德國羅伯威爾酒莊 伯爵山特選級甜白酒 2018

• Robert Parker：世界最偉大頂尖的155間酒莊之一

• 陳新民教授：稀世珍釀世界百大酒莊

• 被譽為萊茵高產區的Chateau d'Yquem

• 與Egon Muller & Joh.Jos.Prim齊名德國三大酒莊

• Gault Millau：五串葡萄高評價

得獎紀錄：

WA - 97

JS - 98

酒款介紹：

這款不甜的麗絲玲白酒是本區的傳統風格，產量只有大約1,000公升左右。

色澤：亮麗的金黃色，並呈現油滑的質感。

氣味：豐冨而迷人的花卉、草本香料和水蜜桃、李子、新鮮無花果等果香。

口感：非常濃郁、油滑圓潤，頗高的甜度,良好的酸度平衡。

適飲建議：

適飲溫度：8 °C～10 °C

美食搭配：適合搭配口味偏重的海鮮料理、或是辛香料濃郁的風味料理。

酒莊介紹：

酒莊擁有 65 公頃的葡萄園，種植的品種有 98% 是麗絲玲。羅伯威爾酒莊擁有的「伯爵山園（Gräfenberg）」，是德國從 12 世紀以來都名列萊茵高最頂尖的名園之一。現在葡萄園採行環保的耕種法：採用有機肥料，在田埂間種植一些綠色植被以增加土壤中的腐植質，堅持拒絕使用除草劑，仔細修剪枝葉、在必要時剪除多餘的葉子和果實，都是為了嚴格控制產量。釀造上的種種技術都是在確保來自葡萄園的高品質收成，能夠表現反映在最終完成的葡萄酒裡。

產地的土壤成分富含礦物質風味的板岩、千枚岩，造就了羅伯威爾酒莊麗絲玲白酒的招牌風格：高雅、層次複雜，帶有顯著的水果味，以及其他豐富的香味。