Les Saint-Georges 是 Nuits-Saint-Georges 村的旗艦一級園，長年被認為有實力升格為特級園。Domaine Henri Gouges 是當地歷史悠久的家族酒莊，以風格嚴謹、結構深厚聞名。2016 年份條件良好，果實成熟度高，是展現該地塊實力的優秀年份。
法國
Henri Gouges Nuits Saint Georges Les St.Georges 2016
Henri Gouges Nuits Saint Georges Les St.Georges 2016
國家： 法國
產區： Burgundy, Nuits-Saint-Georges Les Saint-Georges
酒莊： Henri Gouges
品種： Pinot Noir
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酒款介紹： |
酒質介紹：2016 年的 Les Saint-Georges 風格厚實、肌理鮮明。香氣集中於黑色水果與土壤調性，帶有黑莓、黑櫻桃、烘烤鴿肉、濃郁泥土、煙燻、菊苣與醋栗葉的複雜層次。口感飽滿，核心紮實，單寧成熟而緊實，收尾悠長、結構清晰。 相比其他一級園，此年份展現出更為強健寬廣的風格，整體極具陳年潛力。 |
酒莊介紹：Henri Gouges
Domaine Henri Gouges 是 Nuit-Saint-Georges 村最受推崇的酒莊之一，專注釀造 Pinot Noir 紅酒，擁有多塊一級園（Premier Cru）地塊，最具代表性的為 Les Saint-Georges。儘管沒有特級園（Grand Cru）土地，但 Gouges 的一級園表現經常被視為可與特級園媲美，特別是在 Côte de Nuits 地區中極具地位。 酒莊由 Henri Gouges 於 1919 年創立，家族歷史更可追溯至更早年代。Henri Gouges 是布根地歷史上的重要人物，他在 1920 年代率先主張「酒莊自行裝瓶」，反對當時盛行的中盤商制度，也因此被視為布根地品質革命的先驅之一。 1930 年代布根地分級制度制定初期，Henri Gouges 擔任村長及法國原產地命名機構 INAO 成員時，堅決反對將 Nuits-Saint-Georges 任一地塊升為特級園，從而保留了本村的獨立性與高品質形象。 如今酒莊共管理約 14.5 公頃葡萄園，分佈於七個一級園中。雖主力為 Pinot Noir 紅酒，但也生產極少量白酒，包含來自 Les Perrières 的變異 Pinot Noir 釀成的白酒（也稱作 Pinot Gouges），以及來自 Clos des Porrets-Saint-Georges 的 Chardonnay。Pinot Gouges 是 Henri Gouges 發現並培育出的變種，亦為他留給布根地的重要遺產之一。 |
