Chateau Mouton Rothschild
國家：法國
產區：波爾多，Pauillac
酒莊：木桐堡 Château Mouton Rothschild
法定等級：梅多克一級酒莊
酒精度：13.1%
品種：89% Cabernet Sauvignon、10% Merlot、1% Cabernet Franc
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全系列酒款商品庫存、價格變動快速，現有年份及價格請 |
- 庫存狀態: 現有存貨
得獎紀錄：JS – 98 WE – 97 Decanter – 96 Jeb Dunnuck – 95 Robert Parker's Wine Advocate – 94 |
特色介紹：2021年的Mouton回歸傳統，再次展現了卓越的品質，酒評家William Kelley給予相當高的評價，與同為五大酒莊的Lafite以及Latour齊名，並評價道：“The 2021 Mouton Rothschild is a terrific wine in the making…/ Mouton Rothschild 2021是一款釀造的非常優秀的葡萄酒…”。
2023年12月1日年年與藝術家合作的波爾多五大酒莊：Mouton Rothischid發表了最新的2021年標籤，這次與日本藝術家Chiharu Shiota合作，以極簡設計為特色，將人物和氣球融合，排列成葡萄的形狀，代表著自然與人文之間的平衡關係，也就是葡萄酒所注重的Terroir，天、地、人，同時也展現了葡萄四個不同的生長季節。
【酒標設計】 日本藝術家 Chiharu Shiota為 2021 年木桐羅斯柴爾德酒莊的標籤創作了原創藝術作品“木桐宇宙” 。 在她的畫作中，脆弱的人物輪廓面對華麗、慷慨的大自然。它不是關注的中心，但與環境相比顯得很小。就好像這個人物保持著自然與人類之間的平衡。握得不能太緊，否則線會斷；也不能太鬆，否則雲會被吹走，連接就會斷開。 Chiharu Shiota 1972 年出生於大阪，目前居住在柏林。Shiota 的靈感通常來自個人經驗或情感，她將其擴展為人類普遍關注的問題，例如生命、死亡和人際關係。
「當我參觀木桐酒莊時，他們與自然的關係給我很大啟發。他們依賴天氣，不干擾大自然。他們接受葡萄生長的條件。我認為木桐酒莊正在保持平衡人類與自然的關係。——鹽田千春 |
酒質介紹：色澤：呈深紅色，帶有紫色色調 香氣：濃鬱而優雅的香氣展現出誘人的黑莓和黑醋栗香氣，與鳶尾花的香氣相結合，並襯托出香料和雪松木的香氣。 口感：甘美、多汁的入口帶來完美平衡、新鮮和和諧的口感，比加羅櫻桃的味道被包裹在鮮美、貴族式單寧的結構中。在迷人的礦物質味的襯托下，餘味悠長而持久，散發出辛辣的新鮮水果香氣。 |
建議搭配：適合搭配烤羊排、牛排等紅肉料理，也可以搭配有濃郁醬汁的各式家常菜。 |
酒莊介紹：木桐堡 Château Mouton Rothschild 五大堡之中最晚列入一級酒莊的傳奇木桐堡，起源於1853年Baron Nathaniel de Rothschild男爵，最初希望能用自家的葡萄酒來招待賓客，於是入主了木桐的前身Brane-Mouton酒莊，並正名為木桐羅斯柴爾德。在1855年的梅多克分級中，木桐被列為二級酒莊，為了讓木桐在世界頂級酒莊之路更進一步，1922年正式主導酒莊的菲力浦男爵力求突破，對酒莊進行了多方革新。首先在1924年，開創了酒莊自行裝瓶的先河，這決策也為葡萄酒世界帶來了革命性的轉變，各地酒莊紛紛效仿，隨後新建長達100公尺的大型酒窖，以提高酒莊的窖藏能力。 菲力浦男爵還致力於把木桐堡與藝術緊密聯繫，自1945年起酒莊幾乎每年都邀請一位當代藝術家來原創藝術酒標給當年份的木桐一軍紅酒，更增添了收藏價值。在菲力浦男爵的努力之下，木桐堡最終於1973年罕見的獲得晉升成為一級酒莊，是1855分級制以來唯一破例升級的酒莊。 如今木桐堡相當現代化，聘請葡萄種植專家負責監管葡萄園，每個環節都力求盡善盡美；目前擁有90公頃的葡萄園，優異的土壤條件主要是深層礫石結構，極佳排水性及儲熱性，利於葡萄緩慢發展成熟產出風味十足果實。
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酒莊各年份：
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