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法國三級酒莊-吉斯庫堡一軍 美人魚紅酒 2020

法國三級酒莊-吉斯庫堡一軍 美人魚紅酒 2020
法國 -9 %
法國三級酒莊-吉斯庫堡一軍 美人魚紅酒 2020

Château GISCOURS

國家:法國

產區:波爾多

酒莊:吉斯庫堡

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得獎紀錄:

Wine Enthusiast榮評96分
James Suckling榮評95分
Robert Parker榮評92分
Wine Spectator榮評91分
Decanter榮評90分
法國 三級酒莊

酒款介紹:

成熟李子、黑醋栗、黑櫻桃香氣撲鼻,入口帶有濕土壤、雪茄盒以及蘑菇等木質調性,香氣濃縮而集中、單寧圓滑柔美,層次十分豐富。適飲期可達20年。

在波爾多葡萄酒「聖經」的「Cocks d Feret 波爾多城堡百科全書」,提到法王路易14國王非常喜歡Chateau Giscours的酒,讓我們跟國王喝一樣的酒吧!!

酒莊介紹:

幾思庫爾堡(Chateau Giscours)在1855年梅多克評級中被評為三級酒莊,因酒莊的酒標是一個金色美人魚圖像而被世人親切地喚作“美人魚”。幾思庫爾堡坐落在世界頂級葡萄酒產區瑪歌(Margaux),是梅多克產區最大的酒莊之一,也是波爾多產區最大的酒莊之一,距離波爾多西北部20公里,東起加斯科尼(Gascony)海灣、吉倫特(Gironde)河口,橫跨在巨大的三角形梅多克半島。 同眾多法國知名酒莊一樣,幾思庫爾堡也是一家歷史悠久的酒莊,最早可追溯至1330年。

納撒尼爾四世與當時主要的經濟和政治界人物聯繫密切,因此他成為幾思庫爾堡葡萄酒最傑出的宣傳大使。他聘請專人管理酒莊,自己則負責銷售。19世紀80年代,納撒尼爾四世在他人的協助下在酒莊內成功研製出著名的“波爾多混合(Bordeaux Mixture)”,並創造出第一套機械噴霧器。 之後隨著納撒尼爾四世的離世以及接下來的世界大戰,經濟低迷,酒莊的繼承人決定變賣酒莊,此後幾思庫爾堡經歷了40載風雨飄搖。直到1978年9月,酒莊被菲利斯•查特利爾父子公司(Felix Chatellier & Sons)收購。菲利斯•查特利爾父子接手酒莊後,立刻進行實質性的投資,將酒莊翻新,重組了葡萄園,增設釀酒設備,酒莊漸獲新生,迎來了復興和現代化發展。

幾思庫爾堡總面積達300公頃,其中80.5公頃為葡萄園,均分佈於瑪歌產區內。種植的葡萄品種為60% 卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon),32%梅洛(Merlot)、5%卡本內弗朗(Cabernet Franc)和3%小維多(Petit Verdot),其中25%的葡萄樹樹齡超過40年。葡萄園擁有瑪歌產區典型的土壤,砂礫沖積層土以及石灰石和粘土。土壤排水性能良好,非常有利於葡萄樹的生長和果實的成熟。 幾思庫爾堡採用傳統的釀造工藝為葡萄酒增添了另一番風味。正牌酒(Chateau Giscours)在控溫的不銹鋼大桶中發酵約18-24天(按年份而定),發酵溫度為28℃-30℃,隨後轉移到橡木桶(每年橡木桶的更新率為50% -80%,按年份而定)陳釀15-18個月,然後再用蛋清進行澄清。副牌酒(La Sirene de Giscours)除了僅使用50%的新橡木桶外,其它的釀造工藝基本上與正牌酒一樣。酒莊的酒以輕盈溫順、細膩柔美的口感著稱;色澤深沉而濃厚,酒香複雜,帶煙熏和木料的芳香,非常優雅,單寧圓滑柔軟,慢慢地融合在嘴裡,妙不可言。 

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