得獎紀錄James Suckling 96分 Robert Parker 92分 |
酒質介紹：濃郁的酒體散發黑莓、藍莓與黑加侖的芬芳，帶著些許礦物風味。飽滿集中且柔順的口感，結實的力道融合如絲綢般的單寧與緊緻的果香。是一款典型Sangiovese與Cabernet Sauvignon混釀的美酒，絕對不容錯過。再窖藏個三、五年，更顯精彩絕倫。 Concerto 協奏曲誕生於1981年。反映托斯卡尼產區釀酒的超強新趨勢，結合新的栽種方法和新的混釀方式，包含採用非當地原生品種混合釀製。Concerto 協奏曲是Super Tuscan<超級托斯卡葡萄酒>的先驅和重要成員之一。 9月28日開始，以手工方式採摘，控制溫度在26-28°C中發酵，再進行14-18天的浸皮，接著放入法國小型橡木桶（225公升/70%新桶）陳釀18個月後裝瓶。 |
建議搭配：適飲溫度16-18°C，適合搭配香料風味的料理、燉煮野味與成熟的乾乳酪。 |
產區介紹：【Tuscany 歷史悠久且深具影響力的葡萄酒世家】 Mazzei酒莊起源於十五世紀，是義大利頂級酒莊之一，創始於1435年，在義大利葡萄酒的釀造史上具有舉足輕重的地位。 Mazzei家族不僅與Tuscany葡萄酒的歷史緊密相連，獲得許多最具影響力的榮耀，同時也與當地整個政治、文化歷史密切相關。家族保存西元1398年12月26日的一份商業合同， 先人Ser Lapo Mazzei使用了Chianti的名稱，這也是最早關於Chianti葡萄酒的記載，因此Ser Lapo Mazzei 被譽為“Chianti之父”。 Mazzei家族另一個不可忽視的歷史人物是名望顯赫的Philip Mazzei 〈1730-1816〉，一位充滿熱情的葡萄栽培專家、自由思想家，更是永不停息的旅行家暨世界公民。 十八世紀時，應其好友Thomas Jefferson 〈美國第三任總統〉的請求，在維吉尼亞州的酒莊種植開墾葡萄園，獲得當時擔任美國獨立戰爭時的殖民地軍總司令George Washington的讚賞 “我非常感謝你的樂於助人之舉，將葡萄酒文化帶到這一新世界，同時我也為你葡萄園的繁榮景象感到高興” – George Washington /1779年7月1日 Philip Mazzei提出「人皆生而平等」的概念，影響了Thomas Jefferson，並成為美國獨立宣言的基石，Philip Mazzei也因此被美國推崇為愛國者。 Mazzei時至今日，完全由家族所擁有，已傳承25代。酒莊對品質優秀的風土人文持續地探索，目前Mazzei家族除了深耕Chianti Classico產區，也將版圖擴大到其它兩個前途無限的新產區：位於Tuscany的Maremma和西西里島東南部的Zisola產區。 |
