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酒款介紹:Moscato是來自義大利最嚴格的法定DOCG產區裡品質最高的葡萄。在不鏽鋼槽裡完成發酵。一部分的糖分會被發酵成酒精,另一部分大約(90g/l)則會成為將來葡萄酒中天然甜度的組成。 |
酒質介紹:明亮的金黃酒色帶著細膩持久又活潑的氣泡,典型的麝香,伴隨濃郁誘人的蜂蜜和桃子果香,清新宜人的口感襯托圓潤風味,餘韻平衡細膩。 |
建議搭配:完美搭配各式糕點,節慶歡聚最佳良伴。 適飲溫度:6° C 營養標示 每100毫升 |
酒莊介紹:托雷摩拉酒莊 Torre Mora 【用最大的耐心照料守護,成就高貴不貴的Piedmont風味】 Castello del Poggio波吉歐酒莊屬於義大利首屈一指的葡萄酒巨擘Zonin 家族旗下。位於知名的Asti產區,以Moscato葡萄釀造的甜型氣泡酒著稱。Castello del Poggio波吉歐酒莊是Piemonte地區擁有最大葡萄園的酒莊,於1985年被Zonin收購。 Castello del Poggio波吉歐酒莊曾經為貴族Buneis擁有,“Poggio”的義大利語是“山”的意思,“Castello”是“堡壘”的意思,建造於西元12-14世紀,是Buneis家族用來防禦的要塞,這個堡壘至今依然屹立不搖。 酒莊佔地約186公頃,其中160公頃為葡萄園,海拔高度250-350公尺,亞平寧山和阿爾卑斯山的屏障擋住了西南吹來的海風,典型的大陸型氣候。土壤主要由砂土和黏土組成,主要種植Moscato、Barbera和Dolcetto品種。 在總經理兼酒莊首席釀酒師Corrado Surano的帶領下,酒莊品質不斷提升,受到愛酒人士的高度喜愛。 |
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