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Ca' dei Zago Prosecco Valdobbiadene"Col Fondo" DOCG
酒款介紹:
Col Fondo意為”酵母未過濾,酵母留在瓶中(未過濾)並且不再加入糖份,使其更濃郁且富有層次。
在歐美國家Prosecco Col fondo成為一股新風潮,各大高級餐廳、五星飯店的侍酒師皆有推薦。
酒質介紹:
蘋果、柑橘、烤麵包以及香料氣息,微汽泡口感綿密,尾韻帶有些許礦石風味,適合搭配蘑菇料理及義大利燉飯。
...
NT$ 1,160 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,160
Ca' dei Zago Prosecco Valdobbiadene"Col Fondo" DOCGx6
酒款介紹:
Col Fondo意為”酵母未過濾,酵母留在瓶中(未過濾)並且不再加入糖份,使其更濃郁且富有層次。
在歐美國家Prosecco Col fondo成為一股新風潮,各大高級餐廳、五星飯店的侍酒師皆有推薦。
酒質介紹:
蘋果、柑橘、烤麵包以及香料氣息,微汽泡口感綿密,尾韻帶有些許礦石風味,適合搭配蘑菇料理及義大利燉飯。
...
NT$ 13,050 NT$ 17,400
未稅:NT$ 13,050
酒質介紹:
明亮色澤,細緻優雅的氣泡中帶有奔放的木瓜與芒果香氣。口感討喜活潑,輕盈富有架構。
夏伯帝酒莊M. CHAPOUTIER
Michel CHAPOUTIER
就好似酒的迷人特質,他是一位深具領袖般氣質以及熱忱的人。
在致力於葡萄栽種前,Michel就已經是葡萄酒的狂熱份子...
NT$ 11,760
未稅:NT$ 11,760
Champagne G.Richomme L'originelle Brut
得獎紀錄:
Wine Spectator 90 分
飲食搭配:
單獨細細品嚐享受,或是搭配所有最棒最新鮮的食材。
酒款介紹:
Récoltant Manipulant-正宗RM小農香檳
僅使用「Tête de Cuvée」最高等級酒液
Chardonnay的專家
酒莊成立之初至今的第一款香檳,也是酒莊唯一與PinotNoir混釀的香檳,是酒莊的形象招牌。
使用第一道壓榨果液「Tête de Cuvée」,是釀酒師的最高等級信心之選,7...
NT$ 1,760 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,760
Champagne G.Richomme L'originelle Brutx6
得獎紀錄:
Wine Spectator 90 分
飲食搭配:
單獨細細品嚐享受,或是搭配所有最棒最新鮮的食材。
酒款介紹:
Récoltant Manipulant-正宗RM小農香檳
僅使用「Tête de Cuvée」最高等級酒液
Chardonnay的專家
酒莊成立之初至今的第一款香檳,也是酒莊唯一與PinotNoir混釀的香檳,是酒莊的形象招牌。
使用第一道壓榨果液「Tête de Cuvée」,是釀酒師的最高等級信心之選,7...
NT$ 19,800 NT$ 26,400
未稅:NT$ 19,800
Champagne G.Richomme Blanc de Blancs
飲食搭配:
絕佳的餐前開胃酒,可搭配生蠔、鵝肝以及燻鮭魚。
酒款介紹:
酒莊唯一年份香檳,僅在最優質年份釀造。
選自兩塊酒莊最頂級優質單一園- Les Petis Macrets以及Les Maillons,將細緻果香完美呈現。
使用第一道壓榨果液「Tête de Cuvée」,是釀酒師的最高等級信心之選,
100%來自2012年份的Chardonnay,2013年裝瓶,酒窖中陳放四年上市。
2012年產量很低,是個異常艱難的年份,寒冬、春霜、豪雨、冰雹、乾旱、高溫....幾乎所...
NT$ 2,080 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,080
Champagne G.Richomme Blanc de Blancsx6
飲食搭配:
絕佳的餐前開胃酒,可搭配生蠔、鵝肝以及燻鮭魚。
酒款介紹:
酒莊唯一年份香檳,僅在最優質年份釀造。
選自兩塊酒莊最頂級優質單一園- Les Petis Macrets以及Les Maillons,將細緻果香完美呈現。
使用第一道壓榨果液「Tête de Cuvée」,是釀酒師的最高等級信心之選,
100%來自2012年份的Chardonnay,2013年裝瓶,酒窖中陳放四年上市。
2012年產量很低,是個異常艱難的年份,寒冬、春霜、豪雨、冰雹、乾旱、高溫....幾乎所...
NT$ 23,400 NT$ 31,200
未稅:NT$ 23,400
Champagne G.Richomme Blanc de Blancs 2014
飲食搭配:
絕佳的餐前開胃酒,可搭配生蠔、鵝肝以及燻鮭魚。
酒款介紹:
酒莊唯一年份香檳,僅在最優質年份釀造。
選自兩塊酒莊最頂級優質單一園- Les Petis Macrets以及Les Maillons,將細緻果香完美呈現。
使用第一道壓榨果液「Tête de Cuvée」,是釀酒師的最高等級信心之選。
酒質介紹 :
忍冬花(Honeysuckle)、薄荷醇、茶樹和礦石風味,帶出異國水果香氣,尤其是鳳梨和芒果。上升的氣泡中含著奶油、小脆餅、甘草等複雜風味。
...
NT$ 2,080 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,080
Champagne G.Richomme Blanc de Blancs 2014x6
飲食搭配:
絕佳的餐前開胃酒,可搭配生蠔、鵝肝以及燻鮭魚。
酒款介紹:
酒莊唯一年份香檳,僅在最優質年份釀造。
選自兩塊酒莊最頂級優質單一園- Les Petis Macrets以及Les Maillons,將細緻果香完美呈現。
使用第一道壓榨果液「Tête de Cuvée」,是釀酒師的最高等級信心之選。
酒質介紹 :
忍冬花(Honeysuckle)、薄荷醇、茶樹和礦石風味,帶出異國水果香氣,尤其是鳳梨和芒果。上升的氣泡中含著奶油、小脆餅、甘草等複雜風味。
...
NT$ 23,400 NT$ 31,200
未稅:NT$ 23,400
Champagne G.Richomme L'egrappee-Rosé de Saignée
飲食搭配:
適合作為餐前開胃酒,也可搭配咖哩、燉牛肉享用。
酒款介紹:
酒莊唯一使用100%的Pinot Noir釀造的香檳,
採收自2015年份的Les Grands Macrets單一園荖藤葡萄,並於2016年裝瓶後於酒窖陳放三年才上市。
酒質介紹 :
紅石榴、白蘭地糖漬櫻桃、蜜柑、糖漬柑桔的香氣
酒廠介紹:
好野人 獨立農莊香檳廠(Champagne G.Richomme) 第一瓶香檳於1931年在Épernay葡萄園釀造,
...
NT$ 2,000 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,000
Champagne G.Richomme L'egrappee-Rosé de Saignéex6
飲食搭配:
適合作為餐前開胃酒,也可搭配咖哩、燉牛肉享用。
酒款介紹:
酒莊唯一使用100%的Pinot Noir釀造的香檳,
採收自2015年份的Les Grands Macrets單一園荖藤葡萄,並於2016年裝瓶後於酒窖陳放三年才上市。
酒質介紹 :
紅石榴、白蘭地糖漬櫻桃、蜜柑、糖漬柑桔的香氣
酒廠介紹:
好野人 獨立農莊香檳廠(Champagne G.Richomme) 第一瓶香檳於1931年在Épernay葡萄園釀造,
...
NT$ 22,500 NT$ 30,000
未稅:NT$ 22,500
DIATOM Santa Barbara County Chardonnay
Wine Spectator 百大葡萄酒 第37名、最物超所值葡萄酒 第7名
神の雫漫畫 特別推薦
得獎紀錄:
【2021】
RP - 98分
WS - 93分
【2022】
WS - 世界百大葡萄酒第37名
Wine Spectator Top Value Wine 最物超所值葡萄酒 第7名
RP - 93分
Wine Enthusiast - 93 分
Vinous - 93 分
JS -...
NT$ 16,920 NT$ 22,560
未稅:NT$ 16,920
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Chardonnay
Jeb Dunnuck-加州最頂級Chardonnay 之中最物超所值酒款
Jeb Dunnuck 評鑑96分
得獎紀錄:
【2019】
JD – 96、RP – 94、JS – 92
【2020】
JD – 95、RP – 94、JS – 94
【2021】
JD – 96、WS – 93、JS – 94
【2022】
Decanter – 92
酒款介紹:
葡萄來自酒莊最優...
NT$ 25,200 NT$ 33,600
未稅:NT$ 25,200
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Pinot Noir
得獎紀錄:
2022年
Vinous – 94 分
2021年
Wine Enthusiast – 95 分(世界百大第4名)
Jeb Dunnuck – 95 分,RP – 93 分
2020年
Jeb Dunnuck – 94 分,RP – 94 分,JS – 94 分
2012年
Wine Spectator – 94 分(世界百大第8名)
酒款介紹:
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Pinot ...
NT$ 29,700 NT$ 39,600
未稅:NT$ 29,700
Château de Mercuès 「Cuvée 6666」AOP Cahors
米其林餐廳御用葡萄酒
得獎紀錄:
【2019】
Wine Enthusiast 93 分
James Suckling 92分
Bettane & Desseauve 94分
The World of Fine Wines 93分
酒款介紹:
「Château de Mercuès」是「高莎古堡Château deHaute-Serre」在Cahors北部的另一古堡。「Château de Mercuès」已有700年歷史,曾屬於當時教皇。
...
NT$ 27,000 NT$ 36,000
未稅:NT$ 27,000
Champagne Salon Le Mesnil
以時間淬煉出的奇蹟風味!
WE - 99 高分
Salon 近乎滿分傳世年份
得獎紀錄:
2012 WE - 99
2012 RP - 98
2012 Tim Atkin - 95
2012 WS - 95
酒款介紹:
Salon Cuvée 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2012 沙龍白中白特級園年份香檳 2012,被譽...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Pehu Simonet Fins Lieux N°5 Mesnil sur Oger Grand Cru
飲食搭配:
絕佳的餐前開胃酒,可搭配生蠔、鵝肝以及燻鮭魚。
酒款介紹:
手工採摘,堅持不採用乳酸發酵 ( Malolactic Fermentation ) ,酒液浸泡在酵母 ( Lees ) 中 40 個月以上,瓶中熟成 24 個月以上。
酒質介紹 :
水晶般透亮的金色色澤,汽泡細緻。香氣為明顯的柑橘類調性,
帶有多種清新花香、白桃、檸檬和礦石氣息。綿密口感,有著烤麵包丁、香草、煙燻等味道,尾韻悠長。
酒廠介紹:
大量使用橡木桶發酵...
NT$ 2,800 NT$ 3,500
未稅:NT$ 2,800
飲食搭配:
絕佳的餐前開胃酒,可搭配生蠔、鵝肝以及燻鮭魚。
酒款介紹:
手工採摘,堅持不採用乳酸發酵 ( Malolactic Fermentation ) ,酒液浸泡在酵母 ( Lees ) 中 40 個月以上,瓶中熟成 24 個月以上。
酒質介紹 :
水晶般透亮的金色色澤,汽泡細緻。香氣為明顯的柑橘類調性,
帶有多種清新花香、白桃、檸檬和礦石氣息。綿密口感,有著烤麵包丁、香草、煙燻等味道,尾韻悠長。
酒廠介紹:
大量使用橡木桶發酵...
NT$ 31,500 NT$ 42,000
未稅:NT$ 31,500
Champagne Pehu Antonin Brut
飲食搭配:
絕佳的餐前開胃酒,可搭配生蠔、鵝肝以及燻鮭魚。
酒款介紹:
僅使用 Pinot Noir 以及 Chardonnay 葡萄
使用 Burgundy 橡木桶,但堅持不做乳酸發酵 (No malolactic fermentation)
酒莊年產量不超過 2 萬瓶 (Moet 香檳年廠量 1800 萬瓶)
葡萄來自與漢斯山區(Montagne de Reims)截然不同風土的產區-Côte des Bars,此產區已Pinot Noir聞名,Champagne Devaux亦是來自此...
NT$ 1,760 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,760
Champagne Pehu Simonet Face Nord Grand Cru Vintage
得獎紀錄:
2006年份: Wine Enthusiast 95分,Wine Spectator 92分
飲食搭配:
單獨細細品嚐享受,或是搭配所有最棒最新鮮的食材。
酒款介紹:
酒莊旗艦年份香檳,葡萄皆來自最高等級Grand Cru葡萄園。
Chardonnay葡萄手工採摘後進入低溫不銹鋼筒中發酵,Pinot Noir荖藤葡萄手工採摘後進入布根第橡木桶中發酵。
堅持不採用乳酸發酵(Malolactic Fermentation), 酒液浸泡在瓶中酵母(Aging en tira...
NT$ 3,720 NT$ 4,650
未稅:NT$ 3,720
得獎紀錄:
2006年份: Wine Enthusiast 95分,Wine Spectator 92分
飲食搭配:
單獨細細品嚐享受,或是搭配所有最棒最新鮮的食材。
酒款介紹:
酒莊旗艦年份香檳,葡萄皆來自最高等級Grand Cru葡萄園。
Chardonnay葡萄手工採摘後進入低溫不銹鋼筒中發酵,Pinot Noir荖藤葡萄手工採摘後進入布根第橡木桶中發酵。
堅持不採用乳酸發酵(Malolactic Fermentation), 酒液浸泡在瓶中酵母(Aging en tira...
NT$ 41,850 NT$ 55,800
未稅:NT$ 41,850
SIMONNET FEBVRE CHABLIS
得獎紀錄:
Wine Spectator – 榮評 88 分(2008 年份) 、87 分 (2005、2006 年份)
Wine Enthusiast – 榮評 86 分(2006 年份)
Robert Parker Wine Advocate–榮評 86 分(2004 年份)
2010 Decanter 世界葡萄酒大賞-法國布根地白酒銀牌獎(2008 年份)
Decanter-銅牌(2008 年份)
酒款介紹:
新鮮活潑的酒款,擁有盎然的豐沛花香,可聞到洋槐、茉莉的清香...
NT$ 17,340 NT$ 20,400
未稅:NT$ 17,340
SIMONNET FEBVRE GRAND CRU ’’PREUSES’’ CHABLIS
得獎紀錄:
Wine Enthusiast – 榮評 92 分(2007 年份) 、93 分 (2005)
Wine Spectator – 榮評 89 分(2005 年份)
Robert Parker’s Wine Advocate – 榮評 89 分(2006 年 份)
The World of Fine Wine-榮評 17.5/20 分(2009 年份)
Decanter-4 顆星”高度推薦”(2008 年份)
酒款介紹:
法國西蒙‧法勃”普爾日”特級葡萄園夏布利白葡萄酒...
NT$ 33,660 NT$ 39,600
未稅:NT$ 33,660
得獎紀錄:
D:96 WE:96 WS:95
酒款介紹:
全球前十大香檳廠的凱歌香檳-為了紀念酒莊創始人 Madame Clicquot 所推出的,她是一位勇敢、創新和充滿活力的女性,並在19世紀初期成功地將酒莊帶入國際市場。
凱歌香檳(Veuve Clicquot)以女性特有的細膩與大膽前瞻的創新,為品牌樹立了獨特的個性風範,向來是生活態度與藝術的表彰。凱歌夫人曾經說過 : 「我們的香檳必須在風味及視覺讓人驚豔。」
同樣具有此創新、不畏被注目的,是日本經典藝術家—草間彌生,因此兩大藝術品牌的合作,自然在全球掀起一大話題風波。草間...
NT$ 14,500
未稅:NT$ 14,500
得獎紀錄
Wine Spector 92(NV)
Robert Parker 90(NV)
酒款介紹:
酒款命名為3210,代表經過3年的熟成,選自Aube和Cote des Blancs兩大香檳主產區的葡萄,以100% 單一夏多內白葡萄為基底調和而成,70%為2010年份的酒體,另外30%則是調合2000-2009等十個年份的酒,繼以混釀而成。
先於大型不鏽鋼桶中熟成半年,後於瓶中二次發酵並於天然12度恆溫的酒窖熟成三年以上。0/dosage無添糖,造就出此款佳釀的誕生。
...
NT$ 42,000
未稅:NT$ 42,000
得獎介紹:
Wine spector 91 (NV)
酒款介紹:
全數選自白丘 Le Mesnil sur Oger 特級村的夏多內葡萄,為增添酒質豐厚口感,葡萄採收後30%置於橡木桶中熟成,其中部份使用新桶,另外70%則是以大型不鏽鋼桶熟成六個月,待基酒釀製完成後,再調配酒液轉移至瓶中二次發酵,並在酒窖中熟成三年以上。
酒質介紹 :
令人垂涎的金黃酒液,成熟蘋果香氣伴隨香濃酵母氣息,入口有杏乾與糖漬水果的甘甜滋味,絲滑質地馥郁風味令人回味。...
NT$ 32,400
未稅:NT$ 32,400
得獎介紹:
Robert Parker 91-2009
Wine spector 91-2009
酒款介紹:
精挑細選之下,僅採用香檳最知名的白中白產區Le Mesnil sur Oger與Oger兩村的葡萄園,部份葡萄園與釀造Salon香檳的葡萄園相鄰,且僅在最佳年份方才釀製的酒款。以100%的Chardonnay葡萄釀製而成,添糖量僅5公克,亦可展現酒體原本的礦物調系風格。
酒質介紹 :
清透的酒色中泛出淡綠光澤、鼻息間聞有香...
NT$ 42,000
未稅:NT$ 42,000
得獎紀錄
Wine Spector 91(NV)
Wine Advocate 91(NV)
酒款介紹:
粉紅不甜香檳(RoseBrut)10%自维爾特斯村(Vertus)的黑皮諾(Pinot Noir 及90%自LeMesnil surger的夏多內調和而成;
接著以70%2012年份的酒體,加上30%2001至2011等十個年份調和的酒體,繼以混釀而成。
釀造時,先於大型不繡鋼桶中熟成半年,後於瓶中二次發酵,並於恆溫酒窖熟成三年以上。
酒質介紹 ...
NT$ 31,200
未稅:NT$ 31,200
酒款介紹:
Belemnita是拉丁文的箭魚(類似魷魚),由於第三紀沉積的白堊土層有非常多的箭魚化石,故將這層沈積土以此為名。
釀造此酒的葡萄園正位於富含Belemnita化石的岩層上,即以此為名。
這款酒僅在優異年份釀造,100%使用位於Le Mesnil sur Oger的夏多內葡萄,其中包含1929年種植的老藤,最後在酒窖中窖藏至少五年。
酒質介紹 :
金黃色的酒體點綴著細細上揚的點點汽泡,鼻息間充溢著蜂蜜、榛果與烤杏仁香氣,尾韻悠長並透出些許柑橘調系香氣。
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NT$ 108,000
未稅:NT$ 108,000
Clos Montblanc Brut Rosé Premium Cava
得獎紀錄:
Wine Pleasure-50 Great Cavas (世界50強 Cava) 93分
Gilbert & Gaillard 金牌
搭配飲食:
適合當餐前酒,可搭配壽司,不要過甜的草莓蛋糕或是水果派燻鮭魚
酒款介紹:
傳統香檳法釀酒工藝,第二次發酵在瓶中與酵母一起陳放最少12個月到18個月,後將酵母與酒渣去除後便再度蓋上軟木塞。
酒質介紹:
傳統香檳法釀酒工藝,第二次發酵在瓶中與 酵母一起陳放最少10個月...
NT$ 704 NT$ 880
未稅:NT$ 704
Clos Montblanc Brut Rosé Premium Cavax12
得獎紀錄:
Wine Pleasure-50 Great Cavas (世界50強 Cava) 93分
Gilbert & Gaillard 金牌
搭配飲食:
適合當餐前酒,可搭配壽司,不要過甜的草莓蛋糕或是水果派燻鮭魚
酒款介紹:
傳統香檳法釀酒工藝,第二次發酵在瓶中與酵母一起陳放最少12個月到18個月,後將酵母與酒渣去除後便再度蓋上軟木塞。
酒質介紹:
傳統香檳法釀酒工藝,第二次發酵在瓶中與 酵母一起陳放最少10個月...
NT$ 7,920 NT$ 10,560
未稅:NT$ 7,920
Clos Montblanc Brut Premium Cava
得獎紀錄:
世界50強Cava 95分
Gilbert & Gaillard金牌
搭配飲食:
適合當餐前酒,搭配各類餐點、起司。
酒款介紹:
傳統香檳法釀酒工藝,第二次發酵在瓶中與酵母一起陳放最少12個月到18個月,後將酵母與酒渣去除後便再度蓋上軟木塞。
酒質介紹:
汽泡非常細緻,成熟水果、柑橘、蘋果、西洋梨以及烤吐司麵包,口感清爽,酸度均衡。
酒廠介紹:
Carb...
NT$ 680 NT$ 850
未稅:NT$ 680
Clos Montblanc Brut Premium Cavax12
得獎紀錄:
世界50強Cava 95分
Gilbert & Gaillard金牌
搭配飲食:
適合當餐前酒,搭配各類餐點、起司。
酒款介紹:
傳統香檳法釀酒工藝,第二次發酵在瓶中與酵母一起陳放最少12個月到18個月,後將酵母與酒渣去除後便再度蓋上軟木塞。
酒質介紹:
汽泡非常細緻,成熟水果、柑橘、蘋果、西洋梨以及烤吐司麵包,口感清爽,酸度均衡。
酒廠介紹:
Carb...
NT$ 7,650 NT$ 10,200
未稅:NT$ 7,650
Clos Montblanc Brut Nature Premium Reserva Cava
得獎紀錄:
Wine Pleasure-50 Great Cavas (世界50強 Cava) 91分
Gilbert & Gaillard 金牌
搭配飲食:
適合當餐前酒,搭配各類餐點、起司。
酒款介紹:
傳統香檳法釀酒工藝,第二次發酵在瓶中與酵母一起陳放最少12個月到18個月,後將酵母與酒渣去除後便再度蓋上軟木塞。
酒質介紹:
汽泡非常細緻,成熟水果、柑橘、蘋果、西洋梨以及烤吐司麵包,口感清爽,酸度均衡。
...
NT$ 760 NT$ 950
未稅:NT$ 760
Clos Montblanc Brut Nature Premium Reserva Cavax12
得獎紀錄:
Wine Pleasure-50 Great Cavas (世界50強 Cava) 91分
Gilbert & Gaillard 金牌
搭配飲食:
適合當餐前酒,搭配各類餐點、起司。
酒款介紹:
傳統香檳法釀酒工藝,第二次發酵在瓶中與酵母一起陳放最少12個月到18個月,後將酵母與酒渣去除後便再度蓋上軟木塞。
酒質介紹:
汽泡非常細緻,成熟水果、柑橘、蘋果、西洋梨以及烤吐司麵包,口感清爽,酸度均衡。
...
NT$ 8,550 NT$ 11,400
未稅:NT$ 8,550
酒款介紹:
位於高緯度的香檳區,因果實極易不成熟,有些香檳廠會在二次發酵後添加糖份來控制品質,而 DOSAGE ZERO 則是在裝瓶前不添加任何糖份,使其保留最純粹的風味。葡萄採摘後在發酵桶中第一次發酵,之後裝瓶進行瓶中二次發酵,瓶中熟成36個月。與香檳法不同的是香檳法最後會過濾酵母,而"sur lattes"會將酵母留在瓶中(未過濾),使酒體豐滿且富有層次,氣泡綿密細緻。
為了追求高品質,只挑選最優質年份的精選葡萄,釀製雍容華貴的 100% 夏多內白中白氣泡酒,氣泡綿密,口感圓潤,兼具「Crémant優雅細緻」與「Champagne馥郁醇厚」。
...
NT$ 18,360 NT$ 21,600
未稅:NT$ 18,360
SIMONNET FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE BLANC BRUT
得獎紀錄:
英國WSET認證葡萄酒專家評鑑 (People's Choice Wine Awards)
世界第一名氣泡酒 (香檳區外) Fabulous Fizz - Best sparkling wine
酒款介紹:
西蒙法勃自1840年即開始生產氣泡酒,如今是夏布利唯一一家生產氣泡酒的酒莊。是一款不甜的白氣泡 酒,且僅使用Chardonnay葡萄(60%)以及Pinot Noir葡萄(40%)釀造。使用香檳傳統釀製手法,採二次 瓶中發酵,瓶中熟成24個月。
酒質介紹:...
NT$ 12,240 NT$ 14,400
未稅:NT$ 12,240
SIMONNET FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE BRUT ROSE
酒款介紹:
西蒙法勃自1840年即開始生產氣泡酒,如今是夏布利唯一一家生產氣泡酒的酒莊。是一款不甜的粉紅氣 泡酒,僅使用Pinot Noir釀造,且確保沒有從葡萄皮色萃取出過多顏色,即呈現一般大家所熟知的”粉 紅香檳”Rose”。使用香檳傳統釀製手法,採二次瓶中發酵,瓶中熟成18個月。
酒質介紹:
顏色:鮭魚色澤
酒質:氣泡豐富卻不失細緻,散發蔓越莓和小紅莓、草莓等紅色水果香氣, 口感則表現出清爽酸度以及圓潤飽滿。
飲用建議:
適飲溫度 - 6 °C~8 °C...
NT$ 12,240 NT$ 14,400
未稅:NT$ 12,240
SIMONNET FEBVRE BLANC DE BLANCS CHARDONNAY VINS MOUSSEUX METHODE
酒款介紹:
西蒙法勃自1840年即開始生產氣泡酒,如今是夏布利唯一一家生產氣泡酒的酒莊。這是一款不甜的白中白氣泡酒,且確保僅使用高貴的Chardonnay葡萄品種釀造,為一般大家所知的”白中白” Blanc de Blanc”。傳統香檳法釀製,二次瓶中發酵,瓶中熟成10個月。
酒質介紹:
顏色:金黃色澤
風味:氣泡豐富卻不失細緻,散發清新花香和水果香氣,富有熟成西洋梨以及杏桃滋味,口感則表現出夏多內葡萄的迷人酸度。
飲用建議:
適飲溫度 - 6 °C~8 °C...
NT$ 9,996 NT$ 11,760
未稅:NT$ 9,996
Opuscule de Haute Serre Prunelard
年產量僅800瓶,台灣36瓶
絕跡品種,奇蹟復甦,Malbec的爸爸,尋根之旅
米其林餐廳御用葡萄酒
得獎紀錄:
【2019】
Wine Enthusiast 92 分
THE DRINKS BUSINESS-Global Malbec Masters 最高評鑑Master Perswijn (荷蘭第一葡萄酒雜誌) 五分最高推薦
【2010】
Wine Spectator 94 分 (百大葡萄酒第40名)
...
NT$ 25,200 NT$ 33,600
未稅:NT$ 25,200
Cybèle de Haute-Serre Malbec Rosé
法國八大最優質Rosés
米其林餐廳御用葡萄酒
得獎紀錄:
【2022】
Le Monde(法國世界報) Rosés:la sélection du « Monde »精選推薦
Terre de Vins(法國葡萄酒雜誌) 92/100
L'OBS (法國新觀察家雜誌) 8 rosés d’exception 八大最優質Rosés
酒款介紹:
此款葡萄酒名為「Cybèle」,是希臘神話中「宙斯Zeus」的母親,又名為Rhea...
NT$ 9,450 NT$ 12,600
未稅:NT$ 9,450
Château de Haute-Serre Icône Wow
盲飲評鑑擊敗波爾多五大酒莊,榮登新法國酒王
得獎紀錄:
【2015】
Wine Enthusiast 93 分
Wine Spectator 93分
Vivino 4.5分
酒款介紹:
波爾多一級名莊再吞敗仗,新王誕生
Philippe Faure-Brac兩次世界第一名侍酒師(1998 & 1992)邀請來自各國的32位專業人士,盲飲波爾多以及Cahors產區2011年份葡萄酒,猶如1976年巴黎大審判-法國國內版。
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NT$ 69,300 NT$ 92,400
未稅:NT$ 69,300
Château de Haute-Serre 「Georges」AOP Cahors
THE DRINKS BUSINESS-世界最高評鑑Malbec
Wine Spectator Top 100 世界百大第40名
得獎紀錄:
【2019】
Wine Enthusiast 92 分
THE DRINKS BUSINESS-Global Malbec Masters 最高評鑑Master Perswijn (荷蘭第一葡萄酒雜誌) 五分最高推薦
【2010】
Wine Spectator 94 分 (百大葡萄酒第40名)
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NT$ 16,200 NT$ 21,600
未稅:NT$ 16,200
Château de Haute-Serre 「Georges」AOP Cahors
米其林餐廳御用葡萄酒
得獎紀錄:
【2020】
Wine Enthusiast 90 分
【2019】
Wine Enthusiast 90 分
酒款介紹:
酒名「Lucter」其名來自於西元前的高盧人英雄,Lucter奮力抵抗羅馬軍隊入侵自己的家園-現今的「Cahors」,Lucter 也被譽為:「抵抗凱薩大帝的最後一位高盧英雄」。
如同此款葡萄酒名的寓意,在多變且短暫的品飲風潮中, 誓要捍衛Cahors Malbec的傳統風味。
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NT$ 9,450 NT$ 12,600
未稅:NT$ 9,450
得獎紀錄:
Robert Parker 93 (NV)
酒款介紹:
「入門酒款決定該酒廠的風格與品質」,經典香檳的夏多內大多來自特級村,夏多內決定了香檳整體風格,黑皮諾則帶來更多的複雜度與果香,少量皮諾莫尼耶注入馥郁氣息,令整體結構更臻完美。
瓶中發酵30-36個月,並延續酒廠一貫最少添糖的作法,讓釀製的葡萄果實決定香檳格調,而非舊年份的基酒。
酒質介紹 :
來自白丘區 Avize ∙ Cramant ∙ Chouilly ∙ Oiry ∙...
NT$ 41,400
未稅:NT$ 41,400
得獎紀錄:
DECANTER 93(NV)
Wine Enthusiast 92NV)
酒款介紹:
「入門酒款決定該酒廠的風格與品質」,經典香檳的夏多內大多來自特級村,夏多內決定了香檳整體風格,黑皮諾則帶來更多的複雜度與果香,少量皮諾莫尼耶注入馥郁氣息,令整體結構更臻完美。
瓶中發酵30-36個月,並延續酒廠一貫最少添糖的作法,讓釀製的葡萄果實決定香檳格調,而非舊年份的基酒。
酒質介紹 :
輕嗅之時,純淨的清香撲鼻...
NT$ 10,500 NT$ 15,300
未稅:NT$ 10,500
得獎紀錄:
Robert Parker94+(2012)
James Suckling93(2012)
James Suckling94(2008)
Robert Parker93(2008)
Jeb Dunnuck94(2007)
Wine Enthusiast92(2004)
Wine & Spirits95(2002)
酒款介紹:
來自白丘區 Avize ∙ Cramant ∙ Chouilly ∙ Oiry ∙ Le Mesnil ∙ Oger 六...
NT$ 54,960
未稅:NT$ 54,960
得獎紀錄:
James Sucking 94 -2008
Robert Parker 93 -2008
Jeb Dunnuck 94-2007
酒款介紹:
選自三個白丘(CotedesBlancs的特級園(Grand crus:阿維園(Avize)、奥熱園(ger)與奥熱河畔梅斯尼園(LeMesnil-sur-Oger)的夏多内葡萄(Chardonnay白中白香檳是黛拉夢(Delamotte)香檳最經典的酒款,呈現亮麗的金黃色澤。
因年份差異,2012年展現出臻至完美的成熟果實,提供製造頂級...
NT$ 114,000
未稅:NT$ 114,000
得獎紀錄:
DECANTER 93(NV)
Wine Enthusiast 92NV)
酒款介紹:
有別於市面上常見的粉紅香檳大多是以白酒混合紅酒的調配方式釀造而成。黛拉夢粉紅香檳採用的放血法,雖釀造過程雖較為繁複,卻是專門釀造頂級粉紅香檳的正統工法。
放血法會在發酵前及/或發酵時讓葡萄汁與果皮接觸,以萃取果皮上的顏色與香氣,釀造過程雖較為繁複,卻可確保酒質的優雅與結構。
黛拉夢酒廠座落在以白中白聞名的白丘,但對黑皮諾的品質要求亦無一絲鬆懈,黑皮諾皆來自漢斯山區面朝東南方的山坡特級村Bouz...
NT$ 36,600
未稅:NT$ 36,600
Krug Vintage Brut 1990
酒款介紹:
這款香檳酒體飽滿,質地柔滑綿密,氣泡細緻,散發出明顯的柑橘與奶油布里歐香氣。無論是外觀還是風味,都展現出遠超實際年份的成熟感。
產區介紹:
Champagne Krug
Krug庫克香檳,已經是大家眼中威望最高的奢華香檳品牌之一。創辦人Joseph Krug對於每一樣出品的香檳都有自己的堅持,Krug Grande Cuvee便是他的夢想,這款香檳從1978年便開始販售,以十個甚至是十個以上年份的葡萄酒混釀而成,甚至會加入陳年超過二十年以上的酒,成就Krug創始人,Joseph Kr...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Krug Grande Cuvee 160eme Edition Brut NV
酒款介紹:
開始展現熟成氣息,鼻腔帶有一絲酸度,伴隨糖漬焦糖與麵包皮的香氣,還有肉豆蔻等香料氣息與鹹焦糖風味。酒體飽滿、風味濃郁且辛香感十足。雖有明顯烘烤氣息,但尾韻依然細緻。始終保有華麗感,現在正處於完美的飲用階段,展現出年輕與熟成交融的絕佳平衡。建議即刻享用。
產區介紹:
Champagne Krug
Krug庫克香檳,已經是大家眼中威望最高的奢華香檳品牌之一。創辦人Joseph Krug對於每一樣出品的香檳都有自己的堅持,Krug Grande Cuvee便是他的夢想,這款香檳從1978年便開始販售,以十個甚...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Krug Grande Cuvee 162eme Edition Brut NV
酒款介紹:
Krug Grande Cuvée 的誕生源自創辦人 Joseph Krug 的願景──無論年份氣候如何,都要釀造出最佳的香檳。每一年,Krug 酒莊皆以新一版的 Krug Grande Cuvée 實現這個夢想,展現香檳最豐沛、最慷慨的風味表現。
Krug Grande Cuvée 超越年份限制,由超過 120 款不同基酒混調而成,橫跨 10 多個年份,呈現出單一年份無法達到的層次與圓潤度。第 162 版 Krug Grande Cuvée 以 2006 年的基酒為主,調和了來自 1990 至 2006 年共 11 個年份的 163 款基酒,其中...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
KRUG GRANDE CUVEE GB 171 EDITION
酒質介紹:
庫克香檳 171 經典陳年不甜香檳的葡萄是於 2015 採收,葡萄品種使用 45% 黑皮諾、37% 夏多內、18% 皮諾莫尼耶加進行釀造,釀酒師選用 131 種來自 12 個不同年份的基酒進行混釀,最年輕的年份可從 2015 年開始,最老的年份可追溯到 2000 年,展現出複雜的層次以及圓潤的口感。
淺金色的酒液於杯中散發出淡雅的白花香氣,入口後感受到柑橘、葡萄柚、薑餅的香氣,氣泡細緻,中段有著複雜的層次以及圓潤度,尾韻有著烤杏仁、風乾水果、杏仁糖的香氣。
產區介紹:
酒莊於 1843 年...
NT$ 9,500 NT$ 10,600
未稅:NT$ 9,500
La Rogerie LIEUX DE VIE’ Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV
酒款介紹:
La Rogerie ‘LIEUX DE VIE’ Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV混釀來自Avize lieux-dits Les Maladries和Le Champ Bouton的葡萄,並使用25%的儲備酒,Dosage每公升僅2公克。
這個新寵酒莊最讓人嚮往的旗艦酒款La Rogerie ‘Lieu de Vie No2’ NV每年產量僅有503瓶!
產區介紹:
La Rogerie
香檳區許多新興的小農香檳酒莊讓人有著讓人無法抗拒的魅力...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Legras Noel Champagne Cuvee De Reserve 1er Cru Brut NV
酒款介紹:
使用30% Chardonnay, 35% Pinot Noir,以及35% Pinot Meunier,並使用90%最新採收年份(2020年)的葡萄汁,10%的儲備基酒,並在地下酒窖陳年。
其鮮明的萊姆、柑橘以及梨的豐富果香,配上高酸度的清爽感,尾韻些微威化餅的口感讓層次變化更加豐富,使這款酒不論是佐餐或是愉快的輕鬆品飲都非常適合!
產區介紹:
Legras Noel
「如果世界一等一的大廠都認可我們的葡萄,那我還有什麼好擔心的?」
Champagne Legras Noel ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CALDIROLA Merry Christmas Moscato
酒質介紹:
香氣優雅,有著水蜜桃花香、柑橘與淡淡蜂蜜香的口感,綿密氣泡流連於口中,微甜、甜蜜的風味搭配清新淡雅檸檬口感怡人。 低酒精、輕鬆易飲,口感清新柔順,入口後可以感受到明顯微微氣泡在口中跳躍,宜冰鎮後飲用,風味更佳!
酒莊介紹:
卡迪拉酒廠 CALDIROLA
義大利百年酒廠 卡迪拉創辦人 Ferdinando Caldirola 從1897年在義大利Contra經營一家小餐酒館,到1940年與兒子Gaetano Caldirola一同帶領公司成為義大利全一位的葡萄酒經銷商。專門收購當地的葡萄來釀製一般國民飲...
NT$ 540 NT$ 600
未稅:NT$ 540
酒質介紹:
香氣優雅,有著水蜜桃花香、柑橘與淡淡蜂蜜香的口感,綿密氣泡流連於口中,微甜、甜蜜的風味搭配清新淡雅檸檬口感怡人。 低酒精、輕鬆易飲,口感清新柔順,入口後可以感受到明顯微微氣泡在口中跳躍,宜冰鎮後飲用,風味更佳!
酒莊介紹:
卡迪拉酒廠 CALDIROLA
義大利百年酒廠 卡迪拉創辦人 Ferdinando Caldirola 從1897年在義大利Contra經營一家小餐酒館,到1940年與兒子Gaetano Caldirola一同帶領公司成為義大利全一位的葡萄酒經銷商。專門收購當地的葡萄來釀製一般國民飲...
NT$ 5,750 NT$ 7,200
未稅:NT$ 5,750
Krug Champagne Grande Cuvée 171ème Édition Brut Gift Box NV
酒質介紹:
庫克香檳 171 經典陳年不甜香檳的葡萄是於 2015 採收,葡萄品種使用 45% 黑皮諾、37% 夏多內、18% 皮諾莫尼耶加進行釀造,釀酒師選用 131 種來自 12 個不同年份的基酒進行混釀,最年輕的年份可從 2015 年開始,最老的年份可追溯到 2000 年,展現出複雜的層次以及圓潤的口感。
淺金色的酒液於杯中散發出淡雅的白花香氣,入口後感受到柑橘、葡萄柚、薑餅的香氣,氣泡細緻,中段有著複雜的層次以及圓潤度,尾韻有著烤杏仁、風乾水果、杏仁糖的香氣。
產區介紹:
酒莊於 1843 年由 Johan...
NT$ 9,500 NT$ 11,000
未稅:NT$ 9,500
得獎紀錄
D97、WS96、WE95
酒質介紹:
Krug Rosé 25ème Édition 混合了來自 5 個不同年份的 28 種葡萄酒。最小的是 2013 年,最大的是 2008 年。
最終是以 45% Pinot Noir、25% Meunier 以及 30% Chardonnay 的比例做混釀。
在庫克香檳的酒窖中窖藏大約七年,賦予 Krug Rosé 25 ème Édition 具有獨特的表現與優雅。
淡粉酒色代表著優雅。聞起來有玫瑰果、醃火腿、桑葚、紅醋栗、牡丹、胡椒和粉紅...
NT$ 14,000 NT$ 19,000
未稅:NT$ 14,000
Champagne Larmandier-Bernier, Latitude Extra Brut NV
酒款介紹:
由原本的“Tradition”更名為"Latitude”,同時也改為100%Chardonnay所釀成的Blanc de Blancs白中白香檳(原Tradition是由 80%的Chardonnay加上20%的Pinot Noir所混釀而成)。
葡萄來自Vertus村南方數個緯度相同的葡萄園(即Latitude的命名緣由),全部由天然酵母菌在橡木桶、大型木桶和溫控不鏽鋼槽內自發性進行酒精發酵和乳酸發酵,發酵完畢後與酵母菌渣浸泡培醯約十個月,期間進行數次攪桶,於隔年七月不經過濾和澄清進行調配,並加入約三分之一的reserve wine(陳年儲放於橡木桶與大橡...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Armand de Brignac Ace of Spade Purple Demi-Sec NV
商品特色:
Armand de Brignac 是終極豪華版的香檳, 出自成立於1763年,已傳承十代的Champagne Cattier。 由莊主兼釀酒師 Jean-Jacques Cattier 領軍八名最資深優秀的成員, 遵循傳統工藝方法, 精心打造。 Jean-Jacques 親自到特級園和一級園精華地塊挑選葡萄, 僅用第一道初榨汁液釀造,由採收、轉瓶、除渣 到華麗的錫製標籤,全以手工完成。 金屬感亮麗的瓶身加上黑色鋼琴烤漆外盒, 華麗精美, 令人驚歎。
除了超炫的外表,黑桃王牌香檳的高品質更獲得認同,2009年全球唯一的香檳專業雜誌 Fine Champa...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
Gemma di Luna展示了“意大利豪華精選”系列,
精心挑選的葡萄酒旨在提升意大利最受喜愛的品種,
從普通到非凡,並將日常體驗轉變為奢華時刻。
從優雅的藍綠色瓶到精美的葡萄酒,
Gemma di Luna營造出一種既迷人又愉悅的葡萄酒體驗
酒質介紹:
Gemma di Luna -「月亮寶石」,是意大利葡萄酒工藝的縮影。採用 Piemonte 的葡萄精製而成。桃子、橙花和油桃的甜味營造出一種有趣的多層次感。擁有綿密細緻的氣泡口感,在任何場合都可以與朋友和家人分享。
...
NT$ 3,800 NT$ 5,100
未稅:NT$ 3,800
酒款介紹:
Gemma di Luna展示了“義大利豪華精選”系列,
精心挑選的葡萄酒旨在提升義大利最受喜愛的品種,
從普通到非凡,並將日常體驗轉變為奢華時刻。
從優雅的藍綠色瓶到精美的葡萄酒,
Gemma di Luna營造出一種既迷人又愉悅的葡萄酒體驗
酒質介紹:
Gemma di Luna -「月亮寶石」,是義大利葡萄酒工藝的縮影。採用 Piemonte 的葡萄精製而成。桃子、橙花和油桃的甜味營造出一種有趣的多層次感。擁有綿密細緻的氣泡口感,在任何場合都可以與朋友和家人分享。
...
NT$ 5,750 NT$ 9,120
未稅:NT$ 5,750
Italian Christmas Dolce Asti DOCG
聖誕節期間限定款
香甜滋味超級順口
聖誕交換禮物首選!
酒款介紹:
歡聚的聖誕節,用義大利最著名的Moscato甜蜜氣泡酒舉杯慶祝。
來自皮蒙特Piemonte的Asti產區,被評為最高評鑑DOCG等級,當地最著名的微甜氣泡白酒。
優雅細緻的泡泡,濃郁的水果香氣,酸度微甜且清新,令人感到愉快幸福的甜蜜滋味,最適合充滿禮物,祝福、笑聲與大餐的溫暖聖誕季了。
酒質介紹:
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NT$ 2,760 NT$ 4,140
未稅:NT$ 2,760
De Sloovere-Pienne Carte d’Or Brut NV
酒款介紹:
De Sloovere-Pienne Carte d'Or Brut NV是一款來自 De Sloovere-Pienne 酒莊的傑出香檳,該酒莊已由家族經營了五代。這款香檳採用傳統的三種主要香檳葡萄品種混合釀製而成:黑皮諾、夏多內和莫尼耶皮諾。葡萄園位於埃佩爾奈、阿爾德河谷、白丘和馬恩河谷的山坡上,採用尊重環境的葡萄栽培方式。
De Sloovere-Pienne Carte d'Or Brut NV是一款多功能且精緻的香檳,非常適合慶祝活動或搭配多樣化的美食。
工藝:46%使用舊年份的基酒作混和調配
陳年:酒窖中至少18個月
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NT$ 1,350 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,350
Dom Perignon P2 Plenitude Brut (Gift box) 1999
酒款介紹:
酒體充滿活力,鮮明的旨味勾勒出輪廓,展現出張力與深度。中段口感出人意料地果香濃郁,這也是該年份的典型特徵。尾韻觸感明確,伴隨著鹽感與烘烤香氣。
香氣層次豐富,營造出如明暗對比般的感官體驗:成熟果香與濃郁風味相互交織。溫暖的礦石氣息、可可與煙燻泥煤的風味,與乾燥花香與糖漬熱帶水果的細膩香氣形成對話。整體感受則因一絲胡椒木質調點綴而更顯完整,帶來深邃而誘人的餘韻。
香檳王 Dom Pérignon :
稱霸香檳界的頂尖王者
香檳王 Dom pérignon 是當今名氣最大的超頂尖香檳名牌之一。 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de Marzilly Ullens Brut (Lot. 07) NV
酒款介紹:
這是一款帶有白堊礦石感的清新香檳,展現出杏仁、檸檬皮、葡萄柚與梨子的香氣。口感乾爽,帶有淡淡的餅乾風味與細緻的氣泡。
酒裝介紹 :
Domaine de Marzilly Ullens
酒莊的故事起源於2012年Maxime的父親在收購Chateau de Marzilly這個可追溯至十二世紀但已廢棄數十年的歷史建築,開始重建這座城堡的歷史輝煌,並在過程中發現有關Marzilly的葡萄栽培歷史資料。在閱讀這些資料後受到這個地區豐富的歷史和釀酒傳統的啟發,Maxime離開了原在比利時的生活,開始與妻子An...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de Marzilly Ullens Coteaux Champenois 'Autour du Globe'
酒款介紹:
這是一款迷人的葡萄酒,展現了尚普努瓦地區的優雅和複雜性。這款酒散發著紅色漿果和香料的誘人香氣,口感既充滿活力又精緻。絲滑的單寧和泥土氣息增添了深度,而悠長滿意的餘味則留下深刻印象。
這款酒平衡完美,與烤三文魚、烤雞、奶油意大利麵和軟奶酪搭配相得益彰。
酒裝介紹 :
Domaine de Marzilly Ullens
酒莊的故事起源於2012年Maxime的父親在收購Chateau de Marzilly這個可追溯至十二世紀但已廢棄數十年的歷史建築,開始重建這座城堡的歷史輝煌,並在過程中發現...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de Marzilly Ullens Cuvee H NV
酒款介紹:
這款酒代表著酒莊對於家鄉 Hermonville 的深厚情感與釀酒實力的展現。Max 的酒款越往上走,產地來源越精準,而 “H” 即代表 Hermonville —— Domaine de Marzilly 所在的村莊。這款香檳使用 100% 皮諾慕尼耶(Pinot Meunier)釀製,不添加二氧化硫、也不加糖(Brut Nature 零添加劑)。
葡萄以地塊為單位分開榨汁,使用傳統 Coquard 壓榨機(4,000 公斤),並在不同烘烤程度的 205 公升橡木桶中進行酒精與乳酸發酵,全程保留細緻酒渣陳釀 11 個月。2020 年 9 月裝瓶,之後在酒窖...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de Marzilly Ullens L.P.M Extra Brut NV
酒款介紹:
LPM,即 La Petite Montagne,是一款來自 Marzilly 的 100% Pinot Meunier 香檳,主要取材自 Massif de St-Thierry 次產區,涵蓋 Marzilly 和 Trigny 等地。酒液先在橡木桶中熟成 11 個月,其中 20-25% 為新桶,之後於 2020 年 8 月裝瓶,再於酒窖中瓶中熟成兩年,並於 2022 年 12 月手工除渣(à la volée)。
此酒融合超過 50% 的 2019 年份、約 30% 的 2020 年份,以及少量(不到 20%)來自 2016、2017、2018 年的基酒...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Freres Carod Pet' Nat
酒質介紹:
釀造:祖法釀造、無添加二氧化硫
顏色:淡金色
香氣:小白花、酵母、柑橘
口味:果味豐富、酸度適中、氣泡細膩
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是法國首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍布於全球21個葡萄酒及烈酒分公司,總人數共1889人!葡萄酒的生產囊括了全法國所有產區,有76%產量為出口外銷...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
酒質介紹:
釀造:祖法釀造、無添加二氧化硫
顏色:淡金色
香氣:小白花、酵母、柑橘
口味:果味豐富、酸度適中、氣泡細膩
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是法國首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍布於全球21個葡萄酒及烈酒分公司,總人數共1889人!葡萄酒的生產囊括了全法國所有產區,有76%產量為出口外銷...
NT$ 8,659 NT$ 10,560
未稅:NT$ 8,659
Jules Larose Blanc de Blanc Brut
酒質介紹:
釀造:瓶中陳年 6 個月
顏色:金黃色
香氣:梨子、麵包、杏仁
口味:新鮮桃子、細綿氣泡
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是法國首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍布於全球21個葡萄酒及烈酒分公司,總人數共1889人!葡萄酒的生產囊括了全法國所有產區,有76%產量為出口外銷,從入門款到頂級酒...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
酒質介紹:
釀造:瓶中陳年 6 個月
顏色:金黃色
香氣:梨子、麵包、杏仁
口味:新鮮桃子、細綿氣泡
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是法國首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍布於全球21個葡萄酒及烈酒分公司,總人數共1889人!葡萄酒的生產囊括了全法國所有產區,有76%產量為出口外銷,從入門款到頂級酒...
NT$ 6,691 NT$ 8,160
未稅:NT$ 6,691
GCF Pierlant Brut Sparkling
酒質介紹:
酒液呈現美麗的稻黃色澤且富含細緻氣泡,烤麵包和奶油的香氣在口中豐富飽滿,非常清新均衡,適合獨飲或搭配任何烹調方式的食物,也是開胃酒的最佳選擇。
適飲溫度 8-10° C
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是法國首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍布於全球21個葡萄酒及烈酒分公司,總人數共1889人!葡萄...
NT$ 567 NT$ 630
未稅:NT$ 567
GCF Pierlant Brut Sparkling
酒質介紹:
酒液呈現美麗的稻黃色澤且富含細緻氣泡,烤麵包和奶油的香氣在口中豐富飽滿,非常清新均衡,適合獨飲或搭配任何烹調方式的食物,也是開胃酒的最佳選擇。
適飲溫度 8-10° C
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是法國首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍布於全球21個葡萄酒及烈酒分公司,總人數共1889人!葡萄...
NT$ 6,200 NT$ 7,560
未稅:NT$ 6,200
GCF Pierlant Rosé Demi-Sec Sparkling
酒質介紹:
亮麗粉紅色澤中,富含韻味的紅色水果香氣,氣泡細緻且溫和,適合獨飲或搭配任何烹調方式的食物。
適飲溫度 8-10° C
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是法國首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
GCF Pierlant Rosé Demi-Sec Sparkling
酒質介紹:
亮麗粉紅色澤中,富含韻味的紅色水果香氣,氣泡細緻且溫和,適合獨飲或搭配任何烹調方式的食物。
適飲溫度 8-10° C
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是法國首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍...
NT$ 6,692 NT$ 8,160
未稅:NT$ 6,692
Gold Rush Blanc De Blanc Extry Dry Sparkling
酒質介紹:
亮麗的淺金黃色,氣泡美麗動人;清爽新鮮的柑橘及桃類的果香中,帶出些許的白色花香;氣泡感細緻地輕柔撫過舌上,圓潤且柔和,均衡的酸度讓果香更迷人耐喝;在喉間留下美妙的果香。適合搭配各式海鮮與肉類。
適飲溫度 8-12° C
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中...
NT$ 702 NT$ 780
未稅:NT$ 702
Gold Rush Blanc De Blanc Extry Dry Sparkling
酒質介紹:
亮麗的淺金黃色,氣泡美麗動人;清爽新鮮的柑橘及桃類的果香中,帶出些許的白色花香;氣泡感細緻地輕柔撫過舌上,圓潤且柔和,均衡的酸度讓果香更迷人耐喝;在喉間留下美妙的果香。適合搭配各式海鮮與肉類。
適飲溫度 8-12° C
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中...
NT$ 7,676 NT$ 9,360
未稅:NT$ 7,676
Georg Jensen Sparkling Rose
重點特色:
限量版“玫瑰金”瓶塞展現出低調奢華氣質 瓶身外觀獲得國際設計大獎第3名
澳洲最大連鎖葡萄酒賣場給予98分
狂銷熱賣,推出三個月即躍升澳洲前三位高端氣泡酒
Georg Jensen與澳洲Tasmania島代表酒莊Heemskerk合作將Georg Jensen的設計美學擴展到精緻可重複使用在密封瓶蓋上 整體設計結合Georg Jensen優雅、純淨的氣質
2019年被酒評譽為全球十大傑出酒莊其中之一 此酒莊的高冷型氣候 專門釀造氣泡酒最理想的環境 也因此生產的氣泡酒在世界各地獲獎無數 使用香檳常用品種釀造(Chardonnay 60...
NT$ 1,780 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,780
Georg Jensen Hallmark Cuvée Sparkling
重點特色:
獲得國際設計大獎第三名
澳洲最大連鎖葡萄酒賣場給予98分
狂銷熱賣,推出三個月即躍升澳洲前三位高端氣泡酒
2019年被酒評譽為全球十大傑出酒莊其中之一 此酒莊的高冷型氣候 專門釀造氣泡酒最理想的環境 也因此生產的氣泡酒在世界各地獲獎無數 使用香檳常用品種釀造(Chardonnay 60% and Pinot Noir 40%) 果實採集自冷涼地區的優質葡萄園 確保酒質的精細卓越
HallmarkCuvée 是一種開胃細膩的開胃酒風格,彰顯了塔斯馬尼亞 氣泡酒聞名的無可挑剔的純度,精細的酸度和微妙的複雜性!
當來自塔斯馬...
NT$ 1,680 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,680
得獎紀錄:
JS:99分
WS:97分
WA:97分
VM:97分
酒款介紹:
香檳王與 Lady Gaga 攜手合作,透過藝術形成一股力量,展現兩種靈感與創造力的碰撞。
Lady Gaga 啟發人們追逐夢想、大膽無畏、展現自我 ; 香檳王則在探索中不斷突破框架、續寫傳奇!
至今、雙方匯聚力量、喚起靈感激盪。雙方聯手合作的限量版,展現視覺衝突、詮釋生命力的湧現,向敢於突破界限的勇者致敬!
這款限量版的設計,漣漪和移動,本身就是對創造力的視覺...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut NV
酒款介紹:
這款 Blanc de Noirs(100% Pinot Noir)來自 Côteaux du Sézannais 的 Les Maillons 單一園,葡萄藤種植於 1971 至 1972 年。以 2019 為基酒年份,加入 50% 的 2018 儲備酒,經過 36 個月酒渣陳釀(sur lattes),於 2023 年 2 月 14 日除渣,補糖僅 1.7 g/L,屬於極乾型 Extra Brut。
酒質介紹:
酒液散發出野櫻桃與玫瑰紅莓的芬芳,入口果味奔放而優雅,結構緊實、口感層層堆疊。中段帶出迷人的烘烤香、...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ulysse Collin Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut NV
酒款介紹:
這款 Blanc de Blancs 採用 Congy 地區來自南向山坡的老藤 Chardonnay,為 massale selection(混合選種)葡萄,風味複雜且具張力。酒款以 2015 年為基酒年份,混入 40% 同一地塊的儲備酒,並在酒渣上熟成達 48 個月,於 2020 年 3 月除渣。
酒質介紹:
酒質強勁有力,香氣中交織著野莓果、壓碎的花瓣、烤土司、鉛筆屑與燧石碎片的煙燻感,還有明顯的鹽之花礦物氣息,細節豐富且具有深度。尾韻極長,留下清晰的礦石與香料印象。
這是一款張力強、風格深邃的白中...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
重點特色:
限量版“玫瑰金”瓶塞展現出低調奢華氣質 瓶身外觀獲得國際設計大獎第3名
澳洲最大連鎖葡萄酒賣場給予98分
狂銷熱賣,推出三個月即躍升澳洲前三位高端氣泡酒
Georg Jensen與澳洲Tasmania島代表酒莊Heemskerk合作將Georg Jensen的設計美學擴展到精緻可重複使用在密封瓶蓋上 整體設計結合Georg Jensen優雅、純淨的氣質
2019年被酒評譽為全球十大傑出酒莊其中之一 此酒莊的高冷型氣候 專門釀造氣泡酒最理想的環境 也因此生產的氣泡酒在世界各地獲獎無數 使用香檳常用品種釀造(Chardonnay 60...
NT$ 1,780 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,780
重點特色:
獲得國際設計大獎第三名
澳洲最大連鎖葡萄酒賣場給予98分
狂銷熱賣,推出三個月即躍升澳洲前三位高端氣泡酒
2019年被酒評譽為全球十大傑出酒莊其中之一 此酒莊的高冷型氣候 專門釀造氣泡酒最理想的環境 也因此生產的氣泡酒在世界各地獲獎無數 使用香檳常用品種釀造(Chardonnay 60% and Pinot Noir 40%) 果實採集自冷涼地區的優質葡萄園 確保酒質的精細卓越
HallmarkCuvée 是一種開胃細膩的開胃酒風格,彰顯了塔斯馬尼亞 氣泡酒聞名的無可挑剔的純度,精細的酸度和微妙的複雜性!
當來自塔斯馬...
NT$ 1,680 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,680
酒質介紹:
1989年為歡慶卡內維酒廠10周年,推出了第一支頂級年份氣泡酒。僅挑選品質最好的Glera葡萄釀造,蘋果、新鮮的花香以及紫藤的氣息,入口後綿密細緻的氣泡,明顯的酵母氣息,結構紮實,層次複雜,值得細細品嘗。
Prosecco適合搭配各式清爽的開胃或主菜,海鮮沙拉或是台式的涼拌料理等,或者是單獨飲用也非常地合適。
產區介紹:
酒廠所處的Valdobbiade山區與同處在Prosecco產區中的Conegliano於2019年正式被UNESCO組織列為新晉的世界...
NT$ 3,294 NT$ 3,660
未稅:NT$ 3,294
Henri Dubois Brut
酒質介紹:
清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡,純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味,伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣,清爽細膩,物超所值。
酒泥陳釀25個月,並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液
建議搭配:
建議飲用溫度8-10℃,適合當做開胃酒,或是搭配前菜、禽肉或魚類料理。
產區介紹:
【引領香檳產業的家族集團】 G.H. Martel集團隸屬於Rapeneau家族,距今已成立約150年。在香檳區坐擁面積900公頃的葡萄園及一座建於西元2世紀且被列為世界遺產的酒窖,...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
Henri Dubois Brut Rosé
得獎紀錄
專業酒評家 Sam King 創立的葡萄酒網站 Wine Orbit/葡萄酒軌道 評分94
2017 Metro's Top 50 Wines for Winter 排名 Top 10
酒質介紹:
清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡,純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味,伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣,清爽細膩,物超所值。
酒泥陳釀25個月,並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液
建議搭配:
建議飲用溫度8-10℃,適合當做開胃酒,或是搭配前菜、禽肉...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
Bollinger R.D. (Recently Disgorged) ’08
酒款介紹:
R.D.全名是Récemment Dégorgé,也就是近期除渣。Bollinger女士在1967年創造這款香檳,讓廣大的香檳愛好者可以感受到長時間浸泡酵母的熟成魅力,這絕對是一個劃時代的作品。也是為什麼Bollinger R.D.成為詹姆士龐德的個人最愛。
此系列香檳會在R.D不久後立即上市,是為了保有香檳的新鮮度以及風味。通常發酵期間會比法定期間來的更久,是為了加強香檳的架構及風味複雜度。Bollinger的R.D系列香檳可以在去渣的當年份飲用,也可陳年並靜靜地等待,陳年後釋放出更多的香氣、風味以及複雜度。
酒...
NT$ 13,200 NT$ 17,600
未稅:NT$ 13,200
Bollinger Coteaux Champenois La Cote Aux Enfants 2009
酒款介紹:
這款紅酒出自香檳區 Aÿ 村的知名坡地「La Côte aux Enfants」,僅於最偉大的年份限量釀造,是極為珍稀的靜態紅酒。La Côte aux Enfants 擁有悠久歷史,據說早在法國王室時代,Aÿ 的黑皮諾即深受宮廷青睞,尤其是國王亨利四世的摯愛。
酒款使用 100% Grand Cru 等級的黑皮諾葡萄,並採用傳統布根地式釀酒工藝釀造,體現出風土與手工技藝的結晶。
酒質介紹:
這是一款迷人的紅酒,呈現濃郁的寶石紅色澤,香氣複雜且層次分明,結合了李子、熟莓果與草莓的果香,並交織出丁香、黑胡...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Vieilles Vignes Françaises (VVF)
酒質介紹:
散發著深色金黃色光芒,有如一遍成熟飽滿的稻穗般,溫暖又動人。又像蘋果、又像梨子的複雜香氣,摻雜了李子與乾果,濃郁的水果香氣;果香隨後化為摩卡和烤麵包的微微焦香味,層次豐富。味道非常可口,口感複雜但同時卻非常精準。美妙的滋味縈繞口中不散,留下帶有一點鹹味的尾韻。
搭配白色魚子醬、松露、炒蘑菇等等。
在二十世紀初,法國香檳區的許多葡萄藤都死於根瘤菌,只有少數的存活下來,而這瓶VVF香檳就是使用那些生存下來,最原始的法國老藤葡萄果實所釀製的。這些法國老藤至今都是使用最原始、貴族所流傳下來的方法來栽種以及照...
NT$ 87,930 NT$ 97,700
未稅:NT$ 87,930
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee Rosé NV
得獎紀錄:
NV Robert Parker 91+
NV Wine Spectator 93
酒質介紹:
口感上仍然是Pinot Noir帶出來的野莓果、小紅莓、櫻桃與草莓等,些微的辛香感,尾韻帶有柔順單寧的觸感,經由氣泡的釋放,表現了桃色的挑逗。
如此紅色漿果氣味且帶有一點辛香的Rose,情不自禁就想到煙燻鮭魚,或是奶油烤龍蝦。如果想搭配一些甜食,可以選擇淡雅的檸檬塔或是草莓派等等。
如果你有一系列的Bollinger香檳,不難發現此款Rose與Special Cuvee的瓶身造型有別於...
NT$ 5,670 NT$ 6,300
未稅:NT$ 5,670
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee NV
得獎紀錄:
NV Robert Parker 92
NV Wine Spectator 93
酒質介紹:
甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。雖然是NV香檳,但是陳年時間超過法定要求15個月的兩倍時間,而其中更包含了5到15年足夠份量的Reserve Wine,讓香味與口感更有層次,不僅僅是成熟的果香,還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。
如此細緻又複雜的香檳,很適合搭配生魚片或是壽司,些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次,則可以選擇清淡的菜色,像是水煮白蝦或是川燙透抽等。
...
NT$ 4,000 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,000
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER PN Blanc de Noirs NV
得獎紀錄:
NV Robert Parker 93
NV Wine Spectator 92
酒質介紹:
酒體閃爍著金黃光芒,色澤細緻。一開瓶櫻桃、水果果醬、風乾無花果的甜香就傳來,接著可以聞到接骨木花、梨子和一種烘烤的濃郁、複雜香氣。一入口就能感受到滿滿的果香搭配讓人口水直流的酸度,水蜜桃和杏桃的風味搭配上榛果和金合歡的特殊氣息,交融出活力十足、帶有柚子香氣的美妙尾韻。
可以搭配魚子醬、松露、炒蘑菇等等,或是鮮味明顯的蝦蟹料理;單獨品飲也非常適合。
黑皮諾可以說是伯蘭爵酒廠香檳的重要支柱,...
NT$ 5,517 NT$ 6,130
未稅:NT$ 5,517
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER La Grande Année Rosé
得獎紀錄:
2021年 Robert Parker 95
2021年 Wine Spectator 96
酒質介紹:
2012年的伯蘭爵頂級年份粉紅香檳表現力非常優秀,飽滿、新鮮又複雜。黑皮諾葡萄為這瓶伯蘭爵染上玫瑰花瓣般淡淡的粉紅色澤,精緻又優雅。散發著紅醋栗與黑色水果交織而成的濃郁,當中還加入了柑橘的清香,讓香氣更加完美。清新的口感,細緻的氣泡結構在口中旋轉,帶來充滿活力的結尾感受。
適合搭配以鹹味為主的料理,例如鴨胸、烤春雞等等。
這瓶頂級年份粉紅香可以說是頂級年份香檳(La Gran...
NT$ 11,160 NT$ 12,400
未稅:NT$ 11,160
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER La Grande Année
得獎紀錄:
2021年 Robert Parker 95
2021年 Wine Spectator 97
2021年 Wine Spectator 2020 Top 100 #10
酒質介紹:
精緻的色澤和金黃色調是葡萄成熟的標誌,並且也反映出伯蘭爵酒廠傳統的釀酒方式。一倒入杯中,豐沛有力量十足的香氣就散發出來。一開始,你會先聞到杏桃、杏仁、榛果的香氣;接著轉為蜂蜜和麥片的甜香,編織成一場嗅覺的交響樂。有著非常獨特的的結構和口感,緊實、絲滑、味道長遠,結尾飽滿又精緻。
適合搭配烤生蠔、奶油扇...
NT$ 6,800 NT$ 9,680
未稅:NT$ 6,800
Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Pol Roger Champagne Pol Roger Rosé
酒質介紹:
...
NT$ 3,870 NT$ 4,300
未稅:NT$ 3,870