佩高城堡 珍果隆河红酒 2020

酒款介紹：

神之雫第三使徒推薦

Maclura 是橙樹的一種來自於”Osages”這個地方，此樹位於此酒產區的四周因此由它的名稱來命名，原產於美洲與亞洲，是很特別又獨特的一種果類不可食用。

採收過程由人工進行，進行嚴格的分裝於收集盒中避免擠壓。立即由拖引車運回 酒廠不進行去梗的動作，便進行輕壓與浸泡長達10天之久。於酒精發酵的過程中，採用不控溫、不添加酵母的方式完成，於結束後加入輕微的硫化物 與酒石酸，完成後便裝瓶陳年於酒窖中。

酒質介紹：

Grenache+Shiraz+Mourvedre+Cinsault 四種葡萄混調，清澈深紅的色澤，鮮明的黑醋栗與甘草的香氣。口感優雅，酒體柔軟，層次感豐富。

飲用時機:可搭配烤或燻烤的紅肉類與油質較少的肉類食用
適飲溫度：建議飲用溫度於17°C左右的室溫

酒莊介紹：

這座普羅旺斯風格的城堡坐落於Sorgues村，Sorgues村位於羅納河岸的教皇新堡地區和阿維尼翁。這座城堡被41公頃的葡萄園所環繞，在這片絕佳的偉大土地上，能看到一些該地區常見的圓形鵝卵石塊。

在此釀製頂級的羅納河谷村莊級干紅葡萄酒，非常經典的羅納河谷幹白/干紅葡萄酒，以及獨具特色的干紅/桃紅葡萄酒。