Name: 菲利浦 夏洛邦酒莊 馬莎內紅酒
SKU: Domaine Philippe Charlopin-Parizot, Marsannay Rouge
Availability: InStock

菲利浦夏洛邦酒莊馬莎內紅酒

法國

標籤：紅葡萄酒

Domaine Philippe Charlopin-Parizot, Marsannay Rouge

菲利浦夏洛邦酒莊馬莎內紅酒

國家：法國

產區：勃艮第

酒莊：Philippe Charlopin

酒精濃度：13%

品種：Pinot Noir

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酒款介紹
顧客評論

酒款介紹：

一款極其出色的Marsannay，充滿活力，橡木的融合恰到好處。不僅展現了優質Marsannay的水果特質，還具備足夠的深度來搭配風味濃郁的肉類菜餚。

酒莊介紹：

Domaine Philippe Charlopin

Philippe Charlopin-Parizot : all products for sale online | Callmewine

Philippe Charlopin 為大師酒神 Henri Jayer 直傳弟子之一，於 1976 年繼承了父親 1.5 公頃的葡萄園，並逐漸擴展為25 公頃，共有 8個特級園、5個一級園及22個村莊園。Philippe 創業初期得助於 Henri Jayer，受益不少，亦沿用 Jayer 風格。

強剪修枝、篩選果串、 100%去梗、低溫浸沁、使用新桶熟成，對葡萄種植採最低干預手法，並開始有機種植，僅依不同年份需求進行少量踩皮與淋汁，忠實傳達風土特色。

Philippe 深信天然浸泡發酵比起攪桶更可釀出獨特風味，大部分酒款使用50%~ 70% 比例新桶，特級園酒款使用 100% 新桶，熟成約 15~24個月，酒款裝瓶之前進行少許的過濾。