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智利國寶 限量尊藏紅酒 2020

智利國寶 限量尊藏紅酒 2020
智利 -8 %
標籤: 紅葡萄酒
智利國寶 限量尊藏紅酒 2020

Indomita Zardoz C.S

酒莊:Viña Indómita (國寶酒莊)
產區:智利 邁波谷 (Maipo Valley)
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 100%
酒精:14.5%
容量:750ml

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酒款介紹:

此款是為紀念家族的一匹好馬而命名,它代表了葡萄園勇敢和不屈不撓的精神。這款葡萄酒具有個性,酒體豐滿,單寧堅實而柔滑。絕對是一款適合贈送或在特殊時刻用餐時享用的葡萄酒

得獎紀錄

 Descorchados 93
 日本櫻花葡萄酒獎金牌獎-雙金牌獎
 CWSA雙金獎-金牌獎
 布魯塞爾競賽金牌獎
 加拿大Mondiales des Vins大賽 金牌獎
 日本櫻花葡萄酒獎最適合亞洲食物大獎
 James Suckling 91分
 Decanter 2018年銅牌獎

酒質介紹:

於法國橡木桶熟成18-24個月,帶有紫羅蘭和紅色水果香氣。精緻細膩的煙燻、榛子、可可和薄荷氣息。口感非凡、潔淨、柔和且圓潤的單寧。非常優雅、微妙、獨特、平衡、天鵝絨般柔滑且餘味悠長,為一高品質的葡萄酒款。

建議搭配:

建議飲用溫度15-17ºC,可以搭配燒烤牛肉

酒莊介紹:

自2001年創立以來,Indomita酒莊創始人Wilfred Leigh堅持不懈,努力於創造與眾不同的高品質葡萄酒。酒廠鄰靠太平洋,有著非常適合種植葡萄的土壤,所栽種的葡萄樹是世界僅存的法國原根枝。2006年,智利第一大集團Bethia集團收購Indomita酒莊並在葡萄酒領域首次亮相,並在在最近幾年內,重新強化了其定位,成為智利最優質酒莊之一的Indomita葡萄酒,出口到全球50多個國家,並將酒莊的生產/儲存量提升至約2700萬公升。除了產量的提升也更精進於葡萄酒品質的控管,Indomita葡萄酒已獲得不少榮譽獎項,其中除了Decanter和James Suckling品評的極高評價外,還有日本櫻花葡萄酒大獎、Catador獎項…..等。

Indomita酒莊位於智利的Casablanca Valley,離聖地亞哥約70公里,離瓦爾帕萊索(智利最重要港口之一)30公里,酒莊建在山頂上可以俯瞰整個山谷。酒莊擁有許多先進的設備和設備,包括不銹鋼儲酒罐,直接建在山內的桶形穹窿結構(一種穹頂的空間,用為儲藏葡萄酒的橡木桶/酒庫),其儲藏量達到2000桶,每桶容量225公升。酒莊特殊的建築方法,使得穹窿酒庫內的溫度和濕度均可以自動調節。智利最好的白葡萄酒來自卡薩布蘭卡,最好的紅葡萄酒來自邁坡,而Indómita酒莊在這兩個風土絕佳的山谷都有葡萄園。目前酒莊主要得葡萄園在三個主要生產葡萄的山谷內,除了上述兩個非常知名的山谷外,另外還有Biobio谷區,三個產區分別有不同的特性以及優點讓葡萄成長以及茁壯。

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