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純米吟釀

山形正宗 純米吟釀 雄町
日本 -18 %
酒質介紹: 水戶部酒造的純米吟釀代表作,採用杜氏情有獨鍾的【雄町】,強調雄町特有的豐郁果香與米的旨味共存,尾韻帶有山形 正宗特有的輕柔,為一支十分適合作為搭餐的餐搭用酒。 ※日本酒度:2 酸度:1.6   酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,880 NT$ 2,280
未稅:NT$ 1,880
山陽盃酒造 播州一献 七宝 純米吟醸 ののさん 生 720ml
日本 -9 %
酒質介紹: 香氣:杏桃、鳳梨心、青蘋果、香蕉、米糕、麥芽糖、青草、水飴 口感:入口清甜,酒體水潤輕柔,尾韻旨味、苦澀感明顯;整體來說是一支水潤輕柔的清酒,入口酸甜風味迷人,酒體輕盈柔軟;搭配起司蛋糕、輕食料理...
NT$ 1,770 NT$ 1,955
未稅:NT$ 1,770
山陽盃酒造 播州一献 純米吟醸 Spring Shine 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : SPRING SHINE(スプリング シャイン) 是一款以「春之輝」為靈感的日本酒,其口感如同春日陽光般明亮,帶有水果香氣,柔和且清爽,如春風輕輕掠過。 這款酒採用了「グラビティシステム」(Gravity System),通過重力的作用保留了清新活潑的氣泡感,賦予酒液更多透明感與絲滑的口感。同時,使用了「真吟精米」技術,這種精米方法讓米的精華部分得以保留,去除了多餘的蛋白質,讓酒的風味更加清澈輕盈。 這款酒整體的輪廓由鮮明的酸味構成,代表了對新季節的憧憬,隨後的甜味如同春風輕拂,這是源於四段仕込み的技術。旨味與豐富的風味讓人不禁想再喝一杯,但因...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
山陽盃酒造 播州一献 純米吟醸 夏生 うすにごり 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒擁有極佳的清新質感,是夏季的絕品佳釀。來自以酒米聞名的兵庫縣播州地方的「播州一献」系列,推出了這款季節限定的『純米吟醸 夏のうすにごり』。釀造時選用了特A地區兵庫縣吉川產的山田錦作為麹米,並使用當地產的兵庫夢錦作為掛米。經過精心釀造,保留了酒中的少量「うすにごり」,以無濾過生原酒的形式瓶裝。 這款酒散發著如同洋梨般輕甜的吟釀香氣,隨之而來的是愉悅的細膩氣泡感,帶來柔和的甜味、順滑的旨味與水果般的酸味,令人無法抗拒。豐富立體的風味層次讓人陶醉,飲後的餘韻也在口中輕柔飄蕩。 這款酒充滿夏日氣息,結合了清爽的氣泡感與水果風味。將其冰鎮後飲用,更...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 ののさん 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : ののさん代表觀音菩薩,是在山陽盃付出多年的前釀酒師故鄉的方言。 是帶有祝福含意的限定酒款 今年度更採用扁平精米,釀造出和「超辛」系列相反,帶有華麗吟釀香氣與舒適甜度的日本酒。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的...
NT$ 1,674 NT$ 1,860
未稅:NT$ 1,674
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 播州吉川山田錦 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 採用播州吉川產山田錦,大方展現地方得意的酒米栽種技術,入口風味強烈輕盈,酒體隨舌面滑動,酒體逐漸加重,到尾韻後有明顯苦澀感轉瞬即逝,搭配櫻桃鴨胸左無花果醬,鹽味串燒。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不到攝氏十度的...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 播州愛山 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 使用超難入手之播州代表酒米「愛山」釀造,並從2023年度開始採用「真吟精米」的新技術,增加透明的舌面觸感與香氣的細緻度。 從日式料理到濃郁的西式飲食都合適! 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不到攝氏十度...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 播州愛山 生酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒來自以兵庫縣播州地方聞名的山陽盃酒造,播州一献系列中於春季限量出貨的『純米吟醸 愛山 生酒』,是透徹美麗、清新多汁的逸品。 這款酒使用了稀有品種愛山酒米,特別是播州地方產的高品質愛山,經過50%的精米處理,並以柔和的軟水釀造,呈現出香味豐富的純米吟醸生酒。 這款酒帶有華麗的甜味,令人愉悅。入口時極為順滑,伴隨著清新的氣泡感,帶來絕佳的爽快感。上質的甜味與旨味輕柔地擴散開來,構築出絕妙的豐厚感。隨之而來的是輕盈的酸味,讓整體風味的輪廓更加鮮明,達到完美的平衡。飲後留下清新的餘韻,並以透明感十足的俐落收尾。這款酒將各種風味元素融合,打造出極致...
NT$ 2,196 NT$ 2,440
未稅:NT$ 2,196
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 無濾過原酒 ひやおろし 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 秋季的定番「冷卸酒」 在4月榨取後,經過一個夏天的熟成,直到秋季裝瓶。除了冷飲,溫熱後酒體更加飽滿,尤其搭配秋季鮮美的食材。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不到攝氏十度的窖藏環境,帶出爽朗卻尾韻十足的酒體。 ...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 超辛 播州山田錦 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 播州一獻的旗艦系列「超辛」的純米吟釀版本,使用貴重的「特A地區播州吉川產山田錦」入口酸帶微甜,酒體水潤俐落、尾韻旨味、苦澀感輕,微微甜味有畫龍點睛的效果。 適合搭餐飲用,搭配熱炒、鹹酥雞。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用...
NT$ 1,944 NT$ 2,160
未稅:NT$ 1,944
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 超辛 播州山田錦 生 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款自2020年起成為常規產品的「純米超辛」,相比之下展現了稍微溫和的辛口風味。它的特點是如紅寶石葡萄柚般的輕盈爽口酸味與淡淡的甜味,帶來清新愉悅的感受。酒中還帶有微妙的氣泡感,並以清爽的收尾帶來舒適的餘韻。 這款酒非常適合與各種料理搭配,無論是和食還是洋食,都能找到完美的搭配,為用餐體驗增添更多風味。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
川中島幻舞 純米吟醸 美山錦 生原酒 1800ml
日本
商品介紹 : 精磨至49%的美山錦釀造而成,這款純米吟釀以高雅的香氣和柔和的口感為特色。細膩的酸味帶來清新感,入口後的餘韻乾淨俐落。建議在常溫或稍微冷卻的狀態下享用,以最佳狀態感受其風味魅力。 來自蔵元的推薦 「幻舞純米吟釀,堅持傳統手工釀造,呈現豐滿的旨味,但由杜氏麻里子女士精心釀造,酒體格外清爽細緻。這款酒散發出華麗的香氣,雖然酸度稍高,但依然保持平衡與清爽,讓人一口接一口,欲罷不能。搭配一份新鮮的醃青花魚(シメサバ),再來一杯純米吟釀,那種幸福感簡直無以言喻!」(摘自蔵元官方網站) 酒造介紹 : ...
NT$ 3,840
未稅:NT$ 3,840
庭の鶯 純米吟釀  微濁酒 720ML
日本 -10 %
商品介紹 : 開瓶後,即能聞到米與果實混合後微甜的新鮮香氣。 品嘗時,時能感受到微濃新酒的甘旨味、蘋果的酸甜味,更能享受到微氣泡的樂趣。 建議適飲溫度為10~13℃。...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
庭の鶯 純米大吟釀60(男生) 720ML
日本 -10 %
商品介紹 : 使用酒廠中堅持的古法所釀製的酒款,傳承的美味與紮實的手法所鍛造,以"sharp"和"dry"作為最大的特色,是酒廠推薦給男性品嘗的作品。   山口酒造 : 傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。 在古時釀酒的時候會有一隻鳥飛到庭院中汲取水源的地方覓水,故將酒名命名為"庭之鶯"。...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
庭の鶯  荒走り 純米吟釀 720ML
日本 -10 %
商品介紹 : 純淨的純米吟釀酒可讓您享受到新酒“荒走”特有的動感和鮮明的風味。 “荒走”是指醪上槽後,因重量而使前段的酒液開始時滴落擷取。 口感清新如新酒般的澀味增強了新鮮感。...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
廣戶川 特別純米
日本 -10 %
酒質介紹: 倒入杯中可嗅聞到略微沉穩的香瓜、蜜桃等果香,口感柔軟樸實,旨味明確且與香氣達成令人激賞的均衡勻稱,冰飲至微溫皆宜,是一款細緻高雅的特別純米酒佳作。 松崎酒造擅長於使用福島縣酒造好適米「夢之香」釀造它們的多款作品。 2018年 Sake Competition 純米酒部門 Silver 2016、2017年 Sake Competition 純米酒部門 Gold 2015年 Sake Competition 純米酒部門 Silver   酒造介紹: 松崎酒造 福島縣-岩瀬郡 以銘柄「廣戶川」連續9年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒...
NT$ 1,400 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,400
廣戶川 純米吟釀 生酒 720ml
日本 -10 %
福島縣Sake Time第一名酒造 蘋果和蔓越莓般酸甜氣息 酒質介紹: 廣戶川 純米吟釀 無濾過生原酒,新酒滑順的口感及優雅的香氣,在香氣上帶來蘋果和蔓越莓般酸甜氣息,清新的果香伴隨著圓潤芳醇的米旨味,入口散發出如同香草與香蕉的溫潤口感,生原酒豐富的米旨味與溫潤的口感搭配上通透的酸味,酒體平衡感十足,即使開瓶數日後依然保持著圓潤的口感,是一款能夠在不同的時間與溫度變化之下享受不同風味的生原酒酒款! 酒質介紹: 冷飲 5°C~15°C 建議搭配壽司、...
NT$ 1,400 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,400
彩來 特別純米 朝涼 720ml
日本 -11 %
酒質介紹: 夏日早晨的微風捎來一陣微薄涼意,意指「朝涼」,為彩來系列中的夏酒。 入口時表現清透溫柔,輕含在口中,彷彿現摘水蜜桃或莓果汁般芳香四溢,香濃甘甜的風味之中有著柑橘調般的明快酸度,夾雜一縷微氣泡輕拂過舌尖,帶來澎潤舒暢的口感體驗,初夏時節喝上一杯,令人神清氣爽。 酒造介紹: 彩來酒造 北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市,由於琦玉縣擁有一年四季多彩豐富的自然環境,並且在產業、文化、學術等各個領域都有相當優秀的發展,有如多元化發展的國度一樣,於1992年琦玉縣民將「彩の國...
NT$ 1,580 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,580
彩來 純米吟釀 無濾過生原酒 宵之風
日本 -11 %
酒質介紹: 通常「彩來」給予大家的印象是能夠展現出優雅美感的酒款的話,那麼「彩來 純米吟釀 無濾過生原酒 宵之風」將會顛覆你我的印象。 超乎想像的新鮮風味與俏麗迷人的酒質,在開瓶時就能感受到新鮮的碳酸感呼之欲出,麝香葡萄般高雅的吟釀香氣撲鼻,入口隨即感受到微氣泡的輕快口感與清爽米旨味,有如鳳梨般水潤甘甜的果實風味滋潤了口中每一個角落,尾段清爽細緻的酸度中帶有柑橘系果實般的餘韻香氣,就好像夏夜晚風般輕拂過臉頰的無比舒適感受,令人不禁沉溺其中,以最完美地姿態呈現出「彩來」特有的清爽風格。...
NT$ 1,580 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,580
彩來 純米吟釀 生詰
日本 -6 %
酒質介紹: 「彩來 純米吟釀 生詰」是彩來純米吟釀系列中唯一有進行一次火入的酒款,即使有經過一次低溫殺菌作業,酒體在生詰狀態之下仍然保有相當程度的新鮮風味。 麝香葡萄般的誘人吟釀香氣,剔透的酒質入口後能感受到雄町酒米由來的飽滿甘甜旨味隨即在口中擴散開來,紅蘋果般迷人的果實酸度讓口感更加輕快。 高雅的吟釀香氣、雄町的甘甜米旨味、清爽舒適的酸度,三者調和出令人驚豔的柔和口感,彩來的品牌理念中的三大要素【香氣、甘甜、酸度】在「彩來 純米吟釀 生詰」中忠實地呈現出來。...
NT$ 1,480 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,480
御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾 過生原酒 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣:芭樂、蘋果、蜜餞、生米、小米粥、楓糖漿、乳瑪 琳、辛香料、草根 口感:入口酸甜,酒體圓潤爽朗,尾韻旨味、苦澀感豐富; 結尾時的酒精感稍顯厚重外,因酒精所呈現出的清涼感令人 驚喜,搭配油脂豐富的海鮮、青醬佐小羔羊排...
NT$ 1,995 NT$ 2,205
未稅:NT$ 1,995
御湖鶴 純米吟釀 ひとごこち 無濾過生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款純米吟釀使用了當地契約農家栽培的酒米「ひとごこち」,充分展現了ひとごこち特有的圓潤與豐富口感,讓人細細品味其醇厚的風味。 本酒藏以極高的標準處理,將剛搾取的酒立即瓶裝,並在-5℃的冷藏環境中熟成至出貨。這使得酒保持了新鮮感和果香,正如莎士比亞所言:「美好的事物不會消逝,而是隨時間更加完美。」這款酒正體現了這種品質,無論是清新的口感還是果味的飽滿度,都是一場味蕾的盛宴。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
御湖鶴 純米吟釀 五百万石 火入れ 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒使用了栽培於福島縣會津地區的優質酒米「五百万石」。此酒呈現出五百万石特有的清爽辛口風味。 本酒藏採用了繁瑣且耗時的製程,在將生原酒裝瓶後,進行熱水浴加熱殺菌,隨後迅速冷卻。這種技術雖然成本高昂,但使得酒在經過火入處理後,依然保有氣泡感,並保持其新鮮與果香的特質,成為一款清新且充滿果味的酒。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
御湖鶴 純米吟釀 五百萬石 無濾過 生原酒 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣:蜜瓜、芭樂、香蕉、甜米糕、鳳梨心、麥芽糖、樹皮 口感:入口甘甜,酒體爽朗奔放、尾韻旨味、苦澀感明顯; 整體來說是一支爽朗奔放的清酒,入口甘甜風味明顯,酒體 帶有淡淡華麗感,尾韻含香有明顯木質香氣,令人驚異,搭 配蜜汁燒鴨、港式料理...
NT$ 2,090 NT$ 2,310
未稅:NT$ 2,090
御湖鶴 純米吟釀 山恵錦 活性にごり生酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 輕快俐落的風格,甫入口豐富強烈的碳酸感帶有彈珠汽水的香氣,兩頰隱隱的酸度不明顯,中後段的米旨甘甜與尾韻的強烈苦澀感做了一個完美的收尾。 擁有彈珠汽水的風味,帶點番石榴、鳳梨皮、棉花糖、薄荷葉,適合搭配冰糖滷味。 諏訪御湖鶴酒造場的人氣酒款「山恵錦 活性にごり」再次登場!今年的活性にごり酒在考慮飲用時的口感重量後,減少了些許「おり」,但仍保留了適度的氣泡感,相信會讓您滿意。 這款酒帶有在舌尖上跳舞般的愉悅泡感,並且能感受到甜味、旨味與酸味的完美和諧,無疑是夏季理想的清涼佳釀。 酒造介紹 : ...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
御湖鶴 純米吟釀 山恵錦 火入 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄 : 榮獲2021年IWC(國際葡萄酒挑戰賽)冠軍清酒(世界第一)的殊榮! 商品介紹 : 這款純米吟釀使用了近年在長野縣開發,並由契約農家栽培的酒米「山恵錦」釀造。它的特色是雜味少、透明感強,並且擁有豐富的層次感。這款酒保留了剛搾取時的清新感,並帶有濃郁的果香。 搭配料理推薦:岩牡蠣、扇貝刺身、中脂鮪魚、烏魚子義大利麵、生火腿與里考塔芝士的意式烤麵包。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
御湖鶴 純米吟釀 山恵錦 無濾過生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款純米吟釀使用了近年在當地長野縣開發、並由本酒藏的契約農家栽培的酒米「山恵錦」釀造而成。其風味清新、透明感十足,並帶有豐富的層次感。 本酒藏會將剛搾出的酒立即進行瓶裝,並在出貨前於-5℃的冷藏庫中進行熟成。這款酒保留了搾取時特有的清新感和果香,是一款充滿活力的美酒。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著,在2017年...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
御湖鶴 純米吟釀 山田錦 無濾過生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 使用兵庫縣A區產山田錦釀造的纯米吟釀無濾過生原酒 御湖鶴 純米吟醸 山田錦,在上槽后迅速裝瓶,將出榨生酒的新鲜感原封不動保留,有著讓人心動的水果香氣,山田錦特有的味道及平穩的酸度能促進食慾。開瓶後隨著時間的流逝,能享受到各種變化的味道。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著,在2017年4月以破產告終。 然...
NT$ 2,502 NT$ 2,780
未稅:NT$ 2,502
御湖鶴 純米吟釀 諏訪美山錦 火入れ 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款純米吟釀使用了當地契約農家栽培的酒米「美山錦」,釀造出來的酒即使經過火入處理,仍保留了輕微的氣泡感,並保持了清新與果香,讓人感受到其新鮮的口感。 推薦搭配料理:河豚唐揚、炙燒金目鯛、生雞肉沙拉、炸竹莢魚、鮭魚塔塔、炸鰯。這些料理的風味與這款酒的清爽與果香相得益彰,將美食和美酒的搭配發揮到極致。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的...
NT$ 1,872 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,872
御湖鶴 純米吟釀 金紋錦 無濾過生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這是一款使用長野縣北阿爾卑斯山麓松川村契約農家精心栽培的酒米「金紋錦」釀造的純米吟釀。 「金紋錦」被譽為「幻之米」,釀造出的日本酒擁有極其豐富且複雜的美味。酒造將剛釀造完成的生酒迅速裝瓶,並在-5℃的冰箱中熟成至出貨。因此,這款酒保留了剛釀造時的新鮮感,並帶有豐富的果香。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著,在201...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
愛宕之松 純米吟釀 SASARA 720ml
日本 -9 %
得獎紀錄: SAKE Competition 2018 銀賞受賞 酒款介紹: 百搭的究極食中酒 秉持著「究極食中酒」的特色 , 引出食材的鮮味 , 清爽乾淨的酒款。 具有哈密瓜及香蕉的香氣  ,  尾韻有清新的酸味  , 是 一款酒體柔順的餐中酒。 酒造介紹: 新澤釀造 創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推...
NT$ 1,580 NT$ 1,730
未稅:NT$ 1,580
愛宕之松 純米吟釀 彩標 300ml
日本 -13 %
酒款介紹: 優雅小酌的最優選~ 新鮮香蕉香氣、清爽順口微酸,餘韻漸收。 酒造介紹: 新澤釀造 創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造,後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠,原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。 世界上最好的精米技術 新...
NT$ 490 NT$ 560
未稅:NT$ 490
戰勝政宗 袋取 純米大吟釀 (限定)720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2020 KURA MASTER 白金獎 ★2020 International WINE Challenge(IWC)最高金賞 酒質介紹: 使用仙台產的山田錦所釀製的純米大吟釀酒(袋取),帶有純米大吟釀的飽滿口感與袋取的細膩香氣。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 2,400 NT$ 2,670
未稅:NT$ 2,400
手取川 石川門 純米吟釀 無濾過生原酒 (限定) 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 使用酒造附近的山島地區的契約農家所培育出的特別酒米「石川門」,搭配上白山百年好水孕育而成。微碳酸氣泡感,帶有洋梨與青蘋果的清爽香氣,搭配圓潤與新鮮口感的酸度,在口腔的平衡感恰到好處,是年度限定不可多得的好酒。 飲用方式: ◎冷飲  10℃-12℃  ...
NT$ 3,835 NT$ 4,260
未稅:NT$ 3,835
手取川 石川門 純米吟釀 無濾過生原酒 (限定) 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 使用酒造附近的山島地區的契約農家所培育出的特別酒米「石川門」,搭配上白山百年好水孕育而成。微碳酸氣泡感,帶有洋梨與青蘋果的清爽香氣,搭配圓潤與新鮮口感的酸度,在口腔的平衡感恰到好處,是年度限定不可多得的好酒。 飲用方式: ◎冷飲  10℃-12℃  ...
NT$ 1,915 NT$ 2,130
未稅:NT$ 1,915
手取川 萬華鏡 純米大吟釀 (限定) 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 取自第一道荒走裝桶,未經過殺菌低溫熟成兩年後,再從桶中汲取中取(最精華酒體)而成。此品項為手取川最頂級作品。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 8,640 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,640
手取川 酒魂 純米吟釀 300ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 入選 酒質介紹: 杜氏將釀酒的靈魂全神貫入於酒體,所打造出深受消費者喜愛的一款酒,因而取名酒魂。青蘋果香氣與爽飲的口感,是完美的餐間酒。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 650 NT$ 720
未稅:NT$ 650
手取川 酒魂 純米吟釀 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 入選 酒質介紹: 杜氏將釀酒的靈魂全神貫入於酒體,所打造出深受消費者喜愛的一款酒,因而取名酒魂。青蘋果香氣與爽飲的口感,是完美的餐間酒。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 1,330 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,330
文佳人 純米吟釀 吟之夢
日本 -11 %
酒質介紹: 文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的高知酒米「吟之夢(子)」。 為重視清酒吟 釀香氣的系列酒款,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。 精米歩合達到50%,基本上已經為純 米大吟釀等級。 不論在杯中或是口中的含香皆充滿了吟釀的果實香氣,一次火入的表現出相對奔放的香氣,酒體帶有高知酒米吟之夢的特 性,輕快易飲。 若喜歡淡麗辛口類型的酒款的話,千萬不能錯過。   酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有...
NT$ 1,600 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,600
文佳人 純米吟釀 土佐麗
日本 -9 %
酒質介紹: 高知縣從2009年開始開發新品種酒米「高育酒80號」,於2019年正式亮相,並正名「土佐麗」。新鮮剛釀成滿溢蜜桃甜 潤香氣撲鼻,入口有如棉花糖般蓬鬆綿密的口感,鮮甜的旨味在舌面上緩緩化開,餘味柔和舒適,酒標展顯明媚春色,粉 嫩櫻花盛開,帶來了一抹俏麗氣息,讓人不禁想沉浸在這杯美酒之中。   酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造,是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造,儘管年產只有三百石,但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一 空。 此間酒造的製酒特色...
NT$ 1,450 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,450
文佳人 純米吟釀 山田錦
日本 -10 %
酒質介紹: 文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「兵庫縣 山田錦(父)」。 為重視清酒 吟釀香氣的系列酒款,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。精米歩合達到50%,基本上已經為 純米大吟釀等級。 新鮮且細膩的吟釀香氣,具有山田錦特有的飽滿度;酒體醇厚及舌面上的觸感可以明顯感受到柔和的米旨味,加上有澤酒 造特有的清爽酸度,是款令人驚艷優質好酒。   酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造,是由社長以及夫人兩人所...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
文佳人 純米吟釀 雄町
日本 -11 %
酒質介紹: 文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「雄町」。 為重視清酒吟釀香氣的系列 酒款,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。 精米歩合達到50%,基本上已經為純米大吟釀等 級。 屬於雄町酒米特有的厚實飽滿、甘甜的風味以及熟成的水果香氣(百香果及無花果乾)。 多層次的口感搭配簡單的輕食, 可以彰顯雄町酒米的特色風味。   酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造,是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒...
NT$ 1,700 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,700
新政 六號90年記念酒 陸羽132号(橙) 760ML
日本
秋田縣在地酒米「陸羽 132 號」 六號酵母誕生 90 週年紀念酒款 新政酒造自行栽種的絕美酒米! 新政酒造為紀念六號酵母誕生 90 週年而推出,特別使用無肥料、無農藥的酒米「陸羽 132 號」製成純米酒,陸羽 132 號是曾拯救東北地區的秋田縣在地酒米! 香氣溫和但像葡萄柚一樣令人耳目一新,口感略帶淡淡和順滑,清爽,非常多汁且旨味四溢。   酒造介紹: 新政酒造 位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。 現任第八代佐藤祐輔社長原本...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
日本威士忌-各式限量酒款
日本
全系列酒款商品庫存、價格變動快速, 出廠日期及價格請洽詢客服人員 聯繫客服 現貨品項-2022/05/03更新 厚岸 寒露 700ml 55% 厚岸 雨水 700ml 48% 厚岸 芒種 700ml 55% 厚岸 処暑 700ml 48% 厚岸 立冬 700ml 55% 厚岸 大寒 700ml 48%   竹鶴17年 PURE MALT  700ml 43% (舊標) 竹鶴21年 PURE MALT  7...
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未稅:NT$ 0
日本清酒 十四代 全系列酒款
日本
全系列酒款商品庫存、價格變動快速, 現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服 現貨品項-2022/05/03更新 十四代 極上諸白 純米大吟醸  1800ml 22年3月  十四代 黒縄 大吟醸 限定品 1800ml 21年12月  十四代 龍之落子 純米吟釀 1800ml 22年3月   十四代 本丸 秘傳玉返 1800ml  22年3月 十四代 純米 無濾過 1800ml 21年 10月 十四代 純米 無濾過 1800ml 22年3月 朝日鷹 天泉特撰 新酒...
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未稅:NT$ 0
日本清酒 新政酒造 全系列酒款
日本
現貨品項-2022/05/03更新 新政 天蛙  720ml   24年2月 新政 天蛙 10周年記念 ・酒杯  750ml  22年11月 新政 涅槃龜  720ml  24年1月 新政 陽乃鳥 別誂直汲 中取高階版  720ml  24年3月 新政 陽乃鳥 15周年記念酒 750ml ( 裸瓶 / 無酒杯 ) 24年2月  新政 亜麻猫  720ml 24年2月 新政 エクリュ 生成  720ml 24年1月 新政 エクリュ 生成 直汲み 720ml 23年11月  新政 天鵝絨 7...
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日本清酒 而今 全系列酒款
日本
全系列酒款商品庫存、價格變動快速, 現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服 現貨品項-2022/05/03更新 而今 特別純米 火入れ 720ml 22年4月 而今 雄町 純米吟醸 720ml 22年3月 而今 特別純米 無濾過 720ml   22年 2月 高砂 純米大吟醸 松喰鶴 720ml 21年9月 而今 山田錦 純米吟醸 1800ml  22年4月 而今 雄町  純米吟醸 1800ml   22年3月 特色介紹: ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
日本清酒 花陽浴清酒 全系列酒款
日本
現貨品項-2022/05/03更新 花陽浴 純米大吟釀 山田錦 PREMTUM 1800ml 24年1月 花陽浴 純米大吟釀 備前雄町 PREMIUM 生原酒 720ml 24年3月 花陽浴 純米大吟釀 美山錦 及 PREMIUM 濁酒 1800ml 24年1月 花陽浴 純米大吟釀 美山錦 PREMTUM 1800ml 24年1月 花陽浴 純米大吟釀八反錦 PREMIUM 1800ml 23年12月 花陽浴 純米大吟釀 雄町 生原酒 720m1 24年3月 花陽浴八反錦 純米吟釀生原酒 1800ml 23年12...
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日本酒-各式限量酒款(現貨)
日本
全系列酒款商品庫存、價格變動快速, 出廠日期及價格請洽詢客服人員 聯繫客服 現貨品項-2022/05/03更新 新政 天蛙 720ml 21年7月 新政 ラピス 琉璃 720ml 藍標 21年8月 2021 新政 No.6 Dix ans Noel 21.12 720ml 聖誕新版 新政 No.6 S-type 2020 720ml  22.01 新政 No.6 R-type 2020 720ml  22.01 新政 六號90年記念酒 美郷錦(緑)760ml 14% ...
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未稅:NT$ 0
日高見 彌助 純米吟釀 720ML
日本 -10 %
商品介紹 : 酒標旁的小印"弥助"是古代花街將壽司稱做弥助。就如同其名,弥助是為了適合與壽司相配而製成的一支酒。   平孝酒造 : 位於富有豐富魚產的著名港都-石卷市,銘柄"日高見"以『追求適度的香氣與優雅的口感,提升海鮮富有的旨味,並且適合搭配各式料理的食中酒』為目標。...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
明鏡止水 純米酒 垂氷1800ml
日本
商品介紹 : 以嚴冬中那垂落之冰柱來作為作品印象,同時也是明鏡止水系列作品中,調性表現相對最為雄渾之作品。以兵庫山田錦為素材,以米穀類旨味為中心,在口感中,豐富的米甜味點綴著俐落的酸度,後段以清爽的餘味作為尾韻。熱爛之後,口感更飽滿,冰飲之外也適合熱燗,四季皆宜之作品。 大七酒造 : 大澤本家清酒廠於 1770 年(明和 7 年)在堺市宿院成立,1954年遷至現址灘/西宮。 有一個家譜描述了公司自成立以來的歷史,現任家族掌門人是第九代,是在阪神大地震中遭受重創的灘五鄉中,擁有50多年前建造的珍貴木倉庫的啤酒廠之一。...
NT$ 2,940
未稅:NT$ 2,940
明鏡止水 純米酒 垂氷720ml
日本
商品介紹 : 以嚴冬中那垂落之冰柱來作為作品印象,同時也是明鏡止水系列作品中,調性表現相對最為雄渾之作品。以兵庫山田錦為素材,以米穀類旨味為中心,在口感中,豐富的米甜味點綴著俐落的酸度,後段以清爽的餘味作為尾韻。熱爛之後,口感更飽滿,冰飲之外也適合熱燗,四季皆宜之作品。 大七酒造 : 大澤本家清酒廠於 1770 年(明和 7 年)在堺市宿院成立,1954年遷至現址灘/西宮。 有一個家譜描述了公司自成立以來的歷史,現任家族掌門人是第九代,是在阪神大地震中遭受重創的灘五鄉中,擁有50多年前建造的珍貴木倉庫的啤酒廠之一。...
NT$ 1,470
未稅:NT$ 1,470
曙酒造 天明 Sora かろやか 純米 夜空 生酒 750ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這是天明系列的挑戰酒「かろやかさ」第二彈——「天明 Sora かろやか純米 夜空 生」的新酒!這次的製作採用了生もと造り方法。 曙酒造 位於福島縣河沼郡會津坂下町的曙酒造,其品牌「天明」是由女性杜氏釀造的小酒藏品牌,曾在日本地酒業界引起熱烈關注。現任杜氏是創始人的兒子鈴木孝市,他致力於釀造能讓人感受到無限樂趣的酒品。 Sora系列 曙酒造已經開始在當地種植釀酒葡萄,計劃未來釀造葡萄酒。同時他們也在挑戰釀造14度、13度等更接近葡萄酒酒精度的日本酒,並探索如何在這樣的低度數下依然保持美味。 酒質介紹: ...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
會津中將 純米吟釀 720ml
日本
酒款介紹: 福島縣特有酒米夢の香 。 爽快溫柔的甘味;具膨脹感並帶些微辛口。優雅果香的甘味滑過喉嚨,餘韻佳。 酒造介紹: 鶴乃江酒造 感化 6 年(公元 1794 年),以 Eihoya 品牌生產名為“Eiho”的地方酒,但由於新的地方酒“Tsurunoe”的誕生,生產停止了。現在地方酒“Eihoya”已經復活,融合了傳統和先進的技術。人們普遍認為,清酒的味道是由當地的米、水、氣候和釀酒技術決定的。然而,地方酒“Eihoya”並不拘泥於福島縣產的大...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
會津譽 Karahashi 夢之香 純米吟釀
日本 -17 %
酒質介紹: ≪2016 IWC 純米吟醸部門 銅賞≫ 會津譽「Karahashi (からはし)」系列第二彈「純米吟釀 夢之香」登場。 「からはし」系列是由當地著名書法家「池田 薫 秀」先生為酒標題字。 全系列皆使用地下100公尺汲取的超軟水「喜多方名水」進行釀造作業,使用100%夢之香,並且 於-5°C的環境下冰溫儲藏管理,將酒質維持在最理想的狀態。 宛若哈密瓜與莓果般的新鮮果香與多汁口感、辛口的輕快俐 落收尾,些微的苦甘韻味更適合搭餐享用。 建議適飲溫度為12度到40度前後。 建議搭配鮮蝦天婦...
NT$ 1,480 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,480
月山 出雲 純米吟釀300ml
日本 -10 %
得獎紀錄 •International Wine Challenge 2017 銀賞 •The Fine Sake Awards Japan 2016 最高金賞 •The Fine Sake Awards Japan   2017 金賞  酒質介紹: 限定台灣發行,海外也買不到的酒款。使用島根縣產酒造好適米五百萬石精釀而成,酒質柔和順口,清淡的果香,優雅的口感,堪稱純米吟釀中的極品。 建議搭配: 壽喜燒等口味較重的料理 ...
NT$ 405 NT$ 450
未稅:NT$ 405
月山 出雲 純米吟釀720ml
日本 -10 %
得獎紀錄 •International Wine Challenge 2017 銀賞 •The Fine Sake Awards Japan 2016 最高金賞 •The Fine Sake Awards Japan   2017 金賞  酒質介紹: 限定台灣發行,海外也買不到的酒款。使用島根縣產酒造好適米五百萬石精釀而成,酒質柔和順口,清淡的果香,優雅的口感,堪稱純米吟釀中的極品。 建議搭配: 壽喜燒等口味較重的料理 ...
NT$ 920 NT$ 1,020
未稅:NT$ 920
望bo: 無過濾 純米吟釀 五百萬石 720ML
日本 -0 %
商品介紹 : 含入口中,能感受青蘋果般新鮮的淡雅香氣逐漸擴散,並帶有微苦的調性。 清澈纖細的酒款,適合搭配各式餐點。 特別推薦10~20℃常溫飲用,在40~45℃的溫燗下飲用,淡雅的甜味與香氣更加奔放。   外池酒造 : 華麗果香風格、海內外競賽常勝酒造 1937年(昭和12年)創業,令人懷念且治癒人心的酒藏(懐かしくこころ癒ゆ酒蔵)。 日光山脈的地下水流入益子地區,質地非常柔軟且無雜質。外池酒造使用酒藏內的水井所抽取的地下水進行釀造。 清酒釀造涉及到肉眼看不到的微生物,將細菌徹底清潔乾淨是最根本、最重要的一步,外池酒造建立了徹底清潔保護酒...
NT$ 1,400 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,400
朝日鷹 天泉特撰 新酒生貯蔵酒 本醸造 1800ml
日本
特色介紹: 朝日鷹與十四代本丸質量無差異,採用生原酒的版本可以喝到新鮮的水梨、水蜜桃的多汁口感外,還有白花的清香。 「朝日鷹 生貯藏酒 特撰本釀造」是由「清酒之王」高木酒造釀造出來,酒造在清酒界無可匹敵, 「朝日鷹 生貯藏酒」蘊藏著380年來的傳統釀造技術,具有濃郁香氣和鮮明的口感,跟同廠的十四代產品一樣好,性價比高。 酒造介紹: 高木酒造 400 年技藝的神秘酒造 位於日本山形縣的高木酒造,擁有 400 年的悠久歷史,山形縣最古老的酒造,旗下有眾多品牌,研發多款譽為「幻之米」的酒米品種,及...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
末廣 夏 純米吟釀
日本
酒質介紹: 為炎熱的夏季增添一抹清涼,香氣雅緻,令人心情放鬆愉悅,淡淡甘甜與旨味渲染,像夏天傍晚的微風,輕快柔滑地掠過喉間,褪去一身疲憊,務必冰鎮後飲用,好好享受季節酒款所帶來的愜意時刻。   酒造介紹: 末廣酒造 福島-會津若松 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角 落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技...
NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,180
末廣 山廢純米吟釀
日本 -21 %
酒質介紹: 開發出山廢製法的末廣酒造,以此款山廢純米吟釀登上2019年在大阪舉行的G20高峰會的元首晚餐餐桌,它與餐點的和諧搭配使各國嘉賓驚艷。 豐潤的吟釀香氣加上柔和旨味,優雅平衡的口味配置顯出山廢元祖酒造在釀造技術上的遊刃有餘。   酒造介紹: 末廣酒造 福島-會津若松 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角 落。 隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工...
NT$ 1,300 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,300
杜之藏 純米吟釀 翠水 300ml
日本 -10 %
  得獎紀錄 KURA MASTER 金賞(2019)、白金賞(2017) 酒質介紹: 使用福岡特色酒米-夢一獻,屬於柔軟清雅系清酒(Soft Sake),純淨輕盈的吟釀果香中、淡雅的微甜感,優雅、溫和;刻意釀造出適度的旨味、呈現柔軟不過份犀利口感,沒有多餘雜味,清爽地讓人一杯接著一杯。 建議搭配: 蔬菜、雞肉料理、清蒸料理、酸味料理 產區介紹: 杜之藏 酒造創立於1898年,...
NT$ 430 NT$ 480
未稅:NT$ 430
杜之藏 純米吟釀 翠水 720ml
日本 -10 %
  得獎紀錄 KURA MASTER 金賞(2019)、白金賞(2017) 酒質介紹: 使用福岡特色酒米-夢一獻,屬於柔軟清雅系清酒(Soft Sake),純淨輕盈的吟釀果香中、淡雅的微甜感,優雅、溫和;刻意釀造出適度的旨味、呈現柔軟不過份犀利口感,沒有多餘雜味,清爽地讓人一杯接著一杯。 建議搭配: 蔬菜、雞肉料理、清蒸料理、酸味料理 產區介紹: 杜之藏 酒造創立於1898年,...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
東洋美人 羽州誉 純米吟釀
日本
商品介紹 : 隆重介紹由山口縣萩市釀造的著名清酒東洋美人限量版『醇道一 途(じゅんどういちず)』系列的羽州誉酒製成的瓶子。羽州誉傳奇清酒第 14 代釀酒師高木清酒廠歷時 18 年開發的品種,日本只有少數釀酒廠可以使用它。這款純米吟釀清酒是使用極為稀有的羽州誉。主要香味是讓人想起白桃的柔滑甜味。它有一種非常華麗的香味。 品嚐濃鬱的風味和果香立刻從柔軟的口感中蔓延開來。濃縮的萃取物非常美麗,令人想起蘋果的清爽酸度營造出辛辣的味道。餘韻清淡甘甜,餘韻乾淨俐落。在東方美人中,它被設計為偏乾,表達一種不太甜且味道尖銳的精緻平衡。這是一個順利完成的過程。 澄川酒造場 : 山口三面環...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
松竹梅 白壁藏澪 MIO氣泡清酒 300ml【12入】
日本 -19 %
mio
清爽的微氣泡沁涼清酒 微酸中帶甜的滋味絕配 在日語中,「澪」意思是船艇行駛時,留下的白色泡沫航跡;相對的,可表達出飲用微氣泡清酒時所帶來的歡樂波浪。 而MIO義大利文中意思是「我的」。相信在未來,「澪」將會成為每個人心中「我的」最愛。 嶄新的創意帶來日本第一的人氣 創新商品的開發讓寶酒造在2018年躍居為日本清酒商出貨量第一名的清酒品牌。在2011年,寶酒造為清酒市場注入一股全新的風味《澪MIO氣泡清酒》,讓清酒客群不再限定於中年層,連年輕女性、清酒初學者都能輕鬆品飲,成功拓展新的市場。 清酒之精華「松竹梅」 松竹梅為寶酒造清酒之品牌名稱...
NT$ 3,100 NT$ 3,840
未稅:NT$ 3,100
森伊蔵 芋焼酎 JAL機内販売限定品 720ml 25%
日本
全系列酒款商品庫存、價格變動快速, 現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服 森以藏 Moriizo 是日本鹿兒島縣垂水市的一家釀酒廠 Moriizo Sake Brewery 生產的紅薯燒酒品牌。 我們使用來自鹿兒島的有機種植紅薯,並使用傳統的 Kametsubo 準備,這需要時間和精力。它的特點是味道醇厚,去除了馬鈴薯的氣味。 Mori Izo 的背面標籤上寫著:“Kametsubo Shochu Mori Izo 是一種燒酒,是在傳統的 Kametsubo 中使用第一代傳承的技術精心成熟和發酵合同種植的紅薯製成的燒酒。燒酒具有甜美、...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
森伊蔵 長期洞窟熟成酒 極上の一滴 25度 720ml
日本
全系列酒款商品庫存、價格變動快速, 現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服 森以藏 Moriizo 是日本鹿兒島縣垂水市的一家釀酒廠 Moriizo Sake Brewery 生產的紅薯燒酒品牌。 我們使用來自鹿兒島的有機種植紅薯,並使用傳統的 Kametsubo 準備,這需要時間和精力。它的特點是味道醇厚,去除了馬鈴薯的氣味。 Mori Izo 的背面標籤上寫著:“Kametsubo Shochu Mori Izo 是一種燒酒,是在傳統的 Kametsubo 中使用第一代傳承的技術精心成熟和發酵合同種植的紅薯製成的燒酒。燒酒具有甜美、...
NT$ 8,160
未稅:NT$ 8,160
森伊藏酒造 森伊藏 金標 芋燒酎 720ml
日本
森伊蔵 金ラベル
森以藏 Moriizo 是日本鹿兒島縣垂水市的一家釀酒廠 Moriizo Sake Brewery 生產的紅薯燒酒品牌。 我們使用來自鹿兒島的有機種植紅薯,並使用傳統的 Kametsubo 準備,這需要時間和精力。它的特點是味道醇厚,去除了馬鈴薯的氣味。 Mori Izo 的背面標籤上寫著:“Kametsubo Shochu Mori Izo 是一種燒酒,是在傳統的 Kametsubo 中使用第一代傳承的技術精心成熟和發酵合同種植的紅薯製成的燒酒。燒酒具有甜美、醇厚的味道,啤酒廠引以為豪的是。第五代當家。”寫在上面。 森伊藏的酒名來源於森伊藏酒造第四代掌門人...
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未稅:NT$ 0
櫻尾釀造 一代彌山 純米吟醸 原酒 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這是使用廣島縣出生的適於釀酒的米「小織町」和「八反錦」製成的純米吟釀原酒。 瓶子只燒一次,以免破壞原酒的味道,吟釀香既有鯉町的豐滿味道,又有異丹錦的餘切的美味,從而產生一種你永遠不會厭倦的味道。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包含清酒、琴酒、威士忌、利口酒,甚至味琳等民生用品都有。「櫻尾蒸餾所」二號...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
武勇 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml
日本
酒款介紹: 使用富山縣產的五百萬石釀造,新鮮壓榨,香氣濃郁但口感清脆能感覺到米的膨脹感和生酒的微氣泡感,和他的包裝一樣乾淨清透,在炎炎夏日來上一瓶再適合不過了! 酒造介紹: 武勇酒造 使用的原料大米,兵庫縣特A地區產的山田亭、富山縣產的500萬石、岡山、廣島縣產的雄町、以及當地茨城縣產的日立錦、美山亭、日本晴,根據酒的種類使用比例不同而使用。 從普通酒到大吟釀,所有米都使用山田錦,散發著武勇獨特的味道、香味和濃郁的香氣。 灌溉水使用神奈川水系統的伏流水。 從...
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武勇 純米吟釀 雷
日本
酒款介紹: 華麗的香氣與山田錦特殊的味道。冰飲香氣尤佳。 非常適合搭配壽司、天婦羅。 酒造介紹: 武勇酒造 使用的原料大米,兵庫縣特A地區產的山田亭、富山縣產的500萬石、岡山、廣島縣產的雄町、以及當地茨城縣產的日立錦、美山亭、日本晴,根據酒的種類使用比例不同而使用。 從普通酒到大吟釀,所有米都使用山田錦,散發著武勇獨特的味道、香味和濃郁的香氣。 灌溉水使用神奈川水系統的伏流水。 從倉庫內約150米的井中抽水,通過武勇獨創的精密過濾裝置,確保全年...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
武勇 純米吟釀 類生酒
日本
酒款介紹: 新鮮度飽滿,微氣泡感清爽入喉。 杜氏將酒釀好經過壓榨,親自用勺子撈出較清澈的部份,並用小漏斗逐一裝瓶,最後以熱水進行火入,進而保留生酒的口感。 酒造介紹: 武勇酒造 使用的原料大米,兵庫縣特A地區產的山田亭、富山縣產的500萬石、岡山、廣島縣產的雄町、以及當地茨城縣產的日立錦、美山亭、日本晴,根據酒的種類使用比例不同而使用。 從普通酒到大吟釀,所有米都使用山田錦,散發著武勇獨特的味道、香味和濃郁的香氣。 灌溉水使用神奈川水系統的伏流水...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 1800ml
日本 -10 %
酒款介紹: 帶有綠色哈密瓜、綠甘蔗、香蕉、甜米糕、麻糬、龍鬚糖、青草、辛香料香氣。 入口甘甜柔軟,酒體輕盈,不論是獨飲或搭餐都是絕佳選擇。 適合搭配油脂豐富的海鮮、起司。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高達一萬瓶,酒造瀕臨破產邊緣;但是在友好酒造、代理商...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 帶有綠色哈密瓜、綠甘蔗、香蕉、甜米糕、麻糬、龍鬚糖、青草、辛香料香氣。 入口甘甜柔軟,酒體輕盈,不論是獨飲或搭餐都是絕佳選擇。 適合搭配油脂豐富的海鮮、起司。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高達一萬瓶,酒造瀕臨破產邊緣;但是在友好酒造、代理商...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 おりがらみ 山田錦 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:開瓶有明顯的氣泡感,帶出柳橙、萊姆、養樂多、優格香氣。 口感:入口有明顯的氣泡跳躍感,酸甜感十足,輕盈軟嫩的酒體到尾韻後有起司油脂感,是相當討喜的酒款。 適合搭配鐵板燒、營養三明治。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高達一萬瓶,酒造瀕臨破...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 おりがらみ 西都の雫 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 以山口縣酒米「西都」釀製的微濁酒體清酒。轉開瓶蓋立即聞到撲鼻梨香,入口感受多汁水果的甜感但卻完全不覺膩口,在果汁酸香襲來後最後以完美的苦味結尾。 新鮮感十足!就算開瓶3-4天後風味依舊維持良好。 適合搭配鐵板燒、營養三明治。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 生酒 720ml
日本 -15 %
酒款介紹: 香氣:香瓜、甘蔗、蜜蘋果、芭樂、甜米糕、糯米粉、楓糖漿、木質香氣。 口感:入口輕甜帶微微酸,酒體水潤輕盈,尾韻旨味、苦澀感豐富;   整體來說是一支水潤輕盈的清酒,入口甜度近似甘蔗汁,水潤輕盈的酒體,尾韻苦澀感略強,剛好沖淡入口的甜膩感,好喝不膩口,適合搭配鋼管雞、山菜料理。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月2...
NT$ 1,700 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,700
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 西都の雫 720ml
日本 -15 %
酒款介紹: 以山口縣酒米「西都」釀製的微濁酒體清酒。轉開瓶蓋立即聞到撲鼻梨香,入口感受多汁水果的甜感但卻完全不覺膩口,在果汁酸香襲來後最後以完美的苦味結尾。 簡單、優雅、柔細的甜美綿延不絕。就算開瓶3-4天後風味依舊維持良好。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高...
NT$ 1,700 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,700
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 西都の雫 生原酒 720ml
日本 -15 %
酒款介紹: 使用山口縣產酒米「西都の雫」,具有乾淨而美麗的味道。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高達一萬瓶,酒造瀕臨破產邊緣;但是在友好酒造、代理商、以及東洋美人的愛好者支援下,同年奇蹟似的復活,並於隔年二月重新生產。現今的「東洋美人」帶有濃郁的香氣以及細緻的口感,...
NT$ 1,700 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,700
澄川酒造 東洋美人 純米吟醸 50 1800ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自東洋美人的純米吟釀酒,雖然名為純米吟釀,但實際上達到了純米大吟釀規格,使用了山田錦作為麴米,西都の雫作為掛米,並將精米步合達到50%。更令人驚訝的是,這樣的高品質日本酒售價僅2,750日元(含稅),真是誠意滿滿。 風味特點:這款酒帶有清爽的果香,優雅而不失豐富層次。口感柔和但富有旨味,圓潤的酒體中透出如汽水般的酸味和微微的苦澀,使整體的口感清爽俐落。香氣與酒的收尾平衡優雅,從冷飲到溫燗都能發揮出色的風味,適合各種餐飲場合。 適飲方式:雖然東洋美人品牌給人的印象多是適合冷飲,但這款酒的設計概念是「適合溫燗,並擁有舒適的熟成感」。無論冷飲或燗飲,都能展現其香甜...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,420
澄川酒造 東洋美人 純米吟醸 大辛口 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自東洋美人釀造的純米吟釀大辛口,日本酒度高達+15,在日本酒中屬於非常辛口的類型。雖然市場上有許多辛口酒,但要找到真正好喝的大辛口卻並不容易,而這款酒正是其中的佼佼者。 風味特點:這款酒融合了清爽的辛口與豐富的旨味,展現出獨特的平衡感。酒體清澈而乾淨,入口即能感受到俐落的辛口風味,隨後則釋放出豐富的旨味層次。這樣的結合讓人感受到既銳利又圓潤的口感,收尾清爽利落,讓人意猶未盡。 這款酒適合喜歡乾淨、俐落口感的酒友,建議充分冷藏後享用,以最好的狀態體驗其獨特的辛口魅力。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
澄川酒造 東洋美人 醇道一途 亀の尾 純米吟醸 1800ml
日本
商品介紹 : 梨一類香氣為主體,中後段帶些柑橘皮、瓜果一類氣味,應該是精米步合因素影響。初始是些瓜果類甜潤,隨後帶出些香瓜皮一類茲沃,主段以清爽酸度作為中心,收尾部分帶出些許青澀感。微辛口作品。 大七酒造 : 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高達一萬瓶,酒造瀕臨破產邊緣;但是在友好酒造、代理商、...
NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,900
澄川酒造 東洋美人 醇道一途 亀の尾 純米吟醸 720ml
日本
商品介紹 : 梨一類香氣為主體,中後段帶些柑橘皮、瓜果一類氣味,應該是精米步合因素影響。初始是些瓜果類甜潤,隨後帶出些香瓜皮一類茲沃,主段以清爽酸度作為中心,收尾部分帶出些許青澀感。微辛口作品。 大七酒造 : 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高達一萬瓶,酒造瀕臨破產邊緣;但是在友好酒造、代理商、...
NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,450
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 おりがらみ 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 東洋美人 醇道一途 おりがらみ生酒 是山口縣萩市釀造的限定品系列,每年冬季隨著天氣轉冷而上市,深受日本全國酒迷喜愛。這款酒名「**醇道一途**」源自澄川氏的恩師的箴言:「無論發生什麼,現在以及未來都要一心一意釀酒。」此系列正體現了澄川酒造場對酒造技藝的專注與真誠。 香氣與風味:這款酒散發出濃郁而甜美的香氣,彷彿沐浴在南國陽光下的熱帶水果。入口柔滑,帶有濃郁的果實甜味和豐富的酒精精華,令人印象深刻。果實般的甜味中,融合了「おり」特有的濃密旨味與微酸,質感順滑,口感飽滿而豐富。 飲後感:甜美多汁的風味之後,隨之而來的是輕快整潔的餘韻,清爽而不厚重,讓人忍不住一杯接一杯...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 愛山 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自山口縣萩市的「東洋美人 醇道一途」系列限定品,使用了被譽為難以栽培且稀有的愛山酒米釀造而成。愛山因其獨特的風味和甘美的口感而廣受喜愛。這款酒將愛山精米至50%,以純米吟釀的無濾過一回火入方式,保留了其豐富的風味。 香氣與風味:這款酒散發出如荔枝般的華麗香氣,入口柔滑,隨即釋放出濃郁的旨味和動人甜美的風味。隨著酒液在口中展開,隱約透出的細緻酸味使整體口感更加立體。愛山特有的甜味與酸味完美交織,呈現出濃密而豐富的味道層次。飲後的餘韻輕柔悠長,讓人不禁回味再三,口感順滑,令人滿足。 這款愛山釀造的限定純米吟釀,充分展現了愛山的精髓,是稀有酒米愛好者不可錯過的一款...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 直汲み生 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 「醇道一途(じゅんどういちず)」系列的「直汲み 生」 這款酒展現了東洋美人一貫的華麗香氣,並因為採用了「直汲み」(直接瓶裝)的方式,保留了酒液中的氣泡感,口感更加充滿活力與動感。酒體中充滿了多汁的米甜味,並伴隨著適度的渋味和酸味,展現出精緻而純淨的旨味,在喉間滑順流過。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 羽州誉 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自山口縣萩市釀造的「東洋美人 醇道一途」系列限定酒,使用了稀有的酒米品種「羽州誉」。羽州誉由知名的高木酒造耗時18年開發而成,全國只有少數幾間酒藏獲准使用這種稀少的米,因此這款酒的珍貴度非同一般。這款純米吟釀酒經過細緻的釀造工藝,並以一回火入的方式保留其獨特風味,每年僅出貨一次,是深受歡迎的限定佳釀。 香氣:這款酒散發出如白桃般的柔滑甜美香氣,華麗且濃郁,充滿誘惑。 味道:入口柔和,隨即展現出豐富的旨味與水果般的甜美風味。濃縮的精華感猶如蘋果般的清爽酸味,使味覺層次分明。餘韻甜美輕盈,但卻不拖沓,最終以清爽的收尾結束。這款酒在東洋美人系列中偏向辛口設計,雖然...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 西都の雫 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自山口縣萩市釀造的「東洋美人 醇道一途」系列限定品,使用了山口縣開發的酒米「西都の雫」釀造而成,是一款季節限定的生酒。這款酒特別選用不經壓榨,而是自然滴落的「槽垂れ」部分,精心採集釀製,呈現出奢華的風味。 香氣與風味:這款酒散發出如蜜瓜和熟透洋梨般的甜美香氣,帶有濃郁而豐富的果香,讓人聯想到優雅的氛圍。入口柔和,隨即釋放出濃密的果味精華,感受鮮美而豐富的果實甜味。微微的氣泡感結合清澈的酒體,帶來猶如透明球體般的滑順口感。輕柔的酸味在口中形成鮮明的對比,使整體味覺層次分明,最後留下清新的餘韻,緩緩消散。 這款槽垂れ生酒能夠展現出自然的甘美與細膩的口感,特別適合...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 酒未來 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自山口縣萩市的「東洋美人 醇道一途」系列,使用了稀少的酒未来酒米釀造而成。酒未来由知名的高木酒造耗時多年開發,是一款高品質的酒米品種,僅有經過認可的酒藏才可使用。這款特別的酒品完美展現了酒未来的風味,是限量供應的珍品。 香氣:這款酒散發出如白桃般清爽而清新的香氣,優雅而不失華麗,彷彿輕風拂過般的舒適感。 味道:入口柔和,隨後芳醇的旨味在口中豐滿地展開。雖然擁有豐富的甜美風味,但同時也帶有一絲俐落的質感,展現出完美的平衡。輕盈的甘味隨著飲下而舞動,最後留下爽快的收尾感,令人心情愉悅。 這款酒展現出酒未来獨有的深度與細膩質感,適合細細品味其美妙的風味層次。...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 雄町 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自山口縣萩市的「東洋美人 醇道一途」系列,是以雄町酒米釀造的限定品。雄町作為一種富有濃厚風味與力量的酒米品種,以其厚實的口感和豐富的層次著稱。這款酒採用雄町經過50%精米處理,釀造成為純米吟釀,並以無濾過一回火入方式瓶裝,保留了豐富的風味。 香氣與風味:這款酒擁有悠然漂浮的甜美香氣,入口即感受到柔和圓潤的質感,伴隨著濃厚而有力的旨味。雄町獨特的豐厚口感在酒液中充分展現,加上微妙的酸味與五味交織的複雜層次,使整體風味達到完美平衡,飲來充滿滿足感。飲後,爽快的餘韻緩緩消散,讓人感到清爽舒適。 這款酒充分展現了雄町酒米的濃厚與豐富層次,極具吸引力。建議將其冷藏後飲...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 龍の尾 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自澄川酒造場的「醇道一途」系列,是使用完全無農藥栽培的亀の尾酒米釀造而成。該系列的名稱源自澄川社長在修行期間,從但馬杜氏米田幸市先生處獲得的箴言:「無論發生什麼,現在以及未來都要一心一意釀酒。」這句話至今仍是澄川社長珍視的精神信條。   【關於亀の尾】 亀の尾因為是漫畫《夏子的酒》中所描繪的酒米原型而知名,但實際上,它誕生於100多年前的日本。這款酒米歷史悠久,曾一度消失於市場,是種難得一見的稀有品種。此外,亀の尾因栽培難度高而聞名。   這次所使用的亀の尾由山口縣田布施町的福本自然農園完全無農藥栽培,經過數年研究後成功商品化。這樣的栽培方...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
獨樂藏 玄 円熟純米吟釀
日本 -10 %
酒質介紹: 「獨樂藏」是森永社長最為自豪傾心的鉰柄。 醇熟而優雅的"低溫熟成"是獨樂藏最堅持的釀造手法。 【玄】如同酒名一般,飲之使人放鬆,具有豐盈感的美味,定溫靜靜熟成的純米吟釀,平靜沉穩且帶圓潤感的口味之外,也帶有飽滿柔軟的水果、乳酪、古酒香氣。使用杯腹較大的勃根地紅酒杯,或稍微加溫以陶杯飲用,更能品嚐其迷人多變的風味。料理搭配奶油起司製作、creamy系列料理或是傳統台式宴客菜的濃厚料理都非常推薦,一定要試看看的絕對搭配! 建議搭配: 肉類料理、炸物、燉煮料理、起司、香料料理 ...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
田酒 特別純米 720ml
日本
特色介紹: 特別純米酒的基準, 五味均衡,什麼時候喝都沒錯的酒。 使用青森縣「華吹雪」精米至55%。具有輕盈的香氣與舒適的米旨味,好像剛蒸好的米飯般,能夠確實感受到味道軟綿的擴散,酒體和酒味剛柔並重,是款喝不膩的清爽酒款。 田酒既然是青森的特產,與青森當地的食材最匹配。青森三面環海,津輕海峽、陸奧灣、日本海漁產豐富,帆立貝、鯛魚、吞拿魚、比目魚等刺身非常適合與味道鮮明的田酒一同品嚐,另外新鮮海膽、鮑魚、海參等高級食材亦能與田酒互相呼應。 西田酒造的招牌產品是「田酒」。 田酒的意思是「田裡的酒」,顧名思義,酒造堅持不使用稻田以外的產品來釀酒,例如釀造酒精,釀造糖類等。純以...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
田酒 純米吟醸 辨慶 1800ml
日本
酒款介紹: 「辨慶」原本是1924年在兵庫縣開發的一個受歡迎的酒米,直到戰前一直是兵庫縣最廣泛種植的酒米。然而,隨著「山田錦」的出現,亦因為「辨慶」種植上存在困難,所以其種植面積逐漸減少,最終一度完全停止種植。 2011年,在兵庫縣的米試驗場,西田酒造店和農民從僅存的穀種中重新種植,花了3年時間才能收獲足夠釀造一個酒缸約1800Kg的「辨慶」酒米,這是一個傳奇的酒米故事。 酒質介紹: 使用兵庫縣產的辨慶,經過50%的精米,並釀成純米吟釀。打開酒栓,帶著些微的吟釀香氣,但不是很濃。入口品味,帶著適度的果甜,米的甜美味道悠然散開,甜味後稍微感受到一些苦味,收尾清...
NT$ 5,040
未稅:NT$ 5,040
田酒  燒灼  30度  720ml
日本
全系列酒款商品庫存、價格變動快速, 現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服 【青森市西田酒造所】   創業於1878年。位於青森市油川的市內唯一的清酒釀造廠。經過多年的努力,我們終於得出了現在“電酒”的雛形——純米清酒。即使是現在,我們仍然以提高清酒的質量為目標,每天都致力於技術研究和質量控制,以便我們始終能夠滿足客戶的需求。近年來,作為一種新的嘗試,我們也熱衷於使用“Hanaomoi”進行構建。作為我們改進技術努力的一部分,我們在日本和東北地區贏得了無數獎項,證明了我們的高水平。我們很抱歉整體短缺仍在繼續,但生產數量有限的原因是我們將繼續專注於釀造容...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
甲子純米吟釀
日本
商品介紹 : 在華麗的花果般吟釀香甜味中,同時能感受到清爽酸味的餘韻為其特徵。 本商品雖經加熱殺菌處理,卻能感受到新鮮的氣泡感非常適合與白肉魚 蝦、或帆立貝等魚貝類清淡料理搭配飲用。 薰酒 水梨香氣 清爽的酸味與回甘 入門款清酒   飯沼本家: 甲子正宗是以杜氏兼廠長的川口幸一先生爲中心,和其他5名藏人一同釀造之品牌。釀造不拘泥於形式,以符合現代飲食和嗜好的釀酒爲目標。 希望通過重新審視酒釀成的"文化",創造"人"和"酒"共創的新價值...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
百十郎 純米吟釀 SILVER WORLD 720ml
日本
酒款介紹: 全量使用岐阜縣契約栽培米與岐阜縣酵母,令人聯想到柑橘調清香,入口十分柔順,清脆的礦石感和絲滑酸味留下深刻印象,乾淨收斂的尾韻中仍有著米旨甜潤淡淡回甘。 推薦冰溫飲用,辛口調性十分適合搭配冬季時令料理,專為這個季節所設計的酒標也十分吸睛。 酒造介紹: 林本店株式會社 源自當地的歌舞技藝者,市川百十郎先生,活躍於明治和昭和時期的著名演員,他在昭和6年種植了1200棵櫻花樹,也被稱為 百十郎櫻,每年賞花的人潮將近二十萬人,一同在櫻花樹下聚會。 就像許多人因為百十郎櫻而聚在一起,酒造也希...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
真向勝負 純米吟醸 720ml
日本
酒款介紹: 山田錦精米步合50%的奢華酒款。 無濾過,誘人的瓜果香氣,在嘴裡擴散。以高品質且獨具特色的風味、香氣與人一決勝負! 酒造介紹: 來福酒造 「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。 使用花酵母的第一人 來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無論是銘柄「來福」或是「真向勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。同時,第10代社長藤村俊文先生為東京農業大學的花酵母研究會會長,亦是日本...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
真澄 山廢純米吟醸 真朱 AKA 1800ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2020全美日本酒歡評會 入選 酒質介紹: 具有奶酪與芝士一樣的迷人香氣和深沈內斂的韻味。 「真朱」的名字源起於古人使用的天然印泥的朱紅顏色。正如這鮮艷的朱紅色一般,「真朱」使人聯想到奶酪與芝士所散發出的優雅但迷人的香氣,飽滿而又沈穩的旨味。搭配有濃郁風味的食材,酒與料理相互襯托,更提升了料理的美味。 飲用方式: ◎冷飲  ○常溫  ○溫飲  ...
NT$ 3,535 NT$ 3,930
未稅:NT$ 3,535
真澄 山廢純米吟醸 真朱 AKA 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2020全美日本酒歡評會 入選 酒質介紹: 具有奶酪與芝士一樣的迷人香氣和深沈內斂的韻味。 「真朱」的名字源起於古人使用的天然印泥的朱紅顏色。正如這鮮艷的朱紅色一般,「真朱」使人聯想到奶酪與芝士所散發出的優雅但迷人的香氣,飽滿而又沈穩的旨味。搭配有濃郁風味的食材,酒與料理相互襯托,更提升了料理的美味。 飲用方式: ◎冷飲  ○常溫  ○溫飲  ...
NT$ 1,775 NT$ 1,970
未稅:NT$ 1,775
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