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日本酒
預購 | 丸石釀造 二兔 二狼 純米吟釀 2024 750ml
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商品介紹 :每年秋季特別限定版!以低精白兵庫縣產愛山酒米釀造,精米步合達純米酒規格,雖然80%精米,但係一樣出到柑橘和梨香,似果汁般多汁甘甜,保留更多米飯感,最後餘韻帶微米旨香氣,層次非常豐富,一枝很適合配搭濃味醬汁食材的清酒,例如:串燒及烤海產或烤魚食材。 建議冷飲或慢慢放回常溫品飲,有助更多米飯的香氣散開,可品嚐當中的層次感。 |
酒造介紹 :丸石釀造
「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造。年輕一代返鄉接下家族事業,並以新穎的思維不斷挑戰日本酒潮流,開創以純米酒作為基酒的「魅惑」利口酒品牌,以及兼具設計感與酒質的清酒品牌「二兔」。
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