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產區:日本
酒造:黑龍酒造
產縣:福井縣
種類:大吟釀
原料米:福井県産五百万⽯
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度:+4
酸度:非公開
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適合冰飲&燗酒的大吟釀酒。冷飲帶有似優酪乳的香氣,溫燗後則展現初酒米的豐郁與圓滑性,可說是難得一見的全方位酒款。
在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。