保羅佳布列酒莊 艾米達吉 小小教堂紅酒 2011

得獎紀錄：

• Falstaff - 94
• Wine Advocate - 91

酒款介紹：

在橡木桶（225L桶）中陳釀15-25個月在VINEUM的酒窖（225L桶）中陳釀15~25個月洞穴陳釀25個月。

酒質介紹：

玫瑰、成熟的黑莓、李子、紫羅蘭、丁香等香料以及肉桂等甜香料！終極乾紅酒，帶有煙燻味、野性優雅、絲滑的單寧和悠長的餘味，讓西拉愛好者垂涎欲滴！

酒莊介紹：

Paul Jaboulet Aine 為法國隆河(Rhone)產區非常著名且極具代表性的酒廠。

1834年由Antoine Jaboulet 先生創立至今。2006年由La Lagune的Frey家族買下，大力投資釀酒設備、採用有機與生物動力法釀造出 James Suckling 口中「具有清晰度與風格的葡萄酒。」La Petite Chapelle 可說是旗艦款 La Chapelle 的副牌，來自同區但不同面向的葡萄園，口感豐富柔順，酒體飽滿，單寧細膩。

Paul Jaboulet Aine保羅佳布列酒廠，為法國隆河（Rhône）產區最著名也最具代表性的酒廠。1834年由Antoine Jaboulet先生創立至今。2006年，由拉貢城堡的Frey家族買下酒廠經營權，在首席釀酒師Caroline Frey帶領的團隊努力下，投入資金提升最新科技的釀酒設備，及翻修葡萄園，為確保對大自然的生生不息。兩個家族對葡萄酒的熱情，兩世紀以來的經驗傳承，讓北隆河艾米達吉產區的老字號酒廠再創高峰。

如今保羅佳布列已是年產近四百萬瓶的超級酒商，擁有上百公頃的葡萄園，在傳奇的艾米達吉產區有25公頃葡萄園。保羅佳布列秉持嚴謹釀酒的傳統與對大自然的尊重，每公頃產量不超過4000公升，每位園丁細心呵護不超過2.5公頃的葡萄園，比一般葡萄園少了三倍。此外，酒瓶獨特的長頸、深色、沉穩的設計能使酒款保存的更久。