巴克斯手工黑啤酒 330ml【24入】

得獎紀錄:

EUROPEAN BEER CHALLENGE GOLD MEDAL

2020 年度歐洲啤酒大賽 金牌獎

2020 年度美國啤酒大賞 金牌獎

特色介紹:

發酵方式：頂層發酵

IBU：25 (國際苦味值：啤酒的苦度由 5 IBU 到 100 IBU 計)

EBC：81 (數值越高顏色越深)

適飲溫度：8-10°C

酒質介紹：

濃密的泡沫層，使用不同種類的麥增添了細緻風味，這款啤酒獨 有的葡萄和黑糖香氣，伴隨來自啤酒花舒服的苦味讓整體喝起來 厚實感十足，飽滿而細膩。

酒莊介紹：

Bux Beer 巴克斯啤酒廠

巴克斯啤酒 Bux Beer 成立於 2014 年，是個很年輕的啤酒廠，老闆兼主釀酒師 Dieter Van Biervliet 原本從 事工商用模型產業，抱持著對於啤酒的熱愛及熱情，決定離開工作十多年的公司並開創了 Bux Beer 微型 釀造廠。 秉持著對比利時啤酒原汁原味的堅持，僅使用 100%產自比利時天然原料，親自萃取釀酒用的麥汁取代購買現 成品，使用價格高昂稀有的比利時原產啤酒花，並且和啤酒花生產者合作特殊品種以釀造風味獨特酒款！ 在啤酒釀造工藝上，Dieter 也下足工夫，裝瓶時不過濾，採用瓶中二次發酵，並在發酵後保留死酵母以培 養更好的風味，以職人精神小批次釀造來控管每一批酒品質，不斷的在找尋一百多年前老啤酒配方試著 復刻經典美味！Bux Beer 在歐洲大受歡迎，釀造的數量供不應求，歐洲僅有比利時、法國、荷蘭，亞洲 僅出口至印度、韓國、日本及台灣！