天壽鳥海山生酛純米大吟釀原酒火入 720ml

日本 -10 %

標籤：日本酒

天壽鳥海山生酛純米大吟釀原酒火入 720ml

國家：日本

產區：秋田縣

酒造：天壽酒造株式會社

米種：國產米

酒精濃度：15~15.9%

精米步合：50%

日本酒度：+1.7

酸度：1.5

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天壽酒造定番｢鳥海山純米大吟釀」的限定變化球第二彈。

古法生酛釀製，香味變化更加出色，口感更加豐富，來自花酵母的酸味與微辛的爽快印象獨樹一格。

建議冷藏或常溫飲用，能品嚐出完整原酒風味與生酛的深度

適合搭配味道濃郁的日式料理，如燒烤、味噌鍋物、醬燒肉類等

天壽酒造位於秋田縣利本莊市，創業於明治七年（1874年）。惠澤於秋田縣內的百大名山麗峰「鳥海山」，資源豐沛的⾃然寶庫。天壽酒造使用⼭頂上的萬年冰雪滲⼊地底後⾃然湧出的地下伏流⽔以及由當地「⼦吉川」灌溉的農田所孕育出的稻米釀造清酒

當地農家與藏⼈組成「天壽酒⽶研究會」並種植契約栽培⽶，這樣的地利與⼈和就是成就「美酒天壽」的基因。酒藏內注重溫控貯藏，一般來說，⽕⼊酒會儲存在攝氏6度的空間，⽣酒則會儲存於攝氏 -5度。

天壽 鳥海山 生酛 純米大吟釀 原酒 火入 720ml

天壽鳥海山生酛純米大吟釀原酒火入 720ml