TWO HANDS Aphrodite Cabernet Sauvignon
得獎紀錄:
Wine Pilot - 94分(18)
Robert Parker - 96分(17)
Wine Advocate - 96分(17)/94分(16)
Wine Spectator - 94分(16)(14)/93分(15)
James Halliday - 97分(14)
酒款介紹:
旗艦系列(Flagship Series)最具有雙手酒莊對品質絕不妥協的品牌精神,每一年份僅有評列為A+等級的酒,才能以旗艦系列上市,足以見證對品質的堅持。
葡萄於開放的...
NT$ 5,760 NT$ 6,300
未稅:NT$ 5,760
TWO HANDS Lucky Duck‘Blanc De Blancs’
酒款介紹:
雙手酒莊(Two Hands Wines)從西元2015年開始啟動釀造氣泡酒計畫。
以輕壓方式提取酒體,避免產生苦味;壓榨後,保留酒渣繼續釀放。歷經5年以上的陳年時間,才得到細緻氣泡及豐富的層次口感。
酒質介紹:
緊緻的氣泡在瓶中串串上升,散發出細緻果香及清新餘味,口感圓潤、飽滿。
酒莊介紹:
成立於1999年的雙手酒莊,即使是一個年輕的酒莊,但卻以黑馬之姿,在極短的時間就受到全球的關注。並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽,知...
NT$ 2,470 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,470
TWO HANDS Sexy Beast McLaren Vale Cabernet Sauvignon
得獎紀錄:
2022 Wine Spectator Top 100 #59 (20)
Robert Parker - 90分(22)(19)
Vinous - 92分(22)(21)
Wine Spectator - 92分(21)(20)(19)
Wine Enthusiast - 89分(22)
James Suckling - 91分(19)
Wine Advocate - 90分(19)
酒款介紹:
酒標故事
我總認為Cabernet ...
NT$ 1,250 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,250
特色介紹:
戰神是每年1500桶中挑選出最優秀的特釀代表,酒莊的Shraz巔峰作品。
以單一品種的希哈葡萄,浸皮時間依生區域分為7-21天,熟成时間長達2個月,最後12個月會使用全新法國橡桶熟香氣聚含了糖漬黑莓、白花、五香、新鮮香草莢·黑胡椒粒與岩灰的氣息渾厚的酒,深藏能量,在味蕾上噴發飽滿的黑莓、藍莓風盈滿整個口腔,帶著層次繁複的香氣:薰衣草、菸草、香草莢、可頌麵包等單寧交融在香氣中、带出它的華美,酸度帶清爽與清新感,十足綿長的尾韻,香氣最尾時以90%黑巧克力與新鮮黑胡椒的氣息收尾。
此酒現在就進入適飲期 窖藏潛力可達20年。
...
NT$ 5,280 NT$ 6,300
未稅:NT$ 5,280
Two Hands Wine Charlie's Garden Eden Valley Shiraz
特色介紹:
混和了去梗果實以及 20% 的整串葡萄此款酒的窖藏潛力可達 15 年!完美呈現希哈在 Eden Valley 的樣貌~
這款酒是以莊主Michael Twelftree的兒子的名字為命名。
酒色是深色不透光的酒紅色,外圍帶著紫色的光暈。香氣有著剛採下來的黑莓、黑醋栗軟糖、亞洲辛香料、黑胡椒粒、乾燥紫羅蘭、肉味與菸草的氣息。一入口立即可以感受到酒的力道,簡潔也充滿活力,有著活潑的水果軟糖香氣,層次多元帶有烏龍茶、乾燥紫羅蘭、菸草與新鮮黑胡椒粒在味蕾中段現身,接著帶出亞洲辛香料的尾段氣息。單寧是可口多汁的,尾韻悠長美麗。
...
NT$ 2,193 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,193
TWO HANDS Wanderlust McLaren Vale Cabernet Sauvignon
得獎紀錄:
Robert Parker - 91分(17)
Wine Advocate - 91分(17)
酒款介紹:
葡萄於開放的釀酒槽中發酵,伴隨著輕柔且規律的萃取過程。經過大約14天的發酵萃取程序後,酒液換桶進入鋼槽中靜置24小時,之後再於橡木桶中熟成與乳酸發酵。最後經過最輕柔的過濾與澄清程序後裝瓶。酒液於2-3年的法國橡木桶中醇化。此款酒的窖藏潛力可達15-20年。
酒質介紹:
酒色近似黑亮的酒紅色。香氣上是飽滿的黑醋栗與月桂葉交融的香氣,還有著迷迭香...
NT$ 2,320 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,320
TWO HANDS Secret Block Moppa Hills Barossa Valley Shiraz
得獎紀錄:
Robert Parker - 97分(21)/96分(18)
Wine Spectator - 92分(20)
Wine Advocate - 94分(19)/96分(18)
酒款介紹:
秘密園是契作的葡萄園中的一個小地塊,位於巴羅莎谷西部山丘的Moppa Hills,祕密的隱身於山坡頂端。
釀造與熟成:秘密園中的一個小地塊,我們將葡萄果實去梗破皮後放入5噸的開放式釀酒槽中發酵,浸皮約14天後,接著再發酵7天。再將每個地塊批次的所有酒液匯集於大鋼槽中靜置24小時,之後換桶進入橡...
NT$ 3,840 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,840
TWO HANDS Holy Grail Seppeltsfield Barossa Valley Shiraz
得獎紀錄:
Robert Parker - 96分(19)(17)/98分(18)/
Wine Pilot-97分(19)
Wine Advocate–96分(19)/98分(18)
James Halliday -95分(19)
酒款介紹:
「聖杯園」(Holy Grail)為酒莊自有葡萄園中的一塊地,坐落於“Seppeltsfield”路上,俯視巴羅沙谷(Barossa Valley)西部綿延不絕的地塊。葡萄園中不同風味的果實各別採收並釀造,輕柔且規律地每日兩次踩皮(punching d...
NT$ 3,840 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,840
TWO HANDS Gnarly Dudes Barossa Valley Shiraz
得獎紀錄:
Wine Enthusiast - 89分(22)/92分(21)
Wine Spectator - 92分(21)/91分(20)(19)(18)
James Suckling - 91分(21)(19)/93分(18)
Wine & Spirits - 90分(21)(19)
Robert Parker - 90分(21)(19)/91分(18)
Wine Advocate - 90分(19)/91分(18)
酒款介紹:
圖像系列(Picture Se...
NT$ 1,260 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,260
Two Hands Wine Lily's Garden McLaren Vale Shiraz 2018
特色介紹:
舉世聞名的膜拜酒品牌|尾韻具有豐富且均衡的水果甜度|深受國際酒評家喜愛的濃厚風味
李子、香草、牛奶巧克力與胡椒,口感飽滿,帶點辛香感,尾韻具有豐富且均衡的水果甜度。
酒莊介紹:
成立於1999年的雙手酒莊,即使是一個年輕的酒莊,但卻以黑馬之姿,在極短的時間就受到全球的關注。並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽,知名評酒人Robert Parker更說:「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Richard Mint...
NT$ 2,200 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,200
Two Hands Bella's Garden Barossa Valley Shiraz 2019
特色介紹:
花園系列是風格華麗、芳香與複雜的酒款。挑選來自麥克拉倫谷精選的葡萄,浸皮12天後,以重力法萃取果汁,再進行乳酸發酵,並在25%新的美國桶熟成18個月。充滿著各種紅色果香、香草以及天然黑胡椒的風味。
酒莊介紹:
成立於1999年的雙手酒莊,即使是一個年輕的酒莊,但卻以黑馬之姿,在極短的時間就受到全球的關注。並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽,知名評酒人Robert Parker更說:「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Ri...
NT$ 2,200 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,200
Two Hands Bella's Garden Barossa Valley Shiraz 2020
特色介紹:
花園系列是風格華麗、芳香與複雜的酒款。挑選來自麥克拉倫谷精選的葡萄,浸皮12天後,以重力法萃取果汁,再進行乳酸發酵,並在25%新的美國桶熟成18個月。充滿著各種紅色果香、香草以及天然黑胡椒的風味。
酒莊介紹:
成立於1999年的雙手酒莊,即使是一個年輕的酒莊,但卻以黑馬之姿,在極短的時間就受到全球的關注。並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽,知名評酒人Robert Parker更說:「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Ri...
NT$ 2,200 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,200
TWO HANDS My Hands Barossa Valley Shiraz
得獎紀錄:
Robert Parker - 99分(16)/98分(15)
Wine Advocate - 98分(15)
酒款介紹:
此款酒名源自於雙手酒莊(Two Hands Wines)和Cellar Door所在地-Marananga當地的原住民語言,意即「我的手」,同時也具有Michael Twelftree在桶分類(barrel classification)時親手挑選這款酒的象徵意義。
酒質介紹:
深黑色漿果,源源不絕的花香與甘草香料交帶釀松、薄...
NT$ 16,440 NT$ 18,000
未稅:NT$ 16,440
TWO HANDS Adrestia Semillon
得獎紀錄:
Wine Pilot-94分(18)
Wine Advocate -92分(16)/91分(17)
James Halliday - 92分(18)
Wine Spectator - 92分(16)
酒款介紹:
旗艦系列的靈感來源於古希臘神話,以火熱、熱情、強壯的「戰神」(“Ares”)為首,與另一款「女神」(“Aphrodite”)完美契合。而這款白酒「再神」(“Adrestia”)即是Ares和Aphrodite的女兒,她作為平衡、反叛和正義的一位女神,經常隨同父親征戰沙場。...
NT$ 2,080 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,080
Huber Bombacher ‘Sommerhalde’ Reserve Spätburgunder, Grosses Gew
酒質介紹:
...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
Huber Weißer Burgunder Trocken
酒質介紹:
...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,242
Huber Malterdinger ‘Bienenberg’ Grauer Burgunder, Grosses Gewäch
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Huber Malterdinger ‘Bienenberg’ Reserve Spätburgunder, Grosses G
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Huber Malterdinger Spätburgunder Trocken
酒質介紹:
...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
Huber Spätburgunder Alte Reben Trocken
酒質介紹:
...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Shafer Winery, "One Point Five"
酒款介紹:
「父子情深」卡本內蘇維濃紅酒("One Point Five" Cabernet Sauvignon)的命名是為了紀念酒廠主人 John Shafer 與兒子Doug Shafer 24年來在加州經營酒廠的艱辛。不若一般第二代接手家族企業的風光,酒廠創立之初,Doug便與父親攜手努力打拼, 酒廠終於晉身世界一流之列。酒名One Point Five 來自英文 One and Half Generation (1.5代)的縮寫,象徵父親與兒子間最深刻的緊密關係。
這是一款優雅絲滑的卡本內蘇維濃紅酒,單寧柔軟,果味充沛,年輕時便已可口易飲,陳年後更會展現其典雅風...
NT$ 4,780 NT$ 5,980
未稅:NT$ 4,780
CLOUDY BAY CHARDONNAY 2022
酒質介紹:
帶有成熟的甜瓜和核果、蜂蜜、燧石、花香和一點香草橡木的味道。
口感濃郁、柔滑,中段柑橘味的提升讓口感更加明亮,橡木的香氣則增添了精緻感。
酒莊介紹:
雲霧之灣酒莊 Cloudy Bay
David Hohnen於1985年創立雲霧之灣酒莊時,紐西蘭的葡萄酒產業並不興盛,有鑑於此,David不但說服大家投資他的酒莊,也邀請許多酒商在此建立莊園。在他的努力下,今日的Marlborough已經成為紐西蘭最重要的葡萄酒產區,除了自給外,甚至能夠外銷到國外。 雲 霧 之 灣 酒 莊 不 但 為 紐 西...
NT$ 1,135 NT$ 1,515
未稅:NT$ 1,135
酒款介紹:
Te koko是Cloudy Bay地區毛利語古稱,是酒莊的限量商品。以人工採摘,並且在法國橡木桶中發酵及熟成。 1999年時,酒莊以釀造出頂級白酒為發想,運用了野生酵母、帶渣陳釀等技術,加上在法國橡木桶中18個月、瓶陳18個月,打造出史上第一瓶在橡木桶中陳年的白蘇維翁白酒。 其優異的果感、酸度及集中度,打破市場對紐西蘭白酒窖藏實力的刻板印象!
長日照時間,溫暖、排水良好的土壤造就了這款葡萄酒所需要的漫長成熟季節。 葡萄園的密集工作確保了低串數、平衡的葡萄藤發展出完美成熟的果實。釀酒師通過野生酵母和帶渣熟成來建構出酒質的複雜度。 今年酒莊調整了風格,表現出雲...
NT$ 2,150 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,150
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
酒質介紹:
2022年的生長季節比之前的三個年份更具挑戰。這樣的天候強化並提醒酒莊葡萄園團隊的重要性以及他們為確保果實品質所做的工作。 這個年份開始良好,冬季大雨補充了水源的儲備。溫和的春天,酒莊的保護系統很容易減輕霜凍產生的損害。儘管開花期間天氣不穩定,白蘇維濃還是有成功的開花期。 由於葡萄藤上的結串數量相當多,酒莊進行了廣泛的疏果作業,在葡萄藤之間創造最佳的平衡。異常潮濕的狀態和高疾病風險壓力使這項工作特別重要。隨著季節的進行,這種疏果作業以及長時間的藤蔓管理對於確保果實的健康至關重要。 整個過程可能是一段艱難的旅程,但採收期本身是在絕佳的條件下進行,酒莊能夠在葡萄完美成熟的狀...
NT$ 1,000 NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,000
Misty Cove Marlborough Blush Sauvignon
得獎紀錄:
2020 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹:
白蘇維濃與黑皮諾的混釀新作
帶有油桃、紅心芭樂的香氣
口感鮮美甘甜、酒質清爽!
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味,帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣,口感飽滿,香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹:
來...
NT$ 624 NT$ 780
未稅:NT$ 624
Misty Cove Marlborough LANDMARK CHARDONNAY
飲食搭配:
適合搭配烤雞、奶油義大利麵。
酒款介紹:
葡萄來自 Fareham Lane 單一園
布里歐麵包香氣誘人
少見的紐西蘭夏多內作品!
葡萄來自 Fareham Lane 單一園,手工採收,在法國小橡木桶中野生酵母發酵陳年。
成熟蘋果,香草,雪松以及布里歐麵包香氣,與烤雞和海鮮燉飯非常搭配!
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊主 Andrew Bailey 完全不在意分數和評鑑...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Misty Cove Marlborough MAKER'S CUT GEWÜRZTRAMINER
得獎紀錄:
Wine Orbit 95
飲食搭配:
適合搭配魚,雞肉料理,烤蔬菜,白黴起司。
酒款介紹:
首發年份,超稀有
可陳年 5-10 年
全世界僅 1,362 瓶
Sauvignon Blanc 稱霸的 Marlborough,釀酒師找到一塊適合種植 GEWÜRZTRAMINER 葡萄的單一園,經過多年栽培,實驗釀造,終於在 2021 年,推出酒莊第一個年份的GEWÜRZTRAMINER,首上市即榮獲 95 分高評鑑,十足匠心!
...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Misty Cove Marlborough Pinot Gris
得獎紀錄:
2020 Bob Campbell 94、2021 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹:
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味,
帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣,口感飽滿,香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊...
NT$ 664 NT$ 830
未稅:NT$ 664
Misty Cove Marlborough ELLA MARIA BARREL FERMENTED Sauvignon Bla
得獎紀錄:
2020 Bob Campbell 94、2021 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹:
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味,帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣,口感飽滿,香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊主 Andre...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Misty Cove Marlborough Landmark Pinot Noir
得獎紀錄:
2021 Wine Orbit 94
飲食搭配:
搭配烤鮭魚、蕈菇披薩都很適合。
酒款介紹:
葡萄來自 Fareham Lane 單一葡萄園
法國橡木桶陳年 10 個月
偏向勃根地風格的旗艦紅酒!
酒莊偏向勃根地風格的旗艦紅酒,使用Clone 10/5 ,667& 777,葡萄來自 Fareham Lane 單一葡萄園。
法國橡木桶陳年 10 個月,40% 新桶,35% 一年舊桶以及 25% 二年舊橡木桶,適飲期 2021-2027。
飽滿的熟成黑...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Misty Cove Marlborough Organic Pinot Noir
飲食搭配:
建議搭配簡單烹調過的白肉料理,或是鮭魚、鴨肉料理。
酒款介紹:
來自 Waihopai Valley 的單一有機葡萄園
甜李子,烏梅,櫻桃等香氣交織
單寧柔順,層次豐富
葡萄來自 Waihopai Valley 產區的單一有機葡萄園,並取得有機認證。使用 20% 新法國橡木桶,適飲期2021-2027。
甜李子,烏梅,櫻桃,雪松,乾燥香料,丁香,烤堅果,花朵等香氣,口感圓潤多汁,單寧柔順,層次豐富。
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Ma...
NT$ 920 NT$ 1,150
未稅:NT$ 920
Springbank 10yo Local Barley Single Malt Scotch Whisky
酒款介紹:
Local Barley是雲頂酒廠相當具代表性的系列之一,顧名思義就是採用坎培爾鎮當地種植的大麥進行釀造,最早之前的Local Barley系列酒款,曾在90年代中期陸續問市,但當時是以1965~1966年蒸餾、熟成30年以上高年份的單桶原酒形式推出,自2001年後便未再繼續裝瓶,在暌違多年後,於2016年推出全新的Local Barley系列雲頂16年,在市場上備受好評。
酒質介紹:
香氣:具有穀物與燕麥的麥芽感,帶有蜂巢、香草奶油與淡淡的熱帶水果氣息 。
口感:質地油潤,蜂蜜、焦糖、奶油與香料(肉桂、丁...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Springbank 11yo Local Barley Single Malt Scotch Whisky
酒款介紹:
Local Barley是雲頂酒廠相當具代表性的系列之一,顧名思義就是採用坎培爾鎮當地種植的大麥進行釀造,最早之前的Local Barley系列酒款,曾在90年代中期陸續問市,但當時是以1965~1966年蒸餾、熟成30年以上高年份的單桶原酒形式推出,自2001年後便未再繼續裝瓶,在暌違多年後,於2016年推出全新的Local Barley系列雲頂16年,在市場上備受好評。
這瓶「雲頂11年」為Local Barley系列第二款,使用雲頂酒廠附近Aros農場當地種植的Bere大麥,依循傳統工法釀造,2006年蒸餾入桶,2017年裝瓶上市,限量9000瓶。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Springbank 13yo Local Barley Single Malt Scotch Whisky
酒款介紹:
Local Barley是雲頂酒廠相當具代表性的系列之一,顧名思義就是採用坎培爾鎮當地種植的大麥進行釀造,最早之前的Local Barley系列酒款,曾在90年代中期陸續問市,但當時是以1965~1966年蒸餾、熟成30年以上高年份的單桶原酒形式推出,自2001年後便未再繼續裝瓶,在暌違多年後,於2016年推出全新的Local Barley系列雲頂16年,在市場上備受好評。
酒質介紹:
香氣:這款酒展現出極具特色的波本桶熟成風格,色澤略顯混濁,氣味中有著超乎預期的烘烤與堅果香氣,桶味明顯,影響深遠。加水後酒體非常適...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
La Riojana Vinas Riojanas La Chaya Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
覆盆子及李子的香氣。口感飽滿柔和,散發紅醋栗、黑櫻桃及香料的味道。單寧柔和且高雅。適合搭配肉醬義大利麵、煎牛排與羊肉。
維納斯系列
酒莊介紹:
...
NT$ 350 NT$ 390
未稅:NT$ 350
La Riojana Vinas Riojanas La Chaya Torrontes
酒質介紹:
淡淡的檸檬黃色光采,散發玫瑰香、葡萄柚及白桃香氣。口感清新且富含水果味,清爽的酸度。適合當開胃酒或者搭配蚌殼類海鮮、佐香料烹調的雞肉。
維納斯系列
...
NT$ 350 NT$ 390
未稅:NT$ 350
La Riojana Santa Florentina Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
熟、勁道結實,散發典型豐滿的風味,迷人且容易入喉的特質。中度飽滿酒體,洋溢辣梅及成熟黑莓的果香及風味,帶有平順單寧及悠長的尾韻。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 ...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
Santa Florentina Chardonnay
酒質介紹:
熟、勁道結實,散發典型豐滿的風味,迷人且容易入喉的特質。中度飽滿酒體,洋溢辣梅及成熟黑莓的果香及風味,帶有平順單寧及悠長的尾韻。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 ...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
La Riojana Santa Florentina Dolce Sparkling
酒質介紹:
這款酒散發簡單如蘋果和梨子的新鮮香氣。口感新鮮,純淨氣泡口感充滿活力,甜美而不膩口。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 公里,一個在 19 世紀時曾是阿根廷著名的金礦開採地。
...
NT$ 500 NT$ 550
未稅:NT$ 500
La Riojana Santa Florentina Merlot
酒質介紹:
成熟果香和口感洋溢薄荷,巧克力和覆盆子的風味。有中度酒體展現柔和的果香,平順的單寧及悠長的尾韻。適合與傳統且平易近人的紅色食物做搭配,例如牛排、肋排、炭烤或燒烤雞肉。單獨享用此款酒也很好。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
La Riojana Santa Florentina Malbec
酒質介紹:
中度飽滿酒體且可口多汁,帶有柔和成熟的果香及風味,平順的單寧及悠長的尾韻。香氣及口感則散發薄荷,巧克力及覆盆子的味道。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 公里,一個在 19 世紀時曾是阿根廷著名的金礦開採...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
RÈMOLE Rèmole Rosso
酒質介紹:
明亮的美麗淺紫色,十分年輕、充滿活力。新鮮、成熟紅色莓果的果香,與果醬的甜香完美的融合,接著一絲巴薩米克的醋香也一起出現。口感輕柔、新鮮、圓潤,尾韻令人愉悅且持久。
非常適合略帶香料的醃製肉類、重口味義大利麵。
這款雷夢尼紅酒可以說是Frescobaldi家族長久以來的釀酒傳統。在不鏽鋼桶中陳年五個月,接著放入木桶中,最後在瓶中陳年兩個月,賦予這款酒和諧風味及絕佳結構。
酒莊介紹:
RÈMOLE 雷夢尼莊園
Rèmole莊園來自於義...
NT$ 837 NT$ 930
未稅:NT$ 837
REMELLURI La Granja Remelluri Gran Reserva
酒質介紹:
...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
STEFAN B. RESS KG, BAUMER RHEIN RIESLING LANDWEIN
酒質介紹:
這是款典型的雷司令,帶有桃子、葡萄柚、青蘋果等風味,經典的礦石氣息 ,黃檸般清爽十足的酸度,果味與殘糖之間表現出相當完美的平衡。
餐酒搭配:咖哩、壽司
產區介紹:
Joachim Bäumer是萊茵河旁的 Hattenheim小鎮當中一位重要的釀酒師和葡萄酒商。在德國二戰過後的經濟奇蹟時期,Bäumer也意識到了他的酒在國際間的潛力,並成功地將其推銷至整個歐洲。Ress家族於 1957年收購了酒廠,並由屢獲殊榮的 Balthasar Ress釀酒團隊直接監...
NT$ 570 NT$ 650
未稅:NT$ 570
STEFAN B. RESS KG, RESSI RHEIN RIESLING LANDWEIN TROCKEN 2019
酒質介紹:
明亮的酸度伴隨著熟成的柑橘、鵝莓、蜜桃、青木瓜等果香,舒服的打火石 氣息緩緩流出,所有風味毫不突兀的完美融合,是一款相當純淨且精準的雷司令。
餐酒搭配:泰式酸辣蝦、咖哩飯
產區介紹:
Joachim Bäumer是萊茵河旁的 Hattenheim小鎮當中一位重要的釀酒師和葡萄酒商。在德國二戰過後的經濟奇蹟時期,Bäumer也意識到了他的酒在國際間的潛力,並成功地將其推銷至整個歐洲。Ress家族於 1957年收購了酒廠,並由屢獲殊榮的 Balthasar R...
NT$ 630 NT$ 720
未稅:NT$ 630
Ch. Reynon Blanc
酒款介紹:
波爾多白酒有今天的高度,教授 Denis Dubourdieu 應記一功,他的父親和祖父都是釀白酒成名,他的論文是貴腐甜酒,在大學研究也是白酒的香氣,Denis 特別主張葡萄皮與葡萄汁的 Skin Contact,他認為可幫助萃取更多的香氣,酒和味道,而且鼓勵白酒置於木桶內陳熟,令層次更豐富。
酒質介紹:
Reynon 白酒由 Sauvignon Banc 葡萄作主要比例,混合少量 Semilion,是典型波爾多白酒風格的教科書,帶檸檬,青提,礦物,烤焙,新鮮酸爽 。
酒...
NT$ 2,850 NT$ 3,828
未稅:NT$ 2,850
Riunite Moscato D'oro
酒款介紹:
雷歐尼慕斯卡多白酒完美地捕捉了來自義大利北部的 Mosacto 葡萄的誘人風味。
初夏消暑的好朋友,8%Moscato的新選擇-義大利雷歐尼慕斯卡多白葡萄酒,蜂蜜愛玉自然甘甜的口感,微氣泡的清爽
酒質介紹:
一款芳香型葡萄酒,中等甜度,充滿橙花、梨和桃子的味道。
輕微的碳酸感和低酒精度,是理想的開胃酒或獨飲好朋友。
適飲建議:
泰國菜、美墨料理、印度或四川等重口味美食佳肴,無論辣、酸、鹹、苦均完美搭配。
...
NT$ 355 NT$ 450
未稅:NT$ 355
Riunite Lambrusco
酒款介紹:
Riunite 是一款來自義大利艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna, Emilia IGT)產區的經典紅氣泡酒,以單一品種蘭布魯斯可(Lambrusco)釀製而成。屬於輕盈、半甜型氣泡酒,以明亮果香與易飲特質深受歡迎。
酒質介紹:
活潑的酒色反射紫羅蘭色澤,入口後平衡清爽的甘美帶出人意料的和諧,口感微甜不澀,帶有些微氣泡,冰涼後飲用,更令人心曠神怡,是一支甜美且引人入勝的好酒。
適飲建議:
Riunite 可完美搭配多樣料理,特別是披薩、紅肉、漢堡...
NT$ 305 NT$ 390
未稅:NT$ 305
Riunite Lambrusco 187ml
酒款介紹:
Riunite 是一款來自義大利艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna, Emilia IGT)產區的經典紅氣泡酒,以單一品種蘭布魯斯可(Lambrusco)釀製而成。屬於輕盈、半甜型氣泡酒,以明亮果香與易飲特質深受歡迎。
酒質介紹:
活潑的酒色反射紫羅蘭色澤,入口後平衡清爽的甘美帶出人意料的和諧,口感微甜不澀,帶有些微氣泡,冰涼後飲用,更令人心曠神怡,是一支甜美且引人入勝的好酒。
適飲建議:
Riunite 可完美搭配多樣料理,特別是披薩、紅肉、漢堡...
NT$ 150 NT$ 165
未稅:NT$ 150
Alexana Signature Chardonnay
酒款介紹:
Willamette Valley AVA成立於1983 年。該產區是奧勒岡州最大的產區,此區全年氣候溫和。這個AVA內有六個較小的子產區,但威拉米特山谷擁有俄勒岡州最大的釀酒廠,以及該州大多數最著名的生產商。黑皮諾是這裡的王者,其次是夏多內、灰皮諾和雷司令。來自威拉米特山谷周圍的精選Chardonnay,在小型不銹鋼罐中獨立發酵每個不同的地塊的葡萄。陳釀後再混合,將奧勒岡的夏多內完美詮釋。
酒質介紹:
帶有豐富複雜度的迷人香氣,梨子、蘋果、葡萄柚等清香,伴隨著橡木桶帶來的圓潤奶油與香料風味。酸度優雅舒服,苦橙和杏仁的香氣在尾韻中蔓延,完美的平衡...
NT$ 2,367 NT$ 2,690
未稅:NT$ 2,367
Alexana Revana Vineyard Estate Pinot Gris
酒款介紹:
這款灰皮諾葡萄酒包括威拉米特山谷最古老的灰皮諾葡萄藤,將三塊小小的葡萄園結合在一起,創造出令人驚嘆的複雜美味葡萄酒。2023 Hillsides 灰皮諾包括來自 Alexana 莊園、備受推崇的 Stone Ridge 葡萄園,以及新莊園 Kinney Ranch 首次收成的果實。每個葡萄園區塊都經過整串壓榨,並在中性橡木桶、不銹鋼桶,甚至是少量新法國橡木桶中發酵,以製造出多層次的質感和複雜性,這也是這款「威拉米特谷」灰皮諾的獨特代表。
酒質介紹:
帶有無花果與蘋果的淡雅果香,帶有一絲烘焙與堅果的香氣,入口後甜瓜與柑橘的香氣撲鼻而來,口感豐富圓潤...
NT$ 1,302 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,302
Alexana Winery Mosaic Pinot Noir
酒款介紹:
這款酒採用 100% Pinot Noir 葡萄釀製,葡萄來自酒莊位於 Dundee Hills 的葡萄園。該地區的氣候涼爽,土壤多樣,為葡萄提供了理想的生長環境。
葡萄經手工採收後,分別在小批量中發酵和熟成,以保留每個地塊的獨特風味。最終,這些不同地塊的酒液被精心混合,創造出風味層次豐富的 Mosaic Pinot Noir 。
酒質介紹:
帶有成熟紅櫻桃、覆盆子與草莓的層次感,玫瑰花與紫羅蘭的淡淡花香散發出來,肉桂和橡木中融入的雪松香味交織在一起。口感絲滑精緻,活潑的酸度和細緻單寧互相平衡。松露和泥...
NT$ 1,742 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,742
Alexana Winery Revana Vineyard Estate Riesling
得獎紀錄:
WS 92pt
WE 91pt 2017
酒質介紹:
釀製法:4 個月泡渣的陳放,其中 6% 在橡木桶中陳釀
青蘋果、檸檬皮和金銀花的香氣於開瓶後緩緩釋出。入口後,茉莉花香伴隨多汁蜜蘋果和成熟的桃子立即衝擊味蕾。葡萄柚的果酸與蜂蜜柔滑的口感,產生絕妙的平衡,尾韻中的果香悠長。
特色介紹:
自有3 英畝的Riesling,種於位在莊園的東南邊,在一排老橡樹後面的南坡。該地塊由海洋沉積土壤組成,涼爽的微型氣候,為Riesling提供明亮而充...
NT$ 1,302 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,302
Alexana 'Revana Vineyard' Estate Pinot Noir 2017
得獎紀錄:
WE 94pt
WS 94pt
酒質介紹:
充滿活力的覆盆子和藍莓風味,融合了荳蔻、肉桂和橙油的味道,酒體豐富飽滿,單寧細膩,在口中多汁的草莓和玫瑰花瓣以及櫻桃的甜美氣息,交織出和諧的樂章,加上咖啡和奶油的尾韻,讓人捨不得放下杯子。至少可再陳放10年。...
NT$ 2,730 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,730
Alexana Terroir Series Chardonnay
得獎紀錄:
WE 93pt 2017
酒質介紹:
釀製法:整串壓榨和冷卻發酵,在 25% 的新法國橡木桶中陳釀 10 個月
飽滿多元的香氣充滿著檸檬、白桃、奶油與香草。明亮清脆的柑橘酸度,層疊在爆米花與礦物感之上,圓潤均衡的酒體,複雜且均衡。餘韻在口中徘徊不已。
特色介紹:
Willamette Valley AVA成立於1983 年。該產區是奧勒岡州最大的產區,此區全年氣候溫和。這個AVA內有六個較小的子產區,但威拉米特山谷擁有俄勒岡州最大的釀酒廠,以及該州...
NT$ 1,390 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,390
Alexana Terroir Series Pinot Noir 2018
得獎紀錄:
WE 91pt
WS 92pt 2017
酒質介紹:
豐富的覆盆子和玫瑰花瓣的香氣,帶著紅色漿果、李子果醬和一絲胡椒味。酸度平衡,充滿優雅和複雜的水果風味。它仍然年輕,是一款可以在接下來的十年中享用的葡萄酒。
...
NT$ 1,408 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,408
RIPPON Gewurztraminer 2019
得獎紀錄
WF 96+pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,浸漬12小時,不銹鋼桶。
閃亮的淡金黃色澤,散發強烈迷人玫瑰花及荔枝香氣,夾雜杏桃、香料味, 入口後荔枝味佈滿口中,清脆的酸度跟些許殘糖的甜膩感之間有完美的平衡,讓人一口 接一口,忍不住想與泰式料理做搭配。
產區介紹:
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖,這個與世隔絕、紐西蘭唯一的大陸型氣候產區,釀出...
NT$ 1,320 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,320
RIPPON Sauvignon Blanc
得獎紀錄
WF 96pt
WA 90pt
JS 93pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,浸漬12小時,40% 法國橡木桶。
入口即讓人想到羅亞爾河的白蘇維翁,萊姆、奶油、葡萄柚以及醋栗滋味在 口中彈跳,帶有一絲煙熏青豆滋味,清新的草味引出此酒的高雅和精緻度,有著良好的 清爽度和核果香氣,會隨著存放時間而不斷變化的驚人白蘇維翁。
產區介紹:
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖,這個與世隔...
NT$ 1,214 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,214
RIPPON Mature Vine Riesling 2019
得獎紀錄
JS 95pt
RP 94+pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,浸漬12小時,不銹鋼桶與酵母100天。
凍檸檬加上一抹蜂蜜的香氣,現烤的五香蘋果餡餅滋味,像蜜一般的口感帶 有檸檬磅蛋糕的香氣,美好的酸度讓人垂涎欲滴,滿滿的酚醛香味詮釋出與德國截然不 同,紐西蘭獨有的麗絲玲特色。
產區介紹:
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖,這個與世隔絕、紐...
NT$ 1,320 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,320
RIPPON "Tinker's Field" Mature Vine Pinot Noir 2016
得獎紀錄
JS 98 pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬18-28天,乳酸發酵,28%全新法國橡木桶10個 月,72%舊法國橡木桶。
複雜度極高的黑皮諾,甜度和鹹度相互平衡,果香和礦石味相互輝映,結構 緊實且滋味層層相疊,如同塵埃般細緻的丹寧和絲綢般的口感令人驚艷,咖啡般的木質 味、松露的香氣和香料的滋味和甜美的果實風味抗衡,像是太妃巧克力糖的濃郁度讓人無法忘懷。
產區介紹:
Rippon 雷鵬...
NT$ 3,170 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,170
RIPPON "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2016
得獎紀錄
WF 94pt
WF 96pt-2015
JS 94pt
JS 95pt-2015
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬20-27天,乳酸發酵,26%全新法國橡木桶10個 月,74% 舊法國橡木桶。
可口的紅色莓果以及紅玫瑰的香氣帶有一絲白胡椒風味,森林的樹木和草叢 清新氣息夾帶著肉豆蔻的滋味,緊實清脆的口感帶著有嚼感的丹寧,紅色果實與土壤的 風味相互輝映,是紐西蘭陳年潛力最高的黑皮諾之一。
...
NT$ 2,820 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,820
RIPPON Mature Vine Pinot Noir 2013
得獎紀錄
WE 93pt
RP 93pt
WS 90pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬16-28天,乳酸發酵,24%全新法國橡木桶12個 月,74% 舊法國橡木桶。
一開瓶撲鼻而來的烤番茄和甜菜香氣,甚至讓人聯想到醬油的鹹滋味,在口中充滿口感且滋味豐富,紅色的果實帶有黑松露和地中海香料的氣息,絲綢般的丹寧, 帶有香甜野莓的尾韻綿延不斷,燒烤的風味鮮明可見。
產區介紹:
Rippo...
NT$ 1,940 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,940
Domaine Hoffmann-Jayer, Côte de Nuits-Villages Rougev 2017
酒款介紹:
手工採摘的葡萄,100%去梗並放入大桶中。冷卻到攝氏10度左右,發酵持續20到25天,根據品嚐情況交替進行沖壓和泵送。
經過去壓、壓榨和沈淀後,葡萄酒被裝桶進行蘋果酸乳酸發酵,然後開始陳釀約18至24個月。裝瓶前一次上架,無需過濾。
酒質介紹:
完全成熟的野生漿果帶有辛辣的底色,在陳釀過程中經過輕微烘烤,還散發出複雜的紅花花香。開頭果味濃郁,單寧結構平衡,稍後顯現,清新而始終如一的芳香收尾。
酒莊介紹:
Domaine Hoff...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Hoffmann-Jayer Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2017
酒款介紹:
Hoffmann-Jayer 的 Hautes-Côtes de Beaune Blanc 是一款風格獨特且極具層次的白酒,由位於 Magny-lès-Villers 村 Les Vallerots 地塊中約 1 公頃的葡萄園所產的 70% Chardonnay 和 30% Pinot Blanc 混釀而成,葡萄藤種植於 1950 年代初期。
酒液釀造方式極為講究:三分之二在 350 公升的低烘烤新橡木桶中熟成 15 個月,三分之一則在陶甕中熟成,最後在不鏽鋼槽中靜置 6 個月再裝瓶。
酒質介紹...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Hoffmann-Jayer, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 20
酒款介紹:
來自兩個不同地塊的的夏多內(Chardonnay)與白皮諾(Pinot Blanc)的混釀酒款-Magny-lès-Villers 的 "Le Perchy" Villers-la-Fayef "Sous le Mont"與"La Flie"。葡萄在最成熟的時候手工採摘,經過精心挑選並輕輕壓榨。沉澱後,將葡萄汁從酒糟中剔除並放入桶中進行發酵。
酒質介紹:
荔枝與白花的柔嫩香氣,飽滿圓潤,酒體適中,結構光滑,清新的香氣持續到尾韻不敗。
搭配開胃菜、肉醬、生魚貨海鮮貝類,可謂絕佳佐餐酒款...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Hoffmann-Jayer, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
酒款介紹:
成熟的森林莓果香氣中攜著一絲白堊土壤氣息,口感圓潤飽滿,酒體適中,結構光滑柔軟,新鮮水果味綿延至尾韻,久久不息。
酒莊介紹:
Domaine Hoffmann-Jayer
Domaine Hoffmann-Jayer 位於法國勃根地 Magny-lès-Villers 村,坐落於伯恩丘與夜丘交界,擁有約11公頃葡萄園,生產來自 Echezeaux、Nuits-Saint-Georges、Côte de Nuits-Villages 等多個知名產區的紅白葡萄酒。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
LUCA Nico by LucaNICO
酒質介紹:
優雅的香氣,來自野草莓、紅醋栗及碎石的味道,中度飽滿帶有清爽的單寧。香氣豐富,洋溢黑莓、柿子紅椒、小茴香味,尾韻和諧且相當優雅,隨著陳年會持續綻放風格。
...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,050
LUCA Beso de Dante
酒質介紹:
它擁有波爾多葡萄品種的完全成熟度,散發成熟果香及精細準確的質地,帶些許緊實的單寧,展現很好的新鮮度及悠長的口感。
酒莊介紹:
...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
LUCA Malbec
酒質介紹:
非常柔和且優美,有成熟純淨的風味,如黑莓、海鮮醬與黑胡椒。細膩的架構,充滿焦油與烤李子的氣味,展現許多的甘草味,及強烈的後味帶有深色巧克力味道。
...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
Luca Chardonnay
酒質介紹:
非常柔和且優美,有成熟純淨的風味,如黑莓、海鮮醬與黑胡椒。細膩的架構,充滿焦油與烤李子的氣味,展現許多的甘草味,及強烈的後味帶有深色巧克力味道。
...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
LUCA Pinot Noir
酒質介紹:
紅色水果的成熟香氣,帶有Cote de Beaune的風格更甚於Cote de Nuits,帶有櫻桃微香料味。中度飽滿的口感帶有相當好的酸度,絕對是布根地風格。
...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
CASTELLO DI LUZZANO Sfacciata Malvasia DOC
特色介紹:
Single Vineyard
Sweetness: Medium-Sweet (91g per litre) 已逝歌手 Frank Sinatra 生前最喜愛的酒款之一
酒質介紹:
淡黃色。精緻高雅,有著水蜜桃、花朵、檸檬以及酵母的香氣。迷人且強 烈。精緻的氣泡在味蕾上輕柔舞動,引出柑橘類、水蜜桃以及花朵的香氣。濃郁的香氣、微甜的滋味搭配無限延伸的尾韻,有如晨間的朝露,高雅脫俗。
釀酒註記:不鏽鋼桶3個月。...
NT$ 790 NT$ 900
未稅:NT$ 790
Luce della Vite 2019
得獎紀錄:
JS:99
WS:94
產區介紹:
義大利文意思是「生命之光」,它的血統高貴,
是 #世界兩大名莊 Frescobaldi(佛列斯可巴爾第)RobertMondavi(蒙大維)的偉大結晶。
酒質精緻度及膜拜程度可以說是 #義大利的Opus One!
Luce也是第一支在Montalcino產區,用其最著名的Sangiovese葡萄和Merlot一起混釀的。在口味上,除了有紫羅蘭和黑櫻桃的風味,更帶著點辛香...
NT$ 3,800 NT$ 4,750
未稅:NT$ 3,800
Oddbird Domanie De La Prade Chardonnay Organic
酒質介紹:
酸度 5/10,甜度 4/10,單寧 0/10
手工採摘,陳放12個月。表現出清脆風格的夏多內,輕巧溫和的柑橘水果,伴隨著梨子與蘋果的豐富香氣,口感圓潤且多汁。
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海,擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一,是法國的葡萄酒重鎮之一,也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。葡萄種植於石灰岩土壤上,使用有機種植,手工採摘後在不鏽鋼槽裡進行發酵,發酵完成後將葡萄酒陳放12個月,最後才進行分離酒精的步驟。...
NT$ 660 NT$ 750
未稅:NT$ 660
Oddbird Domanie Da La Prade Merlot/Shiraz Organic
酒質介紹:
酸度 5/10,甜度 4/10,單寧 0/10
手工採摘,陳放12個月。充滿黑莓、紅櫻桃與桃李的甜美果香,入口後能感受到如葡萄酒般的輕微單寧感,接著在口中緩緩散發出焦糖氣息。
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海,擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一,是法國的葡萄酒重鎮之一,也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。葡萄種植於石灰岩土壤上,使用有機種植,手工採摘後在不鏽鋼槽裡進行發酵,發酵完成後將葡萄酒陳放12個月,最後才進行分離酒精的步驟。...
NT$ 660 NT$ 750
未稅:NT$ 660
Oddbird Blanc de Blancs France
酒質介紹:
酸度 7/10,甜度 3/10,單寧 0/10
夏馬槽法,不鏽鋼桶12個月,短時間浸泡橡木桶。具有年輕的果香,並帶有青蘋果、檸檬皮和柑橘的味道,入口後蜂蜜與柑橘香氣湧出,伴隨著一絲絲酵母風味。短時間的置於橡木桶,帶有恰到好處的杏仁堅果香氣。
建議搭配:
建議搭配生蠔、芝麻葉沙拉
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海,擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一,是法國的葡萄酒重鎮之一,也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。此系列為非鳥...
NT$ 748 NT$ 850
未稅:NT$ 748
Oddbird Sparkling Rose France
酒質介紹:
酸度 7/10,甜度 3/10,單寧 0/10
夏馬槽法,不鏽鋼桶12個月,短時間浸泡橡木桶。夏多內與黑皮諾的完美融合,甜美的漿果風味,帶有青蘋果與柑橘的特有清香,香氣飽滿、氣泡細緻、以及絲滑的口感,相當迷人的氣泡飲品。
建議搭配:
建議搭配煙燻鮭魚、紅醬魷魚鑲米
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)最著名的是自然甜紅酒,但近幾年也有更多優質的酒款被發掘,讓大家開始注目這被遺忘的重要產區。 朗多克-胡西庸是法國葡萄酒歷史最古老的產區之一,擁有四個被聯合國教科文化組織(UNDES...
NT$ 748 NT$ 850
未稅:NT$ 748
HIBIKI 21YO ANNIVERSARY EDITION 100
亮點介紹:
日本三得利今年正式迎來了威士忌產業100週年紀念,創辦人「鳥井信治郎」先生以「凝聚日本自然資源與匠心工藝,締造獨一無二的日本威士忌」為目標,傳承了百年製酒工藝,直到今天三得利旗下酒廠「山崎蒸餾所」與「白州蒸餾所」依然在這個精神目標下,不斷地打造專屬於日本的獨特味蕾。而這些酒款至今已成為了世界各地威士忌迷爭相品味或收藏的頂級威士忌!
「Hibiki 響 21年 100週年紀念版」是三得利製酒團隊專為100週年紀念所打造,瓶身上擁有與山崎100週年紀念威士忌相同的百年紀念標誌,在設計上運用了運用了金色流沙的概念詮釋瓶內金黃酒液的流動變化,根據官網的描述,這次的設計將...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Hibiki 30 Year Old Blended Whisky
酒款介紹:
巧妙的將旗下三所蒸餾廠:山崎、白州與知多蒸餾廠中的麥芽與榖類原酒調和,其中構成它圓潤豐富風味的關鍵原酒分別是做為基底的美國白橡木麥芽原酒、做為修飾之效的雪莉桶與水楢橡木桶原酒、隱藏在其中卻畫龍點睛的泥煤麥芽原酒,以及做為重要骨幹,讓整體口感更豐富而多層次的則是知多蒸餾廠榖類原酒;要讓這些各自特殊的風味融合後達到平衡相佐且風味倍增的境界。
由日本最具歷史的山崎威士忌蒸餾廠中,精選熟成30年以上的麥芽原酒調配而成,融合了三得利歷代調酒師夢想與精神的神髓。日本精緻文化與世界頂級醇釀融合為一瓶醇美的「響30年」威士忌。
每瓶刻印獨一無二的出廠編號,並以代...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
響40年並不像35年使用有田燒或九谷燒等瓷瓶,而是用了形似響30年玻璃瓶的水晶醒酒瓶,並有鑲嵌珍珠貝在上面,搭配金漆文字。此外還有搭配一個相當有趣的木盒,用了12種不同的日本木頭製成,像是松木、櫸木等,分別代表12個月份,底部匯有各種日本四季花草,和風感滿滿。
酒質介紹:
外觀:金黃琥珀色
香氣:有著杏桃乾與日本成熟枇杷氣息,及一絲檸檬皮與丁香風味
口感:無花果乾,襯著柚子與金合歡蜂蜜甜味,包裹在烘烤可可的柔順口感中。
尾韻:悠長舒緩,有著溫暖的肉桂等辛香料及水楢木風味。
廠商介紹:
響 Hibiki
日本的世界五大威士忌「響...
NT$ 1,800,000
未稅:NT$ 1,800,000
亮點介紹:
三得利在宣布了停產旗下的響12年後,在新增了Hibiki- Japanese Harmony 之後, 更上一層增加了Master’s Select
至少有10種麥芽及榖物交匯,陳年在5款不同類型的酒桶。在第三代調酒師及SHINGO TORII創始人曾孫監督,加上第四代首席調酒師福與伸二(SHINJI FUKUYO)培養下,融合出高貴和諧的淡淡山崎雪利桶特色,融合10種以上來自山崎、白州與知多酒廠原酒,含有世界知名的山崎雪莉桶威士忌。
酒質介紹:
色澤:金色
嗅覺:年輕橡木氣息,鋸木削,香草豆莢,糖漿...
NT$ 3,499 NT$ 6,000
未稅:NT$ 3,499
亮點介紹:
Monozukuri是一種日本職人工藝精神,三得利威士忌從過去到現在透過旗下個酒廠詮釋出這份重要精神,「Hibiki 響 100週年紀念版」除了帶出日本職人工精神外,也透過百年紀念獨特設計展現人與大自然的連結。
在這次的獨特包裝設計中,我們可以看到瓶身採用經典的24面瓶裝盛珍貴的酒液,24這個數字象徵著日本傳統的24節氣,同時也象徵著24小時。
除此之外限量版的包裝設計上同時也出現了「雪」、「月」、「花」以及「橋樑」,
其中根據官網的介紹「雪」、「月」、「花」三種東西象徵著時光的流逝,而「橋樑」將帶給品味者過去、現在以及未來的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
亮點介紹:
以山崎白橡木桶貯藏之21年以上的純麥原酒為主,穀類原酒同樣也嚴選酒齡21年以上。
以最卓越的調合技術和最奢華的原酒,呈現21年份極度豪華猶如交響樂般的和諧。
酒質介紹:
極富果香般甜美並且讓人聯想到花香的熟成香氣是最大特徵。口感極為滑順,讓人充份品味唯有21年酒齡才擁有的醇厚基味、高尚的濃郁口味以及深遠後味。...
NT$ 25,400 NT$ 48,000
未稅:NT$ 25,400
酒款介紹:
「響JAPANESE HARMONY」將日本的四季變化,人文的細膩感性到匠心工藝,一併封存其中。歷經歲月的洗滌後,除保有本身獨特出眾的個性風味之外,豐富多彩的原酒調和出濃厚圓潤、容易入口的頂級滋味。
獨特的24切面的瓶身設計是來自於24節氣的概念,瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙,並印上書法字體「響」,傳達日本威士忌的世界觀。
酒質介紹:
用豐富多彩的原酒和匠心的純粹工藝製成,不拘泥熟成年數,堅持講究細膩味道的上等之作。
如同華美花束散發出的甘甜芳香,又帶有深遠柔和的香氣為其一大特色。
...
NT$ 2,599 NT$ 3,249
未稅:NT$ 2,599
HIBIKI Japanese Harmony Masters Select
酒款介紹:
「響」威士忌是以豐富的原酒構成的調和威士忌,其原酒是由位於京都的日本首座釀酒廠「山崎蒸餾所」、建於森林當中的「白州蒸餾所」、「知多蒸餾所」等3間不同地區的釀酒廠所釀造。
山崎蒸餾所主要生產香氣濃郁的原酒,白州蒸餾所的原酒呈現清爽的口感並富有柔和的香氣,知多蒸餾所則是生產可凸顯原酒風味,並調和整體的穀物原酒,所使用的原酒不只是在每間釀酒廠挑選出1種,有時候根據調酒師的判斷,可能嚴選多種類的原酒,兼具複雜及細膩口感的威士忌「響」就此產生。
酒質介紹:
色澤:金色
嗅覺:年輕橡木氣息...
NT$ 3,699 NT$ 4,624
未稅:NT$ 3,699
Topwinemakers 100 Barricas Cabernet Sauvignon
100家智利頂級酒莊在一瓶獨特的葡萄酒裡
100個葡萄園 + 100位釀酒師 + 100個橡⽊桶 = 1瓶葡萄酒
Chile in One Bottle從一瓶酒中感知整個智利
包含 Requingau、San Pedro、Valdivieso、Caliterra、Cono Sur、Montes、Vina Manent、Anakena、Carmen、Concha y Toro、Porta、Errazuriz、Maycas、Tabali 等等,每個酒莊付出的1% 完整了這款酒。
這款酒的獨特之處在於參與其中的100個酒莊都要根據自己釀酒的風格、生產葡萄的山谷以及木桶的特點,...
NT$ 3,750
未稅:NT$ 3,750
Best Taste
鮮明寶石紅酒色,覆盆子、蔓越莓與櫻桃果香濃郁,佐以辛香料和橡木桶帶來的迷人香草香氣,口感圓潤且多層次,尾韻回甘。
Best Taste是特別版。
此兩品種為智利最具代表性的兩大葡萄品種,以優越品質著稱。
是真正的歷史的融合(Blend of History),一款特殊的葡萄酒,捕捉兩種標誌性智利葡萄品種的風華。...
NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,150
Topwinemakers Top Blend
和諧的極致表現。
每瓶酒中有來自智利八個不同山谷的十二間酒莊,呈現十二種不同的釀造風格,每間酒莊皆以最能代表其特色的品種呈現。
這是世界上獨一無二的釀造工藝,在調和香氣、風味、質地上皆須面對前所未有的挑戰,卓越的成果展現出智利釀造工藝的成熟與非凡的創造力。
具有個性、平衡與新鮮,一款直接、卓越和挑釁的具有挑戰性的葡萄酒。...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
Topwinemakers Top Malbec
智利風格的新展現。
每瓶酒中集合十二間擁有最高聲譽的智利酒莊,生產出極高品質的馬爾貝克紅酒。
這款前所未有的創新酒款,匯集了原汁原味,富有創造力與多樣性的智利美酒。...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
Rosso di Notte Sicilia DOC Night Harvest
得獎紀錄:
(2020) Luca Maroni 96分
酒款介紹:
這是一款混合國際品種的超級西西里紅酒,酒標中彎月星空意象,闡述了特別於夜間採收,利用較低的氣溫保留葡萄的新鮮果香。低溫環境亦限制氧氣接觸程度以減少葡萄運送時氧化,藉此保證釀製的品質及葡萄本身的香氣完整性。
酒質介紹:
深寶石紅酒色,令人陶醉的馥郁香氣帶著成熟櫻桃、覆盆子、香料、摩卡咖啡和焦糖的美妙氣息,溫潤飽滿的地中海風味。 多汁且濃縮果味襯托出整體口感,香氣極富表現力,淡雅的木質與香草氣息伴隨著持久的...
NT$ 900 NT$ 1,200
未稅:NT$ 900
Les Forts de Latour Pauillac 2019
得獎紀錄:
James Suckling 97分
Antonio Galloni (Vinous) 95分
Wine Advocate 94分
酒款介紹:
若偏好強勁風格,現在至未來幾年皆可享用,但這款酒具備極佳的陳年潛力,足以優雅熟成數十年。其結構雕琢鮮明,完美體現 pauillac 產區的特質。
此年份使用 70% 新橡木桶熟成,佔 château latour 當年總產量的 39%。由 hélène genin 擔任技術總監,並為酒莊獲得第二年有機認證的作品。
...
NT$ 39,600
未稅:NT$ 39,600
DOM PÉRIGNON Rosé Vintage 2010 X TAKASHI MURAKAMI
酒款介紹:
Dom Pérignon 邀請日本當代藝術大師村上隆設計 2025 年底推出的兩款限量版香檳。Dom Pérignon 與村上隆同為傳統藝術的大師,這次合作透過各自的文化傳承,突破創作邊界。
在瓶身上,Dom Pérignon 傳統的葡萄園圖像被奇幻花卉景象取代;禮盒上則以村上隆繽紛綻放的花朵圍繞盾徽。當多個禮盒並列時,形成一幅可組合的花卉拼圖,邀請收藏家參與並延伸體驗。
【自然的詩意重生】
對 Dom Pérignon 與村上隆而言,自然是至關重要的理念。這款 2025 限量版設計呈現對自然飽和、夢幻的再詮釋。村上隆大膽的視覺語言,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
DOM PÉRIGNON 2015 X TAKASHI MURAKAMI
酒款介紹:
探索村上隆聯名設計的 Dom Pérignon Vintage 2015 限量版,為 2025 年末推出的珍藏藝術之作。這款香檳延續唐培里儂一貫的非凡工藝,並透過村上隆的「Superflat」視覺語言,將品牌的極簡優雅注入充滿童趣與幻想的花卉世界。
瓶身的傳統盾徽化作花卉景致,禮盒則以村上隆繽紛綻放的花朵環繞,兩盒並置更能拼接成完整的花卉畫作,讓收藏體驗延伸至藝術層面。
【自然的詩意重生】
Dom Pérignon 與村上隆皆將「自然」視為永恆的創造原則。此次設計透過濃烈而夢幻的視覺,展現不斷綻放的生命力:優雅的黑色瓶身與外盒,搭配鮮...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD
拉菲堡典藏設計木箱組
2023年首發 全球限量800套
每盒皆有獨立編碼銘牌
限量套組為以下年份各2瓶
Ch Lafite 2010 X2瓶
得分:WA 100/Decanter 100
Ch Lafite 2000 X2瓶
得分:JS 100/WA 98+
Ch Lafite 1990 X2瓶
得分:WA 96/Decanter 95
酒款介紹:
稀世珍釀佳評:「若稱其葡萄酒王國中的巨人 ,沒有人會反對」
...
NT$ 338,000 NT$ 388,000
未稅:NT$ 338,000
Casanovas di Nittardi
得獎資料 :
2020 年分 Best Chianti Classico by Falstaff 年度第一名古典奇揚第葡萄酒 James Suckling 93 分,Luca Maroni 93 分
酒款介紹:
每年邀請一位當代知名藝術家設計酒標及包裝紙,透過葡萄酒將藝術傳於世界。 2020年份是「藝術誘惑」上市第40周年,特別邀請六位世界級藝術家設計, 一箱葡萄酒中,同一款年度第一名葡萄酒,六種各具風格的當代藝術作品酒標。
100% Sangiovese釀造的Chianti Classico,來自酒莊單一葡萄園。 法國小橡木桶陳放14個月,混凝土貯罐存陳放...
NT$ 8,000 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,000
Vernice Flapper Girl
得獎紀錄:
Luca Maroni 滿分
酒質介紹:
"Flapper Girl"代表20世紀婦女的標誌性形象,優雅和無情,他們不拘泥於傳統生活方式,卻仍然令人心曠神怡。
這款酒平衡的結構與濃烈的香味和果味使它成爲一種美味饗宴。表現力強、個性強、優雅優雅的葡萄酒,難以忘懷 以強烈的紅寶石色爲特徵,散發一股紫羅蘭及混合著香料和覆盆子的香氣,最後略帶辛辣味,酒體飽滿。深寶石紅色,花香濃郁,口感飽滿持久,單寧和甜味完美平衡。
適合搭配義大利麵或米飯配番茄醬或肉醬;紅肉、豆類蔬菜湯、醃肉和奶酪。
酒...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
The Flying Winemaker Cabernet Sauvignon
得獎紀錄:
Wine Orbit 92pt
The Real Review Top 2018 Pinot Noir From
Wairarapa
酒質介紹:
細緻的風格,充沛的花香,入口後,新鮮多汁的紅色櫻桃與黑加侖果挑逗著 味蕾,完美展現黑皮諾花與果的風格。和口味偏重的亞洲料理或是微辣的泰式料理皆可 搭配。
產區介紹:
懷拉拉帕(Wairarapa)產區位於紐西蘭北島的最南端,在新西蘭首都惠靈頓(Wellington)東部,由北部的馬斯特(Maste...
NT$ 952 NT$ 1,190
未稅:NT$ 952
The Flying Winemaker Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
Wine Orbit 91pt
酒質介紹:
淡淡的金黃色泛著青綠色的光影。芬芳的柑橘類水果和新鮮切碎的綠色香料 的香氣充滿鼻腔。 口感清爽,溫和,果香餘味悠長,令人著迷。適合搭配新鮮海鮮,雞 肉料理。也是絕佳的開胃酒。
產區介紹:
懷拉拉帕(Wairarapa)產區位於紐西蘭北島的最南端,在新西蘭首都惠靈頓(Wellington)東部,由北部的馬斯特(Masterton)、中部的格萊斯頓(Gladstone)和南部的馬丁堡(Martinborough)這三個小...
NT$ 836 NT$ 950
未稅:NT$ 836