塔隆 安檀酩釀 年份白中白（非接枝夏多內）【12入】

得獎紀錄

Gault Millau Guide：17 /20

Gerhard Eichelmann：* * * * *

Revue du Vin de France Guide：16.5 / 20

酒質介紹：

金黃色的酒體帶有一抹春茶的綠意，香檳氣泡不斷的湧出如水晶慕斯般耀眼綿密。香氣集中，充滿白花的香氣，特別是洋槐與菩提花，另外，還有一股純正血統夏多內才獨有的法國古原生蘋果＂Reine de reinette＂的香氣。口感明亮並且純淨，口感上有著絲滑般的礦石感，初始的白色水果香氣如漣漪般發展出杏仁與榛果的香氣。豐富的香氣與優雅的酒體在口中持久不衰的鮮活感，也是獨一無二的體驗。

建議搭配：

建議飲用溫度10-11℃

產區介紹：

早在四千五百萬年前的Lutetian era<盧台特期>，這裡的條件一直維持提供夏多內保留純正血統，原根栽種的唯一風土。安檀香檳承襲了夏多內的純正風味並保存了這歐洲19世紀消失的風味，安檀的再現，一品酩釀風華。

【此生不容錯過的頂級獨立農莊香檳】

Champagne Tarlant 塔隆香檳的歷史最早可追溯至1687年，是法國歷史悠久的獨立農莊香檳〈RM -Récoltant Manipulant〉，根據文獻記載，家族的先祖Pierre TARLANT 是第一位葡萄果農，一百多年後，Louis Tarlant 和夫人Marie-Madeleine定居於Marne〈馬恩河谷〉的Oeuilly〈歐宜〉市，開始耕耘葡萄園，為後代子孫留下寶貴的產業。

1911年，曾擔任Oeuilly〈歐宜〉市長的家族成員Louis Adrien Tarlant 滿懷信念參加了香檳革命，終於在1927年獲得香檳法定產區〈AOC〉認證。即使第一次世界大戰摧毀了家園，但是沒有摧毁Tarlant家族的前途。在Louis Adrien Tarlant與妻子努力下，於1929年成功上市第一款Tarlant香檳。目前酒莊由第十二代成員Benoît 與Mélanie接掌，延續家族使命。

Tarlant 塔隆家族尊重並傾心詮釋每一塊風土的獨特丰采。家族擁有14公頃55個不同地塊的葡萄園。分別位於Oeuilly、Boursault、St-Agnan和Celles-les-Condé。擁有得天獨厚的條件，Vallee de la Marne 山谷與河流調節為型氣候，讓位於山坡地的葡萄園受益良多，水流有助於平衡當地氣候，且由於陽光在水中的折射，彷彿出現三個太陽的“太陽重影”現象，使葡萄園日照更為充足。 Tarlant 塔隆香檳的哲學是釀造天然純樸的原汁原味香檳，從酒莊建立之初就秉持著正直的工作態度，制定了一套精細的生產步驟。

酒的自然活力需要釀酒人時刻的嚴謹關注，在這樣的付出與努力下，釀酒人的價值得以具體呈現在酒中。Tarlant家族精心打造的每一款香檳都是最上乘的藝術品。知名葡萄酒雜誌Decanter香檳專家 Peter Liem評選十個此生必須認識的頂級獨立農莊香檳，Champagne Tarlant 塔隆香檳名列第一。