日本
2021 新政涅槃龜新ボト 720ml
產區： 日本清酒 Japan, 三重縣, 日本
酒造： 木屋正酒造（而今清酒）
米種： 雄町, 赤磐雄町
產區： 日本清酒 Japan, 秋田縣, 日本
酒造： 新政酒造（新政 NO6 清酒）
酒精濃度： 14%
適飲溫度： 5 ~ 15 °C
醒酒時間： 即開即飲
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最高折抵VIP點數： 4650
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96% 超低精米步合，大膽創新的作品！
爽快的香味與米的甜味完美展現
超稀有涅槃龜，日本國內也一瓶難求！
96% 的超低精米步合甚至比許多食用精米的拋光率都來得低，幾乎未拋光的米酒釀造極為困難，這款涅槃龜是新政酒造的稀有之作，就連日本國內也一瓶難求。
值得一提的是，此款酒採用起源於西藏的悠久麴菌，風味鮮活，喝慣一般清酒的人一定要收藏。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解，他在釀酒過程不加任何添加物，讓酒回歸純粹。
新政酒造是研發最古老清酒酵母「協會6號酵母」，不只是秋田的造酒廠而已更是將日本造酒技術近代化、是一間立了很多偉大功績的名酒造。
