新政 コスモス 粉紅標 豪雨復興支援酒 750ml

商品介紹：

「改良信交」是在昭和34年首次在秋田出現的用於釀酒的優質酒造用好適米。由於其親本父系是「信交190號」，因此在血統上與「美山錦」有親緣關係。然而，口感卻可以說是完全相反的，「美山錦」給人印象堅硬，而「改良信交」則以其柔滑和富有延展性的口感而著稱。

(引用自背標簽)2023年2月6日，土耳其南部靠近叙利亞邊界發生了一次前所未有的大地震。截至2月15日，已有超过4萬人喪生，面對這次災難的第二波後果，我們迅速決定發布慈善酒以支持重建工作。這款酒是經過三年陳釀，現已達到最佳品飲狀態，成為了精致平衡的2019年產的"高斯摩斯"。這款清酒每瓶抽出900日元籌集，將作為救援資金捐贈給紅十字會，以幫助受災地區。

酒造介紹:

新政酒造

位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。

現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解，他在釀酒過程不加任何添加物，讓酒回歸純粹。

新政酒造是研發最古老清酒酵母「協會6號酵母」，不只是秋田的造酒廠而已更是將日本造酒技術近代化、是一間立了很多偉大功績的名酒造。