法國
Domaine Bertagna Clos Saint Denis Grand Cru
伯塔娜酒莊 聖丹尼特級園紅酒
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最高折抵VIP點數： 2800
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酒款介紹：這款酒帶有香料氣息、黑色水果、木質與奶油麵包的香氣。其豐富度令人讚嘆，展現了力量、新鮮感與優雅，單寧細膩絲滑，整體平衡出色。 |
酒莊介紹：Domaine Bertagna
伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種時嚴格控管,採收過程也非常嚴謹,葡萄要經過兩次人工嚴選,先在葡萄園由人工篩選採收後,再進入酒廠進行第二次揀選。發酵過程以自然發酵不用人工酵母,發酵完成後進入法國橡木桶熟成,酒莊選用的橡木桶是由樹齢200年的橡木樹,經過至少2至3年的風乾後製作而成。 酒莊所有酒款都是來自單一葡萄品種,其中,紅葡萄酒採用黑皮諾 (Pinot Noir)、白葡萄酒採用夏多內(Chardonnay)釀成,。1999 年到2006年間,由女釀酒師Claire Forestier負責釀造,展現頗為強勁有個性的風格。2006年10月改為Christophe Vial擔任總管,所釀酒款 著重於葡萄品質及個別地塊風格的呈現,充滿均衡優雅的架構。 |
