智利國寶 限量尊藏紅酒 2020

酒款介紹：

此款是為紀念家族的一匹好馬而命名，它代表了葡萄園勇敢和不屈不撓的精神。這款葡萄酒具有個性，酒體豐滿，單寧堅實而柔滑。絕對是一款適合贈送或在特殊時刻用餐時享用的葡萄酒

得獎紀錄

 Descorchados 93
 日本櫻花葡萄酒獎金牌獎-雙金牌獎
 CWSA雙金獎-金牌獎
 布魯塞爾競賽金牌獎
 加拿大Mondiales des Vins大賽 金牌獎
 日本櫻花葡萄酒獎最適合亞洲食物大獎
 James Suckling 91分
 Decanter 2018年銅牌獎

酒質介紹：

於法國橡木桶熟成18-24個月，帶有紫羅蘭和紅色水果香氣。精緻細膩的煙燻、榛子、可可和薄荷氣息。口感非凡、潔淨、柔和且圓潤的單寧。非常優雅、微妙、獨特、平衡、天鵝絨般柔滑且餘味悠長，為一高品質的葡萄酒款。

建議搭配：

建議飲用溫度15-17ºC，可以搭配燒烤牛肉

酒莊介紹：

自2001年創立以來，Indomita酒莊創始人Wilfred Leigh堅持不懈，努力於創造與眾不同的高品質葡萄酒。酒廠鄰靠太平洋，有著非常適合種植葡萄的土壤，所栽種的葡萄樹是世界僅存的法國原根枝。2006年，智利第一大集團Bethia集團收購Indomita酒莊並在葡萄酒領域首次亮相，並在在最近幾年內，重新強化了其定位，成為智利最優質酒莊之一的Indomita葡萄酒，出口到全球50多個國家，並將酒莊的生產/儲存量提升至約2700萬公升。除了產量的提升也更精進於葡萄酒品質的控管，Indomita葡萄酒已獲得不少榮譽獎項，其中除了Decanter和James Suckling品評的極高評價外，還有日本櫻花葡萄酒大獎、Catador獎項…..等。

Indomita酒莊位於智利的Casablanca Valley，離聖地亞哥約70公里，離瓦爾帕萊索（智利最重要港口之一）30公里，酒莊建在山頂上可以俯瞰整個山谷。酒莊擁有許多先進的設備和設備，包括不銹鋼儲酒罐，直接建在山內的桶形穹窿結構（一種穹頂的空間，用為儲藏葡萄酒的橡木桶/酒庫），其儲藏量達到2000桶，每桶容量225公升。酒莊特殊的建築方法，使得穹窿酒庫內的溫度和濕度均可以自動調節。智利最好的白葡萄酒來自卡薩布蘭卡，最好的紅葡萄酒來自邁坡，而Indómita酒莊在這兩個風土絕佳的山谷都有葡萄園。目前酒莊主要得葡萄園在三個主要生產葡萄的山谷內，除了上述兩個非常知名的山谷外，另外還有Biobio谷區，三個產區分別有不同的特性以及優點讓葡萄成長以及茁壯。