坎帕羅拉 亞曼柔妮紅酒【12入】

得獎紀錄

Falstaff Magazin 87分

James Suckling 95分

Wine Enthusiast 90分

酒質介紹：

美麗的深紅石榴色澤，散發濃郁的黑莓香氣融合優雅細緻的胡桃木芬芳，酒體圓潤濃郁，層次豐富複，單寧醇厚有力，餘韻悠長。醒酒數小時後以大型酒杯品嚐更能表現其風味，至少十年以上的陳年潛力。

陳釀葡萄酒使用的橡木桶是兩層樓高的南斯拉夫陳年橡木桶，避免過多的木質香氣進入葡萄酒中，大部分使用Corvina葡萄，葡萄藤高大（和傳統法國、美國的矮樹叢不同），口感淡雅柔順。

建議搭配：

適飲溫度16-18°C，適宜搭配各式紅肉、野味及乳酪。

產區介紹：

來自義大利東北部的Verona的Valpolicella小產區，所以酒標上標註著Amarone della Valpolicella。Amarone以當地的傳統葡萄品種Corvina Veronese和Rondinella為主料釀製，色澤濃重、香氣濃郁，酒體豐滿，單寧軟硬適中。

【義大利百年家族傳承Amarone】

Campagnola酒莊位於義大利東北部Valpolicella地區，1886年由Luigi Campagnola創立至今已超過百年，充滿熱情並致力於提升葡萄酒釀製工藝和產能。Campagnola酒莊位於Classic Valpolicella法定產區的中心地帶，除了家族擁有約80公頃的葡萄園，同時與當地最優質的種植者密切合作，以確保釀酒葡萄的優秀品質。Campagnola 家族至今已傳承五代，擅長釀造Amarone，是整個家族的根基，風格上並不力求突出豐滿的酒體和緊實的結構，而是偏向展現Valpolicella產區的優雅和圓潤的口感。 Campagnola酒莊非常重視葡萄園的永續發展，近年來，努力改善葡萄園的生態，為釀製優質葡萄酒營造最好的環境。努力減輕氣候變化對環境所帶來的影響，這個理念還擴及到葡萄酒的釀製，如節省耗能、完善的水資源管理以及減少二氧化碳的排放量等。