山形正宗純米吟釀生霞酒木槽式

日本

標籤：日本酒

山形正宗純米吟釀生霞酒木槽式

酒造：山形正宗

米種：山形縣出羽燦燦

精米步合：50%

酒精：16%

全系列酒款商品庫存、價格變動快速，

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只有這個季節才喝的到的新酒，酒造利用新酒活潑的特性，做出柑橘調果實的氣息，是專屬大人的微醺果汁。山形正宗招牌的「宛如名刀切口般的俐落尾韻」在這款充滿果味的酒裡仍然發揮了實力，乾淨徹底的收尾。

倒入杯中即散發麝香葡萄澄淨的果香、入口酒質鮮爽，由於「霞酒」未將酒渣濾除的特色，可以有多種品飲方式：可以先第一杯飲用上層較為清澄的部分，彷如現採葡萄柚般的水果酸香浮現；第二杯則可以搖晃瓶身，連底部的酒渣沉澱一起飲用，更能感受這款作品的整體感與高完成度。

【木槽式壓榨】以往採用的壓榨方式，耗費時間慢慢壓榨，形成乾淨無雜味以及較為圓潤的口感，甜味與平衡恰到好處。

水戶部酒造

麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木，有著許多不肯妥協的堅持，酒造更自行種植山田錦，未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米。

酒造表示，他們就像銀座的壽司店，會積極的向優秀農家取得稻米，因此「最棒的材料」才是最重要的。

山形正宗 純米吟釀 生霞酒 木槽式

山形正宗純米吟釀生霞酒木槽式