義大利
標籤:
白葡萄酒
酒款介紹:
色澤:優雅淡鵝黃色,有著金屬銅一般的耀眼光澤
香氣:清新、有著細致的果香
口感:飽滿的酒體,無負擔的不甜口感,有著淡雅的清新、和諧感。
成熟與陳年:為了確保葡萄完全熟成,稍微延遲了收成的時間。收成後立即將果肉與皮分離,為了賦予酒體更為清麗的顏色,以低溫大槽發酵36小時。
搭配菜餚:可做為開胃酒、或搭配義大利麵、燉飯、蔬菜與海鮮類料理
得獎紀錄:
BRONZE Winner 2012
Veneto-波特嘉酒莊 BOTTEGA S.P.A :
波特嘉酒廠以釀製義大利葡萄酒白蘭地,手工製高貴典雅的酒瓶,及迷人的氣泡酒著名;由Sandro Bottega創立於1977年,酒廠位置鄰近世界知名藝術與文化古都威尼斯,Sandro以熱情和決心以15年時間將酒廠名聲與產品推廣到世界各地;如今的Distilleria Bottega歷經三代經營管理,主要產品除了葡萄酒還有Grappa(渣釀白蘭地),尤其Grappa外銷部分就佔了義大利該品項總量至少四成比例的佳績。