修伯特·利尼耶酒莊 「羅希園」 特級園紅酒 2016

酒款介紹：

酒質介紹：

香氣極為迷人且複雜，交織著閃耀的紅莓果、血橙、焚香與淡淡的紫羅蘭花香。入口中等酒體，單寧細緻如絲，展現出極佳的深度與和諧感，尾段收束精準如雷射般銳利，且餘韻綿延悠長。

酒莊介紹：

Domaine Hubert Lignier

1880年，老賈克（Jacques Lignier）購得夜丘（Côte de Nuits）莫瑞聖丹尼（Morey-Saint-Denis）的第一塊葡萄園，開啟了修伯特·利尼耶酒莊（Domaine Hubert Lignier）的歷史。雖在創立初期遭遇根瘤蚜蟲（phylloxéra）侵襲，對布根地乃至整個法國葡萄酒業造成重創，但在兒子吉勒（Jules Lignier）的協助下，葡萄園逐漸修復。此後由三兄弟——喬治（Georges）、莫里斯（Maurice）與亨利（Henri）共同延續家族事業。

至2020年，酒莊葡萄園已擴展至11公頃，涵蓋哲維瑞香貝丹（Gevrey-Chambertin）、莫瑞聖丹尼、香波蜜思妮（Chambolle-Musigny）、夜聖喬治（Nuits-St-Georges）等村莊，擁有兩個特級園（夏姆·香貝丹 Charmes-Chambertin、羅希園 Clos de la Roche）及九個一級園（如Riotte、Chaffots、Baudes、Combottes等）。

修伯特·利尼耶的珍貴資產之一是大量老藤（Vieilles Vignes），最古老可追溯至1936年。酒莊始終尊重自然與風土，2011年起全面轉為有機耕作，2019年取得法國AB有機認證，不施用除草劑與殺蟲劑，保持生態平衡與土壤微生物活性，為葡萄酒增添獨特的風味與層次。

釀造上，父子二人堅持低干預理念，以黑皮諾（Pinot Noir）為核心，手工採收與嚴格篩選後，在橡木桶中培養約兩年，新桶比例20-30%。成酒風格結構結實、口感新鮮細膩，果香與單寧均衡，餘韻柔和悠長。無論年輕時享用或長期窖藏，都能展現布根地頂級酒莊的精準與優雅。