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菊之司 無垢 innocent 40 720ml

菊之司 無垢 innocent 40 720ml
日本 -14 %
標籤: 日本酒
菊之司 無垢 innocent 40 720ml

產        地 : 岩手縣

原料米:結之香

酒精度數 : 14%

精米步合 : 40%

  一般到貨   

NT$ 1,620
NT$ 1,880
未稅: NT$ 1,620
最高折抵VIP點數: 1620
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酒款介紹:

「innocent 無垢」系列最高等級酒款,使用產量稀少的酒造好適米「結之香」,精米步合低至 40%,搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」兩種酵母進行低溫發酵。 極致澄淨、洗鍊優雅的吟釀香,以及令人愉悅的微甘口口感,帶水果軟糖、熟香瓜的奔放香氣,入口圓潤、尾韻酸甜平衡,是 ANA 航空頭等艙用酒。

建議搭配:

越式春捲、白肉魚生魚片、天婦羅、生火腿

產區介紹:

菊之司 酒造創業於1772年,是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀,誕生至今50餘年未曾改變過口味,將東北特有的端莊淡雅、質地清澈、口感圓潤完全呈現。而新型態的「菊之司」則在保留原有特色之餘更強調「酸度」的表現,令人驚艷。

 

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