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產 地 : 長野縣
酒 藏 : 宮坂釀造
原 料 米 : 美山錦
精米步合 : 55%
酒精度數 : 14%
日本酒度 : 未公開
酸 度 : 未公開
一般到貨
做為推進真澄品牌改革的重要一環,今年新設計及發售了「真澄涼酒」。特意選用了通常用來釀造燒酒的白麴和真澄自家培養的7號酵母,在展現出米的旨味的同時,凸顯了酸的存在,令結尾乾脆利落。
◎冷飲 ◎常溫 X溫飲