日本
-10 %
標籤:
日本酒
Kanbara Junmaiginjo Gohyakumangoku
蒲原 純米吟釀 五百萬石 720ml
產 地 : 新潟縣
原 料 米 : 新潟縣産五百萬石
精米步合 : 50%
使用酵母 : 9號系
酒精度數 : 16.5%
日本酒度 : +3
酸 度 : 1.3
生 / 火入 : 裝瓶時火入(生貯蔵酒)
水 質 : 軟水
容 量 : 720ml
NT$ 990
NT$ 1,100
未稅: NT$ 990
最高折抵VIP點數: 990
- 庫存狀態: 現有存貨
- VIP點數回饋: 9
得獎紀錄:•London Sake Challenge 2015 金賞 |
酒質介紹:精磨至50%的純米大吟釀等級的五百萬石酒米搭配易帶有高香氣的9號系酵母,帶有些微的白葡萄、礦物、小麥和蒸熟米飯的豐富香氣,整體豐盈飽滿而平衡絕佳,建議使用葡萄酒杯/清酒杯,感受其難以捉摸的變化性。 |
建議搭配:馬鈴薯沙拉、串燒、牛肉、海膽、鮪魚腹肉、糖醋魚 |
產區介紹:下越酒造創業於1880年,銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津川的麒麟城,位於嚴峻山河會流處,密佈大自然霧氣,日照時間短及濕潤的風土,自然創造出對於釀酒最有利的環境。 現任社長及其父親兩代皆曾是主管全國酒造釀酒技術指導的國稅局‧酒類品鑑官,且著力於清酒酵母培養發開,對日本酒釀造有絕對的專業及高超品質的呈現。 |