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塔隆 王室酩釀 年份黑中白(黑皮諾)【12入】

塔隆 王室酩釀 年份黑中白(黑皮諾)【12入】
成箱特惠 -15 %

Tarlant La Vigne Royale Blanc de Noirs

塔隆 王室酩釀 年份黑中白(黑皮諾)【12入】

國家:法國
產區:Champagne
酒莊:塔隆酒莊 Tarlant
年份:2003
酒精度:12%
品種:100% Pinot Noir

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NT$ 78,540
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得獎紀錄

James Suckling 93分

Robert Parker 92分

Revue du Vin de France Guide:16.5 / 20

Bettane & Desseauve:16.5 /20

Jacques Dupont:17 /20

Exclusive Champagne Guide:16 / 20

酒質介紹:

清澈明亮的酒色,氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣,包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。

土壤: 硬質石灰岩

葡萄藤年齡: 28年。由家族第11代成員Jean-Mary Tarlant於1991年採用混合選擇法種植。

葡萄採收期: 2003年9月5日清晨。

釀造過程: 通過自流法粹取酒液,隨後放入法國橡木桶內進行8個月的一次發酵。沒有經過乳酸發酵和澄清。

裝瓶時間: 2004年5月

除渣時間: 2014年10月27日。歷經10年5個月瓶中二次發酵。

殘糖量: 0 g/L, Brut Nature

產量: 僅1500瓶

建議搭配:

建議飲用溫度10-11℃

產區介紹:

Celles-les-Condé是香檳區黑皮諾最出色的產區也曾是王室成員最喜愛的地方,其位置剛好在Dhuys和 Surmelin兩河交會處,廣大的向陽面山坡種植了莊主外公所栽種的黑皮諾。

【此生不容錯過的頂級獨立農莊香檳】

Champagne Tarlant 塔隆香檳的歷史最早可追溯至1687年,是法國歷史悠久的獨立農莊香檳〈RM -Récoltant Manipulant〉,根據文獻記載,家族的先祖Pierre TARLANT 是第一位葡萄果農,一百多年後,Louis Tarlant 和夫人Marie-Madeleine定居於Marne〈馬恩河谷〉的Oeuilly〈歐宜〉市,開始耕耘葡萄園,為後代子孫留下寶貴的產業。

1911年,曾擔任Oeuilly〈歐宜〉市長的家族成員Louis Adrien Tarlant 滿懷信念參加了香檳革命,終於在1927年獲得香檳法定產區〈AOC〉認證。即使第一次世界大戰摧毀了家園,但是沒有摧毁Tarlant家族的前途。在Louis Adrien Tarlant與妻子努力下,於1929年成功上市第一款Tarlant香檳。目前酒莊由第十二代成員Benoît 與Mélanie接掌,延續家族使命。

Tarlant 塔隆家族尊重並傾心詮釋每一塊風土的獨特丰采。家族擁有14公頃55個不同地塊的葡萄園。分別位於Oeuilly、Boursault、St-Agnan和Celles-les-Condé。擁有得天獨厚的條件,Vallee de la Marne 山谷與河流調節為型氣候,讓位於山坡地的葡萄園受益良多,水流有助於平衡當地氣候,且由於陽光在水中的折射,彷彿出現三個太陽的“太陽重影”現象,使葡萄園日照更為充足。 Tarlant 塔隆香檳的哲學是釀造天然純樸的原汁原味香檳,從酒莊建立之初就秉持著正直的工作態度,制定了一套精細的生產步驟。

酒的自然活力需要釀酒人時刻的嚴謹關注,在這樣的付出與努力下,釀酒人的價值得以具體呈現在酒中。Tarlant家族精心打造的每一款香檳都是最上乘的藝術品。知名葡萄酒雜誌Decanter香檳專家 Peter Liem評選十個此生必須認識的頂級獨立農莊香檳,Champagne Tarlant 塔隆香檳名列第一。

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