金鐘堡莊主Hubert de Bouard-同名酒莊【剪刀酒莊】精釀單一品種葡萄酒

HUBERT de BOUARD_VIGNERON DEPUIS 1956

從小Hubert就在自家的葡萄園中長大，從7歲那年Hubert從父親手中收到的一把剪枝剪後，他每年的假期都是在葡萄園和酒廠中度過。
這段童年的經驗對他有著一生的影響力，讓他深刻認識到葡萄種植是人與自然之間的尊重、平衡。

因此取名為剪刀酒莊-同時放上自己的全名Hubert de Bouard

此系列酒款結合葡萄栽種及釀酒學～致力於獨特且最佳風味皆以單一品種完整呈現！

精釀單一品種葡萄酒｜一口回香｜酒體厚潤

酒莊介紹：

Hubert de Bouard

Château Angélus第七代莊主Hubert de Bouard精釀單一品種葡萄酒金鐘Château Angelus莊主Hubert de Boüard從1956年開始釀酒生涯， 1985年，接管Château Angélus，到了2016年，開始在波爾多釀造Chardonnay 以及Sauvignon Blanc，並且將新的酒莊放上自己的全名。莊主運用四年時間，經過堅持不懈的努力，加上良好運用波爾多當地的風土條件，釀造出單一品種的精美葡萄酒。

“波爾多絕不只是品種調合，單一品種裝瓶反而更能表現出波爾多美妙的風土條件。” 除了之前的Chardonnay 以及Sauvignon Blanc外，現在已經釀出Semillon、Merlot、Cabernet Franc以及Cabernet Sauvignon。未來還將加入Syrah、Rose跟Sparkling。