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標籤:
啤酒
酒款介紹:比利時的修道院僧侶早於西元五世紀就開始釀造啤酒,以支持修道院基本開支並用以推動地方慈善事業,Trappist beer與Abbey beer雖皆被稱為修道院啤酒,但此兩者並不相同。 Trappist beer為國際特拉普會聯盟(The International Trappist Association, ITA)內的修道院成員所生產的啤酒,然而 Abbey beer 生產者不在此聯盟裡,有些修道院啤酒其實與修道院無歷史關係,只是被歸為具"修道院啤酒風格"。 |
酒質介紹:帶有濃郁的果香、花香與麥香,入口後更覺香味繚繞、並帶點焦糖的因子。餘韻混合著焦糖及巧克力味的感覺,苦中帶甜但不甜膩。 |