Hakkaisan Kome-shochu Yoroshiku Senman Arubeshi

預購 | 八海山宜有千萬雪之佳釀經典禮盒【冬季限定】720ml

產地 : 新潟縣

主要原料 : 米、米麴、清酒粕

蒸餾方式: 減壓蒸餾

酒精度數 : 25%

容量 : 720ml

內容 : 八海山宜有千萬本燒酎乙瓶(720ml)與海山燒酎杯乙個

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取法自日本酒「八海山」的釀造技術，使用清酒酵母與黃麴進行「三段仕込」。於發酵途中加入清酒粕，將散發著微微吟釀香的酒醪經過減壓蒸餾後，再儲藏至少2年以上所完成的燒酎。

醬燒料理

八海釀造創業於1922年，酒造位於新潟縣南魚沼郡，是以日本第一美味-越光米聞名的地區，也是日本數一數二的高降雪量區域，因而釀酒使用當地超軟水-伏流水製成。

其後雄偉的越後三山之一「八海山」自古以來就是日本的聖山，酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。八海釀造的特色是「將大吟釀的製造技術應用在全種類清酒的製程中」，被認定是新潟縣最具代表性的地酒。

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