清淡的開胃菜,如生牡蠣、白魚生魚片、煙燻起司,或吐司。
酒造介紹:
新澤釀造
創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎...
NT$ 4,800 NT$ 5,100
未稅:NT$ 4,800
2016日本G7高峰會國宴酒 佐餐純米大吟釀首選
JAL日本航空國際線頭等艙指定用酒
酒款介紹:
在感受到似香蕉和哈密瓜般香氣的瞬間,鳳梨的風味也在口中奔放。清爽的酸味包覆著溫和的甜味,餘韻佳。
搭配建議:
冰飲、常溫飲用。建議以葡萄酒杯品嚐。可搭配和食、西餐、或中餐等。
酒造介紹:
新澤釀造
創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏...
NT$ 2,590 NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,590
超頂級酒款 呈現釀酒極限
酒款介紹:
使用最新式的鑽石切割精米機,經過5297小時(約221日)不斷地精磨,直到釀造完成,共歷時九個月,0.85%的究極精米步合將釀造技術提升到極致,屬於超頂級酒款。
日本國內限量100瓶、亞洲限量100瓶、美洲限量100瓶,全球限量 300 瓶的珍品,放進名師手工製作、一天只能做出兩個的盒子,將酒細心呵護。
如此精緻的零響,有著巨峰葡萄般的甜美香氣在口腔裡擴散,漂亮的尾韻伴隨著透明感,酒體優雅細緻,口感絲滑順口。
酒造介紹:
...
NT$ 128,000
未稅:NT$ 128,000
商品介紹 :
精米步合40%的酒造好適米山田錦,以低溫慢慢釀造。自古以來被稱為尊貴的木「槐」,餘韻讓人感到高級與舒服的純米大吟讓。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
商品介紹 :
精米步合40%的酒造好適米山田錦,以低溫慢慢釀造。是一支可以感受到如同被溫柔的陽光包圍著柔軟的味道與清爽香味的大吟釀。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
商品介紹 :
富有洋梨的香氣,入口後豐富的的旨味在口中散開且柔順,尾韻悠長卻很乾淨。無論是冰飲或是溫熱飲用都很適合。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 1,764 NT$ 1,960
未稅:NT$ 1,764
商品介紹 :
猶如青蘋果與柑橘系水果般的清爽香氣,口感清爽帶點微微的辛口。
適合搭配清爽醬油調味的料理、烤田螺、漢堡排、納豆。
適飲溫度約為10℃(花冷え)、或是45℃(上燗)。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 1,764 NT$ 1,960
未稅:NT$ 1,764
商品介紹 :
飽滿圓滑的純米酒,蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感,容易搭配各式料理,也是中田英壽的N-Bar指定酒款。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 864 NT$ 960
未稅:NT$ 864
商品介紹 :
飽滿圓滑的純米酒,蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感,容易搭配各式料理,也是中田英壽的N-Bar指定酒款。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 1,764 NT$ 1,960
未稅:NT$ 1,764
商品介紹 :
依據古代的英雄-日本武尊受天皇的任命東征,途中得到皇女倭姬命的鼓勵並獲得了"天叢雲劍"及"御袋"的傳說故事而發想及命名
作 FLINT 純米吟釀,使用三重縣產的山田錦釀造,富有圓潤、濃郁的香氣與清爽乾淨的口感。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
商品介紹 :
秋季限定的 「冷卸 ひやおろし」是指將春天釀好的新酒經過一次「火入」(抑制微生物再活動)後,釀造完成後低溫貯藏熟成約半年,度過炎夏,等到秋天時外界溫度已經跟儲藏室差不多,不經第二次「火入」就直接出貨,因此被稱為「冷卸 」(「冷ひや」:在日文是常溫的意思,「卸おろし」:出貨出去的酒),因此亦被稱為「秋酒」,酒體變得更圓潤有深度,果味更濃郁。
山田錦帶來濃郁的風味以及甜美的果香鮮明,酸度與微微辛口感乾淨銳利,即使隨著時間推移溫度升高過後,亦仍能保持清徹爽口。
能感覺到深處讓人想起乾草的香味。 濃鬱的味道和醇厚的酸味從光滑的口中慢慢蔓延開來。每種產品的細膩風味融合在一...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
商品介紹 :
宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣,恰當的酸味與帶著辛口的口感讓人不容易感到膩的一支酒。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
商品介紹 :
微氣泡輕快地在您舌尖上跳舞,並且能夠享受猶如果汁般的酸甜味。
此款酒適合搭配任何料理,尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品料理。
奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等,特別推薦的是甜點起司蛋糕更是一絕。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
商品介紹 :
宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣,恰當的酸味與帶著辛口的口感讓人不容易感到膩的一支酒。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 1,764 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,764
商品介紹 :
有微微的氣泡感,也可以享受到無氣泡後旨味的限定酒。
擁有華麗的果香同時也感受的到洗鍊清涼感。
比起可愛來形容不如以美人來形容的貼切漂亮的酒質。
是一款非常難入手的一款酒。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
得獎紀錄:
SAKE COMPETITION 2016 銀獎
SAKE COMPETITION 2017 金獎
全美日本酒歡評會2018年度吟釀部門金賞
International Wine Challenge 2020年度金賞
International Wine Challenge 2021年度銀賞
商品介紹:
奏乃智使用協會14號酵母,是「穗乃智」(精米步合60%,同樣酵母)的高級版。
甜瓜的香味,帶有柔和的甜味,像梨一樣清爽的香氣給人一種的清爽感,還能感受到淡...
NT$ 1,680 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,680
酒款介紹:
廣受歡迎的「作」料飲店專用酒款,僅供餐廳內供應,不會在實體店面或網路平台販售。
此款酒屬於純米吟釀規格(精米步合60%),口感清爽,擁有令人愉悅且平衡的香氣與風味,非常適合作為用餐搭配之選。
酒造介紹:
清水清三郎商店株式會社(作 清酒) 酒造介紹
清水清三郎商店株式會社位於日本三重縣北部的鈴鹿市,鈴鹿山脈清澈的河水非常適合用來釀酒,也帶給伊勢平野地區種造出品質優良的米種。旗下「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,有著類似葡萄酒在口中起伏的特色。...
NT$ 4,200
未稅:NT$ 4,200
商品介紹 :
採用吊袋自然滴取的方式製作,具有奢華感的大吟釀酒,酒質絲柔細滑,香味層次豐富,屬於高階的代表作品。更於2016年世界最大日本酒競賽Super Premium部門 GOLD榮獲第二名。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 16,740 NT$ 18,600
未稅:NT$ 16,740
商品介紹 :
酒造在入冬前釀造好準備發售,亦以此作為新一個酒季的開端.
香氣清新, 味道新鮮, 口感清爽, 一切都以新鮮為主, 雖然不是生酒, 但沒有經過太多處理程序,並不適宜長時間貯存, 好酒就要盡快飲用...
NT$ 2,000
未稅:NT$ 2,000
商品介紹 :
2013年全日本酒歡評會《 THE JOY OF SAKE 》中再度入賞!
香氣有如成熟蘋果、香蕉般,味道呈現多層次的起伏特色。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 2,484 NT$ 2,760
未稅:NT$ 2,484
来福最引以為傲的作品
得獎紀錄:
Sake Competition Super Premium 第一位
酒款介紹:
透過與天然酵母的調和,透徹的餘韻中帶有微微的甘甜,是來福最為驕傲的日本酒。
酒造介紹:
來福酒造
「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。
使用花酵母的第一人
來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無論是銘柄「來福」或是「真向勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日...
NT$ 14,720
未稅:NT$ 14,720
得獎紀錄:
最佳牡蠣搭配獎 金賞
酒款介紹:
採用來福自家純米酒加以釀造。恰到好處的酸味,又同時享受到溫柔透徹的甜味。
冰飲、加蘇打水皆可。
酒造介紹:
來福酒造
「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。
使用花酵母的第一人
來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無論是銘柄「來福」或是「真向勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。同時,第10代社長藤村俊文先生為東...
NT$ 1,870
未稅:NT$ 1,870
酒款介紹:
特殊限定版,Juicy的酸味及旨味在口中擴散。舌尖能感受甘口但喉韻卻明顯辛口、層次佳。
冰溫飲、加蘇打水皆可 。
酒造介紹:
來福酒造
「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。
使用花酵母的第一人
來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無論是銘柄「來福」或是「真向勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。同時,第10代社長藤村俊文先生為東京農業大學的花酵母研究會會長,亦是日本酒...
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,700
得獎紀錄:
Sake Compitition 2016 Super Premium 最高賞
2017 Sake Compitition吟釀部門金賞第一名
酒款介紹:
榨酒方式採用最費時的袋吊(將酒袋懸掛起,並讓其酒液自然滴落)。
花酵母的高雅香氣,搭配纖細酒質,喝起來非常舒服。
酒造介紹:
來福酒造
「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。
使用花酵母的第一人
來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無論是銘...
NT$ 3,990 NT$ 4,990
未稅:NT$ 3,990
酒款介紹:
芳醇的酒米旨味,搭上俐落的尾韻。
酒造介紹:
來福酒造
「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。
使用花酵母的第一人
來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無論是銘柄「來福」或是「真向勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。同時,第10代社長藤村俊文先生為東京農業大學的花酵母研究會會長,亦是日本酒界使用花酵母釀酒的第一人。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
大眾款梅酒
酒款介紹:
無濾過。清酒的旨味及梅子的酸味完美地平衡。清爽適中的甜度。
酒造介紹:
來福酒造
「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。
使用花酵母的第一人
來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無論是銘柄「來福」或是「真向勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。同時,第10代社長藤村俊文先生為東京農業大學的花酵母研究會會長,亦是日本酒界使用花酵母釀酒的第一人。...
NT$ 360 NT$ 450
未稅:NT$ 360
女性大好評
酒款介紹:
大受女性好評!對酒感到苦手的人也能輕鬆飲用。
使用在下妻種植的成熟小水梨製作,甜美多汁,通過梨農的努力和來福的技術專長創造出來,可加蘇打水或啤酒飲用!
酒造介紹:
來福酒造
「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。
使用花酵母的第一人
來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無論是銘柄「來福」或是「真向勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。同時,第10...
NT$ 2,800 NT$ 2,990
未稅:NT$ 2,800