【瑞鷹株式会社】天草四郎 麥燒酎 1800ml

商品介紹 :

釀造用的好水是使用阿蘇山系的伏流水，在熊本大自然豐富又富饒的恩惠中出生，是一款不斷追求有 《火之國》之稱的熊本系芳醇的滋味。 原料使用嚴選的九州產大麥，清冽的熊本地下水和單獨低溫減壓蒸餾釀造，是一款柔軟順口且香氣豐 富的麥燒酒。 建議飲用方式: 加開水，或冰塊，或加水都可以輕鬆享用。

試飲溫度 :

冰飲、加熱水

酒造介紹 :

瑞鷹株式会社

瑞高株式會社於 1867 年（慶應義塾 3 年）在作為肥後細川藩的稻米產地而繁榮的川尻成立。當紅清酒是當地唯一生產的清酒時，它是肥後（熊本）最早生產清酒的啤酒廠之一。熊本的清酒文化被稱為熊本縣清酒釀造研究所的發祥地，該研究所成立於1909年（明治42年），旨在提高熊本縣的清酒釀造技術（1922年遷至熊本市中央區島崎） 。也是一個在我們的根源中發揮作用的倉庫。

吉村健太郎目前擔任該公司的董事總經理，並參與了建設。我們與當地稻農攜手培育清酒米，釀製的“水鷹純米吟釀蘇君”是屢次在國內外大賽中獲獎的著名清酒之一。本著“釀造重視大米本身魅力的清酒”的理念，我們致力於無化肥種植清酒米以及使用低拋光米釀造清酒。“本季，由於受災影響，部分稻田產量沒有達到預期，但總體稻米產量良好。除了銀之裡、秋政、山田錦等當地稻米外，我們還引進了新品種。我們我們也在嘗試用花錦來釀造清酒。