蒼天伝 斗瓶取り大吟醸 1800ml

酒款介紹：

大吟釀是在嚴寒中，以長期累積的技術和經驗為基礎，精心釀製而成的。

平衡的大吟釀，具有華麗的香氣和順滑的酒精品質，以及優雅的甜味和鮮味，其特點是質地光滑細膩。

飲用建議：

冰鎮（12℃左右），享受細緻口感與香氣的世界。即使沒有任何配菜，光喝點酒也能感到幸福。

酒造介紹：

蒼天傳

大正元年(1912年)，男山本店於宮城縣氣仙沼市成立，自創立初即以「伏見男山」為主要銘柄，於氣仙沼市一帶推廣，後於平成14年(2002年)推出氣仙沼在地特色地酒「蒼天傳」銘柄。

2011年3月11日，日本遭受有史以來最劇烈的地震災害：規模達九級的強震與隨之而來的海嘯使得全國滿目瘡痍；特別是東北地區，多座城鎮全毀，工業遭受重創。男山本店中，建立於1932年，後作為辦公與商店用途，並登記為日本有形文化遺產的三層木造樓房，也因海嘯影響而全毀。

幸運的是，酒造地點地勢稍高，僅差幾公尺的距離，逃過海嘯威脅，保存下傳承五代希望的「醪」(もろみ，讀音「moromi」，指混合蒸米、麴、酒母之液體，經發酵釀造，上槽(榨酒)後成為清酒)。儘管當時沒水沒電，想要繼續釀酒幾乎不可能；幸而當地居民伸出援手，甚至借出寶貴的發電機，杜氏與蔵人第一次嘗試在夏天釀酒，為維持良好的低溫釀酒狀態，甚至在醪中加入碎冰。歷經重重困難，終於再造名酒「蒼天傳」；充滿奇蹟的濃郁酒香，也飄散到災區的每一個角落，鼓舞著其他市民，帶來重生的希望。