克勒雷登山 星光園旗艦紅酒

得獎紀錄：

2014 Robert Parker - 100

2010 Robert Parker - 100

2015 Robert Parker - 100

2020 Robert Parker - 98+

酒款介紹：

Robert Parker表示：「克勒雷登山酒莊為世界百大酒莊，而Roman Bratasiuk也是世界上最好的釀酒師之一」。莊主Roman在1990年創立之初，就以克勒雷登山酒莊為其命名。自學出身的莊主Roman全身心投入酒莊建設中，致力於釀造世界頂尖級的葡萄酒，以單一品種、單一葡萄園和老藤等原則，寫下澳洲葡萄酒史新的一頁。目前酒莊是由第二代Alex和Adam共同經營，兩兄弟同心協力，期望將家族釀酒事業帶向另一個高峰。Adam在父親的指導下，逐漸成長為一名優秀的釀酒人，而Alex則是致力於品牌行銷。 星光園的葡萄藤種植自1920年，接近百年的老藤生長在卵石、黏土混合覆蓋，下層為含鐵礦石的45度面東斜坡上。如此的風土條件培育出精緻優雅，具有陳年潛力的頂級Shiraz。

酒質介紹：

深沉紫羅蘭，邊緣泛紅寶石光暈。魅力無比的年輕水果香氣，黑李、橄欖、藍莓與蜜餞，加上撲鼻的紫羅蘭花香。複雜度隨開瓶後與時俱增，逐漸演化出茴香、胡椒、薄荷等辛香調與烤肉風味，隱約中的碎石塊與燧石底蘊。煙燻培根與藍莓，混合雪茄、亞洲香料與薰衣草滋味，層次多元豐富，卻相當親近怡人。

單寧光亮柔滑、質地宛如天鵝絨般，與濃郁度及集中風味，交織出無窮細膩的結構。鮮美淵博的滋味，如櫻桃皮、黑橄欖與茉莉花茶等，閃爍在其細緻的架構之間，另浮現優異垂涎的天然酸度。

尾韻驚人地悠長，是款經典、富內涵的典藏佳釀。

酒莊介紹：

Clarendon Hills 克勒雷登山酒莊

莊主Roman在1990年創立之初，就以克勒雷登山酒莊為其命名，致力於釀造世界頂尖級的葡萄酒，以單一品種、單一葡萄園和老藤等原則，寫下澳洲葡萄酒史新的一頁。星光園的葡萄藤種植自1920年，接近百年的老藤生長在卵石、黏土混合覆蓋，下層為含鐵礦石的斜坡上，培育出精緻優雅，具有陳年潛力的頂級希哈。 酒體十分飽滿，酸度清新明亮，單寧細緻緊實，餘韻綿延悠長，是追求澳洲風土的極致表現。