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格萊佐酒莊 華萊士 希哈 格那希 紅酒 GLAETZER WALLACE象徵著以William Wallace(蘇格蘭史上追求民族獨立運動中最偉大的英雄),酒標圖騰採用象徵象徵力量的 “塞爾特十字勳章(Celtic Cross)”。
酒質介紹:使用60-80年的老藤,來自著名Ebenezer葡萄園內成熟堅毅的希哈,有厚實細膩的豐盈酒體。 華萊士依照巴羅莎谷傳統將希哈與格那希混釀。 高優質的葡萄在全熟時採摘,以保留住鮮明的酒色、充足的汁液、以及香料與莓果的香氣。 格那希則增添了甜美的櫻桃,太妃糖風味與壤土芬芳及結構完整的單寧。 在法國及美國橡木桶中熟成14個月 陳年寅力:8年 |
建議搭配:建議飲用溫度15-17ºC |
產區介紹:格萊佐Glaetzer 這個家喻戶曉的家族酒莊,早在1888年即在巴羅莎谷建立葡萄栽植與釀酒事業,除了品質超凡的傑出佳釀外,這裡還孕育了帕克心目中的天才釀酒師—班.格萊佐。他在31歲的時候已達成許多釀酒殊榮,包括獲得年度新世界釀酒師、年度釀酒師新秀等頭銜,最重要的是被國際酒評權威羅伯.帕克親點為年度風雲釀酒師。 羅伯.帕克 如此讚美這位年輕的傑出釀酒師:「每當我想起那些我所熱愛的澳洲葡萄酒背後的推手時,班.格萊佐這個名字,總是頻頻浮現於我的腦海之中。出身於釀酒世家的他,成功地將他的天賦發揚光大,表現在優異的葡萄園與世界級的老藤佳釀上,他所釀製的「蒼窮之眼」,勁道兼具雅致,是近代最卓越的澳洲葡萄酒之一。班.格萊佐,憑藉著熱情與天份,挾其傲人傑作在酒界嶄露頭角!」 |