※Wine Enthusiast:2019 年百大酒款 NO 74
※德國最大葡萄酒出口商
※美國市場最暢銷的德國酒廠
得獎紀錄:
(2017)Global Riesling Masters、WE 87 Best Buy
特色介紹:
正如其名,極簡易懂得酒標就已訴說著喝了會讓人放鬆愉悅的葡萄酒。採自Mosel產區的葡萄釀製,清爽的蘋果、柑橘與甜桃香氣,天然的果酸與殘糖有著完美合諧的口感。
搭餐:亞洲料理、海鮮。
酒莊介紹:
Schmitt Söhne施密特酒莊|德國最大葡萄酒出口商
Schmitt家族...
NT$ 468 NT$ 520
未稅:NT$ 468
※Wine Enthusiast:2019 年百大酒款 NO 74
※德國最大葡萄酒出口商
※美國市場最暢銷的德國酒廠
得獎紀錄:
(2017)Global Riesling Masters、WE 87 Best Buy
特色介紹:
正如其名,極簡易懂得酒標就已訴說著喝了會讓人放鬆愉悅的葡萄酒。採自Mosel產區的葡萄釀製,清爽的蘋果、柑橘與甜桃香氣,天然的果酸與殘糖有著完美合諧的口感。
搭餐:亞洲料理、海鮮。
酒莊介紹:
Schmitt Söhne施密特酒莊|德國最大葡萄酒出口商
Schmitt家族...
NT$ 2,745 NT$ 3,120
未稅:NT$ 2,745
GAJA Alteni Di Brassica
酒質介紹:
新鮮且充滿花香,讓人想起茉莉花、金合歡、百合的芬芳。蕃茄葉和葡萄柚的酸甜,帶出多汁的芒果、木瓜、百香果風味。這瓶艾爾塔尼布蕾希卡白酒有著強而有力的風格,並帶著濃郁的香氣。生動的結構,優良的酸度,口感上同時也展現出些微的礦物風味。餘韻綿長,甜美集中。
對於和風沙拉醬,酒醋等酸味較高的食材 / 醬料調味的料理時,能有很好的搭配性。可以搭配,洋蔥葡萄柚沙拉佐扇貝、義大利麵或奶酪。
在橡木桶中發酵並陳年了 6-8 個月。
產地介紹:
「歌雅是皮蒙區少數...
NT$ 7,560 NT$ 8,400
未稅:NT$ 7,560
GAJA Alteni Di Brassica
酒質介紹:
新鮮且充滿花香,讓人想起茉莉花、金合歡、百合的芬芳。蕃茄葉和葡萄柚的酸甜,帶出多汁的芒果、木瓜、百香果風味。這瓶艾爾塔尼布蕾希卡白酒有著強而有力的風格,並帶著濃郁的香氣。生動的結構,優良的酸度,口感上同時也展現出些微的礦物風味。餘韻綿長,甜美集中。
對於和風沙拉醬,酒醋等酸味較高的食材 / 醬料調味的料理時,能有很好的搭配性。可以搭配,洋蔥葡萄柚沙拉佐扇貝、義大利麵或奶酪。
在橡木桶中發酵並陳年了 6-8 個月。
產地介紹:
「歌雅是皮蒙區少數...
NT$ 80,640 NT$ 100,800
未稅:NT$ 80,640
GAJA Gaia & Rey
得獎紀錄:
2018 Robert Parker 95
酒質介紹:
散發陣陣白花和木質調的香氣,青蘋果的滋味漫步在口中,隨後轉為礦物的風味。這款 2018 年的歌雅 - 蕾複雜並有著紮實的結構,豐厚的酒體,明亮的酸度。橡木桶的風味融入在酒中,清脆且縈繞舌尖久久不散的結尾。這瓶酒的風味在入口後才會緩緩的散開,像是暗示著他所蘊含的陳年實力一般。
複雜的結構適合搭配鹹水魚類料理,或是搭配義大利麵也非常適合。
這瓶歌雅 - 蕾所使用的為皮蒙區內種植的第一批夏多內,並且也是第一瓶使用小型橡木桶進行陳年的義大利白酒...
NT$ 13,950 NT$ 15,500
未稅:NT$ 13,950
GAJA Gaia & Rey
得獎紀錄:
2018 Robert Parker 95
酒質介紹:
散發陣陣白花和木質調的香氣,青蘋果的滋味漫步在口中,隨後轉為礦物的風味。這款 2018 年的歌雅 - 蕾複雜並有著紮實的結構,豐厚的酒體,明亮的酸度。橡木桶的風味融入在酒中,清脆且縈繞舌尖久久不散的結尾。這瓶酒的風味在入口後才會緩緩的散開,像是暗示著他所蘊含的陳年實力一般。
複雜的結構適合搭配鹹水魚類料理,或是搭配義大利麵也非常適合。
這瓶歌雅 - 蕾所使用的為皮蒙區內種植的第一批夏多內,並且也是第一瓶使用小型橡木桶進行陳年的義大利白酒...
NT$ 148,800 NT$ 186,000
未稅:NT$ 148,800
GAJA Rossj-Bass
酒質介紹:
2019年的蘿希貝夏多內白酒有著金黃稻草的亮麗色澤,閃耀著綠色光芒。優雅又複雜的香氣陣陣,夾帶著紫藤、檸檬、金合歡的花香;細緻的水蜜桃果香帶出一絲海洋的舒心香氣。濃郁又清脆的口感配上明亮的結構,柑橘香氣和礦物風味在嘴裡蔓延。這是一瓶值得細細品味的白酒,每一口都能嚐到更不一樣的風味,帶著清新礦物風味的悠長尾韻讓人難以忘懷。
油脂豐富或搭配了厚重醬料的魚類料理。
在不鏽鋼桶中發酵後,經歷橡木桶陳年 6 個月。2019 年的產量相較2018低了許多,但是葡萄非常的健康,小小的果實中蘊含了明亮的酸度、集中又...
NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,410
GAJA Rossj-Bass
酒質介紹:
2019年的蘿希貝夏多內白酒有著金黃稻草的亮麗色澤,閃耀著綠色光芒。優雅又複雜的香氣陣陣,夾帶著紫藤、檸檬、金合歡的花香;細緻的水蜜桃果香帶出一絲海洋的舒心香氣。濃郁又清脆的口感配上明亮的結構,柑橘香氣和礦物風味在嘴裡蔓延。這是一瓶值得細細品味的白酒,每一口都能嚐到更不一樣的風味,帶著清新礦物風味的悠長尾韻讓人難以忘懷。
油脂豐富或搭配了厚重醬料的魚類料理。
在不鏽鋼桶中發酵後,經歷橡木桶陳年 6 個月。2019 年的產量相較2018低了許多,但是葡萄非常的健康,小小的果實中蘊含了明亮的酸度、集中又...
NT$ 47,040 NT$ 58,800
未稅:NT$ 47,040
Château La Mission-Haut Brion Blanc
酒款介紹:
充滿蜜糖和熱帶水果的美好滋味,並帶有些微的煙燻味特徵,展現其複雜多元的特性。口感平衡,入口滑順,是一款可以陳釀10至15年的白酒。
酒莊介紹:
相信對法國歷史小有研究的人,一定會對莊園上Mission這個字眼非常敏感。1682年,著名的遣使會(Lazaristes)透過教友的捐贈而獲得了這座葡萄莊園,在修會的大力資助下,將原本的城堡改為修道院式的特色建築,還有著名的禮拜堂”Notre-Dame d’Aubrion”,並逐步擴大葡萄園的面積,改良釀酒技術,在法國革命爆發之前,這裡的紅酒已經有很高...
NT$ 23,610
未稅:NT$ 23,610
Orin Swift Blank Stare
得獎紀錄
Robert Parker 91分
酒標故事:
Phinney認為葡萄酒是男性的?還是女性的?他的酒標經常反映出這一點。他的Blank Stare Sauvignon Blanc白酒是用Sonoma郡Russian River Valley俄羅斯河谷產區的葡萄,加上Sonoma郡的Monte Rosso葡萄園的少量老藤Semillon葡萄,酒標設計反映出瓶中美酒的女性氣質。 用與Abstract酒標同樣的拼貼拍攝法,在黑白照片上凸顯出女人的雙眼形成一種帶著些許邪惡的層次感,這正是Phinney想要的感覺...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
Orin Swift Mannequin
得獎紀錄
Robert Parker 91分
酒標故事:
Phinney經常被問到:先有酒標還是先有葡萄酒?以這款“Mannequin”白酒為例,以Chardonnay、Sauvignon Blanc品種和Sonoma 郡Atlas Peak的Muscat混釀而成,因為一首歌的啟發才有這款酒的誕生。 有天Phinney開車閒逛,收音機傳來饒舌歌手Nicki Minaj的歌Roman’s Revenge,Phinney 被這句‘You at a standstill, mannequin/你就站著別動,人形模特兒’...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
L’avi Arrufi White
L’Avi Arrufi亞魯菲爺爺(1894-1976)
對於品質的堅持,創始人Arrufi先生在1945年親手植下第一株葡萄樹,耐心等候50個年頭,1995年Piñol酒莊的第一支酒誕生,並立即在加拿大酒展Selections Mondiales de Montreal中勝過1700支酒,榮獲銀牌。
子孫們為了紀念這位酒莊創始人,便將此酒命名為L’avi Arrufi,意為Arrufi爺爺。
酒款介紹:
老藤格納希葡萄釀製,經過橡木桶陳年七個月。濃郁芬芳的白色水果香氣,水蜜桃與杏桃的果香撲鼻,一絲辛香料的香氣平衡橡木桶帶來的燒烤氣息。紮實豐滿,圓潤可口,尾韻...
NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
Portal White
酒款介紹:
清爽可口的白葡萄酒,金黃酒色搭配一抹綠色酒暈,濃郁果香充滿熱帶水果的芬芳,鳳梨、香蕉、梨子、荔枝,佐以白玫瑰的花香與草本香氣。可口宜人,酒體均衡,餘韻充滿草本植物與白玫瑰的芬芳。
此款酒以酒莊的守護女神Portal命名。
葡萄園
葡萄樹齡25-35年,粘土-白堊土壤。
佐餐建議
適合搭配海鮮、魚類料理、生蠔、牡蠣與義大利麵。
得獎紀錄:
Robert Parker 榮獲90分 The Wine Advocate
Guia Peñín 榮獲90分, 四顆星 Best Value White W...
NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,100
Josefina Piñol White
酒款介紹:
荷西費娜甜白酒特殊設計的瓶身是Piñol的獨特創意,為達到預設的甜度,等待葡萄將近完全成熟時才以人工採收,並放置法國與美國橡木桶中12個月。
閃耀的酒色,清新圓潤的甜味,散發出隱約的柑橘、葡萄柚、花香與蜜香,多層次的氣息與口感使人難忘,適合搭配各種甜點飲用。
釀造方式
葡萄園樹齡85年以上, 11月初手工採收,存放法國全新橡木桶12個月。
佐餐建議
適合搭配各式甜點、鴨肝與藍起士。
得獎紀錄:
Robert Parker 90+分
Peñín評為90分
比諾酒莊 Celler Piñol :...
NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,750
SIMONNET FEBVRE 1ER CRU ’’MONTEE DE TONNERRE’’ CHABLIS
得獎紀錄:
Wine Enthusiast – 榮評 92 分(2006 年份)
Wine Spectator – 榮評 86 分(2006 年份)
Guide Bettane & Desseauve- 15.5/ 20 分(2008 年份)
Decanter 一級夏布利評比–第一名五顆星推薦 18.75/20 分(2010 年份)
酒款介紹:
法國西蒙‧法勃”多內爾坡”一級葡萄園夏布利白葡萄酒採自”多內爾坡”一級葡萄園中,園內的土壤為白堊土,略帶鹼性的土壤特色,讓葡萄在成長期間更能保有更高...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
SIMONNET FEBVRE 1ER CRU ’’FOURCHAUME’’ CHABLIS
得獎紀錄:
Wine Spectator – 榮評 86 分(2007 年份)
酒款介紹:
法國西蒙‧法勃”弗修姆”一級葡萄園夏布利白葡萄酒採自”弗修姆”一級葡萄園中,園內的土壤為鹼性的白堊土,葡萄樹齡平均為40歲,因此更能展現出細緻優雅且酸度平衡的夏布利白酒。
葡萄採收後置入不銹鋼桶中,以攝氏18~21度進行發酵,未經過濾置入不鏽鋼筒中熟成10~12個月,釀造出複雜多變的高級夏布利白酒,擁有8年以上的成熟潛力。
酒質介紹:
顏色:透亮稻金黃色澤
...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
FARNESE Edizione Bianco
得獎紀錄:
LM 99 pt
酒質介紹:
擁有充滿異國風味的水果香氣,芒果、木瓜、葡萄柚以及檸檬,入口後隨之 而來的檸檬草、薄荷等香草氣息豐富了整個口感,促使味道更加清新脫俗,是款具有複 雜度且別有韻味的義大利白酒。
釀酒註記:50%水泥槽發酵、50%木桶發酵,橡木桶陳放4個月。
酒莊介紹:
Farnese法爾內賽酒莊
在義大利文藝復興時期,法爾內賽家族頗具影響力。家族成員除了包括有名的教宗保羅三世以及紅衣主教亞力山大法爾內賽之外還有許多成員擁有公...
NT$ 1,480 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,480
FARNESE Calalenta Pecorino IGT
得獎紀錄:
LM 97pt
特色介紹:
皮可里諾葡萄品種是當地的原生種, 通常被直接食用而非拿來釀酒。令人意外的是,此葡萄品種擁有極大的釀酒潛力,從出自Mario Ercolino( Feudi di San Gregorio的前釀酒顧問)之手的法爾內賽酒莊皮可里諾白酒就可以直接體驗。Casale Vecchio是一個相當特別的農舍,在此地所種出的葡萄因為其良好的品質以及原創性帶給了許多世界各地的品酒者驚奇以及無限享受。
酒質介紹:
釀製法: 80%不銹鋼, 20%橡木桶...
NT$ 862 NT$ 980
未稅:NT$ 862
FARNESE Fantini Trebbiano d'Abruzzo DOC
得獎紀錄:
LM 93 pt 2019
酒質介紹:
淡金黃色,有著純淨清爽的黃李以及白色花朵香氣。在口中相當平衡且充滿 活力,香甜的水蜜桃滋味以柑橘類水果的香氣做為完美的結尾。
釀酒註記:不銹鋼桶。
酒莊介紹:
Farnese法爾內賽酒莊
在義大利文藝復興時期,法爾內賽家族頗具影響力。家族成員除了包括有名的教宗保羅三世以及紅衣主教亞力山大法爾內賽之外還有許多成員擁有公 爵的頭銜。另外,有許多重要的建築以及古物也與法爾內賽家族有所連結,包含位於羅馬相...
NT$ 615 NT$ 700
未稅:NT$ 615
Castello del Poggio Moscato Provincia di Pavia IGT
酒款介紹:
當發酵產生的酒精濃度達到7%,便以降溫法來中止發酵,保存葡萄中天然的糖分,產生獨特的甜味與豐富的香氣。
酒質介紹:
麥悍黃帶金色光澤,帶有微氣泡。蜜桃與熱帶水果香氣鮮活奔放。爽口而舒適的甜度,展現品質優良的慕絲卡甜酒風格。
建議搭配:
完美的甜點酒,適合搭配水果塔或冰淇淋等甜點,也可代替甜點作為餐宴最後的甜美結尾。
適飲溫度:6° C
營養標示 每100毫升
熱量 85 大卡
...
NT$ 450 NT$ 500
未稅:NT$ 450
特色介紹:
來自大產區中央河谷臨海的白蘇維濃葡萄,山丘海拔平均400公尺,受太平洋影響溫帶地中海氣候。將採收的葡萄迅速降溫至9ºC以確保新鮮果味,輕柔榨汁並靜置24小時讓葡萄汁自然冷沉澱,選用特定酵母於在16ºC溫控鋼槽緩緩發酵,最終呈現出屬於葡萄原始的純淨果香,清新柑橘、青草、芭樂與熱帶水果香,平衡清爽酸度,非常適合在炎炎夏日享受的輕鬆飲品,亦可搭配清爽食物。
酒莊介紹:
Viña Porta 波塔酒廠|熱銷不敗十餘年 台灣市場最暢銷智利酒廠
1954年Gutierrez-Port...
NT$ 351 NT$ 390
未稅:NT$ 351
特色介紹:
來自大產區中央河谷臨海的白蘇維濃葡萄,山丘海拔平均400公尺,受太平洋影響溫帶地中海氣候。將採收的葡萄迅速降溫至9ºC以確保新鮮果味,輕柔榨汁並靜置24小時讓葡萄汁自然冷沉澱,選用特定酵母於在16ºC溫控鋼槽緩緩發酵,最終呈現出屬於葡萄原始的純淨果香,清新柑橘、青草、芭樂與熱帶水果香,平衡清爽酸度,非常適合在炎炎夏日享受的輕鬆飲品,亦可搭配清爽食物。
酒莊介紹:
Viña Porta 波塔酒廠|熱銷不敗十餘年 台灣市場最暢銷智利酒廠
1954年Gutierrez-Port...
NT$ 2,059 NT$ 2,340
未稅:NT$ 2,059
CASTELLO POMINO Pomino Bianco
酒質介紹:
明亮又鮮豔的色澤,花朵的芬芳與西洋梨、水蜜桃的香甜融合,再加入了一絲葡萄柚和佛手柑的風味,達到最和諧的狀態。新鮮的風味與滑順的口感完美平衡。這瓶美味的波密諾白酒十分誘人,果香包裹著輕輕的烘烤滋味,複雜且讓人愉悅的香氣,不愧是擁有幾世紀美名的白酒,絕對值得你擁有
非常適合當作開胃酒,可搭配蔬食開胃菜、魚排或魚片,如鮭魚,都是不錯的選擇。
來自Tuscany最適合生產白酒的地區之一,海拔有700米,他是Chardonnay和Pinot Bianco極至優雅和精緻的融合。大部分在不鏽鋼桶中進行發酵,小部分...
NT$ 1,060 NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,060
BOTTEGA Moscato Fermo IGT Trevenezie
酒款介紹:
色澤:清澈耀眼的淡黃色,帶著金色光澤。
香氣:優雅持久的玫瑰花香、杏桃香甜味並帶有柑橘和奇異果的香氣杏桃香。
口感:清爽細緻的花果香流連於口中,酒體適中,與柑橘類的果調、適中的酸度完美的融合。
成熟與陳年:手工採收後,輕壓葡萄去皮,然後將葡萄汁在16°C的受控溫度下發酵之後,將葡萄酒放置鋼製酒桶中,釋放出許更多天然物質,使葡萄酒的肌肉與結構更加穩定。
搭配菜餚:完美搭配水果以及意大利菜、甜點及蛋糕,也非常適合搭配陳年或藍紋奶酪。
Veneto-波特嘉酒莊 BOTTEGA S.P.A :
波特嘉酒廠以釀製義大利葡萄酒白蘭地,手工製高貴典雅的...
NT$ 710
未稅:NT$ 710
PINOT GRIGIO IGT DELLE VENEZIE BOTTEGA
酒款介紹:
色澤:優雅淡鵝黃色,有著金屬銅一般的耀眼光澤
香氣:清新、有著細致的果香
口感:飽滿的酒體,無負擔的不甜口感,有著淡雅的清新、和諧感。
成熟與陳年:為了確保葡萄完全熟成,稍微延遲了收成的時間。收成後立即將果肉與皮分離,為了賦予酒體更為清麗的顏色,以低溫大槽發酵36小時。
搭配菜餚:可做為開胃酒、或搭配義大利麵、燉飯、蔬菜與海鮮類料理
得獎紀錄:
BRONZE Winner 2012
Veneto-波特嘉酒莊 BOTTEGA S.P.A :
波特嘉酒廠以釀製義大利葡萄酒白蘭地,手工製高貴典雅的酒瓶,及迷人的氣泡...
NT$ 690
未稅:NT$ 690
Terra Mater Magis Limited Reserve Chardonnay
酒款介紹:
TERRAMATER源於拉丁文「大地之母」的意思,於1996年成立TERRAMATER品牌以前,即擁有超過五百畝橫越中央山谷區屬智利傳統的古老園區的三大葡萄園,並以栽種樹齡40年,50年及60年等優良品種的老葡萄藤名聞智利。Isla de Maipo:座落於Maipo山谷的中央地帶,1945年開始栽種葡萄園並於1975年生長葡萄。
酒質介紹:
呈現晶瑩透亮的金黃光澤,散發出迷人的南洋水果及些許奶油、威士忌風味,與眾不同的高雅,香氣持久。
建議搭配:
適合搭配魚...
NT$ 680 NT$ 750
未稅:NT$ 680
酒款介紹:
精心挑選產量很低的Casablanca河谷葡萄園在礦物質含量高的土壤種植,緊臨海岸20公里,靠近Valparaiso,涼爽的太平洋海風,加上長時間日照,日夜溫差的對比,賜予夏多內葡萄新鮮的口感,平衡的酸度和多層次細緻的香氣。
酒質介紹:
呈現晶瑩透亮之光澤,散發出迷人的梅果香有與眾不同的高雅、香氣持久之特色。
低產量(1.4kg/ 株)缺水式控制灌溉、細心呵護,四月底採收,每株葡萄散發出吸引人的香氣,清爽的酸度,平衡酒體,14-16°C控溫發酵1...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
得獎紀錄:
(2017)RP89
(2016)WS89
特色介紹:
擁有完美成熟度的紐西蘭白蘇維濃特性,濃郁的柑橘氣息和白花香,草本及芭樂調性綿延,口感新鮮爽脆、酒體細緻優雅。
酒莊介紹:
Te MATA泰瑪塔酒莊|紐西蘭巔峰之最
*英國權威雜誌Decanter評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
*1998 Coleraine旗艦酒榮登”Wine Legends”傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊位於紐西蘭北島的東海岸Hawke’ Bay產區,這裡有著與波爾多最精華Medoc產區...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
得獎紀錄:
(2017)RP89
(2016)WS89
特色介紹:
擁有完美成熟度的紐西蘭白蘇維濃特性,濃郁的柑橘氣息和白花香,草本及芭樂調性綿延,口感新鮮爽脆、酒體細緻優雅。
酒莊介紹:
Te MATA泰瑪塔酒莊|紐西蘭巔峰之最
*英國權威雜誌Decanter評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
*1998 Coleraine旗艦酒榮登”Wine Legends”傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊位於紐西蘭北島的東海岸Hawke’ Bay產區,這裡有著與波爾多最精華Medoc產區...
NT$ 4,500 NT$ 5,400
未稅:NT$ 4,500
Patrick Sullivan Jumping Juice Yellow NV
特色介紹:
Patrick將澳洲經典Semillon表現出截然不同的風格,來自瑪格麗特河南邊的古老土壤。
喝起來彷彿Muscadet般!具有白桃、鳳梨、甚至檸檬果醬的氣息, 圓潤、果汁般的口感,閉著眼睛喝,我會以為是新鮮蔬果汁呢~
純淨清脆的風格,這樣的自然酒,應該顛覆你的想像吧!
搭配:海鮮,亞洲美食
酒莊介紹:
Patrick Sullivan 派翠克沙利文酒莊
「葡萄酒因情感,當下時空及場域感受的交織而啟動了靈魂」
酒莊位於 Victoria 省的 Gippsland,他與Bill Downie (William Downie )...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
HEITZ CELLAR Napa Valley Chardonnay
酒質介紹:
優美的黑莓香氣,與肉荳蔻的辛香形成優秀的對比。美妙的口感重量,平衡的酸度,融合並創造出無與倫比的體驗。這是一支強而有力卻又不失優雅的葡萄酒,有著優秀的陳年實力,完美展現出HEITZ酒廠的釀酒哲學。
建議搭配:
厚實的單寧口感適合搭配口感多汁的紅肉料理,能消解過多油脂的油膩感,讓你的用餐體驗更加美好。
產區介紹:
在那帕山谷仍不為人知時,海氏酒廠已在此紮根。50多個年頭過去,海氏酒廠秉持著釀造高品質葡萄酒的信念,在現今已超過三百間酒廠的那帕山谷中,佔有舉足輕重的...
NT$ 2,320 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,320
WEINGUT HEINRICH HEINRICH Naked White
酒質介紹:
...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
Domaine Weinbach Cuvée Théo Riesling
特色介紹:
戴歐(Theo)精選系列是以家族裡的一位成員做為命名,他曾盡心盡力照顧著溫貝克酒莊的葡萄藤,尤其在「Clos du Capucin」這個園區,因此這個園區所生產的Cuvée精選裡,麗絲玲(Riesling)與格烏茲塔明那(Gewurztraminer)酒款便以他的名字命名。
「Clos du Capucin」這個古老園區最早是由古代一座女修道院「Capucin」所建立的。土壤組成是砂土、沖積土、花崗言碎石、鵝卵石等等,這種容易保持熱度的土壤讓葡萄得已成熟、得到完美的果味。這園區內不只種植了阿爾薩斯的尊貴品種麗絲玲與格烏茲塔明那,另外兩個尊貴品種灰皮諾(Pinot Gri...
NT$ 2,000
未稅:NT$ 2,000
Domaine Weinbach Pinot Blanc
特色介紹:
活力十足的白皮諾(Pinot Blanc)白酒,散發著蘋果與西洋梨香氣,另有清新白花香。
酒體富結構,質地爽脆,在熟成水果飽滿感與清爽酸度中,達到程度上的有趣對比。
酒莊介紹:
Domaine Weinbach 溫巴赫酒莊
遵循古法自然動力與葡萄園特色的傳統酒莊。
Schlossberg 位於陡坡底,被葡萄園和玫瑰圍繞著,這裡就是Domaine Weinbach的座落之處,自9世紀以來都一直種植著葡萄,1612年由方濟會教士成立了酒莊,葡萄園至今仍被古老的牆圍繞,這個歷史被嵌入在酒廠的畫有傳教士的酒標上。1898年被Faller兄弟買下...
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
Domaine Weinbach Cuvée Laurence Gewürztraminer
特色介紹:
此酒款的格烏茲塔明那(Gewurztraminer)來自石灰岩及黏泥土風土,為葡萄酒帶來複雜香氣、優雅架構及陳年潛力。
酒莊奉行自然動力法(biodynamic),定期剪枝以維持低產量、手工摘採受貴腐菌(Botrytis)適度感染的葡萄果實、成串葡萄溫和地於充氣壓榨機進行榨汁,並使用野生酵母在小橡木桶中進行酒精發酵,來自大地的酵母能提升葡萄酒的深度及複雜度,致力以自然方法強化葡萄酒的香氣及結構。
酒莊介紹:
Domaine Weinbach 溫巴赫酒莊
遵循古法自然動力與葡萄園特色的傳統酒莊。
Schlossberg 位於陡坡底,被葡萄...
NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,700
Henschke Littlehampton Innes Vineyard Pinot Gris
酒質介紹:
淡金黃略帶金銅色調。杏仁及柑橘花的花香氣息,伴隨著桃子,百香果和成熟西梨的水果味。口感展現不同層次的豐富礦物味及美妙均衡的酸度; 帶出中間味蕾的奶油味及出色悠長尾韻。
...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
Henschke Tilly’s Vineyard
酒質介紹:
麥桿色帶些許青檸色調。馥郁花香、杏仁及柑橘花香氣伴隨鵝莓、白桃和檸檬草的香味。口感柔和豐富,散發奶油般的香氣,展現葡萄柚、荔枝和水果沙拉不同層次的味道,帶出悠長清爽的尾韻。
...
NT$ 1,130 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,130
Henschke Julius Riesling
酒質介紹:
淡青黃檸檬色調。高雅香味撲鼻的新鮮柑橘花香,交雜礦物味及一絲胡椒及八角香氣。口感綻放不同層次的葡萄柚、礦物濃郁風味,互相緊密交錯,展現優美的精彩深度,帶出悠長、清爽、不甜的尾韻。
...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
Henschke Lenswood Croft Chardonnay
酒質介紹:
此款酒呈現金黃色。丁香、梨子、哈密瓜及白油桃華麗的香氣,及些許微妙的腰果味。豐富複雜的口感,如奶油般濃稠的酒質及有線條美的清爽酸度,帶出悠長如絲綢般的尾韻。
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NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
Fox Tales Limestone Coast Chardonnay
酒款介紹:
釀造:酒泥陳釀、橡木桶與不銹鋼桶混釀
顏色:稻穗黃
香氣:鳳梨、礦物
口味:熱帶水果、鮮奶油、香草
酒商介紹:
Friends of Friends Wine Company 是由一群對葡萄酒有著深厚熱情的一群好友們所創立。他們以葡 萄酒行業的豐富經驗,結合他們多樣的背景,使他們能夠釀造出既創新又根植於傳統的葡萄酒。 Friends of Friends 的名稱也反映在酒莊的核心理念上”著重社區、友誼和釀酒樂趣”,旨在釀造出 能讓朋友再分享給朋友優質葡萄酒,並建立起葡萄酒愛好者和生產者良好網絡渠道。...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
酒款介紹:
釀造:酒泥陳釀、橡木桶與不銹鋼桶混釀
顏色:稻穗黃
香氣:鳳梨、礦物
口味:熱帶水果、鮮奶油、香草
酒商介紹:
Friends of Friends Wine Company 是由一群對葡萄酒有著深厚熱情的一群好友們所創立。他們以葡 萄酒行業的豐富經驗,結合他們多樣的背景,使他們能夠釀造出既創新又根植於傳統的葡萄酒。 Friends of Friends 的名稱也反映在酒莊的核心理念上”著重社區、友誼和釀酒樂趣”,旨在釀造出 能讓朋友再分享給朋友優質葡萄酒,並建立起葡萄酒愛好者和生產者良好網絡渠道。...
NT$ 6,691 NT$ 8,160
未稅:NT$ 6,691
OXFORD LANDING Oxford Landing Chardonnay
酒質介紹:
呈現淡金稻草色,略帶生動的綠色調。展現新鮮白桃子、柑橘及哈蜜瓜的香味。香氣隱約帶有牛軋糖、肉荳蔻和肉桂香料香氛。
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NT$ 590 NT$ 650
未稅:NT$ 590
OXFORD LANDING Oxford Landing Sauvignon Blanc
酒質介紹:
散發香茅青檸皮和新鮮蘋果片的味道,帶有一絲被割剪過的青草味。 輕醇度酒體到中醇度酒體的口感依舊年輕的活力、充滿十足的柑橘及草本植物的香氣,尾韻帶有一點酸度。
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NT$ 590 NT$ 650
未稅:NT$ 590
※西班牙女王伊莎貝拉二世冊封爵位貴族酒莊
※Great Wine Capitals:『2015年全球最佳酒莊』
※Tim Atkin:『First Growths Of Rioja』一級酒莊
※Wine Spectator:(2010)WS年度百大#80
得獎紀錄:
(2016)RP94、TA96、WS94、JS95
(2015)RP93、WS92、 JS96
(2014)RP92
(2013)RP92
(2012)RP93
(2011)RP91+
特色介紹:
來自百年歷史的葡萄園Capellanía並...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
※西班牙女王伊莎貝拉二世冊封爵位貴族酒莊
※Great Wine Capitals:『2015年全球最佳酒莊』
※Tim Atkin:『First Growths Of Rioja』一級酒莊
※Wine Spectator:(2010)WS年度百大#80
得獎紀錄:
(2016)RP94、TA96、WS94、JS95
(2015)RP93、WS92、 JS96
(2014)RP92
(2013)RP92
(2012)RP93
(2011)RP91+
特色介紹:
來自百年歷史的葡萄園Capellanía並...
NT$ 10,560 NT$ 12,000
未稅:NT$ 10,560
La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino
此生必喝十大甜白酒!
紅蝦評鑑 霸榜37年最高榮譽三杯酒
酒款介紹:
La Spinetta Moscato d’Asti Biancospino 是義大利第一個單一葡萄園 Moscato,這款酒帶有明亮的黃色蘋果、柑橘、檸檬冰與甜香料的香氣。微甜且帶有氣泡,適合多種場合。無論是作為開胃酒,搭配辛香菜餚,或是作為甜點酒,都是絕佳的選擇,搭餐十分容易。
酒質介紹 :
這款酒呈現集中的明亮黃色,香氣上帶有成熟的黃蘋果、柑橘、檸檬冰以及甜香料的風味。口感活潑純淨,充滿新鮮的檸檬和青草韻味,並帶有礦物尾韻。尾韻...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
Barone Ricasoli Torricella Bianco Toscana IGT
酒質介紹:
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NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
Ryder Riesling 2023
酒款介紹:
釀造:低溫發酵
顏色:淡金黃色
香氣:小白花、檸檬
口味:檸檬皮、萊姆、礦石
酒莊介紹:
Reillys 酒莊於 1993 年由 Justin 和 Julie Ardill 創立。酒莊名稱取自 Justin 的曾祖父 Hugh Reilly,酒莊 位於 Clare Valley 南部,葡萄園有溫暖的白天和涼爽的夜晚,有助於葡萄成熟和風味積累。葡萄 園採用旱作(不引水灌溉)的方式,使得葡萄果實獲得來自更深層土壤的養分,且此地有豐富與多 樣土壤層,從紅土到石灰岩,為不同品種葡萄提供了最佳生長環境。 釀酒哲學著重在”...
NT$ 702 NT$ 780
未稅:NT$ 702
酒款介紹:
釀造:低溫發酵
顏色:淡金黃色
香氣:小白花、檸檬
口味:檸檬皮、萊姆、礦石
酒莊介紹:
Reillys 酒莊於 1993 年由 Justin 和 Julie Ardill 創立。酒莊名稱取自 Justin 的曾祖父 Hugh Reilly,酒莊 位於 Clare Valley 南部,葡萄園有溫暖的白天和涼爽的夜晚,有助於葡萄成熟和風味積累。葡萄 園採用旱作(不引水灌溉)的方式,使得葡萄果實獲得來自更深層土壤的養分,且此地有豐富與多 樣土壤層,從紅土到石灰岩,為不同品種葡萄提供了最佳生長環境。 釀酒哲學著重在”...
NT$ 7,675 NT$ 9,360
未稅:NT$ 7,675
Marchesi di Barolo Gavi 2019 DOCG Selezioni
得獎紀錄
JS 90pt 2019
酒質介紹:
淡淡的稻草黃,帶有些微綠邊。濃烈的果香和花香,讓人聯想到金蘋果和綠 色杏仁,具有洋甘菊花的香氣;味道和諧,酸度明顯,讓人食慾大開。
釀酒註記:不鏽鋼桶。
產區介紹:
Marchesi di Barolo瑪凱西酒莊
富比世譽Marchesi De Barolo為25個世界頂尖的巴羅洛製造商之一。
19世紀初,法國皇室的女貴族、嫁給巴羅洛侯爵Carlo Tancredi Falletti。侯爵夫人...
NT$ 1,130 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,130
酒款介紹:
波爾多白酒中的珍稀瑰寶:Chateau Malartic-Lagraviere
在波爾多,僅有10款白酒能榮獲備受推崇的 Crus Classés de Graves 殊榮,而僅有6家酒莊同時擁有紅、白兩款酒都獲得此頂級認證,其中 Chateau Malartic-Lagraviere 更是當中的佼佼者。
此款二軍白酒擁有卓越性價比,不僅繼承了頂級酒莊的釀造技藝,更以其優雅細膩口感,深受葡萄酒愛好者青睞。結合了波爾多產區的傳統與現代釀造技術。
酒質介紹:
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NT$ 6,480 NT$ 8,280
未稅:NT$ 6,480
得獎紀錄:
WE:96分
JS:95分
Decanter:94分
酒款介紹:
在1959年格拉夫分級中,僅有六座酒莊的紅、白葡萄酒均入選格拉夫列級莊,瑪拉提克酒莊便是其中之一。這款白葡萄酒卓越質量,多個年份獲90分以上的優異評價。酒香氣濃郁複雜,口感精緻,尾韻悠長,具說當陳年潛力,也可當期品飲。
酒質介紹:
...
NT$ 17,280
未稅:NT$ 17,280
Matetic EQ Chardonnay
得獎紀錄
Robert Parker 92分
James Suckling 94分
2016 Decanter World Wine Awards-Bronze
酒質介紹:
呈現閃耀的金黃麥桿色;柑橘、熱帶水果、蜂蜜與杏桃香氣美妙地交織在一起,並帶有我們風土獨有的礦物鹹香、口感飽滿,風韻誘人地兼具鮮活與濃郁,也同時保有恰好爽口的酸度。
收成日在三月21號,手工採摘後直送酒莊,冷卻並仔細揀選每一串果實;以較低的壓力整串壓榨,取出高品質的汁液:低濁度而有更新鮮的風味;在布根地產的法國橡木桶中發酵...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Matetic EQ Coastal Sauvignon Blanc
得獎紀錄
James Suckling 92分
酒質介紹:
晶瑩剔透的淡金酒色隱約透著綠光;散發甜美迷人的芒果與木瓜的熱帶水果的香氣,伴隨萊姆皮和淡雅的草本芬芳。富含果香,口感集中且與清新且略帶鹹味的酸度相互輝映,餘韻純淨帶著礦石氣息。
在三月底採收,尋求每個區塊的最佳成熟度;揀選之後,葡萄去梗並冷浸泡6到8小時,接著在惰性氣體的保護下榨汁,減緩氧化並保存香氣;不鏽鋼溫控槽發酵後,酒液伴渣熟成4個月,18%在蛋型水泥槽和舊橡木槽中發酵,以增加酒中礦物口感、質地以及酒體。
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NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Masseria Altemura Apulo Fiano Salento IGT
酒款介紹:
無
酒質介紹:
金黃色的酒體帶著清新的花香、葡萄柚,檸檬皮、橙花、茉莉花和檸檬香脂草的迷人香氣,令人垂涎的愉悅的口感伴隨清新活潑集中的風味,餘韻散發果香和花香。
果實輕微壓榨後,在5℃的條件下浸皮24小時以萃取芳香。在18-20℃的控溫條件下發酵,隨後帶渣陳釀。
建議搭配:
適合做餐前酒,同樣也適合配餐。推薦搭配帶殼海鮮,醬汁義大利麵,烤魚或白肉。
適飲溫度:12-14...
NT$ 500 NT$ 550
未稅:NT$ 500
MASI Levarie Soave Classico
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
酒質介紹:
淺淺的黃稻草色澤中略帶著幾絲綠色閃光,濃郁的果香和花香竄入鼻腔,伴隨著幾分蘋果和西洋梨的細緻柑橘香氣。新鮮的風味搭配著優良的結構,美妙的酸度支撐著風味,悠長尾韻中帶著讓人驚喜的杏仁風味。
各式開胃菜或帶些微香料感的烤鴨、烤豬肉料理,而海鮮是威尼斯餐桌的核心,帶殼海鮮或是新鮮的魚料理都很美味。
Levarìe指Soave Classico地區的東面斜坡,受益於光線和涼爽的早晨的陽光,土壤含有大比例的火山岩,英國酒評家Jancis ...
NT$ 860 NT$ 950
未稅:NT$ 860
MASI Masianco
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
得獎紀錄:
2020 Sakura Japan Women's Wine Awards 金
2018 James Suckling 90
酒質介紹:
2018年的氣溫偏高,雨量雖不至於貧乏,但仍偏少,這讓果實得以在非常適合的環境下熟成且向下紮根吸取水份,深邃的稻草色澤帶點金色映射,優雅精巧的氣息,呈現出成熟水果、蜂蜜和香草的細膩香氣。Pinot Grigio活潑的酸度以及Verduzzo經由短暫的風乾所賦予的完美結構與圓潤口感,讓這款酒有著...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
MASI Vign' Asmara
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
得獎紀錄:
2018 Guida Oro-I vini di Veronelli 三星
2018 Guida Essenziale Vini d'Italia 92
酒質介紹:
紅寶石帶點紫羅蘭的色澤。帶有森林果實的香氣,黑莓、覆盆子、黑醋栗特別突出,後味是優雅的香草氣息。口感紮實且均衡,發展成熟,著實引人注目。單寧明顯,但不苦澀,嚐起來相當圓潤順口。使用法國桶陳釀18個月,裝瓶靜置至少12個月。陳年實力15~20年。
建議搭配紅...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
MASIA PUBILL NEGRE
酒質介紹:
金黃色澤帶出些許淺綠輝映,擁有新鮮水果香氣與茴香氣味,輕盈且平衡的酸度讓此酒顯現出最無負擔的親切口感。
建議搭配:
建議飲用溫度5ºC-7ºC,最佳的開胃酒,適合搭配地中海菜肴,如海鮮、白肉與乳酪等輕食料理…
產區介紹:
產區位於加泰羅尼亞 (Catalunya) 是一個充滿活力的葡萄酒產區,位於西班牙東北部地中海的沿岸。 於 1986 年被認證為 DO 產區 。
產區氣候是標準的地中海氣候。沿海地區陽光充沛,雨...
NT$ 2,640 NT$ 3,600
未稅:NT$ 2,640
RUPERT & ROTHSCHILD VIGNERONS RUPERT & ROTHSCHILD Barone
酒質介紹:
全手工採收,在300升法國橡木桶(3/1新桶)中成熟10個月;有著桃花、檸檬、醋栗和芒果的活潑香氣,嘗起來有細微的牛軋糖和堅果味相互輝映著,整隻酒帶來清新的酸度和柔和口感,陳年實力至少4年以上。
推薦搭配烤蝦和酪梨、淋上柑橘醋汁的新鮮花園沙拉。
特色介紹:
班杰明.德.羅徹男爵(Benjamin de Rothschild)不僅擁有法國五大酒莊之一的Chateau Lafite,更於世界各地的知名釀酒家族攜手合作,打造精品酒莊,名下產業除南非的璐伯羅徹酒廠...
NT$ 1,760 NT$ 1,960
未稅:NT$ 1,760
Viña Valoria Viura
酒款介紹:
Viña Valoria 是酒莊的旗艦品牌。名字的由來源自 Fuenmayor 鎮上一塊古老的土地。這款來自Rioja Alta 的年輕白酒使用精心挑選的 Viura 葡萄精心釀製而成。
酒質介紹:
乾淨明亮的稻桿色澤,綻放蘋果、梨和鳳梨和新鮮香草的濃郁香氣。口感清新爽脆,襯托均衡討喜的酸度。餘韻純淨清新。
葡萄經過篩選後,進行酒精發酵15天,然後進行乳酸發酵。第一年陳釀期,每三個月進行一次換桶。橡木桶陳釀為期36個月後裝瓶,之後在瓶中熟成至少兩年才上市。...
NT$ 700 NT$ 780
未稅:NT$ 700
Domäne Wachau MÜLLERTHURGAU MTX 2022
得獎紀錄:
2022 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 92 分
2021 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 93 分,Robert Parker 92 分
2019 年份 Robert Parker 92 分
酒款介紹:
MTX代表Müller Thurgau Extrem。 Müller-Thurgau是德語系產區重要品種,葡萄來自60年荖藤 有機斜坡葡萄園,最少人工干預,不使用化學藥劑, 手工採摘後,放入混凝土蛋型槽(Concrete Egg)中 Spontaneo...
NT$ 800 NT$ 1,000
未稅:NT$ 800
Domäne Wachau Smaragd Ried Achleiten Grüner Veltliner 2022
得獎紀錄:
榮獲 Wine Enthusiast 世界百大葡萄酒
2023 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 94 分,A La CARTE 95+分
2022 年份 Decanter 95 分金牌,Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 95 分,Vinous 95 分,A La CARTE 97+分, GAULT MILLAU 18 分
2019 年份 Wine Enthusiast 98 分 世界百大葡萄酒 第 11 名
酒款介紹:
Smaragd (綠蜥特級)是最高等...
NT$ 2,040 NT$ 2,550
未稅:NT$ 2,040
Domäne Wachau Smaragd Ried Achleiten Riesling 2022
得獎紀錄:
榮獲 James Suckling 奧地利百大葡萄酒
2023 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 95 分,Weißwein Guide 96+分
2022 年份 Decanter 95 分金牌,Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 96 分,Vinous 95 分,A La CARTE 96+分
2019 年份 Wine Enthusiast 98 分,R.Parker 96 分,J.Suckling 94 分 奧地利百大葡萄酒第 76 名。
酒款介紹:
Sm...
NT$ 2,040 NT$ 2,550
未稅:NT$ 2,040
Domäne Wachau Smaragd Terrassen Grüner Veltliner 2022
得獎紀錄:
榮獲 Wine Spectator 世界百大葡萄酒
2022 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 93 分
2021 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 94 分,Wine Spectator 92 分,R.Parker 92 分
2013 年份 Wine Spectator 世界百大葡萄酒 第 85 名
酒款介紹:
此酒款為Wachau產區乃至於全世界最有名氣的經典Grüner Veltliner風味,也是教科書等級的Smaragd等級葡萄酒。
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NT$ 1,184 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,184
Domäne Wachau Federspiel Terrassen Riesling 2023
得獎紀錄:
兩次榮獲 Wine Spectator 世界百大葡萄酒
2023 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 90 分
2022 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 91 分,James Suckling 92 分,R.Parker 91 分
2011 年份 Wine Spectator 世界百大葡萄酒 第 53 名
2005 年份 Wine Spectator 世界百大葡萄酒 第 42 名
酒質介紹:
明顯的杏桃、萊姆、成熟西洋梨、小白花...等香氣...
NT$ 784 NT$ 980
未稅:NT$ 784
Domäne Wachau Grüner Veltliner VDN
得獎紀錄:
Vinous 90 分
酒款介紹:
VDN是法文Vins Doux Naturels的簡稱, 即為天然甜酒。做法是在葡萄酒發酵過程中,不等天然糖分完全轉化成酒精,就加入高酒精度烈酒,酒精度提高,酵母便停止運作終止發酵,保留了天然糖分。
酒莊以最高等級規範來釀造Grüner Veltliner葡萄酒,後將其蒸餾為60%酒精度的烈酒,再釀造另外一批次的 Grüner Veltliner 葡萄酒,在葡萄未發酵完全時,加入預先蒸餾好的Grüner Veltliner烈酒,停止發酵的葡萄酒最終酒精度為16....
NT$ 1,360 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,360
Domäne Wachau Federspiel Katzensprung Grüner Veltliner 2023
得獎紀錄:
2023 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 91 分
酒款介紹:
Wachau產區葡萄酒由清爽到飽滿風格,分為三種等級,分別是
-Steinfeder (石羽等級) 這是一種在Wachau特有的羽毛草,此等級葡萄酒酒精濃度 為11.5%以下,優雅果香和爽脆酸度,滿足輕鬆飲酒需求。
-Federspiel (鷹羽精選) 這是Wachau傳統的獵鷹術語,又稱為「羽毛遊戲」,此等 級酒精濃度為12.5%以下,優雅與深度之間的平衡。
-Smaragd (綠蜥特級) 這是Wa...
NT$ 640 NT$ 800
未稅:NT$ 640
Domäne Wachau Federspiel Terrassen Grüner Veltliner 2023
得獎紀錄:
少數雙雙榮獲 WS & WE 世界百大葡萄酒的 Grüner Veltliner 品種
2023 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 91 分
2022 年份 Falstaff (奧德最大葡萄酒評鑑) 91 分,James Suckling 91 分,Decanter 91 分
2016 年份 Wine Enthusiast 世界百大葡萄酒 第 68 名
2012 年份 Wine Spectator 世界百大葡萄酒 第 90 名
酒款介紹:
此酒款為Wa...
NT$ 720 NT$ 900
未稅:NT$ 720
Piccini Memoro Bianco 375 ml
得獎紀錄:
2012 IWSC International Wine & Spirits Competition銀牌獎
酒款介紹:
畢旗利酒莊特別選用「羅盤」做為酒標代表性圖樣,象徵這款酒以義大利四個不同產區:Sicily、Trentino、Maremma Toscana及Marche的經典葡萄品種混釀的獨特風味。
酒質介紹:
濃郁的梨子、蜂蜜香甜氣息及帶有些許麵包香味。酒體飽滿,優雅的口感具有香草梗的清新及木頭的清香。
建議搭...
NT$ 345 NT$ 380
未稅:NT$ 345
Piccini "Orange Label" Bianco Toscana IGT
得獎紀錄
IWSC International Wine & Spirits Competition-銅牌獎(2009年份)
IWSC International Wine & Spirits Competition-銅牌獎(2007年份)
酒質介紹:
酒體呈青黃色,有著新鮮熱帶水果香味及礦石味。
建議搭配:
適飲溫度12°C,適合搭配白醬燉飯, 魚和海鮮。
產區介紹:
延續畢旗利的家族125年在地的釀酒...
NT$ 495 NT$ 550
未稅:NT$ 495
Astrale Vino Bianco d'Italia
酒款介紹:
成功推出Astrale Rosso繁星紅酒之後,酒莊接受挑戰,創造一款不僅可以品嚐道地義大利,同時可以感受到義大利風味的白酒。 這個計畫是經過無數的研究和實驗,品飲與混和調製的心血。
Astrale Bianco 繁星白酒是一款純正的葡萄酒,融合了義大利四個不同的產地與品種:Grillo葡萄來自Sicily, Sauvignon葡萄來自Friuli, Vermentino葡萄來自Toscana。
酒質介紹:
豐富的梨子和蜂蜜芬芳和熱帶水果的香氣。口感優雅濃...
NT$ 590 NT$ 650
未稅:NT$ 590
Piccini Vernaccia di San Gimignano DOCG
酒款介紹:
義大利知名白酒之一, Vernaccia 1966第一款義大利葡萄酒被給予DOCG,葡萄藤生長位於靠近Siena州的San Gimignano鎮上, 當地土壤有凝灰岩、 黏土和沙地。 低溫慢慢地發酵, 後存放於不銹鋼槽內發酵。
酒質介紹:
動人的金黃酒液閃耀著些許綠光,帶著新鮮的桃子、蘋果和柑橘香氣,融合山楂與野花芬芳。口感純淨,風格迷人。
建議搭配:
適合搭配海鮮和禽類料理。
適飲溫度:12˚C
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NT$ 590 NT$ 650
未稅:NT$ 590
Bibi Graetz Casamatta Bianco
得獎紀錄
2018年份-James Suckling 91分
2016年份-James Suckling 91分
2015年份-James Suckling 91分
酒質介紹:
Casamatta 意為 Crazy House,代表瘋人院或是「瘋狂之家」 酒標是釀酒師-畢比格雷茲創作。
與頭腦發熱為同產區同品種同理念釀造-有如Baby Testammatta
使用Florenc到Siena區葡萄園中最優質的Sangiovese 釀造,不鋼桶陳放6個月,展現其清爽果感以及托斯卡尼...
NT$ 784 NT$ 980
未稅:NT$ 784
Regio Cantina Falanghina Beneventano IGT
得獎紀錄
2015 IWSC - 銅牌
酒質介紹:
酒體呈淡黃色帶金色光澤。撲鼻的水果香與圓潤的口感,包裹住稍後在舌上漸現的雅致酸度,礦物質的清爽於舌根湧現;圓潤與清爽的平衡,不僅好搭餐也令人意猶未盡。
在義大利已存在超過兩百年的品種Falanghina,在火山地質上特別能長出香氣豐富口感飽滿的果實。
建議搭配:
適飲溫度10-12°C,適合搭配烤/炸魚料理、海鮮義大利麵、開胃酒。
產區介紹:
【深具歷史...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
Patricius Monarchia Tokaji Aszu 6 Puttonyos
酒款介紹:
濃鬱的漿果,杏桃和蜂蜜的香氣。結構飽滿,口感絲滑,回味悠長。口感上的酸度和糖分完美的平衡。
酒莊介紹:
皇家園Patricius 酒莊
酒莊盛產著名的貴腐酒,以及黃麝香(Yellow Muscat)等Tokaj 產區的葡酒。得天獨厚的流紋岩和安山岩形成的火山岩混合土壤與當地的氣候相結合,造就了莊園葡萄酒那獨特的風味:細滑的貴婦酒以及淡雅的干型葡萄酒。1737 年,一道皇家敕令將Tokaj 產區27 個村落的風土和葡萄園劃分為三個級別。Patricius 酒莊釀酒所採用的葡萄均來自特級(Grand Cru...
NT$ 1,908 NT$ 2,120
未稅:NT$ 1,908
Patricius Monarchia Tokaji Aszu 6 Puttonyos
酒款介紹:
五個不同產區的6P甜白酒都能嚐到其經過嚴格挑選單一葡萄園最純淨的口感。而 Gold Label 即是利用五個產區的甜白酒混合釀製而成,因此金標最能完美的品嚐到各個葡萄園的獨特特色。
酒莊介紹:
皇家園Patricius 酒莊
酒莊盛產著名的貴腐酒,以及黃麝香(Yellow Muscat)等Tokaj 產區的葡酒。得天獨厚的流紋岩和安山岩形成的火山岩混合土壤與當地的氣候相結合,造就了莊園葡萄酒那獨特的風味:細滑的貴婦酒以及淡雅的干型葡萄酒。1737 年,一道皇家敕令將Tokaj 產區27 個村落的風土和葡...
NT$ 2,601 NT$ 2,890
未稅:NT$ 2,601
Patricius Leonis Tokaji Sweet Szamorodni
酒款介紹:
這款葡萄酒具有高度令人沉醉的香氣,淡金色的優雅光澤,散發著白色水果、柑橘和礦物質的芳香,口感甜美,質地豐富,擁有奶油般的質感,酸度與甜度達到良好的平衡度。
酒莊介紹:
皇家園Patricius 酒莊
酒莊盛產著名的貴腐酒,以及黃麝香(Yellow Muscat)等Tokaj 產區的葡酒。得天獨厚的流紋岩和安山岩形成的火山岩混合土壤與當地的氣候相結合,造就了莊園葡萄酒那獨特的風味:細滑的貴婦酒以及淡雅的干型葡萄酒。1737 年,一道皇家敕令將Tokaj 產區27 個村落的風土和葡萄園劃分為三個級別。Pat...
NT$ 1,098 NT$ 1,220
未稅:NT$ 1,098
CHATEAU PICQUE CAILLOU CHATEAU PICQUE CAILLOU Blanc
得獎紀錄:
2017年 James Suckling 92
2017年 Wine Spectator 92
酒質介紹:
絢麗的金色色澤。酒體雖然很平實樸素但在嗅覺上卻完整;口感有豐富的成熟水果味,光滑柔順,尾韻悠長。
適合搭配海鮮或是白肉類食物。
產區介紹:
皮卡優城堡莊園在1780建立,著名的Chateau Haut-Brion就在百米之遙,格拉芙產區以及皮卡優城堡莊園被公認為波爾多葡萄園的歷史誕生地。
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NT$ 2,140 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,140
Roche Mazet Chardonnay
得獎紀錄
MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽 - 金牌
2017 Vinalies 國際葡萄酒烈酒品評賽 - 金牌
2018 Gilbert et Gaillard葡萄酒指南 - 金牌
酒質介紹:
淡金色的酒體,氣息帶著西洋梨、新鮮杏仁和甜香料的芬芳。滑順的口感帶著橡木桶及香草的香氣。酒體均衡、圓潤高雅。
全程夜間手工採收,以保護葡萄並減少氧化。榨汁沉澱後,在15-17°C間控溫發酵,讓熱帶水果的芳香保留於酒體中。發酵完成後繼續在酵母中陳年2-3個月,來添增酒體的複雜度。
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NT$ 440 NT$ 485
未稅:NT$ 440
Roche Mazet Muscat Moelleux
得獎紀錄
2018 里昂國際葡萄酒大賽 - 銀牌
2018 Gilbert et Gaillard葡萄酒指南 - 金牌
酒質介紹:
亮麗的金黃色,帶著高雅濃郁的香氣。入口鮮美伴隨著熱帶水果及蜂蜜的香氣。是餐後搭配甜點的極佳選擇。
世界最古老,也是目前全世界被種植最多的品種之一。Muscat品種在炎熱的地區才能夠完全成熟,釀出味道豐富的葡萄酒。發酵前進行浸皮,讓葡萄的香氣及顏色能夠保持在酒體裡。全程使用不鏽鋼桶控溫發酵,使口感保持清新。
建議搭配:
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NT$ 440 NT$ 485
未稅:NT$ 440
Roche Mazet Sauvignon Blanc
得獎紀錄
2017 法國國際葡萄酒大賽 - 銅牌
2018 布魯塞爾國際葡萄酒大賽 - 金牌
2018 Gilbert et Gaillard葡萄酒指南 - 金牌
酒質介紹:
淡金色澤帶著一抹綠。散發白色花朵、綠色植物和熱帶水果香。口感均衡、優雅清新。
在夜晚到凌晨涼爽的氣溫中採收,減少氧化帶來的影響。靜置後榨汁,在溫控16-18°C中發酵,以保持芳香。發酵後繼續與酵母靜置1-2個月,增加酒的複雜度。
建議搭配:
建議飲用溫度12-14...
NT$ 440 NT$ 485
未稅:NT$ 440
Redentore RT Sauvignon blanc
酒款介紹:
酒色:誘人的淺黃色澤
香氣:多變的香氣撲鼻而來,讓人感受到茉莉花、桃子和薄荷的清爽氣息
口感:細緻的酸度平衡著礦物味,尾韻悠長而迷人。
釀造:採用九月初收割的葡萄,成熟並帶有合宜酸度。去梗後輕柔的壓擠取汁,在恆溫18℃不銹鋼桶內加入天然野生酵母進行靜置浸皮發酵。並不定時地攪拌以增加口感的扎實度、平滑度。
搭配菜餚:建議與蘆筍、蛋類及魚類菜餚做搭配
Veneto-神殿酒莊Redentore :
DeStefani蒂絲蒂凡尼酒莊在義大利威尼托地區釀酒已有四代的歷史。
Redentore神殿酒莊成立於2012年,葡萄酒承襲蒂斯凡尼...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
Terrescure Italia Silei Bianco Toscano IGT
酒款介紹:
色澤 稻草淡黃色。
香氣 青蘋果氣味,並且帶有柑橘、白桃、還有非常明顯的礦物質感,並帶有奶油吐司的芳香。
口感 入口綿軟細膩圓潤飽滿,餘韻帶絲愉悅的礦石鹹,清新圓潤,並且還帶著很好的酸度。
成熟與陳年 酒槽陳釀3個月
搭配菜餚:非常適合搭配魚類料理,或是清淡的前菜、海鮮燉飯及起司,也很適合搭配鹹水雞、或是涼拌料理。
得分紀錄:
2019 92Pts Luca Maroni
2020 95Pts Luca Maroni
Toscana-秘境酒莊 Terrescure Italia :
誕生於義大利Tos...
NT$ 800
未稅:NT$ 800
Pulpo Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
2020 Concurso Mundial del Sauvignon: 銀牌
2020: Sommelier Wine Awards: 金牌
2020 Challenge International du Vin: 金牌
酒款介紹:
這款Sauvignon Blanc秉承其原產地的特色,捕捉了在Marlborough海洋氣候中生長的葡萄精華。 由Wawatere和Wairau山谷的葡萄園葡萄釀製而成。
酒質介紹:
經典紐西蘭蘇維濃白葡萄酒的風...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Pulpo Albariño
得獎紀錄:
Ultimate Wine Challenge 92分/Excellent, Highly Recommended
酒款介紹:
Rias Baixas(下海灣產區)位於大西洋沿岸,出產優質的Albariño干型白葡萄酒聞名遐邇。Albariño品種在當地的種植面積占總量的90%。由於Albariño具有很強的可塑性,不同子產區釀造出來的酒風格各有不同。Rias Baixas(下海灣產區)的Albariño蘊藏著一絲鹹鹹的味道,是與海鮮搭配的不二之選。
酒質介紹:
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NT$ 620 NT$ 690
未稅:NT$ 620
※James Halliday:Riverina與Yarra Valley廠獲評紅色五星酒莊
※Winestate Magazine:(10′)( 06′)( 05′)澳洲年度最佳酒莊
※日本「A+Australian Wine」認證 ※澳洲最大的家族釀酒集團
※酒為紀念第二代莊主Deen De Bortli
得獎紀錄:
RP:93 / WS:93 / JH:95 / Decanter:傳奇酒
特色介紹:
1982年首年份的金字招牌:Noble One,被英國權威雜誌Decanter列入Wine Legend傳奇酒類別!稀有的澳洲...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
※James Halliday:Riverina與Yarra Valley廠獲評紅色五星酒莊
※Winestate Magazine:(10′)( 06′)( 05′)澳洲年度最佳酒莊
※日本「A+Australian Wine」認證 ※澳洲最大的家族釀酒集團
※酒為紀念第二代莊主Deen De Bortli
得獎紀錄:
RP:93 / WS:93 / JH:95 / Decanter:傳奇酒
特色介紹:
1982年首年份的金字招牌:Noble One,被英國權威雜誌Decanter列入Wine Legend傳奇酒類別!稀有的澳洲...
NT$ 7,920 NT$ 9,000
未稅:NT$ 7,920
Miraval Miraval Blanc Côtes de Provence
酒質介紹:
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NT$ 1,125 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,125
Ecard Savigny lès Beaune Goudelettes Blanc
酒質介紹:
閃耀著貝殼光澤的淡金色酒體,散發迷人的桃子、白色水果和小白花香氣。清新的檸檬風味隱約透露一抹甜美質地,平易近人,非常討喜的一款白酒。
建議搭配:
適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司。
適飲溫度:12-14 °C
酒莊介紹:
米歇爾‧宜卡爾酒莊 Michel & Joanna Ecard
【不平凡的平凡酒莊】
D...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
John Duval John Duval Plexus MRV
酒質介紹:
以新鮮梨子,金色蘋果及柑橘為主的香氣,散發誘人的洋槐蜂蜜,茱莉花及橙花味道。
酒體結構完整,隱約帶有水果香氣的優雅風格,尾韻悠長中帶點些許香料味。
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NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Tussock Jumper Spain Moscato
酒款介紹:
在八月底到九月中的最佳成熟期,細心手工採摘嬌小的慕絲卡葡萄,以保存這段時間產生的多汁口感與濃縮在皮內的奔放香氣,土壤主要由石灰岩組成。
酒質介紹:
亮檸檬黃帶淡珍珠光澤;清爽的柑橘皮香帶有豐富花果香,甜美口感帶有鮮活的細微氣泡
建議搭配:
沙拉、水果、甜點
酒莊介紹:
Tussock Jumper
【跟著紅色毛衣一起跳躍環遊世界】
Tussock Jumper是一個優質葡萄酒品牌,...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Tussock Jumper Germany Riesling
酒款介紹:
生長於著名的萊茵河〈Rhein〉流域, 尼爾斯泰因〈Nierstein〉產區內的葡萄園。這個地方是德國最乾燥最溫暖的氣候區。整體而言,雨量少、夏季溫熱且冬季溫和。土壤中含有豐富的礦物質,可調節溫度,同時增添葡萄酒的深度和複雜度。經過長時間的成熟期,只有最健康最成熟的葡萄會被挑選,隨後輕柔壓榨,葡萄汁液被放置在低溫控制的不銹鋼發酵槽內慢慢發酵,保持水果的天然風味。發酵完成之後,葡萄酒繼續和死去的酵母菌浸泡在槽內三個月,增添複雜度。
酒質介紹:
鮮明的檸檬和甜瓜香氣,伴隨...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Tenuta il Falchetto Tenuta del Fant Moscato d'Asti
得獎紀錄:
二次大紅蝦三個酒杯 最高殊榮 (Gambero Rosso Tre Bicchieri)
義大利 I Vini di Veronelli 2016葡萄酒指南 92分三顆星榮耀
Decanter 2016世界葡萄酒大賞-91分
酒質介紹:
果實來自酒莊自持的三個向陽地塊之35年老藤,僅選金黃熟成的白蜜思嘉葡萄釀造,並在恆溫不鏽鋼槽發酵七天,
微小氣泡漫起,撲鼻的葡萄與柑橘淡雅果香,另有飽滿麝香與玫瑰花芬。
口感甘甜細緻,尾韻清爽,非常適合在炎炎夏日暢飲。
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NT$ 720 NT$ 900
未稅:NT$ 720
Tenuta Il Falchetto “Pian Craie”Sauvignon DOC
得獎紀錄:
二次大紅蝦三個酒杯 最高殊榮 (Gambero Rosso Tre Bicchieri)
義大利 I Vini di Veronelli 2016葡萄酒指南 92分三顆星榮耀
Decanter 2016世界葡萄酒大賞-91分
飲食搭配:
適合搭配烤魚以及涼拌海鮮。
酒質介紹:
葡萄來自Asti產區,紅隼莊園自有砂質黏土土壤單一葡萄園-「Pian Craie純白園」,不鏽鋼桶與酵母浸泡陳年6個月。酒體圓潤且有層次。
接骨木花、醋栗以及...
NT$ 1,160 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,160
2023 Craggy Range Te Muna Road Sauvignon Blanc
★紐西蘭的拉圖堡-葡萄酒大師Michael Broadbent
★酒評家教父帕克Robert Parker 心目中的紐西蘭TOP3
★2014年度最佳新世界酒莊-美國熱門「葡萄酒愛好者」雜誌
★前美國總統歐巴馬訪紐國宴酒款
★Wine Spectator 葡萄酒觀察家2024年百大第11名
★美國業界權威「葡萄酒及烈酒」雜誌25周年調查報導:克拉吉白蘇維濃擠下Cloudy Bay, Kim Crawford榮獲「紐西蘭No.1」全美最受喜愛餐餐廳用酒
得獎紀錄:
JAMES SUCKLIN: 91
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NT$ 0
未稅:NT$ 0